【正文】 在滿足生產(chǎn)工藝的前提下，根據(jù)設(shè)備布置規(guī)范的要求，分別考慮水、電、氣的管路改造，做到整體項(xiàng)目布局合理緊湊、節(jié)約用地，同時(shí)滿足消防疏散通道、防爆安全衛(wèi)生等規(guī)范的要求。表52 土建工程投資明細(xì)表序號(hào)項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)單位工程量單位造價(jià)（元）投資額（新建/改建）（萬元）1主體工程　　　生產(chǎn)車間新建平方米 原材料倉(cāng)庫(kù)新建平方米成品庫(kù)新建平方米綜合服務(wù)樓新建平方米實(shí)驗(yàn)室新建平方米收發(fā)室新建平方米其他新建項(xiàng)目主要建筑為通倉(cāng)式廠房，建筑形式為磚混砌筑結(jié)構(gòu)，屋頂為單跨式鋼架陽光板結(jié)構(gòu)。（4）設(shè)備配有凈化器，清洗吹掃系統(tǒng)，更換物料方便，不會(huì)產(chǎn)生交叉污染。優(yōu)先選擇和采用當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的食品機(jī)械設(shè)備，重點(diǎn)選擇和采用具有適度規(guī)模、科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、安全衛(wèi)生、環(huán)境污染少、資源利用效率高的設(shè)備。超臨界萃取技術(shù)已比較成熟，其產(chǎn)品安全、無殘留的特性已被消費(fèi)市場(chǎng)廣為認(rèn)識(shí)，很受消費(fèi)者青睞。方法是將辣椒油樹脂與適宜的食品添加劑混合，制成辣椒堿含量達(dá)到1％～20％的辣椒精，再包裝、滅菌，即可作為高檔調(diào)味品銷售。(2)一次萃取兩級(jí)分離法將辣椒粉裝于萃取釜中，打開第一、第二分離釜閥門，萃取釜保持45℃、25MPa的萃取條件，第—分離釜維持60℃、12MPa的分離條件，第二分離釜維持60℃、5MPa的分離條件，動(dòng)態(tài)萃取34h，卸壓，關(guān)閉閥門，收集產(chǎn)品，辣味的辣椒紅色素，第二分離釜為辣椒堿粗制品。研究發(fā)現(xiàn)，貯藏時(shí)辣椒干的水分控制在20％以下、溫度控制在10℃以下，避光保存較為適宜。重視經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及環(huán)境效益，并為職工生產(chǎn)創(chuàng)造良好的工作條件。辣椒農(nóng)產(chǎn)品容易受低溫、干旱等自然條件的影響，因此建設(shè)基地時(shí)應(yīng)充分考慮這一點(diǎn)，建好灌溉等基礎(chǔ)設(shè)施，有效地避免自然災(zāi)害帶來的影響。同時(shí)為確保產(chǎn)品順利上市和出口，根據(jù)市場(chǎng)需求制訂銷售計(jì)劃和銷售目標(biāo)，通過采取培訓(xùn)、訂立目標(biāo)責(zé)任制等方式，逐步提高銷售人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，建立以點(diǎn)帶面的銷售隊(duì)伍，實(shí)施多渠道銷售，北方以沈陽為中心，帶動(dòng)?xùn)|北三省的消費(fèi)市場(chǎng)。專業(yè)生產(chǎn)葵花籽油、南瓜籽油、杏仁油、花生油、芝麻油、玉米油、調(diào)和油等各種特色食用油，產(chǎn)品具有明顯的資源、市場(chǎng)、規(guī)模和技術(shù)優(yōu)勢(shì)。以辣椒加工發(fā)展較好的貴州省為例, 目前有辣椒加工企業(yè) 130余家, 辣椒制品產(chǎn)值數(shù)十億元, 但加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、技術(shù)薄弱、資金少仍是以初級(jí)產(chǎn)品加工為主。 。辣椒紅色素市售價(jià)為1500元／kg。年處理10萬噸有機(jī)辣椒深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)和人們生活水平的提高，人們希望從食品中選出更健康安全的產(chǎn)品，同時(shí)，也希望食品中含有天然保健成分。項(xiàng)目區(qū)勞動(dòng)力資源充足，有大量的剩余勞動(dòng)力可以從事發(fā)展種植業(yè)和辣椒深加工產(chǎn)業(yè)，形成了富足的資源優(yōu)勢(shì)。屬于“七山一水二分田”的丘陵山區(qū)，具有中溫帶亞濕潤(rùn)區(qū)季風(fēng)型大陸性氣候，溫差大，積溫高，℃。（2）交通方便，充分利用當(dāng)?shù)匾延械慕煌l件?？芍苯影才?00名勞動(dòng)力就業(yè)，還可帶動(dòng)周邊運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)發(fā)展，可見，本項(xiàng)目是提高農(nóng)民收入、安排勞動(dòng)力就業(yè)的迫切需要，將在一定程度上大大緩解本地區(qū)的就業(yè)壓力，是加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)有效措施。