【正文】 味，我半天都呆呆地坐在那兒，要不是爸爸媽媽來(lái)喊我回家，估計(jì)我現(xiàn)在還在那兒吧。他繼續(xù)這樣反復(fù)地揉，直到不粘手為止，他越做越起勁，把面團(tuán)搓成了一個(gè)又厚又長(zhǎng)的樣子?；疱伒娜藲馊绱酥?，不單單是因?yàn)樗拿牢丁Ｏ雵L一嘗曾經(jīng)的朝廷貢品嗎？那就到我的家鄉(xiāng)臨武來(lái)吧！家鄉(xiāng)美食作文8說(shuō)起成都的美食，我最愛吃的便是火鍋了。如果你喜歡吃辣味的，那味道就更加不得了咯！臨武鴨為什么會(huì)有這么獨(dú)特的味道呢？傳說(shuō)臨武鴨是舜帝南巡所賜，區(qū)別于其它地方的鴨種，每只鴨子的脖子上都有一圈舜帝欽點(diǎn)的白環(huán)，臨武百姓把喂養(yǎng)臨武鴨作為一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，世代相傳。這樣一個(gè)色香味俱全的肉夾饃就做好了。我迫不及待的買了一個(gè)，顧不上什么淑女形象張開口咬下肉最多的那一塊。鍋包肉是我家鄉(xiāng)的美食，即使是有再多的山珍海味也比不過(guò)我心中的鍋包肉。每次我去飯店都會(huì)點(diǎn)這道美味的菜肴，在配上一碗大米飯，那味道實(shí)在是妙不可言。一袋粽子中，綁紅繩的是豆沙餡的，綁黃繩的是香芋餡的，幫黑繩的是肉餡的。每逢過(guò)節(jié)也是有許多特色的東西。觀看廚師的做法，猶如觀察一場(chǎng)妙不可言的藝術(shù)表演，一刀接著一刀，那優(yōu)美的動(dòng)作行云流水，一氣呵成，令人拍案叫絕。家鄉(xiāng)美食作文3俗話說(shuō)得好：“民以食為天”。聽媽媽說(shuō)，我從小就愛吃肉火燒，在媽媽肚子里的時(shí)候，就逼的媽媽幾乎頓頓吃肉火燒，好攝取營(yíng)養(yǎng)。4斤食用油下鍋溫度達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，我把魚肉握在手心里，擠出一個(gè)小圓球，用小調(diào)羹輕輕一鏟，“撲通”一聲滑入油鍋，只需要七八秒鐘，魚腐便“仰泳”在那油面上。據(jù)史書記載，江西魚腐史稱“皺紗”，起源于元朝大德年間，經(jīng)過(guò)700多年的發(fā)展，“皺紗魚腐”已成為極富江西地方特色的一道菜，特別在贛南地區(qū)。我先咬了一口，真是嚼勁十足。當(dāng)我吃第一口時(shí)，我就開心得跳了起來(lái)！據(jù)說(shuō)客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞是客家三寶！看，我家鄉(xiāng)的美食非常多吧！如果有機(jī)會(huì)，也希望你能來(lái)品嘗品嘗我家鄉(xiāng)的美食。這里的傳統(tǒng)食物更是數(shù)不勝數(shù)。重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚(yáng)世界。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的?？?。因?yàn)樘}卜有開胃效果，所以也深受人們喜歡。在沙茶面中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆干、魚丸等等，點(diǎn)完菜后，廚師只需將已經(jīng)煮熟的面和配料分別放在水里撈一下再放入碗中，再將在鍋中反復(fù)翻滾的沙茶湯汁淋在上面，還可以再加點(diǎn)蒜沫，一碗熱氣騰騰的沙茶面就出鍋了。你可不要小瞧“它”，它里面的營(yíng)養(yǎng)可豐富了，含有我們?nèi)祟愃豢扇鄙俚亩喾N營(yíng)養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、淀粉等等。