【正文】 ......................... 28 項目投資強度分析 ： ................................ 32 第 7 章 產品生產工藝 ...................................... 33 設備選型的原則及工藝流程 ..................... 33 酵母生產工藝流程 .................................. 34 產品方案 ......................................... 40 設備選型的方案 .................................... 40 第 8 章 項目環(huán)境評價 ...................................... 48 環(huán)境質量現(xiàn)狀評價 .................................. 48 、項目建設和生產對環(huán)境的影響 ........................ 48 第 9 章 項目 環(huán)境保護 ...................................... 50 、項目環(huán)境保護依據 .................................. 50 、污染物的綜合治理措施 .............................. 50 第 10 章 項目 施工保護 ..................................... 57 項目施工保護措施 ................................. 57 項目施工環(huán)境評價 ................................. 58 噪聲環(huán)境影響預測及評價 ............................ 59 第 11 章 項目經濟效益分析 .................................. 61 、編制依據 ........................................ 61 、財務評價基礎數(shù)據與參數(shù)選取及有關說明 ............. 61 、財務評價 ........................................ 63 、財務評價結論 ..................................... 63 稅金及附加 ....................................... 64 產出強度分析 ..................................... 64 第 12 章 研究結論與建議 ................................... 66 研究結論 .......................................... 66 、建議 ............................................ 67 1 第 1 章 項目總論 項目概況 項目名稱： 年深加工 30 萬噸糖蜜生產酵母及相關產品建設項目 項目建設單位、法人代表： 項目建設單位： 廣西貴港市華晨生物科技有限公司 法 人 代 表 ：周 波 18278560626 注 冊 資 本 ： 3000 萬元 地點 :貴港市江南工業(yè)園區(qū)內 項目簡介 國務院的《生物產業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》，提出規(guī)劃面向健康、農業(yè)、能源、環(huán)保等領域的重大需求，強調采取各種有效措施，加快推進生物產業(yè)高端化、規(guī)?；?、國際化發(fā)展，為國民經濟和社會可持續(xù)發(fā)展作出更大貢獻。生產路線是：引進歐洲先進設備將糖蜜的質、膠、色進行分離，再利用生物工程技術、食品工程技術制作出優(yōu)質商品，做到綜合開發(fā)循環(huán)利用。 第一期建設 有 ：高活性干酵母車間 、 酵母抽提物車間 、 酵母飼料車間 、 以沼渣 為主的生態(tài)肥車間 、 蒸汽綠色能源生物質熱電車間 、廢水車間 、 純凈水車間 、 保健食品車間 、 辦公室、倉儲庫房 、 食品及添加劑研發(fā)車間 等 。 