，增強(qiáng)地區(qū)優(yōu)勢(shì)的需要本項(xiàng)目實(shí)施符合國(guó)家調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的產(chǎn)業(yè)政策要求，符合XX市以辣椒產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)靥厣鲗?dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展的規(guī)劃要求。由于XX市的光照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，無霜期達(dá)153天左右，為辣椒種植提供了優(yōu)良的午后條件，特別適宜裸地栽培辣椒，這里種植的辣椒色澤好、椒形正、色素含量高，品質(zhì)優(yōu)良，遠(yuǎn)近聞名，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。屬于“七山一水二分田”的丘陵山區(qū)，具有中溫帶亞濕潤(rùn)區(qū)季風(fēng)型大陸性氣候，溫差大，積溫高，℃。s service charges (meter prices [2002]1980) of tendering agent39。本項(xiàng)目投產(chǎn)后能有力促進(jìn)當(dāng)?shù)乩苯飞罴庸ぎa(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理配置等方面將起到積極的作用。本項(xiàng)目立項(xiàng)準(zhǔn)確，國(guó)內(nèi)外前景廣闊。市場(chǎng)可行。 項(xiàng)目建設(shè)的可行性技術(shù)可行。XX市地處某市的東北部，大凌河中游，具備適宜辣椒種植的優(yōu)良物候條件，特別適宜裸地栽培辣椒。在某市和XX市相關(guān)政府部門的大力支持下，在辣椒種植和深加工產(chǎn)品市場(chǎng)空間大、經(jīng)濟(jì)效益好、農(nóng)民廣泛認(rèn)可的情況下，XX辣椒科技開發(fā)有限公司提出年處理10萬噸有機(jī)辣椒深加工項(xiàng)目完全是形勢(shì)所需。項(xiàng)目建成后，可直接安排200人就業(yè)，轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力，項(xiàng)目社會(huì)效益顯著。其中固定資產(chǎn)投資7536萬元（包括靜態(tài)建設(shè)投資7336萬元，建設(shè)期利息200萬元），鋪底流動(dòng)資金2088萬元。項(xiàng)目總投資9624萬元。企業(yè)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)良好。主導(dǎo)產(chǎn)品：生產(chǎn)辣椒生物堿、辣椒紅色素、辣椒籽油、辣椒堿乳液、辣椒粉、有機(jī)辣椒蘑菇醬、有機(jī)辣椒蔬菜醬。管理制度和模式：企業(yè)實(shí)行現(xiàn)代化管理制度，獨(dú)立核算、自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。投資抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。 品種、技術(shù)、設(shè)備方案主要品種：加工金辣椒、大紅干椒、天鷹椒等10余個(gè)品種主要技術(shù)來源：技術(shù)來源可靠。本項(xiàng)目企業(yè)自籌資金3624萬元，申請(qǐng)銀行貸款6000萬元。《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》及承建單位提供的技術(shù)經(jīng)濟(jì)、財(cái)務(wù)報(bào)表等有關(guān)資料要求編制；《XX省2004～2010年農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》； 某市《農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》； 國(guó)家實(shí)施農(nóng)業(yè)大發(fā)展和XX省的有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年處理有機(jī)辣椒10萬噸，；辣椒紅色素240噸；辣椒籽油500噸；辣椒堿乳液1200噸；辣椒粉2400噸以及有機(jī)辣椒蘑菇醬、有機(jī)辣椒蔬菜醬等2萬噸。且該地區(qū)一直有種植辣椒的傳統(tǒng)，是全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣（市）之一，目前種植面積已發(fā)展到20多萬畝，年產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的紅辣椒近5萬噸。