【正文】 味。（五）內(nèi)容小結(jié)：《端午的鴨蛋》包含了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)童年生活的懷念，對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷。（四）品味語言、體驗(yàn)感悟（課堂練習(xí)）汪曾祺曾經(jīng)說：我希望把散文寫得平淡一點(diǎn)、自然一點(diǎn)、家常一點(diǎn)。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：感受傳統(tǒng)節(jié)日中的民俗文化，激發(fā)學(xué)生對(duì)民族文化的熱愛，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。恰當(dāng)適時(shí)的進(jìn)行民俗教育，可以幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀。教學(xué)內(nèi)容分析《端午的鴨蛋》是汪曾祺“小敘事”特點(diǎn)的典型文章，沒有典型的故事情節(jié)，沒有突出的人物形象，更沒有集中的場(chǎng)面。教學(xué)難點(diǎn)分析引導(dǎo)學(xué)生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致。他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。實(shí)際上，這也是咱們傳統(tǒng)文化的吸引力。（一）準(zhǔn)確理解和領(lǐng)會(huì)教材是合理的教學(xué)設(shè)計(jì)的前提，所以在備課時(shí)，我從這一單元的主題以及課文特點(diǎn)入手，制定了如下幾個(gè)目標(biāo)：了解作者家鄉(xiāng)獨(dú)特的端午風(fēng)俗，體會(huì)作者的情感。因?yàn)殛P(guān)于家鄉(xiāng)風(fēng)俗生動(dòng)文字淺顯，所以我沒有講解，只是讓學(xué)生自由朗讀，在書上勾畫，在讀書基礎(chǔ)上把這些風(fēng)俗找出來；在總結(jié)完作者家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗。這時(shí)我適當(dāng)?shù)亟o予一些評(píng)價(jià)、點(diǎn)撥。在分析體會(huì)完課文的情感、語言后，由作者對(duì)家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗描寫，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)中秋風(fēng)俗的描寫。在今后的教學(xué)中應(yīng)該引起注意、重視。過程與方法：以賞析及討論的方式，激發(fā)學(xué)生對(duì)民族深厚文化的熱愛，從而品味文章的韻味和情致。二、作者簡(jiǎn)介：汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。百索子倘tǎng若咂摸zāo大襟jīn車胤y236。城隍：迷信傳說中指主管某個(gè)城的神。不，用在句末表示疑問。帶著問題讀課文，理清文章思路。這是人類普遍的心理。②與眾不同的??，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。⑤質(zhì)細(xì)而油多的??，因?yàn)椤翱曜右辉氯?，吱——紅油就冒出來了。③“袁子才這個(gè)人我不喜歡??但是《腌蛋》一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’。通過朗讀，感受本文的情趣。高郵人也善于腌鴨蛋?！痹谶@里，典雅的文言詞語與極質(zhì)樸的口語相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術(shù)功力。每年農(nóng)歷五月初五是我們傳統(tǒng)的端午佳節(jié)。高郵鴨蛋，名聲特點(diǎn)：雙黃奇蛋，聞明遐邇。如懸掛菖蒲、艾草、石榴花、大蒜和龍船花；驅(qū)除蛇蝎等五毒；飲用雄黃酒、朱砂酒、菖蒲酒；小兒掛香袋、系五彩絲；賽龍舟；吃咸鴨蛋，吃粽子等。他的行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。門楣：門框上的橫木。教學(xué)過程：（課前三分鐘）一、談話激趣，導(dǎo)入課文導(dǎo)入： 五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂趣。文章的寫作思路：端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋（二）分組討論（按照小組合作名單合作學(xué)習(xí)，看哪一組答得快）作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?品讀文章第46段，這部分圍繞端午節(jié)的鴨蛋習(xí)俗寫了幾件事情？作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?你覺得課文結(jié)尾有必要寫“囊螢映雪”的故事嗎?為什么?明確問題1：作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符 ⑤喝雄黃酒 ⑥“放黃煙子 ⑦吃“十二紅”，（教師出示圖片，找出各風(fēng)俗）明確問題2：打絡(luò)子、挑鴨蛋、裝鴨蛋、掛絡(luò)子、吃鴨蛋、玩蛋殼明確問題3：因?yàn)轼喌敖o兒時(shí)的作者帶來樂趣，反映作者對(duì)兒時(shí)生活的懷念，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。例如，“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色。五．布置作業(yè)就“端午節(jié)”這一話題，自選角度，完成一篇作文。教學(xué)過程第一課時(shí)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。：（出示生字詞卡片）：門楣 莧菜 籍貫 城隍廟 肅然起敬 囊螢映雪 莫名其妙，把握文章主旨：（板書設(shè)計(jì)）思路：端午節(jié)的風(fēng)俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋（第1自然段）（第3自然段）（第6自然段）主旨：對(duì)兒時(shí)生活的懷想和留戀、對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛、眷戀之情。否定北京的鴨蛋留露出對(duì)家鄉(xiāng)由衷的喜愛之情。認(rèn)為是贅筆者，主要是為保證結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，這對(duì)于中學(xué)生而言，依然大有必要。有的樣子蠢，有的秀氣。首先表現(xiàn)在好用短句，有時(shí)一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態(tài)。還不就是個(gè)鴨蛋!”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!”均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。他寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來了”那種繪聲繪色，那種動(dòng)感，以及快感，從一個(gè)“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。所以，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。第五篇：端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)懷集縣橋頭鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué) 孔祥道教學(xué)目標(biāo)：１、體會(huì)文章語言上的特色，品味作者平淡而有味的語言特色，感受本文的情趣。倘若沒有一種故鄉(xiāng)情結(jié)，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?簡(jiǎn)介作者：汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。精讀課文，理清文章思路，把握文章結(jié)構(gòu)，整體把握文意。提問：家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點(diǎn)？作者著重寫了哪些內(nèi)容?在寫法上有何特點(diǎn)?（學(xué)生討論、交流）明確：家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對(duì)此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。第三自然段具體點(diǎn)明高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，結(jié)合自己生活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨(dú)特的生活感受。本文的語言魅力主要靠反復(fù)朗讀才能體會(huì)得出。要求：先讓學(xué)生介紹端午節(jié)的由來，接著說說自己家鄉(xiāng)過端午節(jié)的習(xí)俗，如：吃粽子、賽龍舟??學(xué)生交流之后，可以就“端午節(jié)”這一話題，自選角度，完成一篇作文。五、小結(jié)《端午的鴨蛋》一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。通過朗讀，感受本文的情趣。提問：這部分寫了什么內(nèi)容?你是如何理解課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事?（學(xué)生討論、交流）明確：這部分作者介紹了“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗，具體寫了做鴨蛋絡(luò)子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。接著用“肅然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個(gè)短語，說明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。４、理清行文思路，整體把握文意，理解作者的思想感情。小結(jié)：通過以上分析，要使學(xué)生認(rèn)識(shí)到，好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。？明確：對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。例如：“高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。出鴨。可不是嗎？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。）第二課時(shí)三、品位語言：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。明確：行文活潑生動(dòng)。②從文章思路來看，先談端午風(fēng)俗很有必要。汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人，現(xiàn)當(dāng)代作家。2．理解平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩意之美?！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。因?yàn)?，從“小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得……”正是作者兒時(shí)所想，體現(xiàn)了兒時(shí)對(duì)“用鴨蛋殼來裝螢火蟲”這一活動(dòng)的喜愛和快樂的心