【正文】 平相比，還存在較大的差距，年人均消費(fèi)量只有約 公斤 ,隱藏著巨大的提升空間。在 1998年酵母提取物的世界產(chǎn)量就已達(dá) 5 萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá) 5 億美元。今后我國(guó)酵母行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是提高酵母的發(fā)酵活力，增加新品種，提高酵母本身的利用價(jià)值，進(jìn)行酵母的深加工。對(duì)酵母產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)外供需情況的了解，本項(xiàng)目的建設(shè)可充分發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析： 本項(xiàng)目具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，能有力地促進(jìn)貴港市地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 華晨貿(mào)易公司 經(jīng)營(yíng)糖蜜和為公司提供原料。生產(chǎn)路線是：引進(jìn)歐洲先進(jìn)設(shè)備將糖蜜的質(zhì)、膠、色進(jìn)行分離，再利用生物工程技術(shù)、食品工程技術(shù)制作出優(yōu)質(zhì)商品，做到綜合開(kāi)發(fā)循環(huán)利用。 2 該項(xiàng)目高 標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，實(shí)業(yè)理念與國(guó)際接軌，產(chǎn)品面向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。 華晨環(huán)保熱電公司 為各子公司提供綠色熱能、電能。 建設(shè) 30 萬(wàn)噸糖蜜倉(cāng)儲(chǔ)區(qū) 等 。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 是充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的必要 廣西貴港華晨生物科技有限公司基于對(duì)廣西的糖蜜資源和對(duì)酵母產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，依靠地理蔗 蜜優(yōu)勢(shì)。從數(shù)量上來(lái)看將呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì)，在產(chǎn)品品種上將會(huì)經(jīng)歷產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的過(guò)程。歐美國(guó)家對(duì)酵母提取物的開(kāi)發(fā)利用已有 70多年的歷史。 藥用酵母：作為發(fā)酵培養(yǎng)基，藥用酵母大量用于發(fā)酵工業(yè)，隨著我國(guó)醫(yī)藥工業(yè)的迅速發(fā)展，藥用酵母的應(yīng)用領(lǐng)域正在不斷擴(kuò)展，預(yù)計(jì)我國(guó)藥用酵母的市場(chǎng)需求量將越來(lái)越大，消費(fèi)量將連年增長(zhǎng)，年增長(zhǎng)率超過(guò) 10%， 20xx 年需求量將達(dá)到 34606噸。目前全球酵母抽提物的總產(chǎn)量已達(dá)到 20 萬(wàn)噸左右，年產(chǎn)值達(dá) 16 億美元。酵母珍（ L 型）是專為生活快節(jié)奏的都市人、亞健康人群的身體狀況而設(shè)，酵母珍（ T 型）是專為血糖偏高人士的身體狀況而設(shè)。園區(qū)位于市城區(qū)東南部，距市區(qū)約 4公里，交通發(fā)達(dá)，水陸便利， 324國(guó)道、市環(huán)城公路、黎湛鐵路貫穿園區(qū)，接連華南內(nèi)河第一大港口貴港港，擁有岸線 1650米；園區(qū)設(shè)施配套齊全，路網(wǎng)框架基本完成，擁有一個(gè)火車(chē)貨運(yùn)站和一個(gè)專用碼頭，有兩座 110KV 的變電 站，一個(gè)在建的工業(yè)自來(lái)水廠和日處理 10萬(wàn)噸的污水處理廠，有設(shè)施完善的消防大隊(duì)和派出所。規(guī)劃用地面積266668m2）。并按規(guī)定計(jì)算工程建設(shè)其他費(fèi)用和預(yù)備費(fèi)等費(fèi)用，以及項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)資金周轉(zhuǎn)的需要來(lái)進(jìn)行流動(dòng)資金估算。 發(fā)酵：酵母通過(guò)分批工藝培育繁殖 ： 實(shí)驗(yàn)室菌種制備：從選育好的菌種中轉(zhuǎn)接一環(huán)至麥芽汁制 作成瓊脂培養(yǎng)基上，在 30℃恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng) 48 小時(shí)，制作成斜面種子備用。 儲(chǔ)存和包裝 干酵母被送去儲(chǔ)存，儲(chǔ)存的酵母平均體積密度達(dá)到 ，開(kāi)啟充氮閥門(mén)，使干酵母被惰性氮?dú)獍鼑涞獨(dú)馐菧p少酵母活力在儲(chǔ)存過(guò)程中的退化，再使用自動(dòng)真空包裝機(jī)包裝干酵母成品。 