【正文】 全面漂洗紅酒杯。 大門口地板打蠟。大廳天花不銹銅上油。大理石臺面打蠟。 大理石臺全面清潔及打蠟。三、營業(yè)后清洗完所有客人用過的杯具、水果盤、小食碟，并分類放置好。負(fù)責(zé)把空酒瓶或其它垃圾按指定路線運送到公司外垃圾房。洗手間洗手臺、地面、玻璃等不得有水跡、污跡。二、PA部清潔工崗位職責(zé)服從上級的指揮完成各自的崗位工作；每天將清理的垃圾及時送垃圾站，不得隔夜；營業(yè)時間結(jié)束時要及時將杯、碟送到洗杯間，要做到小心輕放，避免碰撞以減少損耗；及時清掃客人吐出的污物及丟棄的雜物，保持樓面清潔；嚴(yán)格按要求清洗杯、碟做到一浸、二刷、三沖、四清毒。人人知道公司疏散流程，最低程度可做到自救。1宿舍嚴(yán)禁以任何形式聚眾賭博，違者沒收賭具、賭資并罰款500元，情節(jié)嚴(yán)重者送交公安機關(guān)處理。重者將無薪解雇。員工宿舍范圍內(nèi)若遇到非公司人員有義務(wù)詢問其情況，以防盜混入宿舍內(nèi)。四、宿舍管理（1）宿舍管理員工作崗位職責(zé)服從人事部的工作安排制定宿舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)宿舍員工搞好房間衛(wèi)生檢查宿舍來訪人員、維護宿舍樓的秩序和安全熱心為員工服務(wù)，協(xié)助解決員工住宿的實際問題負(fù)責(zé)處理員工離職搬離宿舍和安排新員工入住，認(rèn)真做好登記工作管理好宿舍樓公共區(qū)域的清潔工作，搞好宿舍樓的環(huán)境衛(wèi)生、清收宿舍樓內(nèi)的垃圾按《員工宿舍管理條例》對宿舍樓進行嚴(yán)格管理一切員工進宿舍須憑工牌或號碼牌或住宿卡方可進入遇員工急發(fā)病或其他突發(fā)事件，應(yīng)及時與保安部取得聯(lián)系，并協(xié)同解決實際問題負(fù)責(zé)宿舍用品的申購、驗收、保管、保養(yǎng)與發(fā)放工作。做好每周管理人員的會議記錄并打印派發(fā)到各部門。二、人事文員工作崗位職責(zé)負(fù)責(zé)日常文件，資料打印。第三節(jié) 人事管理一、人事部經(jīng)理崗位職責(zé)協(xié)助總經(jīng)理制定、掌握、控制各部門定員編制。（4）注意持卡人的舉動。使用涂改過的信用卡。票據(jù)種類欄內(nèi)注明轉(zhuǎn)帳支票的號碼。三、借記卡、儲蓄卡受理程序驗卡不需核對身份證使用POS機進行交易必須由持卡人輸入密碼，交易單據(jù)無需持卡人簽名核對；詳細(xì)核對交易憑證明細(xì)與實際交易是否相符。POS機操作驗證完成后，在“銀聯(lián)”POS機上進行操作，當(dāng)POS機提示“請顧客輸密碼”時，由收銀員自行按確認(rèn)鍵處理。②VISA信用卡；正中印有VISA字樣，上方印有MASTER CARD字樣，上方的激光防偽標(biāo)志為立體世界地圖。同時更有效的提高員工素質(zhì)。1聽從財務(wù)部的安排，不得討價還價，不得將手袋及其他私人物品放收銀處。收工前點清銀頭數(shù)，交財務(wù)存放，不得挪用銀頭數(shù)，否則按貪污處罰。如有差錯交由供應(yīng)部進行更正處理。（３）當(dāng)接受加工的廠房將加工好的成品送回倉庫后，收貨組根據(jù)委外加工合同認(rèn)真審核驗收，復(fù)核原材料數(shù)量后，憑加工廠方的發(fā)票和原先的“委外加工發(fā)料單”填制“委外加工成品收貨單”。