炒牛肉的時(shí)候，發(fā)出的嘩啦啦地響聲，就像廚房下了一場(chǎng)雷陣雨似的。這里有我最喜歡的一道美食——苦瓜炒牛肉。記得有一年夏天，大伯到揚(yáng)州來(lái)游玩，我們就帶著他嘗遍了揚(yáng)州的美食。寧波人離不開寧波湯圓，吃了湯圓寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓白白的，圓圓的，也叫元宵，是寧波的一種美食，深受人們喜愛。聞起來(lái)香極了，更別說(shuō)吃了呢。如此好吃食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來(lái)我家鄉(xiāng)品嘗吧！家鄉(xiāng)美食作文 4在我國(guó)每個(gè)民族都有自己鮮美、可口的美食，我們寧夏的美食也是多種多樣的，如誘人的孜然羊肉夾饃、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。家鄉(xiāng)美食作文 3每個(gè)地方都有自己獨(dú)特美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多小吃，當(dāng)數(shù)綠豆涼粉最為出名。上了半桶飯、土豆絲和炒肉，拿起筷子，嘗了嘗，又放下。相傳，朝天門碼頭上的漁夫，因弄不到吃的，就拿了些別人不要的牛肉豬肉放在一個(gè)叫“鼎”的東西里面燒制，后來(lái)逐漸演變成現(xiàn)在這個(gè)樣子了。重慶位于祖國(guó)西南，這里山巒起伏，陡峭不平。這種得天獨(dú)厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈頑強(qiáng)的精神。正因?yàn)榛疱佊袔浊隁v史，所以火鍋也是寶貴的歷史遺產(chǎn)，相信它會(huì)被越來(lái)越多的人珍惜。我想，終究不是家鄉(xiāng)味吧。綠豆涼粉雖然做法很簡(jiǎn)單，可是味道卻令人嘆絕。其中，我的最愛就是羊肉臊子面了。現(xiàn)在開始做面條，燒一鍋水，等水燒開后把面條放進(jìn)去。今年過(guò)年，我跟奶奶學(xué)做湯圓。歡迎你也來(lái)嘗嘗我家鄉(xiāng)的美食。早晨，我們來(lái)到有名的富春茶社吃早茶，一進(jìn)門各種各樣的小吃看得我眼花繚亂，我最喜歡的，就是蟹黃包，它和其他的包子不一樣，它是一小籠只有一個(gè)，先用吸管喝里面的湯，吸完后打開包子皮，里面有蟹黃，吃起來(lái)美味極了?？喙铣磁Ｈ馐且坏婪浅Ｆ婷畹牟穗取＿@道菜不僅好看，而且口感也非常好。雖然臭豆腐聞起來(lái)是臭臭的，但是吃起來(lái)可香了，保證叫你吃了還想吃，像中了“毒”似的，一刻都不想停嘴。用筷子夾起面條放入口中，面條的很有嚼勁，同時(shí)每根面條都飽含這沙茶的香味，令人食欲大開，再喝一口湯，濃濃的沙茶味中微微帶著些花生的香氣，辣中透甜，當(dāng)你一臉美味地把沙茶面吃完后，身子暖暖的，沙茶的香氣在口中回蕩，實(shí)在令人回味無(wú)窮。十三村不既可以用來(lái)拌飯，還可以用來(lái)送禮，完全是送禮佳品。有非常多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的美食。到了重慶的外地朋友，如果來(lái)到了這個(gè)辣椒的世界，一定要去嘗嘗的。下面我給大家介紹一下我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食吧。家鄉(xiāng)美食作文 15我的家鄉(xiāng)最著名的小吃就是那無(wú)煙燒烤了。接著是一串牛排，我再也抵擋不住牛排的誘惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，讓我不忍心把牛排吞下去。人們常常把它作為宴席必備的壓軸菜，以祈求合家團(tuán)圓，幸福美滿。三分鐘后，我抄起網(wǎng)勺，將魚腐們?nèi)藗€(gè)身子。