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正文內(nèi)容

客房品質(zhì)提升(完整版)

  

【正文】 的個(gè)性?!?〉將服務(wù)質(zhì)量管理應(yīng)立足于標(biāo)準(zhǔn)化、走向個(gè)性化從中國(guó)酒店業(yè)的現(xiàn)狀來(lái)看,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化是不可逾越的階段。在利潤(rùn)分配中應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:一是公平原理。結(jié)果她卻升為了主管。在我實(shí)習(xí)期間來(lái)了個(gè)“新員工”,我一直感到很好奇為什么他人緣比我一個(gè)老員工還要好,因?yàn)橹鞴茴I(lǐng)班包括經(jīng)理好像都對(duì)他比較照顧。樹(shù)立強(qiáng)烈的集體責(zé)任心和自豪感,培養(yǎng)員工的奉獻(xiàn)精神與忠誠(chéng)度。酒店在招進(jìn)一批新員工時(shí)往往會(huì)對(duì)起進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn),以便能更快的上崗。但我們酒店在招聘時(shí)就沒(méi)綜合考慮,在招聘及培訓(xùn)時(shí)沒(méi)做到位,之前提到過(guò)酒店業(yè)人員流動(dòng)比較大,作為酒店重要部門(mén)之一的客房部也不例外。(3)向工程部提供客情預(yù)報(bào),以便工程部對(duì)客房進(jìn)行大檢修。由此可見(jiàn),客房部要生產(chǎn)出高質(zhì)量的服務(wù)產(chǎn)品,必須得到其他部門(mén)的合作與支持,做好客房部與酒店其他部門(mén)的溝通與協(xié)調(diào)工作是提高客房部服務(wù)質(zhì)量的重要保證。然而卻常常因?yàn)楦鞑块T(mén)之間的協(xié)調(diào)和協(xié)作不夠到位而亂子。而正由于人員流失較嚴(yán)重及其帶來(lái)的培訓(xùn)成本費(fèi)增加,使得酒店的人力成本增加。其次,客房是取得營(yíng)業(yè)收入的重要部門(mén)。所以員工是否優(yōu)秀決定盈利是否豐厚,也許這樣說(shuō)有些夸大其詞。我放下手里的活,急急忙忙到1307進(jìn)行打掃,衛(wèi)生還沒(méi)做到一半,行李員就領(lǐng)著新入住的客人來(lái)了。(3)客房部應(yīng)將客房的實(shí)際使用情況通知總臺(tái),以便核對(duì)和控制房態(tài)。有較強(qiáng)的衛(wèi)生意思及服務(wù)意思。對(duì)于那些阿姨怕她們吃不消。在培訓(xùn)新員工所用的精力和時(shí)間是成本的一種浪費(fèi),而多留住一名優(yōu)秀員工就是多節(jié)約一比成本。關(guān)心員工生活,在活動(dòng)中增強(qiáng)感情。由于酒店是由湖南華天托管的,那個(gè)通過(guò)關(guān)系上去的領(lǐng)班是湖南的而且她男朋友是客房部副主管。(3)建立合理的利潤(rùn)分享政策及完善的獎(jiǎng)懲制度。(4)管理者要慎用懲罰,善于樹(shù)立自己的威信,發(fā)揚(yáng)明主,重視與員工溝通,善于應(yīng)用語(yǔ)言技術(shù),如果管理人員說(shuō)話枯燥乏味,只知道單調(diào)的重復(fù)上級(jí)指示,不停的批評(píng)員工在加上另人厭煩的口頭語(yǔ),必然會(huì)引起同事們的反感和員工的逆反心理,甚至產(chǎn)生抵觸情緒把事情辦糟。在完成了標(biāo)準(zhǔn)化管理的基礎(chǔ)上,應(yīng)向個(gè)性化服務(wù)與管理方向發(fā)展。廣博的知識(shí)是做好瞬時(shí)服務(wù)的基石。酒店業(yè)的一枝獨(dú)秀“金鑰匙服務(wù)”更是把個(gè)性化服務(wù)演繹到極致。定期對(duì)品管培訓(xùn)宣導(dǎo),品管的職責(zé)是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題消除不良流動(dòng),預(yù)防問(wèn)題解決問(wèn)題每天早上如今所有品管人員開(kāi)會(huì)針對(duì)每天發(fā)生的品質(zhì)異常采取措施、處理結(jié)果等。