谷雨節(jié)氣的來歷及注意事項(完整版)
【正文】 夬表示陽氣居多，氣溫已高，相宜人們日常務農。谷雨節(jié)分三候。留意開窗通風、加強保暖，不要著涼，多曬太陽，適當運動。戶外活動，也要做好防護。采茶專家介紹，谷雨又名“茶節(jié)”，谷雨前采摘的茶葉細嫩芳香，味道最佳，故谷雨品嘗新茶，相沿成習，此時也是采茶、制茶、交易的大好時機。三思，品后閉目回味，凝思遙想，似見湖面煙波浩渺，漁帆點點，恍然如游神，富有詩情畫意。過去在糧食不夠吃時，近河的老鄉(xiāng)們到河灘去挖蒲草根，洗凈曬干，磨成粉后，與糧食摻和一起食用。只需將香椿葉洗凈，切成細末(豆腐可先用沸水焯一焯)，加細鹽、糖、味精、香油拌之，一綠一白，白艷而味極清美。雨前香椿嫩如絲舊時北京人會采摘香椿，回來炒食或者拌食。美味野菜正值時晉西北地區(qū)在谷雨節(jié)前后挑野菜吃。谷雨這一天，除家庭飲“雨前新茶”之外，還有結伴飲新茶、添樂趣的飲茶風俗，故民間有“三月茶社最清出”的說法。按揉祛濕穴：谷雨季節(jié)濕度大，按揉位于小腿內側、膝下脛骨內側凹陷中的陰陵泉穴能健脾祛濕。二、健脾是關鍵谷雨一過，春季就要過去。“二候鳴鳩拂
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