哼，難不成，我剛出生就吃著肉火燒？其實(shí)，我愛吃肉火燒也是有原因的。每一個(gè)地方皆有獨(dú)一無(wú)二的美食。葉葉面片猶如銀魚般落入水中，濺起層層晶瑩的水花，好似群魚入水，又似密雨落地，即使只是在旁觀看，也是那么令人由衷地佩服廚師的高超技藝，不能自己。記得過(guò)端午節(jié)外婆會(huì)合鄰居婆婆一起包粽子。應(yīng)該還有很多，但一時(shí)也說(shuō)不上來(lái)。記得有一次，我和小弟還有姑姑和媽媽一起去飯店，我們點(diǎn)了四道菜。家鄉(xiāng)美食作文6“我們?nèi)コ匀鈯A饃！”“好！”每次我發(fā)出這樣的號(hào)令，媽媽總是爽快的答應(yīng)?！疤炷?！怎么這茉么燙，我的小舌頭！”我不停的扇著被燙了的舌頭，那樣子可真狼狽。這就是被稱為“中式漢堡”的肉夾饃，也是我家鄉(xiāng)的美食。自古以來(lái)，臨武鴨就是中國(guó)八大名鴨之一，還曾經(jīng)是朝廷貢品，以“滋陰降火，美容健身”而著稱，聲名遠(yuǎn)播，享譽(yù)湘南粵北?！蚌』I交錯(cuò)杯杯盡，門前石獅口水流”，這句詩(shī)用來(lái)形容火鍋真妙，因?yàn)榛疱佌沁@樣一種讓石獅子也會(huì)饞得流口水的美食。能在我們這美食之都闖出自己的一片天地，更多的是因?yàn)樗茏屓烁械綔嘏桑〕曰疱伈环謺r(shí)令季節(jié)，也不擇地點(diǎn)場(chǎng)所。這時(shí)，老師傅停止了揉面粉，將它摘成了一些大小正好的劑子，這些劑子像一個(gè)個(gè)小雪球，等著讓人們來(lái)拋它們呢！接著，他把“小雪球”拉長(zhǎng)、壓扁，從旁邊的盆子里，抓起一把肉餡兒搓成一個(gè)小圓團(tuán)，然后把“小圓團(tuán)”裹在面團(tuán)里，放在一旁，這樣包酥過(guò)程就好了。聽老師傅說(shuō)，“草鞋底”已經(jīng)有一百多年的歷史了?！焙髞?lái)我才知道這是一種特色的民間小吃。我?guī)е闷嫘囊贿叧灾贿吅戎?，啊，確實(shí)很美味，也嚷嚷著讓爸爸告訴我這三套車名字的由來(lái)。只見她迅速地系上圍裙，站在圓桌旁，拿出一塊老酵面，反復(fù)揣揉。真是太美味了！“草鞋底”吃起來(lái)酥中帶韌，嚼勁十足！聽阿姨說(shuō)，“草鞋底”已有一百多年的歷史了。老師傅把放在旁邊的一大碗油酥拿出來(lái)，把一小塊油酥搓成小圓球，面團(tuán)在手中旋轉(zhuǎn)，并把油酥小球給包裹進(jìn)去，再把底部封口，多余的面團(tuán)掐去，這樣一個(gè)個(gè)圓溜溜又規(guī)則的小“包子”就包好了。真是人間美味??！聽老師傅說(shuō)，草鞋底已有100多年的歷史了。如果不是這樣那就不是重慶了。哪些先放，哪些后放，哪些先要油煎，哪些先要水煮等等都有嚴(yán)格的程序。離了這兩樣不叫重慶火鍋。我想是先有雞還是先有蛋并不重要，重要的是重慶火鍋是令人叫絕的，重慶人的人格是令人敬佩的。熟透的餃子，皮是透明的，能夠看見里面的餡料、香氣撲鼻而來(lái)，讓人一聞，香氣早已流下三千尺。說(shuō)到蛋皮兒米粉條，大家的第一印象可能就是一碗普普通通的面條再加上雞蛋吧。光菜名，我就可以滔滔不絕的說(shuō)上百種。吃時(shí)，先夾上一塊豆腐，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。開封灌湯包不僅味道鮮美，而且制作方法也很簡(jiǎn)單。擱在白瓷盤上看，就像一朵朵豐滿圓潤(rùn)、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時(shí)，我就心曠神怡。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個(gè)最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水?