【正文】 堂設(shè)報名點邀請嘉賓、評委準(zhǔn)備“飲食小貼士”，內(nèi)容關(guān)于春季飲食注意事項，貼于餐桌之上，營造健康飲食文化氛圍（二）活動流程：健康你我，合理膳食講座（5月6日）內(nèi)蒙古科技大學(xué)第二屆校園美食文化節(jié)開幕式（5月7日）“奇思妙想”水果拼盤、蛋糕創(chuàng)意大賽包餃子比賽 五湖四海美食小吃展(5月7日)“廚神入化、廚奇制勝”校園廚藝大賽(5月14日）美食文化節(jié)閉幕式暨雙恰會（5月21日）附1：活動流程活動一：開幕式一、前期準(zhǔn)備10：00工作人員到場，將拱門、宣傳板、桌椅、桌布、音響設(shè)備、話筒、條幅、礦泉水、紅地毯搬入會場。去年我們在學(xué)工處和后勤集團的鼎力支持和熱情指導(dǎo)下，成功舉辦了第一屆校園美食文化節(jié)，在全校師生中反映強烈，所以今年，值此佳季，我們向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)申請舉辦第二屆校園美食文化節(jié)，將我們學(xué)校的美食文化宣傳發(fā)揚。每小組允許自帶一名協(xié)助人員。c：活動計時開始，時間為兩個小時。宣傳部負(fù)責(zé)出一塊“樹評建創(chuàng)優(yōu)風(fēng)采，承海大飲食文化”的版塊。五、參與單位：主要由經(jīng)管學(xué)院團委學(xué)生會創(chuàng)辦，校后勤為輔。高校飲食文化正是校園文化的重要組成部分，所以，本屆，今秋美食文化節(jié)的開展對于加快高校后勤改革發(fā)展，全面推動服務(wù)育人工作，全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，為學(xué)校評建創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階，具有十分重要的意義?？梢蕴峁┚哂懈髯蕴厣臇|西。主持人在活動過程中，在定點抽取幸運參與者，（共三次，之前分發(fā)的門票中有對應(yīng)的號碼），送出禮品。（比如韓國化美食的攤位，可以將其展位不值得有韓國特色，或者穿韓服，吸引顧客。）在各展位前販賣。在大食堂門口舉辦美食節(jié)預(yù)熱活動，選取一些合作伙伴的食品，事先給同學(xué)們試吃，摻插一些趣味活動，安排主持人講說，吸引同學(xué)們積極參與正式的美食節(jié)。第二篇：美食文化節(jié)策劃方案美食文化節(jié)策劃方案一、活動背景：丹桂飄香，生機無限，在這清麗的季節(jié)，透過誘人的美食，感知甬城文化的魅力，用舌尖玩轉(zhuǎn)整個世界。網(wǎng)絡(luò)活動形式：以魚團網(wǎng)團購形式參與，在魚團網(wǎng)頁面建立團購展示頁面，各商家依餐飲類型在不同頁面進(jìn)行菜品展示及優(yōu)惠活動資訊。近年來已經(jīng)有部分特色菜肴如“三頭一掌、不老神雞”已經(jīng)知名全國，受到了世界各地人們的青睞。實體活動形式：本次美食節(jié)活動與以往的美食節(jié)活動相比在規(guī)模與檔次上有很大的差距，改變以往傳統(tǒng)的外邀燒烤的低俗方式，本次活動定位在衢州市中層以上消費階層，參與美食節(jié)的餐飲商家必須在衢州市小有知名，讓消費者0距離接觸并享受地道的衢州美食及其他知名菜系，領(lǐng)略廚師風(fēng)采。（4）協(xié)辦單位（餐飲商家）位置的安排與確認(rèn)，擺放桌椅廚具、炊具。三、活動地點：初定校體育館四、活動開展：前期：通過拉贊助等方式，尋找合作伙伴，在美食節(jié)當(dāng)天以擺攤方式進(jìn)駐。采用第一名LOGO。開場秀表演?；顒尤好缮媳荣愓叩难劬?，讓他們猜在自己面前的食物名稱，答對者獲勝。發(fā)放商家優(yōu)惠券。安全第一。10月31日將宣傳版塊搬出并于三個地點粘貼海報。途經(jīng)：其一，就是在二號食堂公布欄，我院學(xué)工辦外公布欄，五號食堂外公布欄粘貼海報宣傳；其二，通知各個專業(yè)班長在另行通知。：a:主持人致詞，評委嘉賓入座。g：學(xué)工辦老師講話。十、活動經(jīng)費預(yù)算：注：一等獎一名，獎金200元；二等獎二名，獎金120元；三等獎三名，獎金80元。