【正文】 銷售渠道選擇 銷售渠道的結(jié)構(gòu)有： – （1）生產(chǎn)者一消費(fèi)者； – （2）生產(chǎn)者一批發(fā)商一零售商一消費(fèi)者； – （3）生產(chǎn)者一零售商或批發(fā)商一消費(fèi)者。 ? 包裝本身已經(jīng)自成一門學(xué)科，它也是物流學(xué)的重要內(nèi)容銷售物流的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)? 裝卸搬運(yùn) ? 是局部的物流活動(dòng)。 ? 生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)物流管理包括哪些內(nèi)容？ ? 簡(jiǎn)述供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo)體系的內(nèi)容及各主要指標(biāo)之間的關(guān)系。計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂貨批量的目的是為了平衡訂貨成本和持有成本之間的關(guān)系，使得庫(kù)存總成本最小經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量EOQ的計(jì)算? EOQ基于如下假設(shè)： ? 不允許發(fā)生缺貨 ? 瞬時(shí)交貨（庫(kù)存降至零可及時(shí)補(bǔ)充） ? 需求連續(xù)、均衡，是一常數(shù) ? 每次訂貨量、訂貨費(fèi)不變 ? 單位存儲(chǔ)費(fèi)不變 ? 沒(méi)有數(shù)量折扣和庫(kù)存有關(guān)的費(fèi)用項(xiàng)目隨庫(kù)存量增加而增加的費(fèi)用 – 資金成本 – 庫(kù)存保管費(fèi) – 物質(zhì)變質(zhì)和陳舊 – 稅收和保險(xiǎn)隨庫(kù)存量增加而減少的費(fèi)用 – 訂貨費(fèi) – 缺貨損失費(fèi)庫(kù)存總成本＝庫(kù)存持有成本＋訂貨成本經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量的計(jì)算? 若全年需求量為Ｄ，每次訂貨成本為Ｃ，年存儲(chǔ)費(fèi)率為Ｈ，物品的訂購(gòu)單價(jià)用Ｐ表示，Ｑ為訂貨批量，則２、定期訂貨法? 原理： ? 預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期和一個(gè)最高的庫(kù)存量，周期性地檢查庫(kù)存并發(fā)出訂貨。 指導(dǎo)思想：對(duì)庫(kù)存物品按平均資金占用水平進(jìn)行分類，找到其中關(guān)鍵的少數(shù)進(jìn)行重點(diǎn)管理。這主要是由于采購(gòu)與生產(chǎn)節(jié)奏不一致造成的。 ? 對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行激勵(lì)的方法有：價(jià)格激勵(lì)、訂單激勵(lì)、信息激勵(lì)、共同開發(fā)、淘汰激勵(lì)等。 廣義：指除了以購(gòu)買的方式占有物品外，還可以通過(guò)其他途徑取得物品的使用權(quán)，來(lái)達(dá)到滿足需求的目的“采購(gòu)”包含以下三層含義：? （1）采購(gòu)的來(lái)源：資源市場(chǎng)，采購(gòu)是從資源市場(chǎng)獲取資源的過(guò)程； ? （2）采購(gòu)的內(nèi)容：既要得到物品的價(jià)值，又要得到商品的使用價(jià)值，采購(gòu)是商流過(guò)程和物流過(guò)程的統(tǒng)一； ? （3）采購(gòu)的目的：為企業(yè)增值，采購(gòu)是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，所以要考慮成本，講究效益(二) 采購(gòu)的方式訂貨點(diǎn)采購(gòu) MRP采購(gòu) 供應(yīng)鏈采購(gòu) 電子商務(wù)采購(gòu) JIT采購(gòu) 二、采購(gòu)流程及其控制? （一）傳統(tǒng)的采購(gòu)流程完整的采購(gòu)流程包括以下步驟：? 制定采購(gòu)需求計(jì)劃：主要工作是發(fā)現(xiàn)并描述需求； ? 認(rèn)證供應(yīng)商：主要是確定可能的供應(yīng)商并對(duì)之進(jìn)行分析； ? 發(fā)出采購(gòu)訂單：擬定采購(gòu)訂單和進(jìn)行跟蹤催貨； ? 物料入庫(kù)驗(yàn)收：驗(yàn)收物料，支付貨款； ? 采購(gòu)工作評(píng)價(jià)（二）企業(yè)采購(gòu)流程的控制１、把握流程控制的關(guān)鍵點(diǎn) （１）采購(gòu)計(jì)劃：是企業(yè)采購(gòu)的基本依據(jù)，是控制盲目采購(gòu)的重要措施 （２）采購(gòu)訂單：是與供應(yīng)商簽訂的采購(gòu)合同 （３）采購(gòu)業(yè)務(wù)的確認(rèn)和付款：是企業(yè)采購(gòu)中的日常業(yè)務(wù) （４）正確選擇供應(yīng)商：對(duì)穩(wěn)定物料來(lái)源，保證物料質(zhì)量十分重要。