具體地說(shuō),質(zhì)量提升主要應(yīng)包括人員素質(zhì)提升、產(chǎn)品質(zhì)量提升、服務(wù)質(zhì)量提升、配合質(zhì)量提升、保障質(zhì)量提升和管理質(zhì)量提升六大途徑,解決好這些問(wèn)題,高星級(jí)酒店才能真正去找到自己的“藍(lán)?!?一.全力抓好“人員素質(zhì)”提升,為酒店的發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。酒店可嘗試與旅游管理學(xué)院合作辦學(xué),為員工報(bào)銷一定比例學(xué)費(fèi)的方式,鼓勵(lì)員工參加技能資格認(rèn)證學(xué)習(xí)及學(xué)歷學(xué)習(xí),同時(shí)也可與部分旅游管理學(xué)院合作教師到酒店掛職的方式,一方面增強(qiáng)教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也可以讓酒店員工更多的理論及專業(yè)知識(shí),從而使培訓(xùn)真正成為給員工的最大福利;五是應(yīng)該加強(qiáng)與優(yōu)秀酒店的相互走動(dòng)、交流與合作。高素質(zhì)的、充滿活力和競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍,比再好的硬件設(shè)施更能創(chuàng)造顧客滿意,進(jìn)而創(chuàng)造優(yōu)異的業(yè)績(jī)。要做好投訴記錄工作,形成案例,舉一反三,要做好客戶資料整理,實(shí)施“精細(xì)化”跟進(jìn)服務(wù),從而使顧客感覺(jué)到“尊貴、優(yōu)越、獨(dú)享、貼身、個(gè)性化”的服務(wù)品牌,就能夠提升對(duì)酒店的品牌忠誠(chéng)度。從財(cái)務(wù)工作方面:一是應(yīng)加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)化各級(jí)管理人員財(cái)務(wù)知識(shí),算帳意識(shí),幫助各部門(mén)及時(shí)發(fā)現(xiàn)成本異動(dòng)情況,加強(qiáng)成本管理與控制;二是要在財(cái)務(wù)允許范圍內(nèi),盡可能簡(jiǎn)化流程,為經(jīng)營(yíng)部門(mén)提供高效快捷服務(wù);三是應(yīng)不斷提高對(duì)現(xiàn)代信息技術(shù)的追蹤及運(yùn)用,變革更多手工統(tǒng)計(jì)方式為計(jì)算機(jī)統(tǒng)計(jì),既提高準(zhǔn)確度、運(yùn)算效率,又節(jié)省人力;四是要著手研究建立酒店內(nèi)部市場(chǎng)結(jié)算制度,使酒店在內(nèi)部形成“客戶”關(guān)系,用制度來(lái)引導(dǎo)酒店保障部門(mén)配合職能的充分發(fā)揮;從工程方面:一是應(yīng)加強(qiáng)各類設(shè)備設(shè)施維護(hù)檢查力度,使其始終保持在良好運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。各級(jí)管理人員要能夠?qū)⒐ぷ髦埸c(diǎn)從市場(chǎng)角度、賓客角度去拓展新思路,實(shí)踐新方法。立足課堂德育教育主陣地,深入挖掘課程德育資源,把社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育貫穿始終,持續(xù)開(kāi)展“三愛(ài)”(愛(ài)學(xué)習(xí)、愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)祖國(guó))教育,落實(shí)“情感、態(tài)度、價(jià)值觀”的課程目標(biāo)。