三、活動主題及口號總的主題：“和諧安排十五名工作人員，佩戴工作證，專門負(fù)責(zé)會場秩序以及在場觀眾的進(jìn)離場工作，確保在場秩序。（約五分鐘）主持人邀請學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致開幕詞，同時由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對此次活動題詞。安排十五位工作人員將宣傳板抬到主教側(cè)門繼續(xù)展覽?；顒佣⒔】的阄?、合理膳食講座一、活動目的：營養(yǎng)與健康正受到越來越多人的關(guān)注，春季正是營養(yǎng)與保健的大好時機，而相當(dāng)多的學(xué)生的營養(yǎng)與健康知識卻相對的匱乏，通過舉辦營養(yǎng)與健康知識講座來加強廣大學(xué)生對日常營養(yǎng)及健康知識的了解，以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活，關(guān)注健康，從而養(yǎng)成科學(xué)健康的生活方式和良好的自我保健意識，提高自身身體素質(zhì)。注意合理膳食，攜手共建養(yǎng)生之道?；顒恿鞒蹋海?）全體人員全部到場布置會場（桌椅布局，音響）準(zhǔn)備水果和蛋糕糕體原材料，參賽人到場。（5）主持人宣布活動圓滿結(jié)束。5分整體造型：看水果拼盤和蛋糕的外型是否美觀，讓人眼前一亮。宣傳海報內(nèi)容：美食當(dāng)前，豈能面不改色？香飄萬里，安能端坐如山？食之道謂色香味意形也，致命的誘惑，可令你的抵抗力瞬時一潰千里，“唇唇”欲動的你，何不順從心意，祭祭自己的五臟廟呢？（2）準(zhǔn)備好我們要展示的食品（3）工作人員提前布置會場，將會場分為：美食小吃展示區(qū)、品嘗區(qū)，檢查設(shè)備（4）工作人員提前做好準(zhǔn)備，維護現(xiàn)場秩序活動流程美食小吃展示：禮儀邀請嘉賓、商家入場，順序入座。并根據(jù)主題制作大型活動海報，放于活動中心。c隊員就位后，由活動人員宣讀比賽規(guī)則和具體操作流程。②評審團提前十分鐘到達(dá)比賽現(xiàn)場，核對比賽選手資料及菜品介紹③比賽選手提前五分鐘到達(dá)比賽現(xiàn)場，清潔雙手，整理著裝?；顒恿⒚朗澄幕?jié)閉幕式暨雙洽會一、開場白（主持人）二、來賓介紹：三、活動概況：隨著校學(xué)聯(lián)和自律委員會合辦的校園美食文化節(jié)落幕，并且由校學(xué)聯(lián)維權(quán)中心進(jìn)行的食堂調(diào)研活動，經(jīng)過這幾天緊張、有序的工作，在今天畫上一個圓滿的句號。刀工滿分50分，熱菜和 食品雕刻成績滿分為 100 分。（3）觀感（30 分）：主副料配比合理，刀工細(xì)膩，規(guī)格整齊，汁芡適度，色澤自然，裝盤美觀，餐具與菜肴協(xié)調(diào)。嚴(yán)重過失帶成品進(jìn)場參賽，使用變質(zhì)原料，使用國家明令禁止使用的原料，使用人工色素和用鐵絲、塑料、竹木等物品進(jìn)行食品的支撐或裝飾（果蔬雕除外）。計分員計算結(jié)果保留小數(shù)點后兩位數(shù)。為同學(xué)們與后勤集團搭建一個良好的溝通橋梁，使雙方在交流中互相了解，互相進(jìn)步。評出“校園廚藝之王”，并進(jìn)行表彰獎勵。4月26日進(jìn)行前期總結(jié)，為文明食堂活動做好策劃、宣傳等準(zhǔn)備。在食堂前設(shè)臵活動咨詢點。主持人介紹開幕式列席的校領(lǐng)導(dǎo)、教職員工以及贊助商繼而從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)中選12位致開幕詞.（15：30）《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》，主持人介紹此屆美食文化節(jié)從啟動到執(zhí)行的過程。（此項活動占文明食堂評比總分的20%）三、“與食俱進(jìn)”學(xué)生廚藝大比拼（一）活動地點第二食堂前廣場（二）活動主題我的生活我做“煮”（三）場地布置活動前兩周由學(xué)生會出好海報，在食堂前公布。