第四方物流供應(yīng)商是一個(gè)供應(yīng)鏈的集成商，它對(duì)公司內(nèi)部和具有互補(bǔ)性的服務(wù)供應(yīng)商所擁有的不同資源、能力和技術(shù)進(jìn)行整合和管理，提供一整套供應(yīng)鏈解決方案對(duì)這一概念的把握：? 第四方物流是將企業(yè)內(nèi)部物流與外部物流整合在一起的物流運(yùn)作方式； ? 第四方物流是主要委托客戶企業(yè)與服務(wù)供應(yīng)組織之間通過(guò)簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議而形成的組織機(jī)構(gòu)； ? 第四方物流地委托客戶企業(yè)與眾多物流服務(wù)提供商或IT服務(wù)商之間唯一的中介； ? 第四方物流是在第三方充分發(fā)展的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。從1991到1995年，全美前500名大型制造企業(yè)運(yùn)用專業(yè)物流服務(wù)公司的比例從37％上升到60％。 ? 物流組織結(jié)構(gòu)的選擇 ? 職務(wù)設(shè)計(jì)傳統(tǒng)和現(xiàn)代的企業(yè)物流組織傳統(tǒng)的組織形式： 　　　職能型組織　　 事業(yè)部組織 現(xiàn)代物流組織形式： 　　 矩陣式組織　　 委員會(huì)結(jié)構(gòu)　　 網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)　　 戰(zhàn)略聯(lián)盟 矩陣型物流組織結(jié)構(gòu)第三節(jié)　企業(yè)物流組織的創(chuàng)新? 流程型物流組織 ? 虛擬型組織 ? 學(xué)習(xí)型組織 ? 面向供應(yīng)鏈的物流組織? 簡(jiǎn)述企業(yè)物流組織發(fā)展經(jīng)歷的幾個(gè)主要階段及各階段組織結(jié)構(gòu)的特征。 四）企業(yè)物流戰(zhàn)略的內(nèi)容及框架? 企業(yè)物流戰(zhàn)略的內(nèi)容 ? （1）客戶服務(wù)戰(zhàn)略 ? （2）網(wǎng)點(diǎn)選址戰(zhàn)略 ? （3）存貨控制戰(zhàn)略 ? （4）貨物運(yùn)輸戰(zhàn)略：企業(yè)物流戰(zhàn)略框架企業(yè)物流戰(zhàn)略的內(nèi)容可劃分為四個(gè)層次第二節(jié) 企業(yè)物流戰(zhàn)略的制定 ? 風(fēng)險(xiǎn)性 指戰(zhàn)略考慮企業(yè)的未來(lái)，而未來(lái)具有不確定性，因而戰(zhàn)略具有風(fēng)險(xiǎn)性。 ? 什么是企業(yè)物流？企業(yè)物流有哪些特點(diǎn)和功能？ ? 簡(jiǎn)述自營(yíng)物流與外包物流的區(qū)別。 ? 營(yíng)業(yè)物流：專業(yè)物流企業(yè)所從事的物流業(yè)務(wù)或活動(dòng)的總稱。 《物流術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T18354—2006) ? 現(xiàn)實(shí)中，企業(yè)物流并不一定全部表現(xiàn)為企業(yè)內(nèi)部的物品實(shí)體流動(dòng)。二、企業(yè)物流管理的內(nèi)容? 從物流活動(dòng)要素的角度出發(fā)，企業(yè)物流管理的內(nèi)容包括：運(yùn)輸管理，儲(chǔ)存管理，裝卸搬運(yùn)管理，包裝管理，流通加工管理，配送管理，物流信息管理，客戶服務(wù)管理等； ? 根據(jù)物流系統(tǒng)諸要素的組成，企業(yè)物流管理包括：人的管理，物的管理，財(cái)?shù)墓芾?，設(shè)備管理，方法管理和信息管理等； ? 從物流活動(dòng)職能上劃分，企業(yè)物流管理主要包括：物流計(jì)劃管理，物流質(zhì)量管理，物流技術(shù)管理，物流經(jīng)濟(jì)管理等內(nèi)容。全局性 ? 研究對(duì)象:企業(yè)全局 ? 研究目的:確定企業(yè)的總體目標(biāo)?？刹僮鞯男袆?dòng)步驟。主要包括延遲戰(zhàn)略和運(yùn)輸集中戰(zhàn)略一、延遲戰(zhàn)略? 生產(chǎn)延遲（形態(tài)延遲） 按訂單安排生產(chǎn)，在獲知客戶的精確要求之前不進(jìn)行生產(chǎn)。－－“新鮮度管理” 物流措施：與香港招商局共同出資組建青島啤酒招商物流有限公司，負(fù)責(zé)物流業(yè)務(wù)。 　 物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB／T18354－2006）應(yīng)從以下幾個(gè)方面把握這一概念：? 第三方物流建立在現(xiàn)代信息技術(shù)基礎(chǔ)上； ? 第三方物流是合同導(dǎo)向的一系統(tǒng)服務(wù)； ? 第三方物流提供的是個(gè)性化的物流服務(wù)； ? 