本項(xiàng)目屬于高新技術(shù)項(xiàng)目，高純度辣椒堿類化合物及高品質(zhì)辣椒紅色素工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)被列為國(guó)際先進(jìn)項(xiàng)目。辣椒深加工產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、輕化及食品工業(yè)等領(lǐng)域，市場(chǎng)前景廣闊。項(xiàng)目建設(shè)方案合理，技術(shù)指導(dǎo)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方實(shí)際情況。項(xiàng)目可行，立項(xiàng)非常必要。s service fees under 80%. Tendering agent39。一月平均氣溫－℃，最低氣溫－℃；℃，℃。作為全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣（市）之一，近年來當(dāng)?shù)乩苯贩N植面積達(dá)20萬畝，辣椒總產(chǎn)量為5萬噸。實(shí)施該項(xiàng)目既能解決農(nóng)民就業(yè)問題，又可以有效實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的目標(biāo)。，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要近年來食品安全問題日益成為人們關(guān)注的頭等大事，食品是否安全不僅關(guān)系著百姓的健康和安危，也關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和生命。（3）具備滿足項(xiàng)目建設(shè)后的水源和電源等生產(chǎn)條件。一月平均氣溫－℃，最低氣溫－℃；℃，℃。項(xiàng)目區(qū)的交通運(yùn)輸、電力、通訊、自來水等條件設(shè)施十分優(yōu)越，完全可以滿足項(xiàng)目的建設(shè)需要。利用超臨界萃取技術(shù)制取的辣椒紅色素?zé)o毒無害、質(zhì)量穩(wěn)定，是天然保健食用色素，不僅可起食品著色劑的作用，還有潛在的營(yíng)養(yǎng)和藥物功能，被廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域；辣椒生物堿廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、軍工、化工、農(nóng)業(yè)、食品等領(lǐng)域，并具有殺菌、減肥等作用，國(guó)際市場(chǎng)需求旺盛；辣椒籽油維生素E含量高，廣泛應(yīng)用于保健產(chǎn)品中。韓國(guó)每年需求也在120噸以上，歐洲及美國(guó)市場(chǎng)容量雖然沒有較準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，但近幾年用量也逐步增加。辣椒堿市場(chǎng)前景十分看好，這就為中國(guó)大力開發(fā)辣椒堿提供了廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。辣椒深加工方面幾乎是空白, 辣椒真正的價(jià)值遠(yuǎn)未發(fā)揮出來。公司引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備，采用純物理壓榨、物理精煉技術(shù)，生產(chǎn)各種特色食用油，2008年開發(fā)生產(chǎn)各種有機(jī)保健食品，包括有機(jī)雜糧、綠豆粉絲、杏仁制品、食用香醋及保健飲品等，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)外。立足東北、放眼全國(guó)、逐步開拓國(guó)際市場(chǎng)。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策本項(xiàng)目是以建設(shè)辣椒深加工車間為目標(biāo)，在品種引進(jìn)、種植、管理以及加工等方面均采用優(yōu)質(zhì)高檔化技術(shù)方案，這樣會(huì)明顯提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?？傮w布局嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品加工規(guī)定和規(guī)范要求，在滿足生產(chǎn)工藝的前提下，根據(jù)設(shè)備布置規(guī)范的要求，分別考慮設(shè)備維修、檢修的要求，做到整體項(xiàng)目布局合理緊湊、節(jié)約用地。常用的干燥方法有自然干燥、熱風(fēng)干燥等，但色素?fù)p失較嚴(yán)重，辣椒干質(zhì)量較差。