【正文】 假之前聯(lián)系好了的長沙市天某某賓館。當(dāng)然，在一段時間的經(jīng)營后，可以考慮對房間進(jìn)行一些裝修，(可以參考一些高級賓館的設(shè)施，吸收他們的優(yōu)點(diǎn)，并結(jié)合自己賓館的狀況,改進(jìn)不足的地方)從而可以大大提高房間的入住率，給客人帶來新鮮的感覺，提高旅客的滿意度,有利于做“長久生意”。例如，在客人退房后，我們總臺的服務(wù)生會打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺，進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)然，打掃房間的質(zhì)量要高。但我們現(xiàn)在是服務(wù)生，所以我們平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋。或許因?yàn)槲覀儫崆榈姆?wù)，客人二話不說便決定入住了。在這個暑假里，我們實(shí)踐小組決定到賓館實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。但下午的工作卻沒有早上那么順利，在將近1點(diǎn)半的時候，這一帶突然停了電。然后學(xué)會整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。因?yàn)檫@也有助于我們在以后的生活里更好地經(jīng)營理財，規(guī)劃等。當(dāng)然這也會受到一些特殊情況的影響，像臺風(fēng)，停電，停水等等。在經(jīng)營的同時，讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道，理財之道，規(guī)劃之道，投資之道。然而，前臺登記并沒有我想象的那么簡單。在接下來的幾天工作沒那么順利。因?yàn)檫@也有助于我們在以后的生活里更好的經(jīng)營理財，規(guī)劃等。不時在打掃的過程中，還要給房間的客人送去他們所需要的物品，為不會開門的客人開門。例如，在客人退房后，總臺的服務(wù)生會打電話通知打掃，我和清潔阿姨打掃完后再通知總臺，進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)然這也會受到一些特殊情況的影響，像停電，停水等等。在經(jīng)營的同時，讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道，理財之道，規(guī)劃之道，投資之道。二、實(shí)習(xí)目的其實(shí)，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手，很容易被前輩欺負(fù)，也很容易犯一些低級錯誤，7月20號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。其擁有設(shè)備一流、設(shè)施頂級的現(xiàn)代化、智能化商務(wù)客房，并設(shè)有大、中、小型多功能、宴會廳和極具特色的中、西式餐廳、日式料理餐廳。四、實(shí)習(xí)過程當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。工作很簡單，就是累了些。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。這樣接觸社會，我會受很多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽量卻會越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的。為以后真正獨(dú)自接觸社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但這里不是我家，我的老板根本不會在乎這些，每次打掃整理都聞哪些異味弄的我雙手都臟兮兮的。顧客就是上帝，我們對顧客的態(tài)度直接影響顧客對我們的信任度，就和在公司里面的道理是一樣的，員工的工作態(tài)度會直接影響公司的形象。在以后我們將面臨的社會工作中，我們可能也會遇到類似的事情，你不想做又很累人的工作安排給我們，我們能不去做嗎？不能。這次的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。陶淵明說過“盛年不再來，一日難再晨，及時宜自勉，歲月不待人。然而，前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。雖然有些辛苦，但汗水見證著我們的勞動,留下了我們辛苦后的痕跡。他們首先要認(rèn)別大小被單，被套，床單，床套。傍晚時分，經(jīng)理來到樓下結(jié)賬，而我們便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。例如，在周末，節(jié)假日的時候往往房間間的入住率會比較高。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個良好的運(yùn)作機(jī)制，從而能使賓館可持續(xù)地，高效，健康的發(fā)展。