華晨貿易公司 經營糖蜜和為公司提供原料。 建設期分二期，其中第一期建設期限 18 個月； 主要 建設 內容包括： 年加工 6 萬噸高活性干酵母車間； 年加工 萬噸酵母抽提物車間； 年加工 萬噸酵母飼料車間； 年加工 萬噸以沼渣為主的生態(tài)肥車間； 每小時產 100 噸蒸汽綠色能源生物質熱電車間； 年處理 1 百萬噸廢水車間。 項目經濟效益分析： 本項目具有較好的經濟效益和社會效益，能有力地促進貴港市地方經濟的發(fā)展。廣西甘蔗糖業(yè)的主要副產品是廢糖蜜，甘蔗糖蜜是發(fā)展生物化工、輕工、食品等工業(yè)的優(yōu)質原料，目前在自治區(qū)范圍內利用甘蔗糖蜜開發(fā)生產的高附加值產品有賴氨酸、味精等產品，還沒有生產酵母深加工的產品，用得較多的仍是酒精行業(yè)和其他一些生化產品，全區(qū)甘蔗蜜約 200 萬噸，約有三分之一是利用于生產酒精，約有百分之五是用來生產賴氨酸、味精等高附加值產品和其他化工產品，還有一部分則是外流到其他省份做酵母和工業(yè)原料用，因此廣西的糖蜜還沒有得到很好的利用，廣西在甘蔗糖蜜的綜合利用上還是有文章可做的。對酵母產品的國內外供需情況的了解，本項目的建設可充分發(fā)揮經濟效益，擴大市場份額。主要產品為面包酵母（高 低糖型干、鮮酵母）、酒酵母、酒用生香酵母、藥用酵母、飼料酵母及酵母深加工七大系列 10 多個品種。今后我國酵母行業(yè)的發(fā)展趨勢是提高酵母的發(fā)酵活力，增加新品種，提高酵母本身的利用價值，進行酵母的深加工。我國的酵母目前還處于起步階段，發(fā)展前景十分廣闊。在 1998年酵母提取物的世界產量就已達 5 萬噸，產值達 5 億美元。酵母行業(yè)的發(fā)展離不開國家產業(yè)政策的積極引導和支持。 活性干酵母：歐美發(fā)達國家的年人均消費量已達約 2 公斤，中國的酵母消費量與世界平均水平相比，還存在較大的差距，年人均消費量只有約 公斤 ,隱藏著巨大的提升空間。 項目產品市場預測 酵母產業(yè)在世界上屬于成熟而集中的產業(yè)，據中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計資料， 20xx 年全球酵母產量為 400 萬噸左右，其中高活性干酵母 140 萬噸左右。據專家預測， 5 年后的世界消費量將增加一倍。國內公司在產能擴張的同時抓住了外需增長的契機，很快地切入 國際市場，產能得以快速消化?！敖湍刚洹弊鳛橐粋€技術平臺，將根據現(xiàn)代人們的生活狀況與對營養(yǎng)需求的不斷變化，及時研發(fā)出具有針對性的產品，每年將繼續(xù)推出若干個新型號，酵母珍系列產品的適用 人群在不斷擴大。 社會環(huán)境 區(qū)域及人口：總人口 萬，鄉(xiāng)鎮(zhèn) 75 個，行政村 270 個。 項目環(huán)境經濟條件 按照“滾動發(fā)展，梯次開發(fā)”的思路，園區(qū)現(xiàn)已開發(fā)面積超過 4平方公里，進駐企業(yè) 68家，主要有化工（含肥料和飼料）、林紙業(yè)、服飾紡織（含羽絨）、電子機械等產業(yè)。 用地性質：工業(yè)建設用地。 （ 4）建筑密度： %=[（總建筑占地面積 93994m2247。 項目第一期工程施工進度橫道圖 序號 工作階段 20xx年 5月 20xx年 第 6月 20xx年 7月至 20xx年 11月 20xx年 12月 1 前期準備工作 2 征地及 土地平整、 建設圍墻，工程 的初步設計 3 建筑工程施工 及 設備的安裝和 工人招聘培訓 4 第一期工程驗收 正式生產 第二期工程： 20xx 年 1 月為工程建設前期準備工作時間，包括有關手續(xù)的 27 辦理等。 建設投資 投資估算 本項目總投資由土地無形資產、土建工程、生產 機械設備購置及安裝 等固定資產以及流動資金組成?？傆玫孛娣e 公頃（ 400 畝 ） ]，大于廣西壯族自治區(qū)人民政府文件（桂政發(fā) [20xx]59 號）規(guī)定的建設用地控制指標 693 萬元 /公頃，投資強度符合政策要求。