臺(tái) 4 10 40 59 空氣干燥除濕機(jī)系統(tǒng)包括干燥劑再生、風(fēng)扇、過(guò)濾器和控制系臺(tái) 4 12 48 44 統(tǒng) 60 干酵母生產(chǎn)用擠壓器 臺(tái) 4 15 60 61 一級(jí)流化干燥床及配套控制設(shè)備 套 4 20 80 62 酵母輸送風(fēng)機(jī) 臺(tái) 12 8 96 63 二級(jí) 硫化干燥床及配套控制設(shè)備 臺(tái) 4 30 120 64 酵 母 產(chǎn) 品 螺 旋 輸 送機(jī)、混合輸送機(jī) 臺(tái) 8 45 360 65 預(yù)制乳化劑給料計(jì)量裝置 臺(tái) 3 15 45 66 干酵母旋風(fēng)分離器 臺(tái) 4 8 32 67 振動(dòng)分離篩 臺(tái) 4 6 24 68 振動(dòng)給料機(jī) /輸送機(jī) 臺(tái) 4 10 40 69 轉(zhuǎn)鼓真空吸濾機(jī)：由酵母濾鼓、給料和真空泵、管路、輔件和電機(jī)控制 套 4 進(jìn)口 150 600 70 真空轉(zhuǎn)鼓儀表和自動(dòng)控制 臺(tái) 3 進(jìn)口 120 360 71 淀粉溶解攪拌罐 個(gè) 1 10 10 72 二級(jí)酵母流化床干燥系統(tǒng)：由加熱器、管道、中心驅(qū)動(dòng)、管路和閥組成 套 4 10 40 73 一級(jí)酵母流化床干燥系統(tǒng)：由空氣入口、加熱器、管道、管路和閥組成 套 4 12 48 74 100g 干酵母真空包裝機(jī)包括主機(jī)、給料系統(tǒng)、金屬控測(cè)儀、噴碼機(jī)、出料系統(tǒng)和所有的控制。每個(gè)批次會(huì)產(chǎn)生高濃度（第一遍）廢水、中濃度（清洗）廢水，以及洗過(guò)的酵母漿。 糖蜜接收和儲(chǔ)存 酵母發(fā)酵的主要原料是甘蔗糖蜜，糖蜜運(yùn)輸采用罐車(chē)公路運(yùn)輸或船運(yùn)，通過(guò)泵抽入到大容量?jī)?chǔ)存罐中。 20xx 年 6 月項(xiàng)目第二期工程建成正式投入生產(chǎn)。 （ 2）行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施建筑面積占總建筑面積比例：%=[（行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施建筑面積 120xx247。 園區(qū)規(guī)劃科學(xué)，共分為工業(yè)區(qū)、生活居住區(qū)、綜合服務(wù)區(qū)、景 18 觀休閑區(qū)等四大功能區(qū)，主要產(chǎn)業(yè)有建材、化工、飼料、羽絨、服裝、制鞋、電子、林產(chǎn)品加工等。生物中心從近年開(kāi)始批量生產(chǎn)酵母抽提物，產(chǎn)銷(xiāo)量逐年上升。法國(guó)樂(lè)斯福公司在全球有 32 個(gè)酵母工廠，年產(chǎn)活性干酵母 30 多萬(wàn)噸；英聯(lián)馬利公司、安琪酵母公司等年產(chǎn)量都在 10 萬(wàn)噸以上。國(guó)務(wù)院最 近公布了《關(guān)于加快培育和發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的決定》，生物產(chǎn)業(yè)是涉及的七大戰(zhàn)略性新興行業(yè)之一。酵母提取物產(chǎn)品是做各種微生物培養(yǎng)基的最佳營(yíng)養(yǎng)物，如：微生物類培養(yǎng)基、生物防腐劑乳酸鏈球菌素培養(yǎng)基等。酵母發(fā)酵工業(yè)靠自身的發(fā)展取得經(jīng)濟(jì)效益外、更重要的是作為一種生物技術(shù)能對(duì)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展有重要的促進(jìn)作用，對(duì)節(jié)約國(guó)家糧食消耗，提高產(chǎn)品質(zhì)量以及改善環(huán)境等均有重要作用。 利用甘蔗糖蜜或甜菜糖蜜生產(chǎn)各種酵母，解決蔗糖廢蜜的處理、延伸糖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是當(dāng)今世界酵母產(chǎn)業(yè)的主要生產(chǎn)方式，目前，酵母產(chǎn)業(yè)在國(guó)際上已發(fā)展為比較成熟的行業(yè)，酵母產(chǎn)品是釀造業(yè)和烘焙食品業(yè)的必備添加劑，在歐、美等國(guó)家由于有發(fā)達(dá)釀造業(yè)和烘焙食品業(yè)，給酵母產(chǎn)業(yè)提供了很大的市場(chǎng)，酵母產(chǎn)業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā) 展，酵母產(chǎn)品的使用已相當(dāng)普遍。 辦公室、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房。 華晨生物科技有限公司 3 主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：高活性干酵母，酵母抽提物。貴港華晨貿(mào)易有限公司去年貿(mào)易量超過(guò) 60 萬(wàn)噸，現(xiàn)已擁有大量糖蜜資源。在規(guī)模產(chǎn)業(yè)區(qū)中涉及生物、食品、飼料等幾個(gè)行業(yè)，各建筑物的布局又要符合行業(yè)要求，隔離帶、廠內(nèi)公路也得占地，規(guī)劃起來(lái)需求土地相對(duì)大一些。 