【正文】 要使生產(chǎn)能夠高效率運行，必須把有限的資源投入到最緊要的環(huán)節(jié)，投入到物流效率最低的瓶頸環(huán)節(jié)上去，做到“抓住重點，以點帶面二）TOC理論的原則1．不是以設(shè)備的生產(chǎn)能力平衡為目標(biāo)，而是追求物流平衡； ? 2．瓶頸資源決定系統(tǒng)的產(chǎn)出與庫存，瓶頸資源的損失將造成整個系統(tǒng)產(chǎn)出的減少； ? 3．非瓶頸資源的利用水平是由系統(tǒng)中的瓶頸資源決定的，非瓶頸資源的損失是可以彌補的； ? 4．物料在生產(chǎn)流程上的傳送或搬運批量有可能與生產(chǎn)批量不一致，且生產(chǎn)批量是不固定的。 ? 作為無浪費的管理方式，JIT可以概括為在需要的時間，按需要的數(shù)量，供給用戶需要的產(chǎn)品。 (1)生產(chǎn)計劃獨立需求是指需求量和時間由企業(yè)外部的需求決定，與企業(yè)內(nèi)部的其他物料的需求無關(guān)；相關(guān)需求是指對某種物料的需求量直接與由其作為組成部件的最終產(chǎn)品的需求量有關(guān)（二） MRP系統(tǒng)MRP的主要思想： MRP思想的提出解決了物料轉(zhuǎn)化過程中的幾個關(guān)鍵問題：何時需要，需要什么，需要多少。 ? C. 由于生產(chǎn)品種的多樣性，對制造過程中物料的供應(yīng)商有較強的選擇要求，從而外部物流的協(xié)調(diào)較難控制3）單件生產(chǎn) ? ，從而物料需求與具體產(chǎn)品制造存在一一對應(yīng)的相關(guān)需求。一、生產(chǎn)類型及其劃分? （二）生產(chǎn)類型的劃分 ? 按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式：訂貨型生產(chǎn)和備貨型生產(chǎn) ? 按產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特征：大型復(fù)雜產(chǎn)品生產(chǎn)和簡單產(chǎn)品生產(chǎn) ? 按生產(chǎn)工藝特征：連續(xù)（流程）型生產(chǎn)和離散（加工裝配）型生產(chǎn) ? 按生產(chǎn)方法：合成型、分解型、調(diào)制型、提取型 ? 按生產(chǎn)的重復(fù)程度：大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、單件小批生產(chǎn)、項目管理生產(chǎn)二、不同生產(chǎn)類型生產(chǎn)物流分析 ? （一）訂貨型生產(chǎn)與備貨型生產(chǎn)（按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式劃分） ? 含義： ? 訂貨型生產(chǎn)(make to order)：企業(yè)根據(jù)用戶訂單組織產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)，如鍋爐、船舶等產(chǎn)品的生產(chǎn)。企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作水平提高，生產(chǎn)物流趨于簡化，物流流程縮短四）合理組織生產(chǎn)物流的基本要求? 物流過程的連續(xù)性 ? 物流過程的平行性 ? 物流過程的節(jié)奏性 ? 物流過程的比例性 ? 物流過程的適應(yīng)性（五）生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計原則? 功耗最小原則 要求物流距離要盡量短，搬運量要小。 ? 具體來說： ? 在適當(dāng)?shù)慕回浧?，?zhǔn)確地向顧客發(fā)送商品； ? 盡量減少商品缺貨； ? 合理設(shè)置倉庫和配送中心，保持合理商品庫存； ? 運輸、裝卸、保管和包裝等操作省力化； ? 物流費用合理化； ? 信息流動（傳遞）暢通。包括的內(nèi)容： ? ； ? ； ? ； ? 、管理訂貨合同； ? ； ? ； ? 。 進(jìn)貨策略主要解決：什么時候訂貨（訂貨時機(jī)、訂貨點）和訂多少的問題。廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運輸狀態(tài)的物品。 ? 企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包有哪些潛在的風(fēng)險？ ? 如何正確理解第三方物流？ ? 企業(yè)選擇物流運作模式的依據(jù)是什么？ ? 怎樣對第三方物流企業(yè)進(jìn)行評價？?第五章　企業(yè)供應(yīng)物流管理? 教學(xué)目的與要求 ? 正確理解有關(guān)企業(yè)供應(yīng)物流管理中的基本概念；掌握現(xiàn)代供應(yīng)物流管理的內(nèi)容及其與傳統(tǒng)供應(yīng)物流管理理念的區(qū)別；掌握供應(yīng)計劃中各主要指標(biāo)及其之間的關(guān)系；準(zhǔn)確把握采購工作的重要性和采購管理的基本原則，正確理解庫存對生產(chǎn)經(jīng)營的雙重作用，掌握庫存管理和庫存控制的主要方法；對生產(chǎn)企業(yè)的供料過程有一個全面的認(rèn)識。－－“新鮮度管理” 物流措施：與香港招商局共同出資組建青島啤酒招商物流有限公司，負(fù)責(zé)物流業(yè)務(wù)?？刹僮鞯男袆硬襟E。二、企業(yè)物流管理的內(nèi)容? 從物流活動要素的角度出發(fā)，企業(yè)物流管理的內(nèi)容包括：運輸管理，儲存管理，裝卸搬運管理，包裝管理，流通加工管理，配送管理，物流信息管理，客戶服務(wù)管理等； ? 根據(jù)物流系統(tǒng)諸要素的組成，企業(yè)物流管理包括：人的管理，物的管理，財?shù)墓芾恚O(shè)備管理，方法管理和信息管理等； ? 從物流活動職能上劃分，企業(yè)物流管理主要包括：物流計劃管理，物流質(zhì)量管理，物流技術(shù)管理，物流經(jīng)濟(jì)管理等內(nèi)容。 ? 營業(yè)物流：專業(yè)物流企業(yè)所從事的物流業(yè)務(wù)或活動的總稱。 ? 風(fēng)險性 指戰(zhàn)略考慮企業(yè)的未來，而未來具有不確定性，因而戰(zhàn)略具有風(fēng)險性。 ? 物流組織結(jié)構(gòu)的選擇 ? 職務(wù)設(shè)計傳統(tǒng)和現(xiàn)代的企業(yè)物流組織傳統(tǒng)的組織形式： 　　　職能型組織　　 事業(yè)部組織 現(xiàn)代物流組織形式： 　　 矩陣式組織　　 委員會結(jié)構(gòu)　　 網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)　　 戰(zhàn)略聯(lián)盟 矩陣型物流組織結(jié)構(gòu)第三節(jié)　企業(yè)物流組織的創(chuàng)新? 流程型物流組織 ? 虛擬型組織 ? 學(xué)習(xí)型組織 ? 面向供應(yīng)鏈的物流組織? 簡述企業(yè)物流組織發(fā)展經(jīng)歷的幾個主要階段及各階段組織結(jié)構(gòu)的特征。第四方物流供應(yīng)商是一個供應(yīng)鏈的集成商，它對公司內(nèi)部和具有互補性的服務(wù)供應(yīng)商所擁有的不同資源、能力和技術(shù)進(jìn)行整合和管理，提供一整套供應(yīng)鏈解決方案對這一概念的把握：? 第四方物流是將企業(yè)內(nèi)部物流與外部物流整合在一起的物流運作方式； ? 第四方物流是主要委托客戶企業(yè)與服務(wù)供應(yīng)組織之間通過簽訂長期合作協(xié)議而形成的組織機(jī)構(gòu)； ? 第四方物流地委托客戶企業(yè)與眾多物流服務(wù)提供商或IT服務(wù)商之間唯一的中介； ? 第四方物流是在第三方充分發(fā)展的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。 ? 對供應(yīng)商進(jìn)行激勵的方法有：價格激勵、訂單激勵、信息激勵、共同開發(fā)、淘汰激勵等。 指導(dǎo)思想：對庫存物品按平均資金占用水平進(jìn)行分類，找到其中關(guān)鍵的少數(shù)進(jìn)行重點管理。 ? 生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)物流管理包括哪些內(nèi)容？ ? 簡述供應(yīng)計劃指標(biāo)體系的內(nèi)容及各主要指標(biāo)之間的關(guān)系。包裝具有防護(hù)功能、倉儲功能、運輸功能、銷售功能和使用功能銷售物流的組織? 