【正文】 余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部3項(xiàng)目預(yù)算差異率＝1－實(shí)際審批預(yù)算額/報(bào)批預(yù)算額1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5％，減5分；3）比目標(biāo)值每減少5％，加5分；4）＞目標(biāo)值的50%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算工程部記錄4項(xiàng)目施工質(zhì)量達(dá)到項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求評(píng)審小組直接評(píng)分評(píng)審資料5項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案可行性、適用性評(píng)審小組直接評(píng)分評(píng)審資料6項(xiàng)目進(jìn)度按項(xiàng)目計(jì)劃的時(shí)間要求進(jìn)行每超過一天，減5分；超過10天，不得分評(píng)審小組7項(xiàng)目實(shí)施組織對(duì)施工隊(duì)的監(jiān)理和管理評(píng)審小組直接評(píng)分評(píng)審資料8技術(shù)資料的保存規(guī)范性、完整性評(píng)審小組直接評(píng)分評(píng)審資料9安全生產(chǎn)部門內(nèi)期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù)，嚴(yán)重問題加倍計(jì)算1）≥目標(biāo)值，得0分2）＜目標(biāo)值，得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計(jì)10部門費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費(fèi)用的支出1）＝預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5％，減10分，超過30％，不得分3）每低于預(yù)算值5％，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表11部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級(jí)直接評(píng)分范圍：0100分部門年終總結(jié)店管部序號(hào)指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1各單店?duì)I業(yè)平均利潤率衡量各單店的總體盈利情況1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5％，加10分，最高140分；3）比目標(biāo)值每減少5％，減10分；4）＜目標(biāo)值的70%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表2各單店?duì)I業(yè)收入合計(jì)衡量各店總體經(jīng)營規(guī)模同上財(cái)務(wù)部報(bào)表3各單店?duì)I業(yè)平均利潤增長率衡量各單店的效益增長情況同上財(cái)務(wù)部報(bào)表4配送及時(shí)率＝及時(shí)配送貨物量/計(jì)劃配送貨物量同上5庫存資金占用額衡量需求計(jì)劃制訂的合理性，避免多做計(jì)劃占用資金1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5％，減5分；3）比目標(biāo)值每減少5％，加5分；最高分120分4）＞目標(biāo)值的50%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表6各單店日常經(jīng)營費(fèi)用預(yù)算超支率單店備用金的領(lǐng)用和使用額度的控制程度同上財(cái)務(wù)部報(bào)表7庫存帳務(wù)處理差錯(cuò)衡量倉庫臺(tái)帳的準(zhǔn)確性＝0，得100分＞0，不得分店管部臺(tái)帳8業(yè)務(wù)培訓(xùn)質(zhì)量對(duì)單店的培訓(xùn)工作組織、培訓(xùn)效果、培訓(xùn)計(jì)劃完成直接上級(jí)評(píng)價(jià)范圍：0120分各單店記錄9產(chǎn)品質(zhì)量漏檢次數(shù)衡量質(zhì)量工作的準(zhǔn)確性＝0，得100分每出現(xiàn)一次，減10分＞5次，不得分各單店、店管部記錄10各單店安全生產(chǎn)各單店考核期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù)，嚴(yán)重問題作為否決性指標(biāo)1）≥目標(biāo)值，得0分2）＜目標(biāo)值，得滿分經(jīng)營辦報(bào)表11部門費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費(fèi)用的支出1）＝預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5％，減10分，超過30％，不得分3）每低于預(yù)算值5％，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表１０部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級(jí)直接評(píng)分范圍：0100分部門年終總結(jié)單店序號(hào)指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1店?duì)I業(yè)利潤率衡量各單店的總體盈利情況1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5％，加10分，最高140分；3）比目標(biāo)值每減少5％，減10分；