發(fā)現(xiàn)有食品，飲品數(shù)量超出最高庫存時，必須向上級匯報。工作中如出現(xiàn)問題，如：客人丟失存物牌等問題，應(yīng)耐心向客人解釋并按存物須知條例解決，如解決不了應(yīng)及時通知上級部門。與保安人員一起交營業(yè)款押送指定地點。如沒有出示身份證或簽名模式不像的，經(jīng)該訂房人簽名擔(dān)保，樓面經(jīng)理加簽方可辦理。如有追出品須按以上工程程序進行，不得延誤。拿取備用金換零幣，并核對備用金是否無誤，如有發(fā)現(xiàn)金額不對，要提出及時匯報。（9）寄存員工作崗位守則準(zhǔn)時上班、化好淡妝，每晚開檔前清潔衣帽間地區(qū)垃圾，用清水、抹布全面清潔各衣柜，臺面、確保工作環(huán)境干凈整潔。在崗期間，除按公司規(guī)定準(zhǔn)備的零用金外，一律不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金入收銀臺；不準(zhǔn)私自套匯或變相套匯。為公司嚴(yán)格把好收銀關(guān)，根據(jù)公司及財務(wù)部要求，嚴(yán)格管理全體收銀員。對各部門所需物品按急先緩后的原則安排采購，積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。處理好倉庫的積壓品和過期物品。對消費帳單嚴(yán)格審查，發(fā)現(xiàn)問題及時與各部門聯(lián)系，或上報總經(jīng)理。做好各類票證、文件資料的保管工作。1協(xié)助經(jīng)理搞好財務(wù)預(yù)算、決算和各期培訓(xùn)計劃。規(guī)范財務(wù)各類票單，文件、帳冊等管理工作。督促有關(guān)人員抓緊應(yīng)收款的催收工作，加速資金回籠。做好各項資金計劃平衡，管理和掌握各項資金的運用，調(diào)理各業(yè)務(wù)部門所需資金，保證業(yè)務(wù)活動之順利開展。負(fù)責(zé)系統(tǒng)的培訓(xùn)，讓每位收銀員熟練掌握業(yè)務(wù)技能，以確保順利進行。追蹤應(yīng)收帳和應(yīng)付帳款等工作。負(fù)責(zé)培訓(xùn)收銀員對刷卡知識的了解及對真假幣的辨認(rèn)。裝訂記帳憑證、會計報帳表、各種帳冊，并分類編制。搞好防盜、防火、防潮、防蟲等措施和物品報廢工作。認(rèn)真核實各部的請購計劃，根據(jù)倉庫存貨情況，定出實際采購計劃，對定型、常用物資按庫存規(guī)定及時辦理，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計劃。（7）財務(wù)部收銀主管崗位職責(zé)認(rèn)真遵守公司的各項規(guī)章制度，緊持原則。（8）財務(wù)部收銀員工作崗位職責(zé)嚴(yán)格按照公司相關(guān)規(guī)章制度及財務(wù)制度處理好日常工作。收銀組長要協(xié)助主管收銀臺的日常工作。每晚提前十五分鐘到財務(wù)部準(zhǔn)備備用金。然后放入插單架。）B、銀行卡：按帳單金額輸入POS機，并做到帳單金額打印出的簽約單金額一致，收銀員要非常熟悉公司目前可收取的銀行卡種類，如收取的是信用卡，還必要嚴(yán)格按信用卡受理事項進行，不得有誤。認(rèn)真檢查POS機、電腦的電源是否關(guān)閉好?？腿巳∥飼r一定要問清姓名，物品方可發(fā)放，鞠躬送客：“多謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨”。