產(chǎn)成品儲存 ? 此時的儲存主要針對的是成品庫中的倉儲管理和庫存水平控制銷售物流的組織? 銷售渠道選擇 銷售渠道的結(jié)構(gòu)有： – （1）生產(chǎn)者一消費者； – （2）生產(chǎn)者一批發(fā)商一零售商一消費者； – （3）生產(chǎn)者一零售商或批發(fā)商一消費者。 ? 生產(chǎn)規(guī)模 ? 一般而言，生產(chǎn)規(guī)模越大，生產(chǎn)過程的構(gòu)成越齊全，物流量越大。目標(biāo)是如何縮短物流在工藝流程中移動的時間。 ? 為達(dá)到物流自動化和效率化，強調(diào)在采購、生產(chǎn)、銷售物流各功能的系統(tǒng)化方面，引入運輸、保管、配送、裝卸、包裝等物流作業(yè)中各種先進(jìn)技術(shù)的有機(jī)配合P195 MRP的產(chǎn)生：相關(guān)需求物料的需求量是不穩(wěn)定的。? MRP的基本邏輯：根據(jù)主生產(chǎn)計劃、物料清單和庫存記錄，對每一種物料進(jìn)行計算，指出何時將會發(fā)生物料短缺，并給出建議，以最小的庫存量滿足需求。強調(diào)全員參與設(shè)備的日常保養(yǎng)與維修。 ? （Ｄ） ? （Ｂ） ? （Ｒ）四）TOC與ERP、JIT的對比計劃方式 ? 能力平衡方式 ? 庫存控制的方式 ? 質(zhì)量管理方式 ? 物料采購與供應(yīng)方式。 ? ②提高了對需求的響應(yīng)性。Planningdemand）和相關(guān)需求（dependent 如大型設(shè)備制造、造船廠、飛機(jī)制造廠等（1）項目型生產(chǎn)過程的特點 物料凝固、物料投入大、產(chǎn)品生產(chǎn)周期長、一次性生產(chǎn)、生產(chǎn)的適應(yīng)性強（2）項目型生產(chǎn)物流的特征 ? ①物料采購量大，供應(yīng)商多，外部物流較難控制； ? ②生產(chǎn)過程原材料、在制品占用大，無產(chǎn)成品占用； ? ③物流在加工場地的方向不確定、加工路線變化極大，工序之間物流聯(lián)系不規(guī)律； ? ④物料需求與具體產(chǎn)品之間存在一一對應(yīng)的相關(guān)需求關(guān)系項目型生產(chǎn)物流管理的重點：按照項目的生產(chǎn)周期對每階段所需的物料在質(zhì)量、費用以及時間進(jìn)度等方面進(jìn)行嚴(yán)格的計劃和控制。 ? 備貨型生產(chǎn)： ? —重復(fù)性、穩(wěn)定性強； ? —有穩(wěn)定的生產(chǎn)計劃、兩種生產(chǎn)類型生產(chǎn)物流的特點? ?訂貨型生產(chǎn)需要按工藝專業(yè)化的空間組織方式來組織物流活動。日本物流專家把物料放置的活載程度分為五個等級 0（散放在地上） ? 1（成捆或裝入箱內(nèi)） ? 2（置于托盤內(nèi)） ? 3（置于托盤搬運機(jī)械上） ? 4（處于搬運狀態(tài)） ? 該數(shù)值稱為活性指數(shù)。 《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T18354—2006對生產(chǎn)物流概念的理解：? 生產(chǎn)物流的邊界：起點：原材料、外購件的投入，終點：產(chǎn)成品倉庫。銷售物流的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)? 銷售物流的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)主要有：包裝、裝卸搬運、運輸、存儲、流通加工和配送等。 ? 如果用Ｒ表示訂貨點的庫存儲備量，則R=dLＢ、訂貨批量的確定? 訂貨批量就是一次訂貨的數(shù)量。 ? (２)按目的分為： ? ①周轉(zhuǎn)庫存即正常儲備。 ? （1）供應(yīng)物流管理的目標(biāo)：保質(zhì)、保量、經(jīng)濟(jì)、及時； ? （2）供應(yīng)物流管理的環(huán)節(jié)：采購、儲存、供料； ? （3）供應(yīng)物流管理的職能：計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制。 競爭差異化： 　　核心競爭力必須能夠使競爭力獨樹一幟，不能輕易被競爭對手模仿。 ? 職能戰(zhàn)略 ? 