寵物的維生素營養(yǎng)(完整版)
【正文】 e 需要量 最適 過量 （防止缺乏癥） 臨界 供給量 飼料中各種來源的維生素總水平 第三頁，共五十八頁。 ? 它既不供能，也不參與構成組織的原料，但卻是機體不可缺少的一類物質(zhì)。它有視黃醇、視黃醛、和視黃酸三種衍生物。 第十頁，共五十八頁。 功能和缺乏癥 ? 功能 ? 〔 1〕調(diào)節(jié)小腸酸性，促進腸道對鈣和磷的吸收 ? 〔 2〕促進骨的鈣化 ? 〔 3〕可促進腸道對 Be、Co、 Fe、 Mg、 Sr、 Zn的吸收 ? 缺乏癥 ? 〔 1〕佝僂病 ? 〔 2〕軟殼蛋 ? 〔 3〕蝦蟹蛻殼受阻 ? 〔 4〕骨軟癥、骨質(zhì)疏松癥 第十五頁，共五十八頁。 第十九頁，共五十八頁。 VK 〔凝血維生素〕 ? VK1：黃色油狀物，由植物合成 VK2：淡黃色結晶，由微生物和動物合成 維生素 K：耐熱，但堿、強酸、光、和輻射不穩(wěn)定 ? 生理作用：參與凝血活動、利尿、強化肝臟解毒功能、降低血壓等 第二十五頁，共五十八頁。如谷物、瘦肉 第二十九頁，共五十八頁。食欲減退、生長停滯、被毛粗亂、眼角分泌物增多、口角裂紋、口腔粘膜潰瘍、地圖舌等。 來源 ? 泛酸廣泛存在于動物和植物性飼料中，苜蓿干草、酵母、米糠、花生餅、青綠飼料、麥麩、魚膏等是動物良好的泛酸來源。 ? 青草、動物性產(chǎn)品、酒糟、油餅類 第四十二頁，共五十八頁。 維生素 B7〔生物素〕 生理功能：是以輔酶的形式參與碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)代謝過程中的脫羧、羧化反響、脫氫反響，完成碳水化合物向蛋白質(zhì)的互變以及碳水化合物、蛋白質(zhì)向脂肪的轉化過程。 ? 是自然界中僅能靠微生物合成的一種維生素，在植物性飼料中通常不含 ? 是維生素中唯一含有金屬元素的維生素。 維生素 C〔抗壞血酸〕 有很強的復原性，極易被氧化劑氧化而失活，尤以堿性或中性水溶液環(huán)境中易失效；在微量重金屬離子存在時，易被氧化分解，受熱、潮、光破壞。在黑暗無氧處穩(wěn)定，在 0℃ 的黑暗容器內(nèi)可長期保存。 ?！?3〕參與體內(nèi)代謝：作為生物氧化的細胞色素復原酶的輔助因子。 生理功能： (1) 參與細胞間質(zhì)的生成 (2) 參與體內(nèi)氧化復原反響，促進鐵吸收 (3) 解毒及抗氧化作用 (4) 促進抗體形成，增強免疫力。 生理功能 ? VB12以輔酶形式參與代謝； ? VB12能促進 DNA和蛋白質(zhì)的生物合成； 缺乏癥： ? 惡性貧血 ? 厭食、營養(yǎng)不良、飼料利用率低 ? 生長停滯、被毛粗糙，皮炎 ? 運動失調(diào)，繁殖力、受胎率、產(chǎn)后泌乳量下降 來源： 只存在于動物性產(chǎn)品和微生物 第五十一頁，共五十八頁。 ? 缺乏癥： 皮炎 ? 貓：厭食、眼睛
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