原材料初加工。隊員確定后，不允許更改和增刪。為維持比賽秩序，確保比賽順利進(jìn)行，比賽現(xiàn)場設(shè)立工作區(qū)，除裁判員與工作人員外，其余人員不得入內(nèi)比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。自定菜結(jié)束后，各系把自己的菜放到大賽指定的位臵并插貼上標(biāo)簽，由禮儀小姐送到評委處評委予以品嘗并打分。保證大賽所用食料新鮮，廚具等安全衛(wèi)生、干凈、整潔。最具人氣獎一名、最具特色創(chuàng)新獎一名、最佳風(fēng)味獎一名。在食堂內(nèi)部，張貼文明就餐及健康飲食標(biāo)語，為同學(xué)們提供一些生活常識、飲食小常識及文明就餐建議。?工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，無錯打卡現(xiàn)象。深刻的體會學(xué)校的食堂工作人員為全校師生辦好一日三餐所付出的汗水和努力，從而更好的理解食堂工作人員并自覺養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。每人四塊木瓜，以秒表計時，時間用的最少的10組進(jìn)入決賽；喝咖啡或汽水。共譜美好心聲，與贊助商建立良好的合作關(guān)系，該屆美食文化節(jié)圓滿結(jié)束。同類型的漢堡包或面包無限供應(yīng)，以三分鐘為限，吃的個數(shù)最多的兩組獲勝；給獲勝組頒發(fā)獎品。通知各學(xué)院，得到他們積極配合后，讓其上報志愿者名單。?工作積極、主動與師生員工交流、認(rèn)真負(fù)責(zé)、吃苦耐勞。在活動結(jié)束后，繼續(xù)組織膳食督導(dǎo)隊參與食堂民主管理，膳食督導(dǎo)隊將由校學(xué)生會自律委員會生活服務(wù)部干部、校學(xué)生會宣傳部干部、校學(xué)生會記者站干部及各學(xué)院推優(yōu)人選組成，形成長效機制，以海報、板塊形式為同學(xué)們提供健康飲食知識及監(jiān)督結(jié)果等。四、“文明食堂”評比（一）活動目的為了營造海南大學(xué)良好的就餐環(huán)境，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量，確保同學(xué)們的身體健康，幫助同學(xué)們養(yǎng)成科學(xué)文明的飲食習(xí)慣，促進(jìn)我校食堂與同學(xué)們的交流，使之管理規(guī)范化、制度化，從而在更高程度上滿足廣大師生的需求。在評分時，不用自己的觀點去影響其他評委。統(tǒng)分人員首先將收集到的各專業(yè)評委的評分表復(fù)核無誤后，去掉一個最高分，一個最低分，統(tǒng)計出平均分?jǐn)?shù)1，然后將大眾評委的評分表收集上來復(fù)核無誤后，取平均分2，最后成績?yōu)槠骄?+平均分2。自帶餐具須在檢錄處登記。各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀(jì)律、安全管理，嚴(yán)格按規(guī)定的時間、地點和順序組織選手參賽，以確保良好的競賽秩序。各個參賽代表隊的團隊協(xié)作能力。活動當(dāng)天提前把音響搬到指定位臵，著手開始布臵電 線，圍場地工作?？倓?wù)處 代表校方，、校領(lǐng)導(dǎo)宣布太原科技大學(xué) “美食文化節(jié)”現(xiàn)在開始，剪彩、鳴鞭炮。注意事項：?宣傳是為了活動能順利開展，從而達(dá)到活動的最終目的。八、活動宣傳（一）活動前期宣傳：向各學(xué)院下發(fā)“食趣無限，動感炫變”動員通知，通過學(xué)院學(xué)生會向每位同學(xué)傳達(dá)本次活動內(nèi)容。積極調(diào)動現(xiàn)場同學(xué)參與。二、活動主題食趣無限，動感炫變?nèi)?、指?dǎo)單位太原科技大學(xué)后勤處四、主辦單位太原科技大學(xué)后勤處五、協(xié)辦單位太原科技大學(xué)校學(xué)生會陽光生活委員會六、組織