店長培訓手冊word版(更新版)
【正文】 １４、 空閑時，要做到手不停，腳不停，走不停，整理貨區(qū)、休息區(qū)、保持地面、道具的清潔；１５、 上下班不允許任意代簽到，吃飯須登記時間，由店長統(tǒng)一安排；１６、 上班時間內不得擅自離崗、串崗、不得隨意進入收銀臺；１７、 對于公司發(fā)放給店鋪的通告，每位員工看完后務必簽字，以示收到；１８、 員工（除倉務員及店長外）不得擅自進入小倉，取貨由倉務員負責；１９、 員工上班前不得進食有刺激味道的食物。正確處理客戶投訴之要點： 發(fā)生了何事？何時發(fā)生了此事？ 如果是商品問題，那么商品是什么？型號、價格、購買時間、問題？ 當時接待客戶的導購是誰？ 顧客講不講理？ 顧客希望以何種方式解決？ 幾下顧客的姓名、聯(lián)系電話、聯(lián)絡地址等，以便跟蹤處理導購？商家（企業(yè)）的代表；信息的傳播者；顧客的生活顧問、服務大使；商家（企業(yè)）消費者之間的橋梁、專業(yè)的陳列員、勤快的衛(wèi)生員、細心的補貨員、保安.。貨品管理：?靈活掌握貨品的配發(fā)原則；１、 了解時段銷售，做出更有效的貨品分配；２、 每天必讀報表；３、 失貨控制；４、 具有天氣情況的日銷售報表；?熟知銷售走勢，判斷是否理想；?與昨天及上周同日比較，找出升跌原因并做出適當部署?與指標（月/日指標）想必作相應部署，如不合理則定下一部推廣計劃?了解產品品種比例是否正常分銷式銷售報表：?了解每一類別銷售比例?了解貨品銷售排名，做出陳列擺位安排?貨品銷售比例：一般前二十天應占總銷售的百分之七十以上，低于百分之七十則表示：？好賣貨物之庫存可能不足，需詳細研究庫存報表？貨物品種太多，沒有焦點貨品，應該選擇重點貨品推廣?推廣升幅?新貨表現(xiàn)?庫存/周轉過去七日銷售及庫存報表：１、 每一貨品銷售及存貨比例是否相符，如不符，應立即補回斷色/斷碼的貨品；２、 按每一種貨品進行補貨，補貨的規(guī)則為暢銷貨品保持5天，慢流貨品應保持三天的存貨量進行銷售；３、 如果店鋪內存貨不合理，多則停止補貨或適當退大倉，少則立即配貨并調整未來之訂貨量；失貨控制方法：１、 根據(jù)面積、貨品數(shù)量、銷售狀況合理進行區(qū)位人員分配；２、 各區(qū)位人員在銷售同時，必須進行相互補位；３、 店鋪頭檔貨架不能出現(xiàn)人員空缺；４、 顧客試衣時到購物必要與負責拭衣間同事進行交流；５、 原則上不允許顧客一次性拿一件以上的服裝進試衣間；６、 除倉務人員及店長外，其他人員不得進入小倉７、 整箱垃圾清除時，以防混有
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