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酒店財務(wù)管理制度-會計檔案管理制度(完整版)

2025-02-04 06:16上一頁面

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【正文】 工工資表,按時發(fā)放工資。檢查公司倉庫實物與財務(wù)的賬面數(shù)是否一致。 7. 負(fù)責(zé)各種經(jīng)濟合同(協(xié)議)和會計檔案、資料的管理。 ,必要時上報請求處理; 。 6. 嚴(yán)格按照成本費用開支標(biāo)準(zhǔn)和費用核算辦法,正確歸集、分配和計算成本、費用。 9. 協(xié)調(diào)內(nèi)外經(jīng)濟關(guān)系,負(fù)責(zé)流動資金的管理以及借貸資金的安排和分配、運用。 六、本制度包括公司財務(wù)部組織機構(gòu)體系、會計核算管理制度、財務(wù)計劃管理制度、資金管理制度、資產(chǎn)管理制度、負(fù)債管理制度、成本費用管理制度、收入利潤及分配管理制度、票據(jù)管理制度、外匯管理制度、采購 及倉庫管理制度、經(jīng)濟合同管理制度、會計檔案管理制度、部門成本管理規(guī)范 、員工制服收發(fā)管理制度、計算機維護、保養(yǎng)與管理制度、其他有關(guān)制度 (附:合肥明源公司管理有限公司財務(wù)部相關(guān)管理辦法) 第二章 公司財務(wù)組織機構(gòu)體系 一、財務(wù)組織機構(gòu)體系圖 總經(jīng)理 財務(wù)經(jīng)理 財務(wù)主管 采購員 網(wǎng)管員 往來、工資、檔案管理 保管員 損益會計兼稅務(wù) 總賬會計 實物、成本會計兼兼趁本 出納會計 二、崗位職責(zé) (一) 財務(wù)部經(jīng)理(兼總賬會計) 1.全面負(fù)責(zé)督導(dǎo)、管理財務(wù)部日常管理工作。嚴(yán)格按照《會計法》及《兩則》、《兩制》等國家有關(guān)財經(jīng)法紀(jì)的要求會計事務(wù),進(jìn)行會計核算,實行會計監(jiān)督,并自覺接受財政、稅務(wù)和主管部門的檢查和監(jiān)督。 三、財務(wù)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)公司的會計機構(gòu),并直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2.參與公司財務(wù)收支和經(jīng)營成果情況的綜合分析,提出改進(jìn)意見和建議。 10. 掌握外匯管理各項法規(guī)、制度,實施外匯管理。辦理待攤費用,預(yù)提費用等周期費用的計算,做好各部門的核算及管理費用的分?jǐn)偂? (四)往來賬會計兼檔案管理 1. 對財務(wù)主管負(fù)責(zé),認(rèn)真完成上級布置的有關(guān)工作。 8. 認(rèn)真完成上級布置的有關(guān)工作。 8. 參與公司材料、物資的清查盤點工作。 7. 負(fù)責(zé)各種支票,銀行匯票,匯兌的保管和簽發(fā),嚴(yán)格控制簽發(fā)空白支票,并登記支票備查本,發(fā)出支票,及時催收。 2. 熟悉和掌握業(yè)務(wù)情況對所管業(yè)務(wù)情況了如指掌,做到心中有數(shù),不斷提高業(yè)務(wù)技能,確保物資正常供應(yīng)。 1(或金額較?。┪锲凡少?,使用部門事先必須到倉庫辦理填制《申購單》,倉庫管理人員確認(rèn),公司領(lǐng)導(dǎo)審批后,可以采購,保證生產(chǎn)經(jīng)營之用。 ,但該數(shù)量必須經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)簽批。 4. 檢查當(dāng)天工作計劃,進(jìn)行收、發(fā)貨工作,對庫存物資要認(rèn)真看管,勤于檢查。 10. 