項(xiàng)目總投資估算及資金來(lái)源 ： 本項(xiàng)目建設(shè)總投資為 90000 萬(wàn)元，其中：第一期固定資產(chǎn)投資 萬(wàn)元，流動(dòng)資金 萬(wàn)元；第二期固定資產(chǎn)投資 萬(wàn)元，流動(dòng)資金 20xx 萬(wàn)元。 《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生法》（ 20xx 年） 《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》（ 20xx 年） 《衛(wèi)生部食品添加劑申報(bào)與受理規(guī)定》（ 20xx 年 ） 《食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》 (20xx 年 ) 《食品添加劑安全毒性理學(xué)評(píng)價(jià)程序》（ 20xx 年） 《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 （ 20xx 年） 《食品添加劑分類和代碼》（ 20xx 年） 《營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（ 20xx 年） 《食品添加劑標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》（ 1994 年） 貴港江南工業(yè)園區(qū)規(guī)劃（ 20xx2030 年） 項(xiàng)目可行性研究的內(nèi)容 項(xiàng)目研究的內(nèi)容包括項(xiàng)目建設(shè)的背景、必要性、項(xiàng)目發(fā)展前景、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益、項(xiàng)目建設(shè)條件等等，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的可行性進(jìn)行研究 7 分析，最后得出結(jié)論。該項(xiàng)目投產(chǎn)運(yùn)行的同時(shí)能極大的緩解制糖行業(yè)廢糖蜜對(duì)本地區(qū)的環(huán)境污染。今后高活性干酵母市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)大，將繼續(xù)受到消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣變化的影響。 、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的需要 通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，可有力地促進(jìn)貴港市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)農(nóng)民增收，提高農(nóng)民的生活水平，對(duì)打 破城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)、推進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展具有重要意義。 20xx 年我國(guó)的酵母抽提物產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到 萬(wàn)噸，占世界酵母抽提物產(chǎn)量 12 萬(wàn)噸的 15%， 20xx 年我國(guó)的酵母抽提物產(chǎn)量達(dá)到 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) 33%。隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，面包的消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)，快捷、方便的酵母逐步替代自 留老酵，酵 15 母潛在需求量將逐步釋放。 氣候、氣象 北回線橫貫中部，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，其氣候特點(diǎn)是，夏季受太平洋副熱帶氣團(tuán)影響，降水集中，氣候溫和、濕潤(rùn)。 未來(lái)幾年將實(shí)施更大的目標(biāo)，目前港南正在大力推進(jìn)“一園兩城 19 三中心”建設(shè)，把打造江南工業(yè)園“一園”，羽絨工業(yè)城和環(huán)保皮革城“兩城”，以及木業(yè)、造紙、造船“三個(gè)產(chǎn)業(yè)集群中心”作為港南經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展的著力點(diǎn)和主攻方向 ，努力把“一園兩城三中心”建成為港南區(qū)經(jīng)濟(jì)更好更快發(fā)展的重要增長(zhǎng)極。 20xx 年 6 月為征地及土地平整、建設(shè)圍墻，工程的初步設(shè)計(jì)(生產(chǎn)線的設(shè)計(jì) 、土建的規(guī)劃設(shè)計(jì)、全套設(shè)備初步定型 )及項(xiàng)目建設(shè)手續(xù)的報(bào)批、工程招投標(biāo)等。 資金來(lái)源全部由貴港市華晨生物科技有限公司自籌解決。要求培養(yǎng)溫度 3032℃ ,PH 控制在 之間，培養(yǎng)時(shí)間 1618 小時(shí)。