(3)連續(xù)分段萃取法先在高壓下將辣椒油樹脂萃取出來，再添加適宜的填料與辣椒油樹脂混合，填料的添加量以混合物顆粒疏松為宜，將混合物料裝于萃取釜中，采用第一種方法的萃取分離條件，即可得到無辣味的辣椒紅色素和辣椒堿粗制品。穩(wěn)定化處理：辣椒紅色素水溶性及穩(wěn)定性較差，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆€(wěn)定化處理，改變其溶解特性和穩(wěn)定特性，制成水溶、脂溶的紅色素，滿足生產(chǎn)的需要，常用微膠囊、乳化的方法達(dá)到目的。公司已購(gòu)進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的植物油提取設(shè)備并且已建立起一套完整、嚴(yán)密的質(zhì)量控制體系，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，公司先后已通過ISO9000及QS的認(rèn)證，至今沒有出現(xiàn)任何產(chǎn)品質(zhì)量問題。(1)技術(shù)先進(jìn)。（5）萃取操作可手動(dòng)，也可自動(dòng)監(jiān)測(cè)控制整個(gè)萃取過程(包括壓力，溫度，流量集中監(jiān)測(cè)和自動(dòng)控制)。廠房建筑層數(shù)一層，凈高8米。供電：項(xiàng)目總用電負(fù)荷約l260KWH左右，年耗電3001O4KWH左右，電源條件要求為380V/220V交流三相四線制。內(nèi)部道路：本項(xiàng)目需建設(shè)通達(dá)生產(chǎn)區(qū)的主干道和生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施間的生產(chǎn)道路，道路為適于車輛通行的硬質(zhì)路面(瀝青或混凝土路面)，路面平坦，無積水、無揚(yáng)塵。（3）工程實(shí)施階段2011年11月完成主體建設(shè)。③廢渣：鍋爐燃煤產(chǎn)生灰渣，指定位置堆放，統(tǒng)一出售附近磚廠，不外排。本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策及發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的有關(guān)政策，項(xiàng)目選址合理。項(xiàng)目建設(shè)嚴(yán)格按照國(guó)家基本建設(shè)程序執(zhí)行，實(shí)行規(guī)范化管理：按規(guī)定立項(xiàng)，按項(xiàng)目進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，按計(jì)劃組織實(shí)施，按進(jìn)度安排建設(shè)資金，按要求進(jìn)行考核。通過實(shí)行集中管理、獨(dú)立核算、費(fèi)用與勞動(dòng)成果掛鉤、成本核算細(xì)化到戶，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)科學(xué)管理。并經(jīng)常以考試、競(jìng)賽的方式進(jìn)行考核。根據(jù)不同崗位的條件，工作性質(zhì)，按勞保規(guī)定及時(shí)發(fā)放工作服、帽、手套、膠鞋等勞保用品。本項(xiàng)目資金來源分為自籌資金和申請(qǐng)銀行貸款，共9624萬元。E收入或成本（萬元）0 BEP(%)=39% 生產(chǎn)負(fù)荷(%)銷售收入線生產(chǎn)總成本線固定成本線變動(dòng)成本線盈虧平衡點(diǎn)=達(dá)產(chǎn)期年均固定成本/(達(dá)產(chǎn)期年均收入達(dá)產(chǎn)期年均可變成本銷售稅金及附加)100%=39%。如下圖92所示:圖92 敏感性分析 由圖92可知：產(chǎn)品銷售收入、經(jīng)營(yíng)成本和固定資產(chǎn)投資減少5%或增加5%，對(duì)項(xiàng)目有些影響，但不足從根本上改變項(xiàng)目的可行性。綜上所述，本項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上可行。項(xiàng)目可帶動(dòng)6萬戶農(nóng)戶通過辣椒種植增加收入，預(yù)計(jì)戶年均增收7000元以上。投資利潤(rùn)率54%，盈虧平衡點(diǎn)39%，%。項(xiàng)目的實(shí)施可帶動(dòng)6萬農(nóng)戶通過種植辣椒增加收入，戶年均增收7000元以上。 帶動(dòng)就業(yè)分析本項(xiàng)目建設(shè)完成后，可直接安排200人在企業(yè)就業(yè)，人均年度工資總額2萬元以上。