學(xué)校不僅教給學(xué)生知識(shí),更注重教會(huì)學(xué)生做人,學(xué)校在繼續(xù)深入開(kāi)展“凈化書(shū)包還我輕松”、“拒絕零食 健康成長(zhǎng)”、“彎腰撿紙 凈化校園”、“失物認(rèn)領(lǐng) 減少丟失”、“日行一善 從家做起”、“勤修甲、常洗手、遇見(jiàn)長(zhǎng)輩讓讓座”、“晨起一杯水、早餐一個(gè)蛋、健康永相伴”、“爭(zhēng)當(dāng)陽(yáng)光少年成就美好人生”等主題活動(dòng)的同時(shí),新學(xué)期將進(jìn)一步關(guān)注“八好”習(xí)慣的落實(shí)(即把操做好、把地掃好、把字寫(xiě)好、把歌唱好、把路走好、把話說(shuō)好、把飯吃好、把物放好),德育處應(yīng)在學(xué)期初就將“八好”習(xí)慣的要求細(xì)化到每一周的教育內(nèi)容中,做到一周一重點(diǎn),一周一督查,有效地引領(lǐng)學(xué)生走近真善美,遠(yuǎn)離假丑惡,在健康向上的校園文化中茁壯成長(zhǎng)。開(kāi)學(xué)第一天,各班班主任、學(xué)科教師就要要求學(xué)生認(rèn)真上好第一節(jié)課,排好第一次隊(duì),做好第一次操,唱好第一次歌,掃好第一次地,做好第一次作業(yè),進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生課堂、晨讀、午讀等的學(xué)習(xí)行為,培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、刻苦學(xué)習(xí)的精神。首先是提高教師自身素養(yǎng)。師徒結(jié)對(duì)幫扶是幫助青年教師少走彎路、快速成長(zhǎng)的有效辦法,學(xué)校將努力為成長(zhǎng)中的青年教師搭建“專家引領(lǐng)、名師示范、同伴互助”的校本培訓(xùn)平臺(tái),織織青年教師與骨干教師、名師結(jié)成師徒關(guān)系,充分發(fā)揮學(xué)校各級(jí)名師、學(xué)科帶頭人、骨干教師的引領(lǐng)、輻射、示范作用,以老帶新,以新促老,使師徒雙方達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)、共同提高的目的。建立全面性、常態(tài)性監(jiān)測(cè)機(jī)制,成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的教學(xué)督查小組,實(shí)施“一月一重點(diǎn)”檢查制度,做到有檢查、有記載、有反饋、有整改。深入開(kāi)展“人人上有效課”活動(dòng),全體教師要以名師經(jīng)典課例為標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和基本功訓(xùn)練,轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,不斷自我反思,自我成長(zhǎng),上好有效課,上出優(yōu)質(zhì)課。爭(zhēng)取通過(guò)一年的努力,給師生提供非常人文的、方便的信息化環(huán)境,確保學(xué)校的每一間教室,教師都能隨時(shí)調(diào)出資源庫(kù)中的文、圖、聲像媒體素材,滿足教學(xué)需要。中青年教師要積極參加各級(jí)各類“優(yōu)課”“曬課”及微課評(píng)選和教學(xué)基本功崗位練兵等活動(dòng),切實(shí)提高教育教學(xué)水平。繼續(xù)組織并抓好書(shū)畫(huà)、作文、演講與口才、田徑、球類等特色項(xiàng)目活動(dòng)。那么,在初中語(yǔ)文教學(xué)中,如何進(jìn)行個(gè)性化閱讀教學(xué)呢?不少專家、學(xué)者和教師提出了必須立足文本的觀點(diǎn)。為了提升閱讀的實(shí)效性和針對(duì)性,在進(jìn)行閱讀教學(xué)的時(shí)候,教師還要提高教學(xué)的課程意識(shí),擺脫課堂和課本的束縛,特別要注重加大課堂內(nèi)的閱讀信息量。第二步為“擴(kuò)展閱讀法”,即分階段、有步驟地指導(dǎo)學(xué)生由閱讀節(jié)選向閱讀原著,或由閱讀課文向閱讀相關(guān)篇目擴(kuò)展。在學(xué)生閱讀了一定量的文學(xué)作品后,采用情境設(shè)置法,通過(guò)請(qǐng)學(xué)生上講臺(tái)講精彩故事、評(píng)文學(xué)人物、演精彩片段等方式,再創(chuàng)情境,加深學(xué)生對(duì)文學(xué)作品的理解。