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正文內(nèi)容

德惠連鎖超市物流配送策略研究本科畢業(yè)論文(更新版)

  

【正文】 廣元市德惠連鎖超市的生鮮食品是由本地供應(yīng)商直送。條形碼技術(shù)作為連鎖超市的最主要的信息手段但在商品容器及有關(guān)的運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備方面、存儲(chǔ)、裝卸搬運(yùn)未能實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的規(guī)格化和標(biāo)準(zhǔn)化。5.配送效率低,配送成本高據(jù)考察發(fā)現(xiàn),廣元市這3家連鎖店基本上都是各自聯(lián)系總部或當(dāng)?shù)毓?yīng)商進(jìn)行商品的配送,不能取得大規(guī)模采購(gòu)和統(tǒng)一配送帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。由此廣元市德惠連鎖超市可以根據(jù)自身的進(jìn)貨數(shù)量情況,采取委托或受托的形式,共同利用配送中心。這樣不僅可以加強(qiáng)各自的專業(yè)知識(shí),還能夠節(jié)約培訓(xùn)成本費(fèi)用,學(xué)習(xí)到先進(jìn)的物流理念和市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。避免污染食品。兩年的大學(xué)生活就快走入尾聲,校園生活就要完美的告一段落了,心里還是非常懷念和難以割舍。16。回首兩年的大學(xué)生活有快樂(lè)、有辛酸也取得了一些成績(jī)。 結(jié) 論本人通過(guò)對(duì)廣元市德惠連鎖超市的物流配送現(xiàn)狀和配送模式的分析,提出了對(duì)廣元市德惠連鎖超市在物流配送中的策略。大力的發(fā)展和第三方物流企業(yè)的合作。可以提高車載的滿載率,減少配送車輛,使物流資源得到充分的利用,可以變?cè)瓉?lái)的單一配送為共同配送和混合配送,這樣既節(jié)約了成本也提高了貨物的配送效率。由于超市內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)只有幾個(gè)單一的托盤(pán)和貨架,對(duì)倉(cāng)庫(kù)、車輛、裝卸搬運(yùn)設(shè)備等投入不足,物流配送作業(yè)仍以人工操作為主,運(yùn)作效率很低,既影響了配送質(zhì)量,又影響了配送速度,根本不能達(dá)到超市配送的需求。4.設(shè)施落后、功能不全如它采用的是租用倉(cāng)庫(kù)。驗(yàn)貨手段落后,多停留在感官及供方提供的材料上。造成了該連鎖超市的自營(yíng)配送的管理水平落后。主要表現(xiàn):第一配送中心建立前期投資大、運(yùn)營(yíng)成本高、勞動(dòng)技能要求高、對(duì)從業(yè)人員素質(zhì)要求高,因此配送中心是整個(gè)連鎖超市中技術(shù)含量最高的部門(mén)。如:圖32供應(yīng)商A門(mén)店供應(yīng)商B配 送中 心A門(mén)店門(mén)店表示物流表示信息流供應(yīng)商C連鎖超市A門(mén)店門(mén)店配 送中 心B連鎖超市B 圖32 廣元市德惠連鎖超市采用的自營(yíng)配送模式圖3.廣元市德惠連鎖超市配送模式選擇需考慮的因素客戶在可接受的價(jià)格下尋找價(jià)值資產(chǎn)和利用率資產(chǎn)和利用率公司競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)值價(jià)值成本差異圖33考慮因素從圖33們可以看出,一個(gè)企業(yè)要想在市場(chǎng)上獲得可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),那么就必須要有成本優(yōu)勢(shì)或者是價(jià)值優(yōu)勢(shì),最為理想的是兩者都有。 (2)供應(yīng)商直接配送模式連鎖超市企業(yè)總部確定供應(yīng)商,各分店將要貨信息反饋到總部,由總部統(tǒng)一向供應(yīng)商下發(fā)分店訂貨單,供應(yīng)商直接或間接通過(guò)其區(qū)域配送中心將商品配送到分店并驗(yàn)收無(wú)誤后,各連鎖分店將收貨信息傳達(dá)給總部,由總部統(tǒng)一和供應(yīng)商進(jìn)行核算的物流配送組織方式。其中德惠連鎖配送中心主要針對(duì)于本連鎖的各家分店進(jìn)行配送,有時(shí)也會(huì)參與其他連鎖超市的配送(成都現(xiàn)代工業(yè)港北區(qū)周邊的連鎖超市)。11年來(lái)一直以連鎖超市為主營(yíng)業(yè)務(wù)。一言以蔽之,不論還是第三方物流模式還是供應(yīng)商直接配送模式,因配送服務(wù)水平與企業(yè)實(shí)力偏低,配送效果差強(qiáng)人意。(2)運(yùn)作難度高,統(tǒng)一配送率低,傳統(tǒng)物流資源難以適應(yīng) 零售業(yè)連鎖超市的訂貨頻率高,配送量大,對(duì)時(shí)間的要求也是非常的嚴(yán)格。其特征主要是網(wǎng)絡(luò)化流通、標(biāo)準(zhǔn)化管理、多店鋪組織。