【正文】 ，去領(lǐng)略鴨蛋的神采，品嘗鴨蛋的滋味，感受那無盡的生活樂趣。對初中學(xué)生來說，理解汪曾祺的《端午的鴨蛋》不算太難，關(guān)鍵是如何激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，欣賞本文獨具特色的語言，感受作者對家鄉(xiāng)的濃郁情感和文章蘊(yùn)含的生活情趣，這便是本設(shè)計的入手點和著重點。）師：只有民族的才是世界的，本單元的課文都寫到了我們的民俗民風(fēng)，至善至美，希望大家在學(xué)習(xí)的過程中細(xì)細(xì)體會。生：國慶的禮花。（學(xué)生交流：有正面描寫——質(zhì)細(xì)而油多，蛋白柔嫩；筷子一頭扎下去————吱，紅油就出來了；蘇北的朱砂豆腐；做鴨蛋絡(luò)子；用蛋殼裝螢火蟲。三、教學(xué)過程：（一）談話引入，形成發(fā)散思維，拓寬學(xué)生觀察問題的角度，使之善于發(fā)現(xiàn)生活中的美。思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。⑵、古漢語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。例如：?我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。生活中的情趣是無處不在的。（語言學(xué)習(xí)是本文教學(xué)的一個重點，教師必須引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)品味語言。??鴨蛋掛了多半天，什么時候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了。實際上認(rèn)為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧的勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。小組合作，請以?這是的鴨蛋，因為（找出文中相關(guān)的語句）?為句式說一段話家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的那么，作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵咸蛋呢？（贊美，自豪）從哪些地方可以看出來呢？如：①?鴨多，鴨蛋也多。練：白色的絹。絡(luò)子：依照所裝物體的形狀，用線結(jié)成的網(wǎng)狀的小袋子。硝藥：硝石做的藥籍貫：祖居或個人出生的地方。門楣：門框上的橫木。n 熏xūn五毒似的sh236。百索子倘tǎng若咂摸zā?mo 城隍hu225。著有散文集《汪曾祺自選集》。搜集家鄉(xiāng)有關(guān)端午一些風(fēng)俗、傳說資料或具體實物；想一想自己童年時代過節(jié)時最難忘的事件或物件。學(xué)會搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。【情感】：培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。課時安排：二課時教學(xué)過程一、激發(fā)興趣、導(dǎo)人。三、閱讀課文，整體感知帶著問題聽錄音，理清文章思路。ng 擰n237。?de詞語解釋（穿插在上課中間，有選擇的講授）端午：端，開始；午，午日。城隍：迷信傳說中指主管某個城的神。肅然：形容十分恭敬的樣子。袁枚：字子才，號簡齋。薄羅：薄的絲織品。高郵人也善于腌鴨蛋?！惶崞鸺亦l(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。? ?孩子吃鴨蛋是很小心的。）⑴?平淡而有味?例：?端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。⑵?用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色?例：這一點在本文中體現(xiàn)得不太明顯，但也有所體現(xiàn)。出鴨。例如：?高郵鴨蛋的特點是質(zhì)細(xì)而油多。學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？中國該如何加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)？……采訪身邊的老人、長輩，調(diào)查端午的有關(guān)民俗活動。師：我們的祖國有著悠久的歷史和燦爛的文化，一年中有許多節(jié)日，請大家想一想，我們都有哪些重要的有濃厚民族特點的節(jié)日，每個節(jié)日里有哪些讓你記憶很深的東西？（學(xué)生交流：春節(jié)——吃餃子、放鞭炮、看春晚；端午節(jié)——包粽子；元宵節(jié)——鬧花燈、吃元宵；中秋節(jié)——吃月餅；清明節(jié)——祭祖；重陽節(jié)——登高??）師：今天我們要學(xué)習(xí)的這篇文章是著名作家、劇作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，一般的說，端午節(jié)我們印象最深的是包粽子吃粽子，紀(jì)念偉大的愛國主義詩人屈原，而本文卻換了一個角度，寫的是鴨蛋，為什么這樣寫？下面請大家自讀課文，理解字詞，并把你認(rèn)為寫的比較好的地方，或者你覺得有爭議的地方做上記號。側(cè)面描寫：“每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬??”；袁枚的《腌蛋》中的描寫：“以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之??”對比的寫法：高郵咸蛋的特點??