負(fù)責(zé)每日倉庫物資進(jìn)、發(fā)、存明細(xì)賬的記載,發(fā)出的貨一般按進(jìn)價發(fā)出,若同型號、同規(guī)格的物品有不同的進(jìn)價按加權(quán)平均法計價發(fā)出,報財務(wù)部出賬,做到賬物相符,發(fā)現(xiàn)問題及時查明原因報告上級處理。 14. 在辦理驗收手續(xù)后應(yīng)及時通知有關(guān)部門領(lǐng)貨。 (4)根據(jù)記賬憑證匯總表登記總賬。 3. 會計憑證保管期限按公司會計檔案管理規(guī)定。 3. 會計報表編報時間:月報以月初 7 日前上報,年報在次年 1月 20 日前上報。 ,送交公司總經(jīng)理審批, 于下年度前下達(dá)給各部門據(jù)以執(zhí)行,財務(wù)部根據(jù)預(yù)算控制成本,費用開支以及物品采購支出,有預(yù)算則支,無預(yù)算則不支,追加預(yù)算按有關(guān)規(guī)定程序上報后方可列支。 使用要求: 1. 統(tǒng)一調(diào)配使用,分級核算定額歸類管理。 現(xiàn)金使用范圍: (1)職工工資,津貼: (2)個人勞動報酬; (3)勞保、福利費用及銀行規(guī)定的對個人的其他支出; (4)向城鄉(xiāng)不能轉(zhuǎn)賬的單位購買物品和向農(nóng)貿(mào)中場購買必須的鮮活商品; (5)出 差人員必須隨身攜帶的差旅費; (6)結(jié)算起點以下的小額開支; (7)銀行確定需要支付現(xiàn)金的其他支出。 (6)各部門收款點找零和零星支付的業(yè)務(wù)周轉(zhuǎn)金,由財務(wù)部核定,總經(jīng)理批準(zhǔn)后申領(lǐng)。 (5) 出納人員每月編制“銀行存款余額調(diào)節(jié)表”,對非正常的未達(dá)賬項,要查明原因,及時處理。 3. 各部門應(yīng)根據(jù)有關(guān)制度結(jié)合本部門具體情況制定各項保管制度、牽制制度等管理制 度,設(shè)置專門場所和配備專門人員進(jìn)行專門管理,嚴(yán)防流動資產(chǎn)的損失。 7. 發(fā)現(xiàn)問題或發(fā)生盤盈、盤虧應(yīng)及時匯報處理,嚴(yán)格各項管理制度,嚴(yán)防漏洞的出現(xiàn)和管理混亂現(xiàn)象。正常開業(yè)后領(lǐng)用原則上采用以舊換新的規(guī)定。加強低值易耗品的管理對保護企業(yè)的財產(chǎn),杜絕浪費的漏洞具有重要的意義。對于攤銷金額過大的,可以在一年內(nèi)分期均衡攤銷。 三、固定資產(chǎn)的管理 (一 )固定資產(chǎn)的分類 1. 固定 資產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn) 單位購建價值在 2000 以上,使用年限一年以上的房屋建筑物,機器、設(shè)備、運輸工具及其他有關(guān)的設(shè)備,器具、工具等均屬于固定資產(chǎn)。由財務(wù)部與供貨單位簽約并經(jīng)總經(jīng)理簽字方可購置。一級編號見固定資產(chǎn)分類;二級編號:總經(jīng)理為 01,總工部為 02,財務(wù)部為 03,餐飲部為 04。任何負(fù)債的取得,必須事先有完善的資金計劃和投資計劃等,防止不必要的負(fù)債發(fā)生。 一 .成本管理 (一 ) 成本內(nèi)容在經(jīng)營過程中發(fā)生的各項直接支出,計入營業(yè)成本。在時間上以月、季、年為報告期限。 ( 1)預(yù)算控制,就是以分項目分階段的預(yù)算指標(biāo)數(shù) 據(jù)來實施成本控制。 4. 預(yù)計應(yīng)付費用:指費用額在本期已發(fā)生,但未支付,為了正確計算本期費用水平和財務(wù)成果,月末應(yīng)預(yù)先估計這些費用記入“費用”和“應(yīng)付款”賬戶,如水電費、電信費、利息等 。 ( 4) 上級管理費指上交投資公司的管理費用。 各部門領(lǐng)用辦公用品,須填寫領(lǐng)料單 ,一式四聯(lián),并經(jīng)本部門經(jīng)理批準(zhǔn),去倉庫按手續(xù)領(lǐng)用。