對(duì)于不同階段的學(xué)生,根據(jù)他們的年齡、興趣、愛(ài)好來(lái)推薦不同體裁的文學(xué)作品,初一學(xué)生可推薦《繁星高爾基說(shuō)過(guò)“讀一本好書(shū),就如同和一位高尚的人說(shuō)話”,學(xué)生在文學(xué)作品中汲取的不僅是知識(shí)的養(yǎng)料,更重要的是精神的力量。只有把這股精神力量轉(zhuǎn)化為學(xué)生內(nèi)在的情感,才能讓學(xué)生的思維保持一種鮮活靈動(dòng)的狀態(tài),才能讓學(xué)生的個(gè)性得到張揚(yáng),從而更好地促進(jìn)學(xué)生喜歡閱讀,感受閱讀的樂(lè)趣,提高閱讀的效率,促進(jìn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展和終身發(fā)展。愛(ài)》《三國(guó)演義》等,這些作品適合不同學(xué)段的學(xué)生閱讀,能對(duì)學(xué)生的情感教育起重要的作用。情境設(shè)置法有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高了學(xué)生對(duì)文學(xué)作品的理解能力。學(xué)了泰戈?duì)柕摹督鹕ā?可以推薦學(xué)生讀他的《新月集》《飛鳥(niǎo)集》。二、開(kāi)展課外閱讀教學(xué)的措施,增強(qiáng)學(xué)生課外閱讀的內(nèi)驅(qū)力興趣是需求的內(nèi)驅(qū)力,只有培養(yǎng)學(xué)生對(duì)課外閱讀的濃厚興趣,學(xué)生才會(huì)積極主動(dòng)地投入到閱讀中。一、抓好課外閱讀的必要性個(gè)性化閱讀是建立在學(xué)生廣闊的閱讀視野的基礎(chǔ)上的。書(shū)法方面,要努力做到課內(nèi)與課外,普及與提高相結(jié)合,把寫(xiě)字教學(xué)當(dāng)作一種必備技能來(lái)要求,注重過(guò)程指導(dǎo),保證寫(xiě)字教學(xué)的實(shí)效性,讓學(xué)生養(yǎng)成良好的寫(xiě)字習(xí)慣,寫(xiě)出美感,寫(xiě)出個(gè)性。5月份,舉辦“藝術(shù)節(jié)”活動(dòng),全面檢測(cè)各項(xiàng)活動(dòng)成果,給學(xué)生提供一次展示自我的舞臺(tái)。五、傳承創(chuàng)新,凝練特色追求卓越。新學(xué)期,學(xué)校擬采用“培訓(xùn)促普及、競(jìng)賽促提高、活動(dòng)促發(fā)展”的工作方式提高全體教師的信息素養(yǎng),實(shí)施“專家引領(lǐng)、同伴互助、自我反思”的園丁工程,探索開(kāi)展層級(jí)式、學(xué)用結(jié)合、課題研究等操作性較強(qiáng)的培訓(xùn)方式,通過(guò)分層分段培訓(xùn)、提高培訓(xùn)、個(gè)性發(fā)展指導(dǎo)等,進(jìn)一步提升全體教師的信息技術(shù)應(yīng)用水平。⑵進(jìn)一步提升課題研究實(shí)效。⑷加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控。嚴(yán)格執(zhí)行課程標(biāo)準(zhǔn)和課時(shí)計(jì)劃,認(rèn)真落實(shí)省頒《小學(xué)課程計(jì)劃》,根據(jù)課程計(jì)劃開(kāi)齊開(kāi)足各類課程,不隨意增減課程和課時(shí),不擠占技能科課程,重視音、體、美等綜合課程,把落實(shí)課程“五規(guī)范”納入教師績(jī)效考核中,并在評(píng)優(yōu)、表彰、晉級(jí)等活動(dòng)中,對(duì)每一學(xué)科教師都一視同仁,不厚此薄彼。要多看書(shū)籍,知天下,悟人生,啟心智,陶性情;更要多讀教育專業(yè)書(shū)籍,知不足,學(xué)方法,品內(nèi)涵,求上進(jìn);要堅(jiān)持自我學(xué)習(xí),自我完善,自我提升。教務(wù)處堅(jiān)持月工作考核、學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查、查閱學(xué)生作業(yè)和讀書(shū)筆記等手段,嚴(yán)格督促學(xué)生養(yǎng)成按一定的書(shū)寫(xiě)要求和格式做作
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