不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰；北京的鴨蛋，“蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢？”師：有以上的分析，請大家想一下，高郵的鴨蛋有哪些總的特點呢？（學(xué)生交流：好看、好吃、好玩。生：國慶的菊展。四、設(shè)計說明：本單元的課文都以寫民俗為主，從江南到北國，地方特色很鮮明，應(yīng)該說文章的可讀性都是比較強(qiáng)的，學(xué)習(xí)起來也感興趣，關(guān)鍵在于教師如何激發(fā)這種興趣，引導(dǎo)他們不但喜歡讀，還要讀出韻味，讀出內(nèi)涵。所以，在教學(xué)過程中應(yīng)設(shè)計能引起學(xué)生興趣的問題，并適當(dāng)利用多媒體資源，化抽象為形象，讓學(xué)生在生動和諧的課堂教學(xué)中如沐春風(fēng)，學(xué)會閱讀，學(xué)會欣賞，學(xué)會思考。（板書標(biāo)題及作者）（設(shè)計意圖：從中國的傳統(tǒng)節(jié)日入手，貼合學(xué)生現(xiàn)實生活，便于拉近與學(xué)生的情感距離，使學(xué)生走進(jìn)文本。）四、圍繞目標(biāo)，合作探究 ㈠欣賞“鴨蛋”，探究鴨蛋特點，感受童年端午1．作者家鄉(xiāng)的鴨蛋到底有怎樣的特點呢？（PPT呈現(xiàn)）請同學(xué)們仔細(xì)品讀第二、三段，請以“這是 的鴨蛋，因為（文中語句）”為句式說一段話；或為高郵的鴨蛋擬一句廣告詞，宣傳一下高郵鴨蛋，注意突出高郵鴨蛋的特點。要注意讀出文章的言內(nèi)之意和言外之意。②?我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于對童年美好記憶的深切懷念。（PPT呈現(xiàn)，展示風(fēng)俗圖片）⑵從文章思路來看，談?端午風(fēng)俗?也屬必要。）五、小結(jié)課堂，升華主題這節(jié)課，我們通過欣賞“家鄉(xiāng)的鴨蛋”，感受到作者熱愛家鄉(xiāng)的濃郁情感；透過品味“端午的鴨蛋”，感悟到作者超然自在的童心，引發(fā)我們對童年生活的懷想。四大：加清明節(jié)）（學(xué)生從實際的生活中尋找答案）然后，再引出文章寫作的主體──“端午的鴨蛋”。學(xué)生解釋后，追問這個詞屬于口語還是書面語？那么請同學(xué)看看本文中還有沒有類似這種特點的語言了？（學(xué)生尋找，舉例回答）同學(xué)們思考一下，文章使用這種平俗的語言有什么好處？（學(xué)生暢所欲言，教師總結(jié)）平俗的語言，固然自然鮮活，明白如話，但是全篇如此，便少了華美和燦爛。問：大家想一下過春節(jié)時有哪些東西是我們印象深刻的？（鞭炮、餃子、元宵、燈籠、壓歲錢等等）印象深刻代表著什么？（喜歡）推己及人（自豪、與有榮焉、曾經(jīng)滄海難為水）請同學(xué)找出文中相關(guān)語句。1．口語色彩濃厚?！逼浯?，文中時時穿插十分樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚：“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。汪曾祺有時只用一兩個字眼就能寫出事物的特色神韻。二、汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。”一個普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。理解文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處。教學(xué)時間：二課時教學(xué)過程一、激趣導(dǎo)人同學(xué)們，你們知道我們中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？（春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至??）引導(dǎo)學(xué)生堂上介紹我們的端午節(jié)習(xí)俗貼符（“艾旗迎百福，桃劍斬千妖”）、賽龍舟（一些忌諱）、吃龍舟飯（紅、黃、綠、黑、白，提高課堂上氣氛）導(dǎo)人本課。汪曾祺q237。n 籍貫j237。百索子：端午時系在小孩的手臂上或脖子上，風(fēng)俗認(rèn)為這樣可以辟邪。稱道：稱贊。絡(luò)子：依照所裝物體的形狀，用線結(jié)成的網(wǎng)狀的小袋子。七種風(fēng)俗，娓娓道來，精彩紛呈，顯現(xiàn)了鄉(xiāng)土生活的多姿多彩?！逼渲小懊C然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個詞最能體現(xiàn)“高郵咸蛋”的名聲。注意有關(guān)袁枚的注解：17161797。②“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。五、朗讀課文，感受作品情趣：汪曾祺的語言，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力：本文的語言魅力主要靠反復(fù)朗讀才能體會得出。高郵大麻鴨是著名的鴨種。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。在進(jìn)行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。小結(jié)： 看看我們自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起節(jié)日首先想到的就是圣誕節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)；在對照對照作者，有誰今天還這樣虔誠地吃鴨蛋？有誰把端午吃鴨蛋還當(dāng)作一種幸福和快樂?有誰還在一年之中早早地期待著端午節(jié)幸福地到來?因此，