【正文】 服務(wù)質(zhì)量滿意率 % 顧客滿意率 % 啤酒下半年調(diào)查情況（樣本數(shù) 47 人） 產(chǎn)品質(zhì)量滿意率 % 產(chǎn)品商標(biāo)和外包裝滿意率 86% 服務(wù)質(zhì)量滿意率 % 顧客滿意率 % 白酒 2020 年調(diào)查情況（樣本數(shù) 62 人） 產(chǎn)品質(zhì)量滿意率 % 產(chǎn)品商標(biāo)和外包裝滿意率 % 服務(wù)質(zhì)量滿意率 90% 顧客滿意率 80% 從幾次調(diào)查情況看 ,顧客對我公司啤酒的產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品商標(biāo)及外包裝、服務(wù)質(zhì)量等方面滿意程度均比上年度調(diào)查均有較大程度的下降，說明顧客對了我公司的產(chǎn)品質(zhì)量、商標(biāo)及外包裝質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量提出更高的要求，也反映出我公司在狠抓產(chǎn)品質(zhì)量方面，產(chǎn)品商標(biāo)及外包裝改進(jìn)方面，乃至服務(wù)方面存在著較大的差距。 竄貨需加強(qiáng)管理。沈陽強(qiáng)興米業(yè)有限公司，2020 年度為我公司供應(yīng)碎米 噸，其中有 噸不合格，每噸降價(jià) 50元處理。彩世印刷公司： 2020 年供應(yīng)商標(biāo) 萬套，其中 10 萬套外觀不合格，做補(bǔ)標(biāo) 2 萬套處理 。 2020 年為我公司供應(yīng)各種易拉罐 萬套，質(zhì)量合格。北京海納融華供應(yīng)黑啤濃汁及螺旋藻提取液。 白酒包裝材料 ： 瓶蓋由赤峰榮威塑業(yè)公司供貨，供應(yīng)各類白酒蓋 3,714,610 只，質(zhì)量合格。 白酒糧食由郊區(qū)散戶購入 (高粱、玉米、小麥、稻殼、碎江 米等 ) 以上主要原輔材料的合格供方，在質(zhì)量、價(jià)格、售后服務(wù)等方面，能夠較好地履行合同，及時(shí)滿足生產(chǎn)需要。 微生物控制 ： 發(fā)酵液厭氧菌合格率有了明顯的提高，由 2020 年的 %提高至 2020 年 的 89%，同比增長 %。 發(fā)酵清酒溶解氧合格率達(dá)到 %，同比提高 %，成品酒溶解氧按近 100%， 成品酒瓶空達(dá)到了 %，同比提高 %。 開發(fā)新 品 種 7 個(gè)： 36%voL 乾御興 二星 窖酒、 35%voL 乾御興 特釀 、 42%voL 乾御興 特釀 、 42%voL乾御興 陳釀 、 38%voL 乾御興 內(nèi)供酒 、 38%voL 乾御興 陳窖、 60%voL 乾御興 乾二； 實(shí)驗(yàn)芝麻香型白酒 34 批次、多曲混合型白酒 24 批次、并根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，制 定了大曲多糧濃香型白酒 生產(chǎn)新工藝和芝麻香型白酒生產(chǎn)新工藝。其中一次固形物低于標(biāo)準(zhǔn)要求。 食品添加劑 ：共進(jìn)貨 70 批次，不合格 11 批次，合格 59 批次 ,合格率 %,主要影響因素為 :進(jìn)廠以后現(xiàn)貼標(biāo)簽、無生產(chǎn)日期標(biāo)識、無保質(zhì)期限標(biāo)識或索證不全，都分別做了退貨或讓步使用。檢驗(yàn)發(fā)酵液 630 罐次，合格率 ％。 四包 : 溶解氧合格率 99%,瓶頸空氣合格率 88%。 不合格原因：水份 、 雜質(zhì) 、 容重、 淀粉含量 不合格。 合格率 100%。合格 227批次，合格率 %。退貨 2 批次 ， 其中合格 33 批次，合格率 %。合格 471 批次，合格率 %。 待裝酒液及原漿酒： 共檢驗(yàn) 70 批次。 顧客、消費(fèi)者的抱怨和投訴的處理情況 二 00 八年 共受理投訴 174 人次，電話投訴 89 人次，到現(xiàn)場 34 次，處理信訪酒 325 瓶，處罰 21 瓶， 賠付 1173 瓶 , 聽啤 4 件。但對提出無理要求，有毀企業(yè)形象的言行，我們也都依法給與回絕和駁斥，讓他們知道維權(quán)是以守法為前提的。 