憑各部門授權(quán)簽署人簽名的領(lǐng)用單發(fā)放食品、飲品，并在電腦中減去所領(lǐng)用貨物數(shù)量。（２）倉管部收到“委外加工發(fā)料單”的同時，應(yīng)將原材料的委外加工數(shù)量給予認(rèn)真核實，如無誤則簽字確認(rèn)進行發(fā)貨，發(fā)貨后將單據(jù)分送有關(guān)部門（一聯(lián)交對方單位，一聯(lián)交財務(wù)部，一聯(lián)本部存查）。如無差錯，可進行交貨。營業(yè)收入款每晚收工后馬上點清并交總經(jīng)理點清，若有任何差錯由收銀員自己賠償，如錢多則將多出之?dāng)?shù)交回公司歸入基金。如收回假幣，收銀員負(fù)責(zé)賠償。激進公司一流“企業(yè)文化”。人民幣長城信用卡正面內(nèi)容：A、發(fā)卡銀行名稱；B、卡的使用范圍；C、人民幣長城信用卡卡號，首位數(shù)為8；D、卡有效期；E、持卡人性別，姓名；F、信用卡標(biāo)志印有雙球互扣，正中印有“MASTER CARD”字樣（附圖）人民幣長城信用卡背面內(nèi)容：G、磁條；H、持卡人簽名；I、發(fā)卡銀行重要聲明；（附圖）（2）信用卡的識別（以中國工商銀行信用卡為例）信用卡正面內(nèi)容有：發(fā)卡銀行標(biāo)志和全稱：卡的使用范圍；信用卡卡號；卡的有效期；持卡人性別，姓名信用卡標(biāo)志；①萬事達(dá)信用卡；經(jīng)黃雙球互扣，正中印有MASTER CARD字樣，上方的激光防偽志為立體世界地圖。注意事項:A、受理中國銀行長城信用卡，招商銀行信用卡，廣東發(fā)展銀行的廣發(fā)信用卡和深圳發(fā)展銀行的發(fā)展信用卡時，可以免驗身份證件；B、工商銀行牡丹信用卡5萬元（含5萬元）以下交易（購買金銀首飾，名表，手機及筆記本電腦時3000元以下的交易），可以免驗身份證件。注意事項：A、簽購單必須留有持卡人簽名，需驗證的還應(yīng)留有身份證號碼并仔細(xì)核對B、廣發(fā)銀行信用卡的授權(quán)限額起點為：金卡：3萬元，普通卡：2萬元。正確填寫轉(zhuǎn)帳支票所附的進帳單，可用圓珠筆填寫，要求收付款單位帳號一定正確填寫，大小寫金額相符。使用偽造信用卡購物或提現(xiàn)。信用卡上簽名與簽購單上簽名是否有別。識別時，如卡號第二組第二個數(shù)字為“9”字，即為長城卡私人普通卡；如卡號第二組第二個數(shù)字為“1”時，即長城卡公司普通卡，如卡號第二組第二個為“5”字，即為長城卡私人金卡；如卡號第二組第二個數(shù)字為“6”字，即為長城卡公司金卡。做好各類檔案管理和保密工作。對公司人事檔案管理和保密工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。凡是辭職的員工在期滿后，三天內(nèi)要到人事部辦理離職手續(xù)，逾期者不再辦理，后果自負(fù)，退押金及領(lǐng)薪金日期為每周六下午3：00PM－5：00PM，到財務(wù)部領(lǐng)取。5公司員工若提供鑰匙及私配給非公司人員者，除取消其住宿資格外，另罰款處理，若有失竊，并追究其責(zé)任。1嚴(yán)禁將公司物品帶回宿舍使用，公司將隨時抽查員工床鋪、衣箱等物件，若出現(xiàn)公司物品，罰款處理。1為保證員工正常休息，夜12點以后到白天2點以前，嚴(yán)禁在宿舍進行任何形式的娛樂活動；杜絕色情活動及吸毒品的違法行為，違者扭送公定機關(guān)處理。