【正文】 覺得不虛此行。服務水平的提高經(jīng)過了六個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道……我的內心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務經(jīng)理。及時續(xù)倒茶水。服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高，服務質量就越好。那么實踐報告到底應該怎么寫呢？下面是小編為大家整理的酒店服務生暑期社會實踐報告，僅供參考，大家一起來看看吧。這可忙壞了廚師，本來這個店的炒菜只是輔助的，主要賣黑鴨。這桌客人吃到興起，問有沒有酒，店主說有歪把子，叫我去拿來，我不知道什么是歪把子，店主只好起身指給我看。有一位先生來買黑鴨的時候，把錢給了我，我直接把零錢交給他，他表示懷疑，跟我一起的那個女生就拿計算器重新算了一遍，沒有錯，那位先生覺得很有趣，但我還是吸取經(jīng)驗，以后都改用計算器算帳了，讓客人能夠看到。原來這家店是我媽媽的同事與別人合伙開辦的，他們提供資金，合伙人提供技術支持。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對待周圍的人與事。這個世界不會符合你所有的想象，甚至連一個你的想象也不符合，可是我們還得生存下去。但是并不是因為有錢可以領，也不是結束了打工的苦日子，而是自己的付出終于有了結果和回報，自己的實踐也有了收獲。三、實踐結果：到了8月10日，我一個月的打工生涯結束了。即使習慣以后，一下班也有立刻坐下的沖動。有機會時，其他的老員工，總會給我講很多道理事情和處理的方法。與受氣相比，受累是算不了什么的，特別是像我這種初出茅廬、沒有經(jīng)驗的學生。等衛(wèi)生打掃完之后，便是擺上碗筷，等待客人的到來。二、實踐內容：去了青島，發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看著很多店貼著招聘啟事，進去一問，基本都是招長期工。更是改變只是在書中學得知識的方式，通過實踐來獲取不一樣的只是，體味不一樣的生活。通過實踐，來領略社會，了解社會。想體會一下打工者的生活，嘗嘗自己賺錢的滋味，或酸或甜，絕知此事還須躬行。通過幾天的學習觀察，我便熟練地掌握了工作流程。雖然看起來簡單，不過客人多時，也時常手忙腳亂。不過在一段時間以后，我便慢慢適應了。在飯店打工，以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服。在打工結束之后，剩下的假期里，我利用自己賺得的錢去了青島很多的景區(qū)：海底世界、五四廣場、棧橋、中山公園……第一次洗了海澡。一個月很快就過去了，回憶和很多員工一起忙碌的日子，還有點戀戀不舍的感覺。真正體會到打工的苦時，方知大學生活的其樂無窮。世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來遠不如大學的單純美。剛剛放假，我休息了兩天，然后我媽媽說她的同事家里開了一家黑鴨店，問我有沒有興趣去幫忙。接著店主交給了我一件工作服，我穿上之后，正式開始了我的工作。第一批到的，其實是店主的朋友，都是來照顧生意的，店主趕忙出去迎接，招呼他們到門外帳篷里的一個大圓桌周圍坐下了，接著他自己也跟著坐下，我就拿著菜單去詢問他們點些什么。第二天下午的時候，我又按時到了店里，搭好桌子帳篷，等著客人，這時，我看到了一個熟人，我的同學帶著一位女生來到了店里。這天晚上客人走后，我和全店的人一起吃了一回黑鴨，然后正式跟他們告別了。服務質量是酒店管理的核心酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立服務質量觀念。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人?！堄貌琛?。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。三、實習收獲與體會工作是一種美麗，也是一種快樂。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣。酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。四、實習總結通過此次實習，讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時間的寶貴，人生的真諦。謙虛謹慎，認真聽取老同志的指導，對于別人提出的工作建議虛心聽取。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出的肯定。我想通過這一次實踐工作，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。慢慢的，我開始適應了這種生活，渡過過度期之后，經(jīng)過我的努力，我的任務態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。，學會處理好人與人之間的關系，尤其是和自己同事之間的關系！處理好關系，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強。四、總結酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。大學的生活是很愜意的，當跨進大學的第一步，心里一直幻想著自己心目中的大學，但當一年的大學生活過去后，才發(fā)現(xiàn)大學沒有想象中的那么舒適，反而讓自己有了緊張感。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己，而我也不能落后?！斑@應該也可以說是長見識了吧?！笔前。安环e跬步無以至千里，不積小流，無以成江海。多積累些社會經(jīng)驗，多增長些人生閱歷，多豐富些專業(yè)知識，這對以后我們就業(yè)都是大有裨益的。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。老板說什么都要聽，對錯都不重要了聽就好了。我在這次實踐中學到了很多很多。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。但是，我是新來的，所以還不是很適應別人喊我服務生，結果，一個客人就叫我，我沒在意，便引起了客人的不滿，把我說了一頓。炎炎夏日烈日當頭，正是因為有這樣的環(huán)境，激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。