4）＜目標(biāo)值的70%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表2店?duì)I業(yè)收入總額衡量各單店的總體經(jīng)營規(guī)模同上財(cái)務(wù)部報(bào)表3店?duì)I業(yè)利潤增長率衡量各單店的效益增長情況同上財(cái)務(wù)部報(bào)表4顧客投訴次數(shù)單店服務(wù)人員為顧客提供服務(wù)的質(zhì)量和穩(wěn)定性1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5％，減5分；3）＞目標(biāo)值的50%，不得分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算店管部檢查報(bào)告5加工產(chǎn)品質(zhì)量合格率單店菜品加工制作的質(zhì)量穩(wěn)定性1）＝目標(biāo)值，得100分2）比目標(biāo)值每減少5％，減10分；3）＜目標(biāo)值的70%，不得分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算店管部檢查報(bào)告6產(chǎn)品損耗率＝損耗量/加工產(chǎn)量1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5％，減5分；3）比目標(biāo)值每減少5％，加2分；最高分120分4）＞目標(biāo)值的50%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算店管部檢查報(bào)告7日庫存產(chǎn)品資金占用衡量單店需求計(jì)劃的準(zhǔn)確性，減少資金占用同上財(cái)務(wù)部報(bào)表8單店安全生產(chǎn)各單店考核期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù)，嚴(yán)重問題加倍計(jì)算1）≥目標(biāo)值，得0分2）＜目標(biāo)值，得滿分經(jīng)營辦報(bào)表9部門費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費(fèi)用的支出1）＝預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5％，減10分，超過30％，不得分3）每低于預(yù)算值5％，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表10部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級(jí)直接評(píng)分范圍：0100分部門年終總結(jié)經(jīng)營辦序號(hào)指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1公司戰(zhàn)略及規(guī)劃草案設(shè)計(jì)質(zhì)量狀況制訂公司戰(zhàn)略和相關(guān)規(guī)劃、計(jì)劃的資料翔實(shí)、思路清晰性，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)決策的支持力度上級(jí)直接評(píng)分范圍：0120分公司戰(zhàn)略、規(guī)劃草案2公司經(jīng)營計(jì)劃制訂質(zhì)量狀況制訂計(jì)劃與實(shí)際執(zhí)行狀況之間的差距上級(jí)直接評(píng)分范圍：0100分公司年度經(jīng)營計(jì)劃、經(jīng)營辦經(jīng)營狀況分析報(bào)告4經(jīng)營狀況分析質(zhì)量分析報(bào)告的及時(shí)、準(zhǔn)確、可借鑒性同上經(jīng)營狀況分析報(bào)告5公司部門考核管理情況按計(jì)劃完成部門考核上級(jí)直接評(píng)分范圍：0100分年終考核報(bào)告6部門費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費(fèi)用的支出1）＝預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5％，減10分，超過30％，不得分3）每低于預(yù)算值5％，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表7部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級(jí)直接評(píng)分范圍：0100分部門年終總結(jié)8安全生產(chǎn)部門內(nèi)期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù)，嚴(yán)重問題加倍計(jì)算1）≥目標(biāo)值，得0分2）＜目標(biāo)值，得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計(jì) 8部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級(jí)直接評(píng)分范圍：0100分部門年終總結(jié)財(cái)務(wù)部序號(hào)指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1公司整體費(fèi)用率反映財(cái)務(wù)部對(duì)公司整體費(fèi)用控制情況費(fèi)用率＝期間費(fèi)用總額/收入凈額1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每降低5％，加5分，最高120分；3）目標(biāo)值的130％，不得分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算同上財(cái)務(wù)部報(bào)表2流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率反映財(cái)務(wù)部對(duì)流動(dòng)資產(chǎn)管理情況＝營業(yè)收入/平均流動(dòng)資產(chǎn)1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每降低5％，加5分，最高120分；3）目標(biāo)值的130％，不得分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算同上財(cái)務(wù)分析報(bào)告3財(cái)務(wù)分析報(bào)告質(zhì)量財(cái)務(wù)分析報(bào)告的及時(shí)、準(zhǔn)確性及對(duì)公司經(jīng)營決策支持程度上級(jí)直接評(píng)分；范圍：0120分財(cái)務(wù)分析報(bào)告4財(cái)務(wù)制度有效性財(cái)務(wù)制度的完整性，手續(xù)的便利性等上級(jí)直接評(píng)分；范圍：0100分各部門的評(píng)價(jià)5財(cái)務(wù)預(yù)算編制質(zhì)量預(yù)算編制進(jìn)度完成情況、編制準(zhǔn)確性上級(jí)直接評(píng)分；范圍：0120分財(cái)務(wù)部預(yù)算報(bào)表及執(zhí)行情況分析6稅務(wù)處理質(zhì)量日常稅務(wù)計(jì)算、申報(bào)的及時(shí)性與準(zhǔn)確性，出現(xiàn)的遺漏、錯(cuò)誤等的數(shù)量＝0，得100分＞0，不得分稅務(wù)報(bào)表7帳務(wù)差錯(cuò)率帳務(wù)出現(xiàn)遺漏、錯(cuò)誤等的次數(shù)＝0，得100分＞0，不得分財(cái)務(wù)部報(bào)表8部門費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費(fèi)用的支出1）＝預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5％，減10分，超過30％，不得分3）每低于預(yù)算值5％，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表9部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級(jí)直接評(píng)分范圍：0100分部門年終總結(jié)10安全生產(chǎn)部門內(nèi)期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù)，嚴(yán)重問題加倍計(jì)算1）≥目標(biāo)值，得0分2）＜目標(biāo)值，得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計(jì)綜合辦序號(hào)指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1公司辦公費(fèi)用預(yù)算超支率反映對(duì)公司辦公費(fèi)用控制情況1）＝預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5％，減10分，超過30％，不得分3）每低于預(yù)算值5％，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)報(bào)表2招聘完成率計(jì)劃招聘數(shù)量和實(shí)際招聘數(shù)量之間的差異1）≥目標(biāo)值，得滿分2）＜目標(biāo)值的80%，不得分3） 介于其中，按線性關(guān)系計(jì)算綜合辦計(jì)劃3培訓(xùn)工作質(zhì)量培訓(xùn)工作組織、培訓(xùn)效果、培訓(xùn)計(jì)劃完成直接上級(jí)評(píng)價(jià)范圍：0120分店管部、單店等部門的評(píng)價(jià)4公司人員考核管理人員。本制度由公司綜合辦負(fù)責(zé)解釋。申訴書內(nèi)容包括：申訴人姓名、所在部門、申訴事項(xiàng)、申訴理由。項(xiàng)目結(jié)束10日內(nèi)，項(xiàng)目評(píng)審委員會(huì)就項(xiàng)目完成情況進(jìn)行評(píng)審，確定最終考核結(jié)果并做出獎(jiǎng)懲建議，報(bào)考核管理委員會(huì)批準(zhǔn)執(zhí)行?？己肆鞒炭己肆鞒膛c辦法可參見個(gè)人年度考核。指標(biāo)定義詳見附錄一表14。年度獎(jiǎng)金分配在年度獎(jiǎng)金分配時(shí)，不同的考核結(jié)果對(duì)應(yīng)不同的考核系數(shù)，詳見《薪酬管理制度》。直接上級(jí)將考核結(jié)果與獎(jiǎng)懲決定反饋給被考核人，雙方面談，確定被考核人下一步改進(jìn)及接受培訓(xùn)計(jì)劃，制訂具體改進(jìn)措施。其中：公司總經(jīng)理的年度考核由董事會(huì)考核，公司其他高管人員的年度考核由公司總經(jīng)理考核，均按照《績效合同管理辦法》執(zhí)行?？己私Y(jié)果反饋直接上級(jí)將最終考核結(jié)果反饋給被考核人，雙方就考核結(jié)果面談。確定后雙方各持一份，作為本月度、季度的工作指導(dǎo)和考核依據(jù)?？己私Y(jié)果＝∑（各項(xiàng)考核指標(biāo)分值相應(yīng)權(quán)重）定性指標(biāo)的考核結(jié)果確認(rèn)定性指標(biāo)按照“A：超出目標(biāo)、B：達(dá)到目標(biāo)、C：接近目標(biāo)、D：遠(yuǎn)低于目標(biāo)”等四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行評(píng)分，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)應(yīng)一段相應(yīng)的分值范圍，總體分值范圍為0—120分，評(píng)分時(shí)以5分為一個(gè)單位進(jìn)行打分，考核結(jié)果的具體定義和對(duì)應(yīng)關(guān)系見表3－2。雙方無法達(dá)成一致時(shí)，二者的共同上級(jí)具有最終決定權(quán)。