依托當(dāng)?shù)刭Y源，促進(jìn)辣椒深加工向產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、規(guī)模化進(jìn)一步發(fā)展，不僅具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益，而且具有很高的社會(huì)效益，項(xiàng)目的實(shí)施可安排就業(yè)人口200人，帶動(dòng)6萬農(nóng)戶發(fā)展辣椒種植產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)戶從事運(yùn)輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，形成龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)鏈條，為提高農(nóng)民收入，推動(dòng)當(dāng)?shù)乩苯飞罴庸ぎa(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理優(yōu)化調(diào)整，創(chuàng)造有利條件。，項(xiàng)目的盈利能力分析指標(biāo)超過基準(zhǔn)值。項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。主要用于建設(shè)投資。車間內(nèi)設(shè)有男、女更衣室、衛(wèi)生間、淋浴間、洗手消毒池等衛(wèi)生設(shè)置。、衛(wèi)生與消防工程設(shè)計(jì)依據(jù)《工業(yè)企業(yè)涉及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，《工業(yè)噪聲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)防塵防毒工作的決定》、《關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工廠項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)督的暫行規(guī)定》。工程管理：承包責(zé)任制，第三方質(zhì)量監(jiān)督與共同驗(yàn)收的制度。項(xiàng)目竣工后，本著先進(jìn)、科學(xué)、精干和高效的原則，結(jié)合本項(xiàng)目的實(shí)際情況及吸收類似企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，公司采用董事長(zhǎng)對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)、總經(jīng)理對(duì)董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)、公司副總經(jīng)理分頭具體負(fù)責(zé)、部門經(jīng)理向主管副總經(jīng)理負(fù)責(zé)的逐層管理體制，本著指揮靈活順暢、層次簡(jiǎn)化、組織嚴(yán)密、權(quán)責(zé)分明的原則對(duì)財(cái)務(wù)和銷售管理進(jìn)行管理，具體事務(wù)由財(cái)務(wù)部、人力資源部、銷售部、生產(chǎn)部操作，由總經(jīng)理主抓。建成后個(gè)污染物均可達(dá)標(biāo)排放。利用場(chǎng)地自然條件，合理考慮建筑朝向和建筑物之間距離，充分利用自然通風(fēng)和天然采光，減少使用風(fēng)扇和人工照明。（5）設(shè)備購(gòu)進(jìn)、調(diào)試。排水：項(xiàng)目排水實(shí)行雨污分流排放。給水：項(xiàng)目用水主要是工業(yè)用水和生活用水，工業(yè)用水主要是工藝用水、原料清洗用水、設(shè)備清洗用水，用水定額按照2M3/噸計(jì)算，日用水量232噸左右。成品庫(kù)房為單層磚混結(jié)構(gòu)形式，頂部采用拱型輕鋼彩板形式，庫(kù)房規(guī)格(長(zhǎng)寬)120米23米。運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用低廉。辣椒專用清洗設(shè)備1套辣椒烘干設(shè)備1套辣椒粉碎設(shè)備1套調(diào)配罐1套均質(zhì)機(jī)1套灌裝機(jī)1套工業(yè)超臨界CO2萃取設(shè)備（歐洲SEPAREX ）：3套（1）采用先進(jìn)新穎設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)儀器化、緊湊合理、萃取釜快速開啟、適合固體和液體物料、裝卸、操作簡(jiǎn)便、使用安全、造價(jià)低廉。辣椒堿純度為：生物堿產(chǎn)品純度高達(dá)90—99%，達(dá)到藥用標(biāo)準(zhǔn)。 品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性超臨界CO2流體萃取法：該方法是利用超臨界流體作為萃取劑, 一次性直接CO2從辣椒皮粉中實(shí)現(xiàn)萃取、分離、純化。后處理:第三種方法獲得的辣椒紅色素品質(zhì)最好，無辣味，第一、第二種方法獲得的辣椒紅色素略帶辣味，若應(yīng)用于化妝品領(lǐng)域，還需進(jìn)行脫辣處理。干燥處理后，還要對(duì)辣椒干進(jìn)行粉碎處理，可采用4060目的篩子過篩處理。建設(shè)標(biāo)