另外一個重要任務就是送外賣，外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場。第五篇：暑期酒店服務生社會實踐報告范文暑期酒店服務生社會實踐報告范文社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式，因此對于我們在校大學生來說，能在暑假有充足的時間進行實踐活動，是給了我們一個認識社會、了解社會，提高自我能力的機會。，增加自己的社會交際能力。說簡單很簡單，就是讓顧客滿意而來滿意而去，說難其實也很難，因為人是多種多樣的，你永遠無法完全了解這個人他到底是什么樣的，他到底想要什么樣的服務方式，他是不是很難伺候。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。我不僅擔任服務生的工作，有的時候還擔任服務員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。并且，我也會學到很多學校學不到的東西，多接觸不同類型的人，才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距，才會學會如何與人相處，才會學會如何認清自己。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。有天早班時見到幾個外國人，也許是因為語言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務。在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。但是，在實踐中，我們是要真正走進基層，體會基層農(nóng)民的生活，所以我們要放下學校里的紙上談兵，放下家里的嬌生慣養(yǎng)，又不能自滿自負，要踏踏實實一步一步地進行，急于求成只能是欲速則不達。在20xx年7月1日報道，工作時間為每天18點到21點半，三個半小時，薪金30元/天，前三天實習不算工資。面對迎面而來的一切我們選擇的不能是躲，也不能總是去尋求幫助，我們要知難而上，幾次經(jīng)歷之后一切都會游刃有余。在那里工作我很開心，因為有一群開心的人，那就是我的同事們，這里有很多的美德叫互相幫助，這里有最美的微笑叫做問候，這里有很有趣的事叫我的經(jīng)歷。暑期酒店服務生社會實踐報告3以前，我看酒店的服務生就是走來走去，看起來很簡單的嘛。第一次去還是滿懷憧憬的，對周圍的一切都充滿好奇。剛剛擺滿桌子時我確實不知所措了，然后一個前輩跟我說讓我給客人們換成小盤。雖然累，但不管怎樣它使我得到了鍛煉，無論是身體上的鍛煉，還是與人溝通能力的鍛煉。但最后還是堅持了，因為我知道上了大學就意味著我該獨立了，人總要學著自己長大，有些苦總要自己嘗過才更懂得珍惜所有，才更懂得感恩。也更加感受到了掙錢的不易。這樣之后，菜還沒上完，這是我可無奈了，只有眼瞅著往上摞了。分派完任務后我們便各自打掃、整頓自己負責的桌，主要是看看缺些什么，椅子是否擺放整齊等等，接下來便是等待……因為客人陸陸續(xù)續(xù)的到來，有的很早便來了，我們就給他們上茶然后站到一邊，就這樣等著客人全部到齊，這也是個很漫長的過程，得站一個多小時甚至更長。人生就是這樣，有很多的第一次，只有在不斷的嘗試中生活才變得更有味道。我的這個暑期我認為是充實的，它讓我明白只要敢于去做、努力去嘗試你可以勝任任何你想做的工作，天下沒有免費的午餐，只有付出才能會有收獲，工作的意義是靠個人體會去定位的，有些人工作意味著養(yǎng)家糊口，有些人工作是為了學習，有些人工作是為了尋找快樂生活中我們總會碰到各種各樣的挫折，但我們依舊要不畏艱險的努力前行。第二天正式上班。積極參與實踐，總結經(jīng)驗，積累寶貴的財富，使實踐與認識相結合。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的，但是堅持就是勝利。這樣真的很需要我們適應。這樣接觸社會，我會受很多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽量卻會越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。工作很簡單，就是累了些。四、實習過程當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。三、實習內容翰庭酒店，是一家四酒店。暑期酒店服務生社會實踐報告1一、前言對于大學生來說，暑假不意味著學習的終止，除了在家多陪陪父母，做一些力所能及的家務之外，真正地走到社會中去，鍛煉自己也是一個很好的機會。實習結束后，總經(jīng)理給予了我1600的工資，這是我的勞動所得。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。大致的工作時間是這樣，早上8點半開始上班，工作到下午兩點，在休息兩個小時，從四點再繼續(xù)干，一直到晚上8點半，但是如果8點半客人還沒有走，就要延長時間。暑期社會實踐報告：飯店服務生3在這個僅一個月的暑期生活中，我用了15天體會了一把在飯店當服務生的感覺，說真心話，真的39。而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。他們真的好可憐，但是真的沒有其他的選擇了，不是嗎?實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。人在矮檐下不的不低頭??！沒有必要為了一時心快和老板起爭執(zhí)??！應有大肚能容天下事的氣量，心有多大就能干多大的事。通過這次在飯店里的實踐活動，我深刻體會到賺錢的不易。要想在這競爭激烈甚至殘酷的社會中生存下來，唯靠自己!千軍萬馬爭過獨木橋，只有讓自己出類拔萃，方能闖出自己的一片天地!不知不覺中，暑假也快過完了，通過這次的社會實踐，我想我學到了更多的人與人之間相處的方式，那就是寬容與尊重，這樣可以使我們從最開始的陌生人變成將來的好伙伴，每個人都不可能十全十美，所以我們應該學會包容別人的缺點，欣賞別人的優(yōu)點對于不同身份的人，不管她們地位如何，我們都應當予以尊重，因為不管她們是何種身份，對于我們來說?？墒俏乙恢本褪谴蟠筮诌值男愿瘢蝗灰毿钠饋?，還真不是一件容易的事。大堂經(jīng)理曾給我們說過，不管客人有多難說話，多難伺候，我們的服務就是從他們踏進飯店的門開始到他門們用餐結束，門迎微笑著說:“謝謝，歡迎下次光臨。等過了幾天之后，他覺得我可以自己獨立看臺了，我就負責那幾桌，包括點菜，回答一些客人提問的問題，幫客人添碗筷，拿餐巾紙阿!還有就是等客人走后，我就收拾收拾桌子阿