【正文】 ；⑤廚房的平面圖 →環(huán)境評估報(bào)告 環(huán)境評估報(bào)告所需材料：①工商核準(zhǔn)復(fù)印件； ②房地產(chǎn)租賃契約；③租賃合同復(fù)印件或房產(chǎn)證復(fù)印件；④勘察表（由企業(yè)所屬街道環(huán)保員填寫蓋章） 。 ⊙ 返利結(jié)算方法及時間 ⊕ 返利每旬結(jié)算一次，即 10 天結(jié)算一次 。 門店向營運(yùn)部提出書面申請 配送員將申請帶回 公司，轉(zhuǎn)營運(yùn)部 營運(yùn)部確認(rèn)審批是貨或報(bào)廢，轉(zhuǎn)倉庫 倉庫見營運(yùn)部簽批為退貨的開退貨單 配送員 憑 倉庫開具《退貨單》帶回 實(shí)物 門店自行報(bào)廢 工程部確認(rèn)報(bào)廢 工程部限期維修 配送車帶到門店收回維修單 物料退貨申請單 申請門店： 申請人： 申請時間： 物品名稱 損耗數(shù)量 單價 金額 損耗原因 可否修復(fù) 合計(jì) 【 】可修復(fù)【 】不可修復(fù) 營運(yùn)部意見： 簽名： 【 】可修復(fù)【 】不可修復(fù) 工程部意見：材料 1 計(jì) 元、材料 2 計(jì) 元、材料 3 計(jì) 元，修復(fù)費(fèi)用合計(jì) 元。則對訂貨量低于 90％的部分給予負(fù)激勵分別為： 湯料的負(fù)激勵＝（ 5000份 10克 /份 /1000 90％－ 40 公斤） 34元 /公斤＝ 170元； 混合油的負(fù)激勵＝（ 5000份 5克 /份 /1000 90％－ 10公斤） 10元 /公斤＝ 25元。 ? 超標(biāo)收費(fèi) 。 未經(jīng)公司指定人員簽字的退貨單無效，且當(dāng)天營業(yè)日報(bào)表中注明退貨單號。 第⑤列是根據(jù)本班中的調(diào)拔單填列數(shù)量。 ? 出餐員應(yīng)對主要物品進(jìn)行交接 （例如餐具） ，具體交接表詳見營運(yùn)篇。 （ 10）無色熒光油墨印刷圖案：在紫外燈光照射下，無色熒光油墨“ 100”較暗淡，顏色濃度及熒光強(qiáng)度較差。 （ 2）水?。河玫S色油墨印在票面正、背面水印位置的表面，垂直觀察，在票面的正背兩面均可看到一個淡黃色毛澤東人頭像印刷圖案；迎光透視，固定人像水印輪廓模糊，沒有浮雕立體效果。 ◎ 聽 。 ? 看安全線： 100元安全線 50元安全線 20元安全線 10元安全線 5元安全線 第五套人民幣紙幣在各券別票面正面中間偏左，均有一條安全線。 ? 我公司各種操作券分為： A、代金券（包括代金 券、就餐卡、贈餐卡（限期使用））； B、優(yōu)惠券；C、員工優(yōu)惠券。 快速找零方法 △ 熟練和專心是快速找零的最佳方法 。 ? 從現(xiàn)金抽屜中取出零錢時應(yīng)重復(fù)應(yīng)找給顧客的金額 。 ■ 銷售 。 ■ 理貨 。財(cái)務(wù)篇 一、 訂 貨 及銷售 。如不點(diǎn)數(shù)量直接簽字所發(fā)生的差異由門店承擔(dān)。當(dāng)顧客點(diǎn)該品種時，應(yīng)優(yōu)先出庫同品種紅色標(biāo)簽的，只有同品種紅色標(biāo)簽出完以后方可出庫綠色標(biāo)簽的。 ? 顧客付款時，鈔票應(yīng)被橫放在現(xiàn)金抽屜的槽里，在找錢時應(yīng)使顧客完全看到 。 ? 當(dāng)假鈔進(jìn)入流通時很多銀行和警察部門都裝有報(bào)警系統(tǒng)通知有關(guān)人員 。 ? 任何時候都不要在抽屜打開的時候離開 。 20 元、 10 元、 5 元紙幣的固定水印為花卉圖案。 ? 摸紙幣是否薄厚適中，挺括度好。 ◎ 第五套 100元面額假人民幣（如下圖）的主要特征是 ： （ 1）紙張：采用普通書寫紙，在紫外燈光照射下，票面呈藍(lán)白色熒光反應(yīng)。 （ 9）光變油墨面額數(shù)字：光變油墨面額數(shù)字不變色。 ? 備用金交接金額在銷售日報(bào)表中填列，確保交接清晰。 第④列＝第③列數(shù)量相對應(yīng)價格。 退貨門店： 日期： 年 月 日品種 數(shù)量 單價 金額 退貨原因 生/ 熟 工廠處理結(jié)果合計(jì)備注：1 、第一聯(lián)白色門店留存；第二聯(lián)藍(lán)色工廠簽字后交財(cái)務(wù)部；第三聯(lián)紅色工廠留存。 湯料依據(jù)當(dāng)天餛飩訂貨量 1包 /盒發(fā)放，另給予一定比率富余量，暫定為每天訂貨量的 5％。 例：假設(shè) B門店訂貨量為 5000份，實(shí)際訂湯料 40公斤、混合油 20公斤。 ▼ 退 貨申請單。 → 產(chǎn)品退貨經(jīng)加工廠簽字后可退款，未簽字或無單據(jù)不參與退款。 所需時間： 3— 7 個工作日 。 ﹠ 門店各種單據(jù) 銷毀前必須 帳 目已清 并結(jié)清返利，以備查用。