這期間約損失 %的酵母固體，由于酵母粉塵碎末性和輕微附著性，過(guò)濾要求表層過(guò)濾。產(chǎn)品包括： 高 活 性 干 酵 母 ， 年 加 工 6 萬(wàn) 噸 ， 執(zhí) 行 標(biāo) 準(zhǔn) 《 酵 母GB/T2088620xx》 ； 酵母抽提物，年加工 萬(wàn)噸，《酵母抽提物 GB/T2353020xx》 3 、 酵 母 飼 料 ， 年 加 工 萬(wàn) 噸 ，《 飼 用 活 性 干 酵 母GB/T2254720xx》 ； 蔗糖制品，年加工 萬(wàn)噸，《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) QB/T234351997》 ； 食用醋酸，年加工 5 萬(wàn)噸，《冰乙酸 (冰醋酸 ) )GB 190320xx》 ； 食用醬油，年加工 5萬(wàn)噸，《釀造醬油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB1818620xx》 ； 乳酸鏈球菌 肽，年 加工 噸，《乳酸 鈣國(guó)家 標(biāo)準(zhǔn)GB622620xx》 ； 丙酸鈣，年加工 1 萬(wàn)噸，《丙酸鈣 GB622586》 ； 焦糖色素，年加工 5萬(wàn)噸，《焦糖色 素 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB881720xx》 ； 生態(tài)肥 ， 年加工 1 萬(wàn)噸，《生物有機(jī)肥 NY88420xx》 。儲(chǔ)存。 二、投資 萬(wàn)元用于流動(dòng)資金。 20xx 年 12 月項(xiàng)目第一期工程建成正式投入生產(chǎn)。同時(shí)，積極推進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)園建設(shè)，加快“三通一平”和污水處理廠、水廠等配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷提高提升開(kāi)發(fā)建設(shè)檔次和整體開(kāi)發(fā)水平。極端最低氣溫為 84℃，極端最高氣溫為 43℃ ，年平均氣溫為 ℃。 到 20xx 年底，國(guó)內(nèi)活性干酵母生產(chǎn)企業(yè)也由當(dāng)初的 3 家發(fā)展到目前規(guī)模不等的企業(yè) 19 家以上，國(guó)內(nèi)幾家規(guī)模較大的酵母公司也相繼擴(kuò)大產(chǎn)能，至 20xx 年 12 月，全國(guó)主要生產(chǎn)企業(yè)總設(shè)計(jì)產(chǎn)能超過(guò) 萬(wàn)噸 /年。目前國(guó)外的酵母營(yíng)養(yǎng)食品正以營(yíng)養(yǎng)或保健食品的形式進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，如美國(guó)安利公司的紐崔萊蛋白粉、日本 Kirin 啤酒酵母粉。生物技術(shù)將是從根本上影響 21 世紀(jì)人類發(fā)展的重大領(lǐng)域 , 將對(duì)改變消耗自然資源的傳統(tǒng)發(fā)展模式、構(gòu)建綠色可再生產(chǎn)業(yè)體系、促進(jìn)人類健康產(chǎn)生革命性影響。如在營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化保健品行業(yè)，酵母味素能起到平衡氨基酸、 B 族維生素和微量元素比例的作用，是天然的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。因而，利用制糖業(yè)廢糖蜜生產(chǎn)的酵母被列入《資源綜合利用目錄》（國(guó)經(jīng)貿(mào)資 [1996]809 號(hào)），按著財(cái)稅字 [1994]001 號(hào)、國(guó)稅發(fā) [1994]008 號(hào)、財(cái)稅字 [1996]20 號(hào)、 21 號(hào)等文件規(guī)定落實(shí)優(yōu)惠政策。 8 第 2 章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性 項(xiàng)目建設(shè)的背景 甘蔗是廣西的一大優(yōu)勢(shì)資源，自上世紀(jì)九十年代以來(lái)，廣西甘蔗種植面積和產(chǎn)量居全國(guó)首位。 項(xiàng)目建設(shè)資金全部由廣西貴港市華晨生物科技有限公司自籌解決。 20xx 年 4 月 2 日《貴港市年工業(yè)園區(qū)項(xiàng)目用地評(píng)估意見(jiàn)書(shū)》“同意供地 400 畝 ，其中一期240 畝，二期 160 畝。貴港市華晨生物科技有限公司經(jīng)過(guò)幾年的艱苦研發(fā)，在酵母、生物防腐劑、生物釀造食品、生物能源及循環(huán)利用方面取得了成功，應(yīng)時(shí)博發(fā)，計(jì)劃在貴港工業(yè)園內(nèi)建設(shè)年加工 30 萬(wàn)噸糖蜜綜合生物工程項(xiàng)目， 五年內(nèi)做靚自我品牌，將公司規(guī)模及效益排在我國(guó)生物行業(yè)前列。 第 二期建設(shè)有 :食品生產(chǎn)車(chē)間 、 蔗糖制品、糖蜜酒精轉(zhuǎn)化醋酸、年加工以酵母抽提物為主料食用鮮味醬油 、 食品添加劑生產(chǎn)車(chē)間 、乳酸鏈球菌肽車(chē)間 、 丙酸鈣車(chē)間 、 焦糖色素車(chē) 間、 糖蜜倉(cāng)儲(chǔ)區(qū) 、 建設(shè)日吞吐量千噸物流倉(cāng)儲(chǔ)