蛋白質(zhì)的降解和氨基酸代謝(更新版)
【正文】 Phe, Tyr 氨基酸與糖、脂肪的關(guān)系 。 氨基酸 α 酮戊二酸 天冬氨酸 IMP NH3 α 酮酸 谷氨酸 草酰乙酸 延胡索酸 AMP H2O 蘋果酸 腺苷酸代琥珀酸 腺苷酸脫氨酶 氨基酸的脫羧基作用： NH2CHRCOOH RCH2NH2 + CO2 谷氨酸 γ 氨基丁酸 天冬氨酸 β 丙氨酸 組氨酸 組胺 伯胺 氨基酸脫羧酶 谷氨酸脫羧酶 天冬氨酸脫羧酶 組氨酸脫羧酶 氨的去路 不同動(dòng)物轉(zhuǎn)化 NH 的終產(chǎn)物 水生動(dòng)物 排 NH3 兩棲類 尿素 鳥類、爬蟲類 尿酸 哺乳動(dòng)物 尿素 3 氨基酸分解產(chǎn)物的代謝 尿素的生成 : 是正常情況下體內(nèi)氨的主要去路。原來的 α 氨基酸則轉(zhuǎn)變成相應(yīng)的 α 酮酸 。 氨肽酶 羧肽酶 蛋白酶的種類和專一性 : 血液氨基酸 組織氨基酸 (AA代謝庫 ) 食物蛋白 體內(nèi)合成的 非必需 AA 組織蛋白 其他含氮物 (嘌呤、嘧啶等 ) 胺類 CO2 (脫羧 ) 其他含氮物 氨 α酮酸 糖 谷氨酰胺 尿素 CO2+H2O 脂肪 脫 氨 基 TCA 氨基酸代謝概況 氨基酸的脫氨基作用 : (最重要 ) 4. 嘌呤核苷酸循環(huán) 轉(zhuǎn)氨基作用中的 氨基傳遞過程 α 氨基酸 的氨基通過酶的催化 ,轉(zhuǎn)移至 α 酮酸 的酮基上 ,生成相應(yīng)的氨基酸 。 嘌呤核苷酸循環(huán) 存在于肌肉組織中的另一種氨基酸脫氨
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