陶淵明說過“盛年不再來，一日難再晨，及時宜自勉，歲月不待人。到賓館后，首先要打掃衛(wèi)生，平常在家也經(jīng)常打掃清潔，所以我認(rèn)為這并不是一件難事，可是第一次打掃衛(wèi)生就讓我明白了很多，那天早上我們五個新任服務(wù)員忙了將近一個小時終于把衛(wèi)生打掃完，當(dāng)我們松了一口氣準(zhǔn)備歇一會時經(jīng)理來檢查衛(wèi)生了，經(jīng)理拉開椅子，看著椅子下面那塊臟兮兮的地，我們慚愧的低下了頭……“都說細(xì)節(jié)決定成敗，打掃衛(wèi)生是最基本的小事，我們居然都沒干好，將來豈能干大事？”經(jīng)理一番語重心長的話讓我們從中受益匪淺，我也從中明白了小事不能小瞧，做任何事情都要踏踏實(shí)實(shí)，哪怕是在小的事?？吹揭粓黾磳⒈l(fā)的戰(zhàn)爭被我心平氣和的解決了，我的心里由衷的自豪。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括漓江廳。但往往下班的具體時光是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際狀況加班加點(diǎn)，但是加班時光都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。所有高星級酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎樣樣，效果怎樣。另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。最后感謝老師的幫忙，感謝xx賓館能給我們帶給這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會，在此祝愿xx賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。步的提高，實(shí)習(xí)報告。在這里，我覺得很有必要先將之前這段打工的經(jīng)歷簡要地作一番敘述。鋪床單，入被套，這兩項(xiàng)技藝是很講究學(xué)問的，我在未做客房服務(wù)員之前根本就不懂，現(xiàn)在做客房服務(wù)員了，不懂咋辦？只能去問經(jīng)理。“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在家里憋得慌，想出去實(shí)習(xí)一下。4，通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。然而，前臺登記并沒有我想象的那么簡單。雖然有些辛苦，但汗水見證著我的勞動,留下了我辛苦后的痕跡。在接下來的幾天里，我慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個良好的運(yùn)作機(jī)制，從而能使賓館可持續(xù)地，高效，健康的發(fā)展。這一個月，每一天都是一種挑戰(zhàn)，每一天都是全新的，每一天都在教會我一些實(shí)用的東西。一遍一遍不厭其煩地重復(fù)，直到我們做的標(biāo)準(zhǔn)，聲音到位，熱情充沛。要分清哪位是副陪，上菜要從副陪左右位置進(jìn)行，萬不可犯錯誤在主賓旁邊上菜?！罢?，謝謝，打擾一下，稍等一下，再見”這些禮貌用語每天都要說個無數(shù)遍，我發(fā)現(xiàn)我的修為提高了不少，對每一個人微笑，問好。每一樣菜上過去的時候，要配上相應(yīng)的餐具，叉勺之類的，方面客人食用。還有一些紅酒類，白酒類的推薦，這真是考驗(yàn)一個人的表達(dá)能力，一瓶酒通常要幾百幾千元，如果真能推銷出去，雖說沒有任何提成，但內(nèi)心的成就感還是蠻高的。擦桌面，擦杯子，擦餐具，擦鍋底，抹塵，都要用不同顏色的布草。干過之后，我再也不相信任何酒店了。我什么也沒有說，只是讓我交120元的罰金?？墒俏乙獙W(xué)的還有很多，剛來沒有幾天就發(fā)生了這么多的事情，我實(shí)在無法在待下去了，我仿佛是來找氣生的，想辭退不干了，可是有又想如果這樣就半途而廢了，什么也學(xué)不到，況且這不是真正的走上了工作崗位。我相信這個開始會成為我人生中的美好回憶，他也會時刻的鼓勵我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠(yuǎn)。雖然賓館的房價是固定的，但也受時間和房源的影響，當(dāng)然，還受到服務(wù)的對象的影響！如果是假期，那我們的房價就維持原價或者上調(diào)；如果是平時，而且過了晚上12點(diǎn)，并且房子還剩下比較多時，我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠；如果是軍人來開房，我們也會打一定的折扣，畢竟軍人保家衛(wèi)國，辛苦?。〉谌?，收銀員還要會基本的電腦操作，不過現(xiàn)在不會電腦的年輕人幾幾乎沒有了；第四，收銀員還要有一定的口才表達(dá)能力，因?yàn)橛械念櫩驼f我們的房價太貴，說別的地方怎么樣怎么樣，挑三揀四，就是想讓我們給他們打折，這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住，我們必須耐心地為客人解釋。