企業(yè)內(nèi)部主要職能部門的短期戰(zhàn)略計劃，以使職能部門的管理人員能夠清楚地認(rèn)識到本職能部門在實施企業(yè)總體戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)單元戰(zhàn)略中的責(zé)任與要求企業(yè)戰(zhàn)略的層次三、企業(yè)物流戰(zhàn)略? （一）企業(yè)物流戰(zhàn)略的概念 ? 企業(yè)物流戰(zhàn)略是指針對企業(yè)內(nèi)部物流的服務(wù)宗旨、目標(biāo)、任務(wù)和方向而制定的、較長時期的策略和規(guī)劃二）企業(yè)物流戰(zhàn)略的地位? 企業(yè)物流戰(zhàn)略屬企業(yè)的職能級戰(zhàn)略，是企業(yè)戰(zhàn)略的具體化和支撐，也企業(yè)戰(zhàn)略的組成部分； ? 企業(yè)物流戰(zhàn)略是企業(yè)為開展好流活動而制定的更為具體，操作性更強的行動指南，但作為企業(yè)戰(zhàn)略的組成部分，必須服從企業(yè)戰(zhàn)略的要求，與之協(xié)調(diào)一致； ? 企業(yè)物流戰(zhàn)略是對企業(yè)物流系統(tǒng)未來一定時期內(nèi)有關(guān)全局的重要問題統(tǒng)一謀劃，也具有和企業(yè)戰(zhàn)略相同的特征三）企業(yè)物流戰(zhàn)略的目標(biāo)? 基本目標(biāo)：保證物流服務(wù)水平的前提下，實現(xiàn)物流成本的最小化。部分企業(yè)已認(rèn)識到物流管理的重要意義，如海爾集團(tuán)。第二節(jié) 企業(yè)物流的功能與作業(yè)目標(biāo)? 一、企業(yè)物流的分類 ? 二、企業(yè)物流的功能 ? 三、企業(yè)物流的作業(yè)目標(biāo)一、 企業(yè)物流的分類追求企業(yè)的總體經(jīng)營效果。 ? 物流延遲（時間延遲） 　　　先組織大規(guī)模生產(chǎn)，并集中庫存；在獲知客戶的精確要求之后迅速啟動高效的物流系統(tǒng)進(jìn)行配送二、運輸集中戰(zhàn)略? 運輸?shù)攸c集中 ? 運輸時間集中 ? 運輸主體集中三、基于時間的物流控制技術(shù)? JIT ? MRP ? 采購控制（ROP ） ? QR ? CR ? AR四、現(xiàn)代企業(yè)物流戰(zhàn)略? 開展虛擬經(jīng)營－－以虛務(wù)實 ? 拓展核心專長－－以點帶面 ? 爭做聯(lián)盟中心－－以強控弱 ? 培養(yǎng)預(yù)見能力－－以靜制動 ? 建立全球戰(zhàn)略－－以近致遠(yuǎn)企業(yè)物流戰(zhàn)略有哪些特征？ ? 企業(yè)物流戰(zhàn)略的目標(biāo)是什么？ ? 企業(yè)物流戰(zhàn)略框架包括哪些內(nèi)容？ 基于時間的物流戰(zhàn)略和物流控制技?第三章　企業(yè)物流組織? 教學(xué)目的與要求 ? 了解企業(yè)物流組織的發(fā)展過程，掌握企業(yè)物流組織的構(gòu)成和各主要企業(yè)物流組織結(jié)構(gòu)的特點及其優(yōu)缺點；并能根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略和企業(yè)物流戰(zhàn)略進(jìn)行物流組織的設(shè)計本章主要內(nèi)容１、物流組織的產(chǎn)生與發(fā)展 ２、物流組織設(shè)計 ３、企業(yè)物流組織的創(chuàng)新第一節(jié) 物流組織概述? 設(shè)立高效物流組織的必要性 ? 美國物流組織的發(fā)展階段 ? 企業(yè)物流組織的組成設(shè)立高效物流組織的必要性? 物流組織是指專門從事物流經(jīng)營和管理活動的組織機(jī)構(gòu)。各種情況下的選擇如圖二）第三方物流企業(yè)的選擇? 選擇第三方物流企業(yè)時要從以下方面進(jìn)行評價： ? 物流服務(wù)供應(yīng)商的競爭力評價； ? 物流供應(yīng)商自有資產(chǎn)與非自有資產(chǎn)評價； ? 物流供應(yīng)商服務(wù)地理范圍評價； ? 物流服務(wù)成本評價； ? 第三方物流服務(wù)水平評價。具體來說，就是要按照企業(yè)的具體情況，建立一套完善的程序和標(biāo)準(zhǔn)來評價和選擇供應(yīng)