【正文】 潔結(jié)束：清點布草，把工作車上的垃圾放到指定地點。21）及時滿足客人提出的需求，超出職權(quán)范圍及時報告。13）按照操作標準和消毒要求，清潔消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和設施。5）負責客房內(nèi)日用品及時補充。外來車輛登記工作。負責與客房部門聯(lián)系，對違反客房須知的賓客進行有效地勸說制止，重大問題報上級領導。做好思想政治工作，關心員工生活，抓好員工餐廳的文明建設。負責員工住房安排的投資。做好副總經(jīng)理安排的其它工作。1在公共場拾獲物品要及時上交上級或值班經(jīng)理處理。清潔公共區(qū)域及辦公室、玻璃和鏡面。、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現(xiàn)任何錯誤。，使其達到酒店的要求。，盡量參與接待處工作。十二、在當班時間內(nèi)對待客人要有禮貌，如遇旅客投訴，不管有任何理由，記違紀一次。四、上班時切實做到“十不”，不離開工作崗位、不打瞌睡、不做私活、不會客聊天、不私留親友住宿、房間鑰匙不交別人使用、不占用公物、不準私用消費品、不準大聲喧嘩、不準帶小孩。，如遇到旅客投訴，不管有任何理由，記違紀1次。“十不”：不離開工作崗位；不打瞌睡；不做私活；不會客聊天；不看書報；不看電視不私留親友住宿；房間鑰匙不交與別人使用；不占用公物；不錯安、漏安鋪位；不準帶小孩。，不介紹、容留婦女賣*、吸毒等，不得與同事吵架、打架斗毆。，忠于職守；不遲到早退，上班不清，下班不接；接班未到，上班不走。“十不”：不離開工作崗位；不打瞌睡；不做私活；不會客聊天；不看書報；不看電視不私留親友住宿；房間鑰匙不交與別人使用；不占用公物；不錯安、漏安鋪位；不準帶小孩。，如遇到旅客投訴，不管有任何理由，記違紀1次。、爭辯、吵架、打鬧。三、崗位經(jīng)濟任務1．會議收入，單位占30%，主班占50%，剩余兩班占10%；2．登記員、保安、服務員請假當天收入若高于350元只按350元計算，低于350元按實際收入計算；登記室各班有收旅客住宿押金的，要移交給下一個白班結(jié)轉(zhuǎn)。五、服務員必須要自尊、自愛，在工作中不得與客人開玩笑、爭辯、吵架、打鬧。十三、吧臺服務員除工作外不得和客人閑聊。，及時排除可防范的弊端。，并確保賓客及時收到所有留言。時刻保持大堂清潔，勤倒煙筒、煙缸、整理沙發(fā)。1及時清理花卉盆里的雜物，并澆水。（二）后勤部主管[管理層級關系] 直接上級：后勤部經(jīng)理直接下級：宿舍管理員、更衣室管理員、員工浴室管理員、員工餐廳領班員工俱樂部管理員[崗位職責]執(zhí)行直接上級的工作指令，具體負責酒店員工的查體、房產(chǎn)、宿舍、更衣室、理發(fā)和員工餐廳及其他員工服務設施的管理工作。負責員工住房、暖氣、管理煤氣費的投資管理。做好行政事務部經(jīng)理安排的其它工作。直接負責本班查哨、檢查保安員堅守崗位情況，督促檢查屬下保安員執(zhí)勤、著裝、用餐、替代班等情況，落實部門的通知，及時了解保安員的思想情況及值勤中發(fā)生、發(fā)現(xiàn)的問題，做好處理登記，并及時上報。阻止危險物品進入酒店。6）負責本樓層賓客生命財產(chǎn)的安全。14）檢查退房，按規(guī)范處理客人的遺留物品，及時報告上級和前臺。22）樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。7）領用客用品：按工作報表上的消耗數(shù)領取。三、酒店服務員行政責任: 。 檢查所在區(qū)域地面是否干凈。，從酒吧取飲料。，完成特殊任務時，與其他部門員工保持聯(lián)系。擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。領班崗位職責：接受餐廳主管的指派工作，全權(quán)負責本班組工作。隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。根據(jù)不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。跑菜員崗位職責：做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用方便。備料：（醬油、醋、辣椒、胡椒粉、開水、點菜單、熱巾、托盤等）。（三）、迎接客人迎賓員當客人進入餐廳時，迎送員以鞠躬禮（30℃左右）把客人帶到坐位后，拉椅請坐，雙手把菜譜遞給客人，說道：“先生/小姐，這是我們的菜單。:00關掉所有的燈,抽風機。餐廳服務員（1）站立迎賓在開餐前的5分鐘，在個自分管的崗位上等候開餐迎接客人，站立姿勢要端正，不依靠 篇三：酒店客房部夜班服務員的崗位職責夜班服務員的崗位職責。檢查儀容儀表。了解菜式的特點、名稱和服務方式，根據(jù)前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。儀容整潔，不擅自離崗。婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。1完成餐廳主管臨時交辦的事項。協(xié)助餐廳主管擬訂