；氐郊遥仆痰南銡膺€溢滿在口中呢！怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來(lái)品嘗這令人回味無(wú)窮的美食——云吞吧！家庭美食今天是星期天，我早早的來(lái)到中百，到賣書部，找到了美食簡(jiǎn)譜（就是一些美食的制做過(guò)程以及一些有圖片的的那種書）付了錢又急忙騎車帶了市集上！??！`````好多人呀！擠了好半天才買好一些材料！~~好熱哦！呼~~~~我一個(gè)人在家里把一種一種的材料都放在了桌子上！可真多呀！不過(guò)我會(huì)把你們一個(gè)有一個(gè)的做成一道一道的美食！哈哈~第一道菜叫做：“”，材料是：“白蘿卜1~2根，黃瓜2根，胡蘿卜3跟。新鮮板栗250克，雞爪10只，姜片2片，調(diào)味品適量。吃著吃著我不禁流下了熱淚，眼前浮現(xiàn)出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。黃金炒飯因?yàn)槌闯鰜?lái)雞蛋金燦燦的顏色，所以美其名曰“黃金炒飯”，其實(shí)就是蛋炒飯，媽媽說(shuō)十分簡(jiǎn)單。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。貪吃的我，常常偷偷揭開蓋子看著，只見那一個(gè)個(gè)白色的小球擺放在水底，不一會(huì)兒，卻有幾個(gè)先漂了上來(lái)，接著又是幾個(gè)，漸漸的，便漂的漂，落的落了，煞是可愛。家鄉(xiāng)的美食作文1“心口呀莫要這么厲害地跳，灰塵呀莫把我的眼睛擋住了……手抓黃土我不放，緊緊兒貼在心窩上。陜北，一個(gè)吃著羊肉，喝著小酒，也不忘來(lái)一盆子長(zhǎng)煎餅的地方；陜北人民，是粗中有細(xì)，柔中有美，剛中有柔的好漢。但是如果往里面加了一點(diǎn)辣椒，那味道立馬就會(huì)改變。西瓜醬不僅味道鮮美，看相也不差。有一次我吃西瓜醬時(shí)用饅頭夾住一些后大口地吃起來(lái)，結(jié)果油流滿了我的嘴角。翻滾了一陣，熱浪升騰，臭豆腐干由乳白色變成了金黃色，表面有些凹凸不平。家鄉(xiāng)的美食作文5每個(gè)地方都有自己名副其實(shí)的風(fēng)味小吃，我的家鄉(xiāng)——寧波，也不例外。其中，最令人回味無(wú)窮的就要屬那潔白如玉的黑芝麻豬油湯圓了。這時(shí)候，我仿佛聽到了湯圓正在說(shuō)：“趁熱吃吧，更美味哦！”我便又趕緊去嘗起來(lái)了，一口咬下去，蜜汁香泛，濺齒流甘，多么香甜！湯圓的味道，讓我吃出了紅火的日子，吃出了家鄉(xiāng)的味道，我愛我家鄉(xiāng)的湯圓！(九峰小學(xué)傅馨晨)家鄉(xiāng)的美食作文6俗話說(shuō)“民以食為天 幾乎每個(gè)地方都有自己的特色美食。3：新鮮的羊肉、羊骨一起煮五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾再用小火煲，煲出來(lái)的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣。乃是江蘇省十大名菜之一，它的特點(diǎn)是：光滑細(xì)嫩，富有彈性，色白湯濃，味道鮮美。欽工肉圓已有好幾百年的歷史了，傳說(shuō)，明末清初，淮安地方官要宴請(qǐng)欽差，便請(qǐng)了欽工廚師來(lái)做當(dāng)時(shí)已小有名氣欽工肉圓，欽差吃后，贊不絕口，從此，欽工肉圓名聲大噪。終于烤好了，我迫不及待地買了一個(gè)，捧在手中，細(xì)細(xì)端詳，一、二、三……六，哇六個(gè)黑芝麻，六六大順??！既然它如此好看，那也一定會(huì)很好吃，我急不可耐地咬了滿滿一大口，瞬間，芝麻的脆、蔥花的感、豬油的香這些味道交織纏繞在一起，沖擊著我的味蕾，彌漫在我的口腔中，久久不能散去，令人回味無(wú)窮。