制作成 250ml 液體三角瓶種子，在 30℃恒溫箱培養(yǎng)，培養(yǎng) 48 小時后再接入液體 3000mI 三角瓶中，恒溫 30℃培養(yǎng) 48 小時備用。發(fā)酵條件：時間 1619 小時，溫度 30— 36℃， PH 值 — 6。 干燥過程中的控制 a 空氣過濾和除濕： 用于干燥的空氣通過三步過濾達到 99%的 Biocell/HEPA 標準，減少空氣中的細菌的進入。 主要生產設備清單 : 本項目是以廢糖蜜為原料，接種酵母菌生產酵母漿，通過離心 41 干燥等工序 生產食用干酵母和酵母浸膏（用于調味品），為確保裝置建成投產后能迅速轉入正常生產，本項目的核心設備如各種塔類均選擇不銹鋼材質，生產過程均采用計算機集散控制系統(tǒng)，力求做到流程短、能耗低、操作方便、技術成熟、先進可靠。 42 主要工藝設備一覽表 序號 設備名稱 單位 數(shù)量 規(guī)格 估價（萬元） 小計（萬元） 1 糖蜜儲罐 個 3 1000 3000 2 濃液儲罐 個 1 1000 1000 3 營養(yǎng)鹽攪拌罐 個 4 15 60 4 大水罐 個 2 220 440 5 小水罐 個 4 6 24 6 種子罐 個 5 30 150 7 發(fā)酵罐 個 8 120 960 8 酵母冷卻板式換熱器300m2 臺 6 24 144 9 發(fā)酵罐冷卻水自動控制系統(tǒng) 套 3 150 450 10 酵母液循環(huán)泵 55kw 臺 6 8 48 11 分離機 臺 6 進口設 備 50 300 12 漂洗罐 個 4 90 13 提取罐 個 3 25 75 14 酵母儲罐 個 3 78 234 15 熱水罐 個 4 23 92 16 不銹 鋼離心泵 臺 80 3 240 17 螺桿泵 臺 8 4 32 18 化 學 專 用 離 心 臺 20 8 160 19 多級離心泵 22kw 臺 4 12 48 20 齒輪泵 臺 12 5 60 21 羅茨風機 110kw5 臺 30 6 180 22 工藝容器攪拌裝置包括變速箱 套 68 5 340 23 發(fā)酵空氣過濾設備 套 3 28 84 24 酵母浸膏分離成套設備包括離心分離機及控制系統(tǒng) 臺 3 進口 180 540 25 發(fā)酵罐自 動控制系統(tǒng) 臺 3 進口 300 900 26 發(fā)酵液消泡劑系統(tǒng) 臺 3 150 450 27 酵母浸膏巴氏法滅菌器 臺 3 80 240 28 酵母浸膏蒸發(fā)器 臺 3 40 120 29 酵母浸膏多層過濾器 臺 3 15 45 30 酵母浸膏刮面式過濾器 臺 3 20 60 43 31 酵母浸膏滅菌器閃蒸冷卻器 臺 3 25 75 32 酵母浸膏攪拌蒸發(fā)器 臺 3 45 135 33 酵母浸膏噴霧干燥器 臺 3 45 135 34 衛(wèi)生防混不銹鋼閥 套 308 61 35 衛(wèi)生不銹鋼蝶閥 套 380 38 36 不銹鋼和碳鋼球閥 套 374 74 37 管件 kg 600 300 38 液位、溫度、流量、壓力儀器 套 54 43 39 自動調節(jié)閥 (壓力、溫度、液位和流量控制 ) 套 12 2 24 40 發(fā)酵及酵母浸膏電機自動控制設備 套 4 25 100 41 生物過濾器系統(tǒng) 臺 3 15 45 42 熱交換器 臺 3 18 54 43 管路材質 臺 20 30 44 不銹鋼板材 /卷材（容器） 臺 30 1 30 45 化驗室檢測活力儀 臺 3 進口 18 54 46 顯微鏡 臺 4 3 12 47 抽濾機 臺 3 進口 12 36 48 恒溫箱 臺 8 12 49 超凈工作臺 臺 4 20 80 50 冷柜 臺 4 2 8 51 衛(wèi)生不銹鋼罐管件 噸 40 32 52 種子發(fā)酵罐空氣過濾器 套 3 15 45 53 無油氣泵 套 3 8 24 54 容積式鼓風機配套安裝消音器 臺 30 12 360 55 發(fā)酵通風管安裝 臺 6 20 120 56 處理進入發(fā)酵罐新鮮空 氣 的 空 氣 處 理 裝置，由過濾器和密封間框架和密封板組成 臺 8 34 272 57 冷去水循環(huán)泵 55KW 臺 10 1 10 58 發(fā)酵罐排出空氣的空氣處理系統(tǒng)。進入到干燥機的