但“拿來(lái)主義”還要看能否“洋為中用”。由此可見(jiàn),我國(guó)連鎖超市業(yè)在未來(lái)將面臨更加激烈殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。因此,如何加強(qiáng)物流管理,提高物流經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益是連鎖企業(yè)的重點(diǎn)。 management present situation。本文主要結(jié)合連鎖超市配送的結(jié)構(gòu),配送的表現(xiàn)形式及配送模式,對(duì)廣元市德惠連鎖超市的物流配送發(fā)展現(xiàn)狀提出可行性策略。本人授權(quán)成都學(xué)院可以將學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索,可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存、匯編學(xué)位論文。 學(xué)生簽名: 年 月 日 《關(guān)于論文使用授權(quán)的說(shuō)明》本學(xué)位論文作者完全了解成都大學(xué)有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定,有權(quán)保留并向國(guó)家有關(guān)部門(mén)或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和磁盤(pán),允許論文被查閱和借閱。目前連鎖超市的物流配送模式選擇比較單一,統(tǒng)一配送率低,達(dá)不到規(guī)模效益。 development strategy。連鎖企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中點(diǎn)多面廣,物流任務(wù)十分的繁重。據(jù)北京連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)調(diào)查顯示,外企零售門(mén)店數(shù)僅占已占北京市20%以上,銷售額占了北京市大賣場(chǎng)總銷售額的近六成,國(guó)外連鎖超市企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我國(guó)連鎖超市賣場(chǎng)。所以,快速反應(yīng)、零庫(kù)存、供應(yīng)鏈管理等方面的相關(guān)內(nèi)容便被源源不斷地被引入國(guó)內(nèi)。所以世界上大多數(shù)超市普遍采取的形式。根據(jù)比較,我國(guó)連鎖超市配送效率低,配送不科學(xué),嚴(yán)重浪費(fèi)大量的物流資源。如果外包給第三方物流公司,又因?yàn)槲覈?guó)第三方物流公司總體配送能力服務(wù)低,因此連鎖超市難以找到心滿意足的物流公司。(二)廣元市德惠連鎖超市的發(fā)展現(xiàn)狀四川德惠商業(yè)股份有限公司于2007年成立,2000年4月開(kāi)辦第一家230平米超市。德惠連鎖主要是面向省內(nèi)發(fā)展,配送中心位于成都現(xiàn)代工業(yè)港北區(qū),810連鎖主要面向廣元發(fā)展,配送中心位于廣元市將軍橋。如:北京華聯(lián)、沃爾瑪、麥德龍。由此可以看出它主要采用的是自營(yíng)配送模式。還會(huì)加重各自企業(yè)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。只是憑借著自己的經(jīng)驗(yàn)或者是主觀意識(shí)來(lái)解決問(wèn)題。大多數(shù)生鮮食品不夠新鮮,直接從農(nóng)民或加工企業(yè)購(gòu)買(mǎi),沒(méi)有冷鏈銜接,保鮮配送成為物流中的盲點(diǎn)。也只能通過(guò)POS機(jī)進(jìn)行簡(jiǎn)單的運(yùn)作,很多配送中心的職能都沒(méi)有運(yùn)用到。由于供應(yīng)商的實(shí)力和地區(qū)不同,其運(yùn)輸系統(tǒng)也適應(yīng)不了多店鋪、廣地域發(fā)展的要求,配送不到位,缺貨斷檔,時(shí)間銜接不上,導(dǎo)致供應(yīng)商所能提供的配送服務(wù)非常有限,很多服務(wù)都不能達(dá)到超市的需求。這樣多個(gè)連鎖超市聯(lián)動(dòng)起來(lái),共同使用基礎(chǔ)設(shè)施,在設(shè)施的內(nèi)部共同進(jìn)行入庫(kù)、儲(chǔ)存、流通加工等作業(yè),并向各個(gè)門(mén)店實(shí)施混載配送。(三)強(qiáng)化生鮮食品配送保鮮和物流監(jiān)管 廣元市德惠連鎖超市應(yīng)該推廣和應(yīng)用冷鏈物流技術(shù)。建立嚴(yán)格的驗(yàn)收貨制度,工作人員相互監(jiān)督、共同促進(jìn)品質(zhì)保證。從大學(xué)校園離開(kāi),對(duì)我漫長(zhǎng)的人生旅途來(lái)說(shuō)這不是結(jié)束,還僅僅是個(gè)開(kāi)始,我需要把握在校園中的所學(xué)、所見(jiàn)、所聞應(yīng)用到實(shí)際的工作中去
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