企業(yè)之間是聯(lián)盟關(guān)系二）第三方物流的特點(diǎn) 二、第三方物流的選擇第一步　企業(yè)物流模式的選擇 第二步　第三方物流企業(yè)的選擇（一）企業(yè)物流模式的選擇? 即企業(yè)是選擇自營(yíng)物流還是第三方物流。 ? 企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包有哪些潛在的風(fēng)險(xiǎn)？ ? 如何正確理解第三方物流？ ? 企業(yè)選擇物流運(yùn)作模式的依據(jù)是什么？ ? 怎樣對(duì)第三方物流企業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)？?第五章　企業(yè)供應(yīng)物流管理? 教學(xué)目的與要求 ? 正確理解有關(guān)企業(yè)供應(yīng)物流管理中的基本概念；掌握現(xiàn)代供應(yīng)物流管理的內(nèi)容及其與傳統(tǒng)供應(yīng)物流管理理念的區(qū)別；掌握供應(yīng)計(jì)劃中各主要指標(biāo)及其之間的關(guān)系；準(zhǔn)確把握采購(gòu)工作的重要性和采購(gòu)管理的基本原則，正確理解庫(kù)存對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的雙重作用，掌握庫(kù)存管理和庫(kù)存控制的主要方法；對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的供料過(guò)程有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。即采購(gòu)工作要做到五個(gè)“合適”： ? 合適的數(shù)量， ? 合適的質(zhì)量， ? 合適的時(shí)間， ? 合適的地點(diǎn)， ? 合適的價(jià)格（四）采購(gòu)策略的選擇? 采購(gòu)物品的分類 ? 1983年Kraljic基于采購(gòu)物品對(duì)本公司的重要性和供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)兩個(gè)要素, 將采購(gòu)物品分為戰(zhàn)略采購(gòu)物品，瓶頸采購(gòu)物品，集中采購(gòu)物品和正常采購(gòu)物品。廣義的庫(kù)存還包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的物品。 ? ③ 季節(jié)庫(kù)存。 進(jìn)貨策略主要解決：什么時(shí)候訂貨（訂貨時(shí)機(jī)、訂貨點(diǎn)）和訂多少的問(wèn)題。滿足這個(gè)條件產(chǎn)訂貨周期叫經(jīng)濟(jì)訂貨周期(Economic Order Interval EOIEOI的確定? 確定EOI的基本假設(shè)與確定EOQ時(shí)相同，目標(biāo)同樣是使與庫(kù)存有關(guān)的總成本最低。包括的內(nèi)容： ? ； ? ； ? ； ? 、管理訂貨合同； ? ； ? ； ? 。是銷售物流中具有綜合效益的一個(gè)環(huán)節(jié)。 ? 具體來(lái)說(shuō)： ? 在適當(dāng)?shù)慕回浧冢瑴?zhǔn)確地向顧客發(fā)送商品； ? 盡量減少商品缺貨； ? 合理設(shè)置倉(cāng)庫(kù)和配送中心，保持合理商品庫(kù)存； ? 運(yùn)輸、裝卸、保管和包裝等操作省力化； ? 物流費(fèi)用合理化； ? 信息流動(dòng)（傳遞）暢通。是生產(chǎn)用物料在空間和時(shí)間上的運(yùn)動(dòng)過(guò)程，是生產(chǎn)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)表現(xiàn)二）生產(chǎn)過(guò)程中和物流有關(guān)的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)? 工廠布置：包括工廠范圍內(nèi)各生產(chǎn)手段的位置確定、各生產(chǎn)手段之間的銜接，以及實(shí)現(xiàn)這些生產(chǎn)手段的方式。企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作水平提高，生產(chǎn)物流趨于簡(jiǎn)化，物流流程縮短四）合理組織生產(chǎn)物流的基本要求? 物流過(guò)程的連續(xù)性 ? 物流過(guò)程的平行性 ? 物流過(guò)程的節(jié)奏性 ? 物流過(guò)程的比例性 ? 物流過(guò)程的適應(yīng)性（五）生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則? 功耗最小原則 要求物流距離要盡量短，搬運(yùn)量要小。 ? 一般有3種專業(yè)化的組織形式： ? 工藝專業(yè)化組織形式，對(duì)象專業(yè)化組織形式和成組工藝組織形式工藝專業(yè)化組織形式 ? 