【摘要】一、根本概念: 1、合理營養(yǎng):指能夠全面提供符合營養(yǎng)與衛(wèi)生要 求的膳食營養(yǎng),即促進(jìn)人體正常的生長發(fā)育和 保持良好健康狀態(tài)的平衡膳食的營養(yǎng)。 2、平衡膳食:是指熱能和各種營養(yǎng)素含量充足, 配比...
2025-09-24 01:06
【摘要】慢病防·治- 之合理營養(yǎng)與平衡膳食 太鐵疾控所楊煥英 第一頁,共八十三頁。 我國慢性病時刻面臨井噴:心 腦血管疾病、癌癥、糖尿病、 呼吸疾病成爆發(fā)態(tài)勢 一、概述 第二頁,共八十三頁...
2025-09-24 03:09
【摘要】 第一頁,共二十七頁。 〔一〕國內(nèi)外膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)模式: 第二頁,共二十七頁。 我國目前的食物結(jié)構(gòu)屬于溫飽型,其特點為:以糧谷豆類、蔬菜水果等 植物性食物為主,畜禽蛋...
2025-09-26 20:41
【摘要】據(jù)中華網(wǎng)報道:最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明北京市中學(xué)生“營養(yǎng)不良率”超過“肥胖率”。北京市區(qū)中學(xué)生的營養(yǎng)不良率為%,肥胖率為%,營養(yǎng)不良和肥胖癥正在“夾擊”都市讀書郎。隨著城市生活水平的日益提高,為何還會出現(xiàn)這么多營養(yǎng)不良的青少年呢?專家認(rèn)為,一方面是家長缺乏相關(guān)的營養(yǎng)知識,日常膳食搭配不合理;另一方面是有些青少年偏食、挑食及愛吃零食;此外還有一些女學(xué)
2024-11-22 01:25
【摘要】膳食指南與食品安全教學(xué)目標(biāo):1、了解我國的膳食要求2、使學(xué)生能設(shè)計“一日食譜”3、了解食品安全教學(xué)過程:導(dǎo)入前面我們學(xué)習(xí)了營養(yǎng)物質(zhì)及營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收,怎樣的飲食才是科學(xué)合理的呢?一、我國的膳食指南年月:1997年4月內(nèi)容:(1)食物多樣,谷類為主(2)多吃
2024-12-08 10:12
【摘要】1 第九章 營養(yǎng)與膳食平衡 第一頁,共五十三頁。 2/51 人們在維持自身健康的生命活動和從事各 種勞動等過程中,都需要有足夠的能量和各種 營養(yǎng)素。不同的營養(yǎng)素可包含在各種不同的食 物...
2025-09-26 20:53
【摘要】第三節(jié)膳食指南與食品安全教學(xué)目標(biāo):一、知識:1、關(guān)注并學(xué)會粗略評價自身的營養(yǎng)狀況2、明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意義二、能力:1、有興趣評價自身的營養(yǎng)狀況并原與其他同學(xué)交流,嘗試設(shè)計表格2、有興趣參與課堂調(diào)查活動,并小組協(xié)作將數(shù)據(jù)進(jìn)行初步處理3、嘗試設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜二、情感:關(guān)心
2024-12-08 18:39
【摘要】中小學(xué)生營養(yǎng)與膳食指南 第一頁,共三十四頁。 主要內(nèi)容 一、營養(yǎng)、營養(yǎng)素概念及人體七大營養(yǎng)素 二、中小學(xué)生的生長發(fā)育特點 三、營養(yǎng)素需要及常見營養(yǎng)問題 四、中小學(xué)生膳食指南 五、復(fù)習(xí)、考...
2025-09-27 03:34
【摘要】 低鹽膳食指導(dǎo)總結(jié) 研究證明,不合理的膳食結(jié)構(gòu)與肥胖、高血壓、糖尿病等慢性病的發(fā)生有著密切關(guān)系?!睘榱私档腿巳貉獕核?,預(yù)防高血壓的水平的發(fā)生,開展了基線調(diào)查,調(diào)查人群食鹽攝入量,調(diào)查食鹽攝入量與...
2025-09-19 16:07
【摘要】第六章 合理膳食與健康 第一頁,共八十二頁。 【本章提要】 ?本章主要介紹了平衡膳食的概念,七個根本指標(biāo);合理膳食對 健康的影響及中國居民膳食指南,分析了中國人飲食“金字塔 〞結(jié)構(gòu)及目前存...
2025-09-24 22:32
【摘要】膳食指南與食品安全教學(xué)目標(biāo):1、了解我國的膳食要求2、使學(xué)生能設(shè)計“一日食譜”3、了解食品安全[來源:學(xué)科網(wǎng)ZXXK]教學(xué)過程:導(dǎo)入前面我們學(xué)習(xí)了營養(yǎng)物質(zhì)及營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收,怎樣的飲食才是科學(xué)合理的呢?[來源:學(xué)科網(wǎng)ZXXK]一、我國的膳食指南年月:1997年4月內(nèi)容:(1)食物多樣,
2024-11-19 21:52
【摘要】鹽都區(qū)實驗學(xué)校朱永華(一)合理均衡膳食富含各類營養(yǎng)物質(zhì)的食品.swf圖片:饑餓的小女孩(攝影:凱文·卡特)一個瘦得皮包骨頭的蘇丹小女孩在前往食物救濟(jì)中心的路上再也走不動了,趴倒在地上。而就在不遠(yuǎn)處,蹲著一只碩大的禿鷹,正貪婪地盯著地上那個黑乎乎、奄奄一息的瘦小生命,等待著即將到口的“美餐”。兒童
2024-12-01 00:23