蛋白質(zhì)的降解和氨基酸代謝(專業(yè)版)
【正文】 嘌呤核苷酸循環(huán) 存在于肌肉組織中的另一種氨基酸脫氨基作用。原來的 α 氨基酸則轉(zhuǎn)變成相應(yīng)的 α 酮酸 。 葡萄糖 丙氨酸循環(huán) 氨基酸分解產(chǎn)物的代謝 α 酮酸的代謝 生糖氨基酸 Pro, Arg, Ala, Asp, Met, Ser, Asn, Cys, Thr, Glu, Gly, Gln, Val, His 生酮氨基酸 Leu, Lys 生酮兼生糖氨基酸 Ile, Trp, Phe, Tyr 氨基酸與糖、脂肪的關(guān)系 。 胰凝乳蛋白酶 : 水解芳香族氨基酸的 — COOH形成的肽鍵。 主要在肝內(nèi)合成無毒的 尿素 ，然后由腎排出。 ，也是合成非必需氨基酸 的重要途徑。 GPT 重要的轉(zhuǎn)氨酶 : GPT(谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ) COOH CH2 HCNH2 COOH COOH （ CH2） 2 C=O COOH + GOT COOH CH2 C=O COOH COOH （ CH2） 2 HCNH2 COOH 天冬氨酸 α 酮戊二酸 草酰乙酸 谷氨酸 GOT： 催化谷氨酸與 草酰乙酸 之間的轉(zhuǎn)氨作用；心肌梗塞時血清含量明顯增高 . 重要的轉(zhuǎn)氨酶 : GOT(谷草轉(zhuǎn)氨酶 ) + COOH CH2 CH2 HCNH2 COOH COOH CH2 CH2 C=NH COOH COOH CH2
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