【正文】 和濃郁民俗風(fēng)情。第一篇：《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)1《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)柏峪寺中學(xué)：薛丹一、學(xué)生特點(diǎn)分析八年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的搜集、整理、分析資料的能力。三、教學(xué)目標(biāo) ㈠ 知識(shí)與能力：１、理解、積累‘讀一讀，寫一寫’中的詞語，做到會(huì)讀會(huì)寫并理解其含義。我國的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？端午節(jié)的習(xí)俗有哪些？你們知道散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有哪些習(xí)俗嗎？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？端午節(jié)上家家戶戶吃粽子，端午和鴨蛋會(huì)有什么樣的聯(lián)系呢？今天，就跟隨老師到江蘇的高郵去看看。請同學(xué)們把握文意，說說你同意以下那種觀點(diǎn)？并說明理由。４請找出能表達(dá)出作者對故鄉(xiāng)熱愛的句子？（1）我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！(2)曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。a、我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。ｄ、每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”ｅ、別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同?！抖宋绲镍喌啊钒俗髡邔亦l(xiāng)的熱愛，對童年生活的懷念，對家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷。所寫內(nèi)容雖然簡單，但作者灌注深情于文章，寫出了其中的人生滋味。在上課一開始，我用“作者家鄉(xiāng)有哪些風(fēng)俗，為什么作者僅對家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋情有獨(dú)鐘？”由這個(gè)問題引入。語言離不開生活，為了讓學(xué)生的語言發(fā)展得更好，我讓學(xué)生在分析時(shí)先朗讀，自己感受作者的情感，然后再說一說自己的感受。教學(xué)中為了充分體現(xiàn)新課程標(biāo)準(zhǔn)“注意開發(fā)利用課程資源”的精神，引導(dǎo)學(xué)生從教室走向社會(huì)，從課內(nèi)走向課外，使語文教學(xué)更加鮮活，更加有趣，增加學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備與體驗(yàn)，我適當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)展教學(xué)范圍。同時(shí)，在學(xué)生品析完語言后，未能做及時(shí)完整的歸納，知識(shí)點(diǎn)的體現(xiàn)也不夠系統(tǒng)。【教學(xué)目標(biāo)】1．領(lǐng)會(huì)作者熱愛家鄉(xiāng)、珍愛民俗文化、懷戀美好生活的深厚情感。（板書標(biāo)題及作者）（設(shè)計(jì)意圖：從中國的傳統(tǒng)節(jié)日入手，貼合學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活，便于拉近與學(xué)生的情感距離，使學(xué)生走進(jìn)文本。）四、圍繞目標(biāo)，合作探究㈠欣賞“鴨蛋”，探究鴨蛋特點(diǎn)，感受童年端午他的家鄉(xiāng)在端午節(jié)都有哪些風(fēng)俗呢？你對哪種風(fēng)俗最感興趣？板書：風(fēng)俗生：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅、掛鴨蛋絡(luò)子（8種風(fēng)俗）？（PPT呈現(xiàn)）請同學(xué)們仔細(xì)品讀第二、三段，尋找文中表現(xiàn)高郵鴨蛋“聲名遠(yuǎn)揚(yáng)、與眾不同、歷史悠久、質(zhì)細(xì)而油多”等特點(diǎn)的語句；、心動(dòng)，那有鴨蛋相伴的童年的端午又是怎樣的呢？（PPT呈現(xiàn)）請同學(xué)們閱讀4—6段，可采用這個(gè)句式：“童年的端午是的，因?yàn)椋ㄎ闹兴鶎懙耐耆な拢薄Ｍ粼髦挥靡粌蓚€(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻。③“袁子才這個(gè)人我不喜歡……但是《腌蛋》一條我看后卻覺得很親切，而且?與有榮焉?。）.如果同學(xué)們體會(huì)完了語言蘊(yùn)含的情感，再采用與同伴合作的方式，探究本文語言其它方面有什么特點(diǎn)。（設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)探討作者家鄉(xiāng)的風(fēng)俗的目的，旨在引出第一自然段的作用，使學(xué)生進(jìn)一步理清文章的結(jié)構(gòu)。（教師結(jié)合板書畫出鴨蛋圖形）同學(xué)們，當(dāng)我們長大成人、離家遠(yuǎn)游之時(shí)，所有這些與童年與故鄉(xiāng)有關(guān)的美好記憶，都將被珍藏在記憶深處，并會(huì)在某個(gè)孤獨(dú)的夜晚，化作一只溫柔的手，輕輕撥動(dòng)你思鄉(xiāng)的心弦。教學(xué)重點(diǎn)：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖記事》。ng成小繩 門楣m233。de解釋下列詞語。咂摸：方言，仔細(xì)辨別（滋味）。薄羅：薄的絲織品。第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。四、品讀課文，欣賞“鴨蛋”那么作者家鄉(xiāng)的鴨蛋到底是怎樣的？我們一起來品讀3兩段。③令人驚喜的??，因?yàn)轼喌啊扒虚_之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚喜不已。