還要打掃房間和衛(wèi)生間，掃地和拖地，換掉用過的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。通過這次社會實(shí)踐，我明白了：作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會將學(xué)校的理論知識與社會實(shí)踐相結(jié)合，不斷的增長見識，豐富自身閱歷，積累社會經(jīng)驗(yàn)，努力擴(kuò)展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。所以我只好往別的方向發(fā)展了，我就朝酒店方面進(jìn)攻?？雌饋硎呛孟裼悬c(diǎn)累，晚上都還要值班的，但整個工作內(nèi)容是很簡單的，所以這份工作還算輕松?？腿送肆朔?，我們還需要把他們的住房資料推掉，也是在公安網(wǎng)上。總之在這個月里，我又學(xué)會了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。不一會兒，來了幾個客人，詢問了一下房間的價格，我懷著微笑回答。有耐心詢問的，當(dāng)然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。當(dāng)在房間里的客人需要什么時，總臺的服務(wù)生也會通知他們把東西送到房間。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況，使我的工作事業(yè)蒸蒸日上！在賓館里當(dāng)服務(wù)生，使我有了社會實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn)。增加了社會實(shí)踐經(jīng)歷，有利于以后的發(fā)展。開始上課天，面對二十個多個陌生的員工，還有兩個老總，心里有點(diǎn)緊張的。之后每天教五個句子，熟讀后再把我預(yù)先的情境對話讓練習(xí)。讓直呼我的名字，但叫我“梁老師”，面對有點(diǎn)為時過早的稱呼，心里終究有點(diǎn)不了，也體會到神圣的職業(yè)背后的酸甜苦辣，做老師真的不容易。當(dāng)我夸都學(xué)的非常好的時候，都說是老師教得好。也讓我體會到發(fā)展能力的性，所學(xué)的專業(yè)是師范專業(yè)，但知識的學(xué)習(xí)也要，學(xué)好了在后都有用到。在親戚家休息了幾天，順便。因?yàn)闀r間只有一個月，我沒有從語音教起，而是直接叫他們讀句子，然后講解句子里每個單詞的意思和讀單詞?；蛟S是隨著幾天的學(xué)習(xí)，有的員工感覺越來越難，他們居然不來上課。的規(guī)定，但是還是對抗學(xué)習(xí)，我用盡。知道后很生氣，給他們了個下馬威，如果學(xué)習(xí)完一個月后考試不通過的就辭退，考得好的有獎勵。晚上我重新修改了材料，降低了難度，縮短了一些長句子，選出了重點(diǎn)的常用的，十八張的材料壓縮為十張。起來很方便。以后的路還如何走，但現(xiàn)在可以的是先學(xué)好知識，為以后的人生鋪路。最后也了經(jīng)理的稱贊，他還提議晚上一起吃飯，慶祝員工們“畢業(yè)”。她知道經(jīng)理的規(guī)定，對抗學(xué)習(xí)，我用盡辦法想說服她，但無濟(jì)于事。員工很，能力很強(qiáng)，并背下來，但也遇到員工，學(xué)習(xí)不，很排斥。聽了之后一臉的茫然，完全聽不懂。我會繼續(xù)努力的，這是一份寶貴的財富，我在賓館的暑假社會實(shí)踐！謝謝！賓館社會實(shí)踐報告14一放假便匆匆踏上漫長的歸鄉(xiāng)旅程，應(yīng)親戚之邀，到一家賓館培訓(xùn)月的英語。在賓館里實(shí)習(xí)也讓我感覺到了賺錢的艱難，辛苦的工作換回來的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報，我不得不感慨一下。在快要結(jié)束的時候，我向經(jīng)理報告了幾天的工作情況，房間的入住率。 雖然有些客人還是聽不進(jìn)去，但我可以理解，依然耐心解釋著。在我登記了旅客的信息后，我把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。賓館社會實(shí)踐報告13完善管理制度提高服務(wù)質(zhì)量遼寧建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院物業(yè)091汪瀾在這個暑假里，我決定到賓館實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活，賓館實(shí)習(xí)社會實(shí)踐報告。賓館的工作就是這么簡單，不過每天都會遇到一些事，比如客人嫌房間不干凈要換房間，或者客人還需要多點(diǎn)的洗涮工具等等。而我們的房價也是根據(jù)這部分人而不同，旅游團(tuán)來住的的價格一般都是以前旅行社和賓館合同定的，所以不用討價換價，而散客來住的話一般是按照標(biāo)價來的，長住客往往是住在這好幾個月的，所以給他們的價格比較便宜。