工藝專業(yè)化組織形式也稱工藝原則、功能生產(chǎn)物流體系，是將同類設(shè)備和人員集中在一起對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的各種產(chǎn)品進(jìn)行相同工藝加工的生產(chǎn)物流組織形式。一、生產(chǎn)類型及其劃分? （二）生產(chǎn)類型的劃分 ? 按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式：訂貨型生產(chǎn)和備貨型生產(chǎn) ? 按產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特征：大型復(fù)雜產(chǎn)品生產(chǎn)和簡(jiǎn)單產(chǎn)品生產(chǎn) ? 按生產(chǎn)工藝特征：連續(xù)（流程）型生產(chǎn)和離散（加工裝配）型生產(chǎn) ? 按生產(chǎn)方法：合成型、分解型、調(diào)制型、提取型 ? 按生產(chǎn)的重復(fù)程度：大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、單件小批生產(chǎn)、項(xiàng)目管理生產(chǎn)二、不同生產(chǎn)類型生產(chǎn)物流分析 ? （一）訂貨型生產(chǎn)與備貨型生產(chǎn)（按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式劃分） ? 含義： ? 訂貨型生產(chǎn)(make to order)：企業(yè)根據(jù)用戶訂單組織產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，如鍋爐、船舶等產(chǎn)品的生產(chǎn)。 ? 連續(xù)性生產(chǎn)物流管理的重點(diǎn)是保證連續(xù)供應(yīng)物料，確保每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的正常運(yùn)行兩種生產(chǎn)類型生產(chǎn)物流的特征及管理要求 ? ?離散性生產(chǎn)物流的特征是：制成的零件通過(guò)部件裝配和總裝配最后成為產(chǎn)品，整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝是離散的，各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間要求有一定的在制品儲(chǔ)備。 ? C. 由于生產(chǎn)品種的多樣性，對(duì)制造過(guò)程中物料的供應(yīng)商有較強(qiáng)的選擇要求，從而外部物流的協(xié)調(diào)較難控制3）單件生產(chǎn) ? ，從而物料需求與具體產(chǎn)品制造存在一一對(duì)應(yīng)的相關(guān)需求。 ? （MRP的實(shí)質(zhì)上就是推進(jìn)型控制拉動(dòng)型物流控制原理? 拉動(dòng)型物流控制的原理是：根據(jù)最終產(chǎn)品的物流需求結(jié)構(gòu)，計(jì)算出最后工序的物流需求量，根據(jù)最后工序的物流需求量，向前一工序提出物流供應(yīng)要求，以此類推，各生產(chǎn)工序都要接受它的后工序的物流需求。獨(dú)立需求是指需求量和時(shí)間由企業(yè)外部的需求決定，與企業(yè)內(nèi)部的其他物料的需求無(wú)關(guān)；相關(guān)需求是指對(duì)某種物料的需求量直接與由其作為組成部件的最終產(chǎn)品的需求量有關(guān)（二） MRP系統(tǒng)MRP的主要思想： MRP思想的提出解決了物料轉(zhuǎn)化過(guò)程中的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題：何時(shí)需要，需要什么，需要多少。 (1)生產(chǎn)計(jì)劃 ? 缺點(diǎn) ? 缺乏與外部的整合 ? 僅適于傳統(tǒng)的制造業(yè)四）ERP與生產(chǎn)物流控制進(jìn)入90年代，MRPII得到了蓬勃發(fā)展，不僅應(yīng)用于汽車、電子等行業(yè)，也能用于化工、食品等行業(yè)。 ? 作為無(wú)浪費(fèi)的管理方式，JIT可以概括為在需要的時(shí)間，按需要的數(shù)量，供給用戶需要的產(chǎn)品。一個(gè)制造單元配備有各種不同的機(jī)床，可以完成一組相似零件的加工。要使生產(chǎn)能夠高效率運(yùn)行，必須把有限的資源投入到最緊要的環(huán)節(jié)，投入到物流效率最低的瓶頸環(huán)節(jié)上去，做到“抓住重點(diǎn)，以點(diǎn)帶面二）TOC理論的原則1．不是以設(shè)備的生產(chǎn)能力平衡為目標(biāo)，而是追求物流平衡； ? 2．瓶頸資源決定系統(tǒng)的產(chǎn)出與庫(kù)存，瓶頸資源的損失將造成整個(gè)系統(tǒng)產(chǎn)出的減少； ? 3．非瓶頸資源的利用水平是由系統(tǒng)中的瓶頸資源決定的，非瓶頸資源的損失是可以彌補(bǔ)的； ? 4．物料在生產(chǎn)流程上的傳送或搬運(yùn)批量有可能與生產(chǎn)批量不一致，且生產(chǎn)批量是不固定的