大米加工而成的年糕，古往今來(lái)一直流傳到民間。奶奶把這些東西拿出來(lái)了。一般大白菜、蘿卜、豆類都是用肉丁、豆腐干、粉條、香菇和適量配料混合而成。當(dāng)?shù)刈瞿旮獗容^講究，有很多的要求。如果你是吃不了辣廣東人，那你還可以選擇原味或者微辣口味；如果你是無(wú)辣不歡的四川人，那么恭喜你，從此你再也離不開臨武鴨了！臨武鴨的獨(dú)特口感首先因?yàn)樗侵袊?guó)地方麻鴨之首，它的生長(zhǎng)周期很長(zhǎng)，生長(zhǎng)七八十天只有兩斤半重。剛端上這熱氣騰騰的湯時(shí)，總會(huì)有一股香氣撲鼻而來(lái)，讓你迫不及待地想要立即去嘗一口，或是拼命地吸著這香氣，因?yàn)闇淞丝删驮趺匆猜劜坏较阄秲毫?。只有在不燙卻熱呼呼的時(shí)候喝，才是最佳時(shí)期，其程度相當(dāng)于一小半杯冷水加上半杯熱水的溫度，也就是比“正好”的溫度再高一些。但是，有一些我很少向人提起的美食?，F(xiàn)在無(wú)論什么時(shí)候想在盤錦吃手工面，都會(huì)自己或者和好朋友去一家叫“老味”的面館，每次都會(huì)點(diǎn)一碗酸菜肉絲面。他把茄子煮熟，直接和醬油、蒜末一起吃。每到過(guò)年的時(shí)候，姥姥把磨好、攪拌均勻的玉米糊用勺子從盆里舀起來(lái)，然后把它放在燒熱的鏊子上，用一個(gè)工具把它攤成一個(gè)平平的薄薄的圓形，等到周邊微微卷起，就把它從鏊子上揭下來(lái)，把它平整地鋪在專門放煎餅的器具上面。黃泥螺一般生活在海邊的灘涂上，朝去暮回。要是在灘涂上看見了深色的小黑點(diǎn)，那就一定是黃泥螺?！奥c(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，別燙著小嘴……”姥姥不得不加快了做煎餅的速度，“咦，做好的煎餅都跑到哪里去了？”“哈哈哈……誰(shuí)知道呢？”現(xiàn)在煎餅的種類越來(lái)越多了，有各種雜糧的，還有夾雜著花生和芝麻口味的香酥煎餅。但是一到外婆家，我就可以吃到她做的醬茄子了。說(shuō)到醬茄子，現(xiàn)在覺得嘴里有種奇妙的感覺。醬茄子今天終于拿到奶奶傳了，現(xiàn)在懷念手工面。這道蘑菇湯，是我至今認(rèn)為再美味不過(guò)的家鄉(xiāng)美食了，也是姜堰人民用智慧才能創(chuàng)造出來(lái)的。遇到這種情況，你可以將勺子在碗邊擱一下，就不會(huì)貼著了。同時(shí)它的生產(chǎn)也十分考究，從養(yǎng)殖到制作再到銷售，每道工序都有詳細(xì)的追蹤記錄。搗年糕的環(huán)節(jié)最為重要，如果搗得很隨意，那么這個(gè)年糕吃起來(lái)口感也會(huì)很差。想吃的朋友可以來(lái)我老家嘗嘗。嗯，蒸年糕很好吃，但是準(zhǔn)備很復(fù)雜。在年糕中，尤其是蒸飯耙有自己的特點(diǎn)。相傳，草鞋底有了一百多年歷史了，它原來(lái)叫油酥餅，因?yàn)樗螤钕癫菪?，所以被人們稱為“草鞋底”。欽工肉圓一般有湯下和油炸兩種，炸好后還要下鍋燴燒?！睔J工肉圓選料講究，制作精細(xì)，配料多樣。蔥花炸出香味備用。燴面是河南漢族特色美食，有著悠久的歷史。湯圓的做法很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備好黑芝麻，豬油和和好了的面粉就可以了。再刷上一層花生醬，辣醬(不吃辣的人可以刷些甜醬)，拿塑料盒一塊一塊地裝好，撒上花椒，蒜，蔥等佐料。聽了我的介紹，你是不是已經(jīng)迫不及待地想來(lái)嘗一嘗這美味佳肴了？家鄉(xiāng)的美食作文4說(shuō)起家鄉(xiāng)的美食，名不虛傳的臭豆腐干令人難以忘懷，那滋味吃起來(lái)回味無(wú)窮，簡(jiǎn)直妙不可言。做好之后真是令人垂涎三尺！其實(shí)西瓜醬的做法很簡(jiǎn)單：每年七月下旬，西瓜大量上市的時(shí)候，將黃豆挑選后洗干凈，在