周邊績效：體現(xiàn)相關(guān)部門（或相關(guān)人員）團(tuán)隊(duì)合作精神的發(fā)揮。不同考核對(duì)象在不同的考核中對(duì)應(yīng)不同的考核關(guān)系，所有可能的考核關(guān)系見表3－1。其職責(zé)如下：負(fù)責(zé)制訂高管人員和各部門負(fù)責(zé)人的考核細(xì)則；審核公司一般員工的年度考核結(jié)果；最終處理員工考核申訴?？己擞猛究己私Y(jié)果的用途主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：薪酬分配職務(wù)晉升崗位調(diào)動(dòng)員工培訓(xùn)考核組織管理公司薪酬與考核管理委員會(huì)職責(zé)公司薪酬與考核管理委員會(huì)是公司薪酬與考核管理的最高決策機(jī)構(gòu)。不同的考核對(duì)象考核周期不同，詳見下表：表3－1 考核周期表考核對(duì)象考核周期公司高管人員年度考核經(jīng)營辦、財(cái)務(wù)部、綜合辦、監(jiān)察辦等職能部門全體員工，以及房產(chǎn)部、工程部、技術(shù)中心等業(yè)務(wù)部門中未參加項(xiàng)目的職能人員季度考核、年度考核采購部、店管部、中心廚房、單店全體員工月度考核、年度考核房產(chǎn)部、工程部、技術(shù)中心等業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人及參加項(xiàng)目的業(yè)務(wù)技術(shù)人員、證照管理員項(xiàng)目考核、年度考核考核關(guān)系考核關(guān)系分為直接上級(jí)考核、直接下級(jí)考核、同級(jí)人員考核三種。指標(biāo)定義詳見附錄一。關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)（KPI）設(shè)立的原則可控性：指標(biāo)能夠測量或具有明確的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，必須為被考核人所能影響； 當(dāng)期可測量性：指標(biāo)能夠測量的最短周期應(yīng)與考核期一致；重要性：指標(biāo)項(xiàng)不宜過多，注重于對(duì)公司績效有直接影響的關(guān)鍵指標(biāo)，一般為3—6個(gè)；一致性：各層次目標(biāo)應(yīng)保持一致，下一級(jí)目標(biāo)要以分解、完成上一級(jí)目標(biāo)為基準(zhǔn)； 挑戰(zhàn)性：指標(biāo)值應(yīng)綜合考慮歷史績效、未來發(fā)展預(yù)測、同行業(yè)競爭對(duì)手的績效確定，不宜過高或過低，應(yīng)使被考核人經(jīng)過努力達(dá)到；民主性：所有考核指標(biāo)值的制定均應(yīng)由上下級(jí)人員共同商定，而不是由上級(jí)指定。考核結(jié)果確認(rèn)定量指標(biāo)的考核結(jié)果確認(rèn)定量指標(biāo)的考核結(jié)果直接根據(jù)被考評(píng)人該項(xiàng)指標(biāo)實(shí)際完成情況與該指標(biāo)的權(quán)重確定。對(duì)于易量化考核的內(nèi)容采用3~5個(gè)關(guān)鍵績效指標(biāo)進(jìn)行考核（參見《關(guān)鍵業(yè)績考核指標(biāo)》），對(duì)于不易量化考核的內(nèi)容采用工作目標(biāo)設(shè)定的方式，然后確定要求達(dá)到的目標(biāo)值和各個(gè)指標(biāo)/任務(wù)的權(quán)重。審批考核結(jié)果各部門負(fù)責(zé)人的考核結(jié)果由公司總經(jīng)理質(zhì)詢、審批；各部門其他人員的考核結(jié)果由公司主管領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)詢、審批。所有不參加年度考核的員工其考核結(jié)果視為“中”。其他員工的考核結(jié)果報(bào)公司主管領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)詢、批準(zhǔn)，確定最終考核結(jié)果，并做出獎(jiǎng)懲決定。工資等級(jí)升降年度綜合考核為“優(yōu)”的員工，崗位工資等級(jí)晉升一檔，但已達(dá)到本崗位最高檔次工資水平的，則不再上調(diào)；年度綜合考核為“基本合格”的員工崗位工資下降一檔，但已達(dá)到本崗位最低檔次工資水平的，則不再下調(diào)。能力評(píng)價(jià)分為：團(tuán)隊(duì)合作、團(tuán)隊(duì)發(fā)展、戰(zhàn)略思考能力、分析和決策能力、計(jì)劃和組織能力、解決問題能力、創(chuàng)新能力、影響能力、口頭溝通能力、書面溝通能力、員工評(píng)估、員工輔導(dǎo)、激勵(lì)、授權(quán)、工作效率、應(yīng)變能力、知識(shí)能力。考核期初，經(jīng)營辦在分析上一考核期公司業(yè)績狀況和本期經(jīng)營目標(biāo)的基礎(chǔ)上，提出當(dāng)期各部門考核指標(biāo)、權(quán)重等方案，薪酬與考核管理委員會(huì)審批通過后執(zhí)行。經(jīng)營辦就各項(xiàng)目特點(diǎn)并結(jié)合公司經(jīng)營需求，組織項(xiàng)目評(píng)審委員會(huì)、財(cái)務(wù)處等相關(guān)部門，對(duì)該項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)投入、項(xiàng)目周期、參加項(xiàng)目人數(shù)、項(xiàng)目人員技術(shù)水平、質(zhì)量要求等指標(biāo)進(jìn)行制定并確定項(xiàng)目的考核指標(biāo)。提交申訴員工以書面形式向綜合辦提交申訴書。本制度由經(jīng)營辦配合綜合辦提出制訂、修改建議，公司總經(jīng)理辦公會(huì)審核，由公司薪酬與考核管理委員會(huì)審批。183