新增設(shè)備及土建改造情況 ： 為滿足生產(chǎn)要求，白酒分廠建儲酒池約 600 m3 ； 08 年 11 月擴(kuò)建 5000瓶 /小時(shí)白酒包裝生產(chǎn)線一條，包括土建改造及設(shè)備投入約 200 萬元，現(xiàn)已正常生產(chǎn)，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了白酒日產(chǎn)量； 08 年 5 月份裝酒一車間投資約 110 萬元擴(kuò)建了塑包生產(chǎn)設(shè)備，保證了市場的供應(yīng)； 08 年 12月環(huán)保動(dòng)力科水處理工序新安裝一臺離子交換水處理設(shè)備，投資 26 萬 元，保證了裝酒的車間的正常生產(chǎn)。 2020 年千升酒綜合能耗為 公斤，較計(jì)劃提高 公斤。 進(jìn)行了崗前培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)及特殊工種培訓(xùn)和專業(yè)人員的繼續(xù)教育。廢水達(dá)標(biāo)排放，廢棄物處理和回收利用合規(guī)，未發(fā)生重大火災(zāi)和氨泄漏事故，除啤酒耗水 ,啤酒耗電 ,啤酒、白酒耗氣，白酒出酒率未達(dá)到目標(biāo)外，均達(dá)到了目標(biāo)要求， 針對上次管理評審提出的指令，責(zé)任部門采取了有效措施，能夠有效實(shí)施經(jīng)驗(yàn)證，效果良好 。 1顧客反饋的溝通及相關(guān)方在環(huán)境方面的信息交流（包括抱怨、投訴）情況： 公司 能夠及時(shí)處理顧客、消費(fèi)者的投訴和抱怨，盡量達(dá)到顧客及消費(fèi)者滿意。 1驗(yàn)證、確認(rèn)活 動(dòng)結(jié)果的分析： HACCP 小組 對《文件控制程序》、《記錄控制程序》、《信息交流控制程序》、《應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)控制程序》、《設(shè)備管理控制程序》、《基礎(chǔ)設(shè)施管理控制程序》、《工作環(huán)境管理控制程序》、《產(chǎn)品包裝、貯存、搬運(yùn)、運(yùn)輸、防護(hù)、和交付控制程序》、《 HACCP 計(jì)劃》、《操作性前提方案》、《產(chǎn)品撤回管理控制程序》、《糾正／糾正措施控制程序》、《不合格／不合格品控制程序》、《內(nèi)部審核控制程序》等進(jìn)行了驗(yàn)證，文件規(guī)定的內(nèi)容比較充分，前提方案得到規(guī)定，符合標(biāo)準(zhǔn)要求和公司的生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作方式，文件能夠得到實(shí)施， 是適宜的、充分的和有效的。 但有的部門和人員存在溝通不及時(shí)的現(xiàn)象，尤其要注意環(huán)境和食品安全有關(guān)的信息的溝通和交流。 （ 2）、 提高白酒外包裝質(zhì)量加強(qiáng)檢查力度，做好服務(wù)工作，提高顧客滿意度。因此，管理評審會(huì)議認(rèn)為我公 司的 管理體系是適宜的、充分的和有效的，可以提請第三方 監(jiān)督 審核。 （ 4）、 增加啤酒監(jiān)測項(xiàng)目，添置相關(guān)的檢測儀器。但在自我檢查、自我發(fā)現(xiàn)、自我解決方面有待于加強(qiáng)。 繪制了啤酒、白酒生產(chǎn)過程的流程圖，并進(jìn)行了現(xiàn)場驗(yàn)證，流程圖準(zhǔn)確，對公司使用的原輔材料和與產(chǎn)品接觸的材料、終產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、過程步驟和控制措施進(jìn)行了描述，為危害分析、操作性前提方案及 HACCP 計(jì)劃的制定 奠定了基礎(chǔ)。建立了相關(guān)方在環(huán)境方面的信息交流渠道，能夠 做到交流及時(shí)。但管理方針需更加簡練，以便利 于理解和掌握。 共開具 5 項(xiàng)不符合， 不和格項(xiàng)按過程主要分布在 “生產(chǎn)和服務(wù)提供”， “產(chǎn)品的標(biāo)識和可追溯性” ,“顧客財(cái)產(chǎn)” 。千升酒耗標(biāo)煤 公斤，較計(jì)劃提高 公斤。為符合生產(chǎn)要求，各車間補(bǔ)做防水 ㎡；公司院內(nèi)地面硬化 1161 ㎡；改造糖化車間室外排水井及生產(chǎn)環(huán)境；對白酒發(fā)酵車間 42 個(gè)池子進(jìn)行了不同程改造；對二氧化碳車間排水設(shè)施改造，使之符合生產(chǎn)要求。一年來由于我們工作的努力， 燕京消費(fèi)者服務(wù)站多次受到市消協(xié)的贊譽(yù)，公司也