能在這實(shí)踐也不錯啊，因?yàn)槲覀円院蟮墓ぷ饕惨佑|到這個行業(yè)的。賓館社會實(shí)踐報告12大一的校園生活在緊張忙碌的期考中告一段落，終于迎來了愉快的暑假。不過客房的服務(wù)和打掃有安排專門的人員，所以我只做過幾次罷了！每天與形形色色的客人打交道，有時也會遇到客人的刁難，記得有一次一個顧客因?yàn)樽约旱脑颍室獯驙€了我們的東西，還叫了幾個人來我們賓館鬧事，但我始終記住賓館的宗旨：微笑服務(wù)、客人就是上帝！不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通，妥善處理一切，在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下，我們終于完美的處理好這場紛爭。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。在這個暑假里，我到岑村快捷賓館兼職，一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活；二來可以為自己賺點(diǎn)零花錢；三是為了完成學(xué)校布置的社會實(shí)踐的作業(yè)。20天的打工體驗(yàn)讓我懂得了很多，心中也有了萬分的欣喜和快樂，真是一份更與一份收獲，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見彩虹。我也沒辦法狡辯，這確實(shí)也是由于我的不認(rèn)真造成的，沒辦法，就交了120元罰款。不管怎么說，一個月的實(shí)習(xí)算是結(jié)束了?？墒牵词惯@樣，藍(lán)海的衛(wèi)生依然讓我發(fā)指，一塊抹布闖天下絕不是吹得，餐具都用那一塊布擦個遍，杯子，骨碟，湯碗也是一樣，有些餐具里都沒洗干凈，一些菜葉子，肉類還飄在上面，全靠抹布去擦掉，臟死了。一個月來，接待過韓國客人，日本客人，還有一些講英語的客人。(4)高腳杯。站位的姿勢也要非常標(biāo)準(zhǔn)，要不卑不亢，不能昏昏沉沉。說簡單很簡單，就是讓顧客滿意而來滿意而去，說難其實(shí)也很難，因?yàn)槿耸嵌喾N多樣的，你永遠(yuǎn)無法完全了解這個人他到底是什么樣的，他到底想要什么樣的服務(wù)方式，他是不是很難伺候。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況，使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!雖然我以后工作不會在賓館里當(dāng)服務(wù)生，可是在這里實(shí)習(xí)卻可以使我有了社會實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)在房間里的客人需要什么時，總臺的服務(wù)生也會通知他們把東西送到房間。這個時候正是一天中最熱的時間段，很多客人打來了電話。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后，我開始了實(shí)習(xí)。在整個實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐，使自己的動手能力得到提高。在這個暑假里，我決定到賓館實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活?？偟膩碚f，通過這一次社會實(shí)踐，我檢驗(yàn)了自己的能力，學(xué)到了很多終生受益的東西，同時，我也發(fā)現(xiàn)自身存在諸多不足，如老是抱怨、不夠堅(jiān)忍之類，需要在日后慢慢改正過來。所以，現(xiàn)在我有充分的理由相信，學(xué)任何一門東西，只要有心學(xué)，不懂就問，虛心請教，就必定能把它學(xué)好，說什么學(xué)不好，其實(shí)那是自己為自己沒用心學(xué)找的最笨拙的借口。我從這段打工的經(jīng)歷中領(lǐng)悟到了許多有益的東西，現(xiàn)在主要地把它們歸納為以下三點(diǎn)：第一，做事要有忍耐。 通過這次社會實(shí)踐，我明白了：作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會將學(xué)校的理論知識與社會實(shí)踐相結(jié)合，不斷的增長見識，豐富自身閱歷，積累社會經(jīng)驗(yàn)，努力擴(kuò)展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。那些其他人不夠重視的小事更能反映一個人的做事態(tài)度。一個民族有它自我的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自我的企業(yè)文化。加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。但是令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬。漓江廳是xx賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。實(shí)習(xí)的一個多月里，