人人知道消防滅火器的位置，嚴(yán)禁隨意挪放。1精簡員工人數(shù)，發(fā)揚勤儉節(jié)約，吃苦耐勞的優(yōu)良傳統(tǒng)和精神，提高整體人員素質(zhì)；1安排好收市工作，搞好垃圾的清理與搬運，保持公司營業(yè)場所良好的清潔環(huán)境。洗手間內(nèi)要充足供應(yīng)免費紙巾，并保持男洗手間每個尿槽內(nèi)應(yīng)有三個臭丸。負(fù)責(zé)清洗客人用過的各種杯具、水果盤、小食碟等。營業(yè)中，對清潔衛(wèi)生工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，隨叫隨到不可以睡覺。 音響全面抹塵及沙發(fā)腳部清潔。地角線、邊角線全面清潔。全面清潔大廳天花銅。 全面清洗大廳地板。 全面漂洗水杯。打蠟機：用于硬性地面和木質(zhì)地板的清潔和上光，俱樂部一般采用多功能洗地機，它即可洗地、洗地毯，也可起蠟、拋光。（4）備足下欄盤及杯架，并將垃圾桶、泔水桶擺放到指定位置。（4）負(fù)責(zé)落洗餐具的員工，一定要控制好餐具落洗的節(jié)奏，確保餐具沒有雜物，小件餐具放在前面，大件餐具放在后面，以達(dá)到餐具清洗的目的。（3）搞好碟臺、餐車、場地衛(wèi)生及公共地段衛(wèi)生，清點爛餐具并作好記錄，做好交接班記錄，關(guān)好水、電。三、PA部各崗位日常清理規(guī)程（一）大堂衛(wèi)生清潔規(guī)程地面干拖（云石、大理石地面）（1）使用噴有靜吸塵劑的干拖進行工作；（2）將塵拖平放地面上，直線方向推塵，塵拖不可離地；將地面的灰塵推往較隱蔽的地方；（3）每拖塵一次后，用吸塵機吸干凈塵拖上的灰塵；（4）推塵每半小時循環(huán)一次，視灰塵程度及人流量密度而增減次數(shù)；（5）每次推塵后應(yīng)及時將地面灰塵，垃圾打掃干凈，地面不能留有腳印、污跡。以免造成響聲。⑤將清潔劑噴在洗手盆及洗手臺上。④用熱水將清潔劑沖洗干凈。⑥將水箱蓋蓋好。除“四害”的藥物有敵敵畏、敵百蟲、菊脂類藥噴灑劑、滅蚊片、蚊香。（2）揩擦。在日常工作中，發(fā)現(xiàn)地毯局部有油污、痰跡等，應(yīng)及時進行局部清洗；遇有湯、水、酒灑在地毯上時，要進行吸濕處理，以免地毯受潮霉?fàn)€。在地板表層打蠟可對砂礫等的進入起到抑制作用。（4）要盡量避免搬動電視、功放、音響等，以防事故的發(fā)生。不能用吸塵器來吸取鐵釘、圖釘、金屬粉末以及液體、粘性物體或紙屑、粉塵等，以防發(fā)生故障，引起火災(zāi)或爆炸事故。（7）員工遺失物的領(lǐng)取及處理流程，由樓面經(jīng)理到布草房領(lǐng)取與遺失的相同物品發(fā)放給員工（如當(dāng)時沒有存貨，則由布草房通知總經(jīng)理盡快處理）。（2）各部門員工按時到布草房更換干凈的制服，不得提前更換。二、員工更衣柜管理制度公司向發(fā)放制服的員工提供更衣柜；更衣柜在辦理入職手續(xù)時，由人事部發(fā)放，離職時退還人事部；更衣柜必須保持整潔干凈；更衣柜只能按規(guī)定存放制服及當(dāng)天更換衣物，不得存放其它私人物品，如貴重物品、現(xiàn)金、食物、危險品等，如有違反者，后果自負(fù)；更衣柜鑰匙妥善保管，如遇丟失請與人事部聯(lián)系。48 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