不得擅自提高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁以不正當(dāng)手段獲利。 二 .利潤管理 公司利潤管理是一項政策性強,涉及面廣,細(xì)致而復(fù)雜的管理工作,必須根據(jù)國家有關(guān)方針政策,以科學(xué)的管理方法搞好利潤的日常管理。 第十章 票據(jù)管理 為了嚴(yán)肅結(jié)算紀(jì)律,保證票據(jù)的安全和完整,杜絕公司財產(chǎn)的意外損失,公司及所屬各部門的票據(jù)管理應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行以下規(guī)定。使用單位不得將收據(jù)帶出工作單位使用,不得轉(zhuǎn)借、贈送或買賣,不得弄虛作假 .開具實物與票面不相符的收據(jù),更不能開具存根聯(lián)與其他聯(lián)不符的收據(jù),作廢的收據(jù)要加蓋“作廢”章,各聯(lián)要連同存根一起保管,不要撕毀、丟失。 (6) 支票遺失,應(yīng)及時匯報,立即采取電傳掛失等措施,嚴(yán)防造成損失。 4. 發(fā)票應(yīng)妥善保管,己用發(fā)票的存根,至少保存五年。 3. 有價票證由出納保管,其收付視同現(xiàn)金管理。夜班的外匯收入,先存入總臺特殊保險柜中,于次日上午繳總出納員入庫。 7. 賓客交外匯付賬單者,一律按當(dāng)大中國銀行兌換現(xiàn)鈔的匯率折人民幣,嚴(yán)禁擅自變更匯率的比值,也不得取整舍零作匯率折算人民幣做法。 2. 商品庫存量由財務(wù)部根據(jù)實際情況核定資金占用量,原則上不得突破。綜合倉庫主要負(fù)責(zé)客房備用品、床上用品、辦公用品、飲料、酒類、煙類、印刷品類、維修材料等。 5. 每月份一次對各部門領(lǐng)用的商品物資進(jìn)行匯總,并編制領(lǐng)用匯總表一式二份,一份留存,一份報送財務(wù)部辦理結(jié)賬手續(xù)。 ( 3) 物品出倉,必須先辦妥出倉手續(xù),憑出倉單,領(lǐng)料單或調(diào)撥單,并驗明規(guī)格、數(shù)量,經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和使用人簽注,才能發(fā)貨,同時要及時登記明細(xì)賬,定時匯總報送財務(wù)部出賬。 6. 倉庫應(yīng)定期每月檢查安全設(shè)施、防火設(shè)施的使用實效,并接受安全部門和有關(guān)部門的檢查監(jiān)督。財務(wù)部應(yīng)對經(jīng)濟合同的履約情況,實行監(jiān)督,定期向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報合同的執(zhí)行情況。因此必須加強對會計當(dāng)案工作的記錄,切 實把會計檔案工作做好。各種經(jīng)濟業(yè)務(wù)、涉外文件、協(xié)議書等重要原始憑證,必須單獨管,并另編目錄,單獨登記。 4. 裝訂編號后的會計檔案要及時書寫,粘貼標(biāo)簽,登記會計檔案分類目錄表,然后按規(guī)定進(jìn)檔。 3. 保管期滿但未結(jié)清的債權(quán)債務(wù)原始憑證和其他未了事項的原始憑證,不得銷毀,應(yīng)單獨地另立卷保管到未了事項完結(jié)時為止。統(tǒng)計資料要保持連續(xù)、完整。 9. 對于上級安排的事項,如本部門認(rèn)為對部門成本管理不利,或從整體考慮會影響本部門經(jīng)濟效益,可提出改進(jìn)理由,請領(lǐng)導(dǎo)慎重考慮抉擇。 工服洗壞或需特殊處理,不能及時將衣服發(fā)給員工時,收發(fā)員向其作解釋 的同時,發(fā)備用衣、褲臨時頂用,不得影響上班穿用。 5. 每季度對后備電源( UPS)進(jìn)行充電以備電壓不足或停電后使用。 7. 及時采購損壞設(shè)備及配件保證其正常使用。 凡借出的工衣一律填寫借衣單(條),不得超過 2 天,交回后借衣單注銷。 第十六章 員工制服收發(fā)管理制度 洗衣房收發(fā)窗口按規(guī)定時間收發(fā)工服,不準(zhǔn)發(fā)生有崗無人現(xiàn)象。 