那么，作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵咸蛋呢？（贊美，自豪）從哪些地方可以看出來呢？如：①“鴨多，鴨蛋也多。實(shí)際上認(rèn)為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧的勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。首先表現(xiàn)在好用短句，有時(shí)一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態(tài)。還不就是個(gè)鴨蛋!”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!”均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。他寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來了”那種繪聲繪色，那種動(dòng)感，以及快感，從一個(gè)“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。（3）與情人節(jié)、圣誕節(jié)等一系列洋節(jié)近年來在中國的火爆熱鬧相比，端午等中國傳統(tǒng)佳節(jié)實(shí)在是太冷清，太受冷落了。時(shí)在農(nóng)歷五月初五，并有小端陽（五月初五）和大端陽之分(五月十五)。理解作者對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛之情。i)莧菜(xi224。城隍：迷信傳說中指主管某個(gè)城的神。學(xué)生或談風(fēng)俗或說感受）（談話導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。三、精讀課文，感受情趣朗讀課文，感受作品的語言特點(diǎn)。有的樣子蠢，有的秀氣。(齊讀)歸納總結(jié)語言特點(diǎn)：①平淡質(zhì)樸而有味。注意培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活，關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫端午風(fēng)俗，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”；從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景；作者在文中大談家鄉(xiāng)端午的種種風(fēng)俗，這正是他閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)。充滿童趣，抒寫了對兒時(shí)生活的懷想和留戀、對故鄉(xiāng)的熱愛、眷戀之情。這三點(diǎn)在課文中能看出來嗎？請你輕聲朗讀課文第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特色。生活中的情趣是無處不在的。高郵大麻鴨是著名的鴨種。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。這是人類普遍的心理。本文語言生動(dòng)、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。熱愛生活、體驗(yàn)生活、關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)是我們學(xué)習(xí)的重要問題?！跋跳喌啊?，有意義嗎？其實(shí)，日常生活富含生活情趣、人生意味?！痹谶@里，典雅的文言詞語與極質(zhì)樸的口語相映成趣，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。高郵人也善于腌鴨蛋。（3）“有淡淡的幽默例：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。而且袁枚對于咸鴨蛋的見解，與作者暗合，所以作者要說到袁枚。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖記事》。教學(xué)方法：自主、研討、探究。③淡淡的幽默四、拓展訓(xùn)練說說你的家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗，談自己的體會(huì)。可不是嗎？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。這三點(diǎn)在課文中能看出來嗎？請你輕聲朗讀課文第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特色。明確：第一部分(第l自然段)。曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。)硝藥(xiāo)．．．．腌臘(yān)絡(luò)子(l224。引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無窮趣味。另也有說是紀(jì)念替父雪恥的伍子胥、安貧守節(jié)的介子推等。（4）這是我們中國人的恥辱!想想咱們中國人自己的節(jié)日有多少已被淡忘了,代之的是很多洋節(jié)日,盲目的崇洋媚外，保護(hù)好自己的節(jié)日是不是我們的責(zé)任?現(xiàn)在大家也拿起手中的筆當(dāng)作鍵盤，用我們的紙當(dāng)顯示屏，充當(dāng)一回網(wǎng)友，也來發(fā)表一下建議和看法，好嗎？學(xué)生寫，學(xué)生交流?！敖甓宋缂馈笔琼n國農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。例如：“高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。出鴨。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧?！眱蓚€(gè)“多”，一個(gè)“善于”寫出了對家鄉(xiāng)人的贊美（勤勞能干）。小菜單》里提到“高郵腌蛋”。（小組合作，組長發(fā)言）①名聲遠(yuǎn)播的??，因?yàn)椤拔以谔K南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’。思路：端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”