5. 對于主要的成本指標(biāo),其相關(guān)的統(tǒng)計資料要能夠滿足該指標(biāo)因素分析的要求,每月要對該指標(biāo)進(jìn)行至少一次影響因素分析,弄清影響指標(biāo)升降的主要原因,并制定相應(yīng)的改進(jìn)措施。 附:會計檔案保管期限表 會計檔案保管期限表 序 號 檔案名稱 保管期限 一 .會計憑證類 1 原始憑證,記賬憑證和匯總憑證 15 年 其中:涉及外事會計憑證 永久 2 銀行存款余額 調(diào)節(jié)表,對賬單 5年 二 .會計賬簿類 3 日記賬 (現(xiàn)金、銀行 ) 25 年 4 明細(xì)賬、輔助賬 15年 5 總賬 15 年 6 固定資產(chǎn)卡片 永久 7 涉外會計賬冊 永久 三 .會計報表類 8 月、季度報表 5 年 9 年度決算表 (含基建 ) 永久 四 .其他類 10 會計檔案移交清冊 15 年 11 會計檔案保管清冊 永久 12 會計檔案銷毀清冊 永久 13 發(fā)票存根 5年 14 計算機系統(tǒng)開發(fā)檔案 該系統(tǒng)停用后五年 第十五章 部門成本管理規(guī)范 1. 部門成本管理,是指公司各部門對本部門在生產(chǎn)經(jīng)營或管理活動中的一切耗費進(jìn)行科學(xué)籌劃,本著高效節(jié)約的原則,用最少的耗費換取最大產(chǎn)出的整個活動。 四 . 會 計檔案的查閱 1. 非本單位財會人員不得查閱; 2. 外單位需要查詢者,應(yīng)持該單位介紹信,經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理同意,并由本單位財會人員代查。賬簿的扉頁因設(shè)置《賬簿啟用及交接記錄》和目錄,以保證會計資料的完整。會計檔案的歸檔范圍和保管期限詳見附件。 2. 客房預(yù)約訂房不論金額大小,原則上由營銷部經(jīng)理審批,但租期限較長的 (一年以上 )由總經(jīng)理審批。 一、 各部門對簽訂的經(jīng)濟合同,必須用書面形式,把共同的意志、要求、目的表達(dá)出來,同時要注意所表達(dá)的意愿符合國家的法令、法規(guī)。 ( 5) 為保證倉庫安全,嚴(yán)明職責(zé),倉庫發(fā)貨必須在倉庫辦公地方發(fā)貨,物品在發(fā)貨地點由提貨方點驗離開 后,發(fā)生的短缺損失由收貨方自負(fù),倉庫概不負(fù)責(zé)。對串號品種及時當(dāng)月調(diào)存,對盤盈,盤虧商品物資查明原因,按報批程序報批并在當(dāng)月調(diào)整,做到賬、卡、物 一致。 2. 倉庫設(shè)立專職倉管員,建立倉管員崗位職責(zé),負(fù)責(zé)保管所管商品、物資、記載商品物資明細(xì)賬 (數(shù)量、金額明細(xì)賬 )、驗收進(jìn)倉商品、物資和出倉商品、物資的發(fā)貨工作。 3. 計劃外采購或特殊急用物品的采購,不論金額大小,均應(yīng)報財務(wù)部審批,總經(jīng)理同意方可采購。 9. 賓客在我公司受理的銀行信用卡簽付賬單的,一律按賬單實際金額填列“認(rèn)購單”,并讓客人簽字確認(rèn)付款,不再另收手續(xù)費。 3. 外匯現(xiàn)金必須當(dāng)天存中 國銀行。 5. 對有價票證要進(jìn)行定期和不定期盤存檢查,防止出現(xiàn)漏洞。 5. 發(fā)票的各項目應(yīng)如實填寫,不難弄虛作假,更不得帶出市外填開,財務(wù)部還定期對各部門使用的發(fā)票進(jìn)行檢查。 二 .發(fā)票管理 1. 發(fā)票包括增值稅發(fā)票 (含外單位開給的增值稅發(fā)票聯(lián)和抵扣聯(lián) )各種服務(wù)業(yè)發(fā)票。 (2) 領(lǐng)用轉(zhuǎn)賬支票,必須持有領(lǐng)用審批單,填寫領(lǐng)款用途、金額,經(jīng)部門經(jīng)理 (或分管副總經(jīng)理、總經(jīng)理 )審批后,方可領(lǐng)用,同時經(jīng)辦人員
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