7營養(yǎng)餐匯報材料(完整版)
【正文】 身著工作服，使用干凈衛(wèi)生的食品鉗，給每個班配發(fā)了分餐盆，在盆側(cè)標(biāo)注了班級及人數(shù)，以防混用，對廚房與貯藏室進(jìn)行徹底粉刷，貯藏室內(nèi)鋪設(shè)地板革。 安全，消毒與監(jiān)督檢查：相關(guān)人員早上發(fā)放前到崗對各自工作進(jìn)行檢查，排除安全隱患，每周 一、周三為定期消毒時間，進(jìn)行徹底消毒，在班內(nèi)發(fā)放餐前洗手用的水壺，放置垃圾箱，將餐后垃圾進(jìn)行無害化處理。規(guī)定定期用消毒液進(jìn)行全面消毒（時間為周 三、周五） 宣傳方面。制作大型噴繪12幅，寫真5塊，刷新標(biāo)語25條，制作相關(guān)上墻制度30塊，制作門牌若干。專項檢查，特邀請學(xué)生家長、社會監(jiān)督員等參與。5月份發(fā)放米湯以來又購置不銹鋼分餐鍋，勺子等餐具，規(guī)定定期用消毒液進(jìn)行全面消毒（時間為周 三、周五） 宣傳方面。每周一值周教師對上一周的營養(yǎng)餐工作進(jìn)行總結(jié)，指出優(yōu)點和不足，每兩周在班級召開相應(yīng)的食品安全培訓(xùn)會和主題班會，學(xué)校每月召開預(yù)防食品安全的專題會議，并在每個班級印發(fā)合理膳食，營養(yǎng)安全方面的小常識，在班主任的組織下進(jìn)行學(xué)習(xí)。 1用餐管理細(xì)心到位，做到萬無一失 班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅處理。 “營養(yǎng)改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事，學(xué)校將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把這項惠民工程作實做好。以上是我校實施“營養(yǎng)改善計劃”的做法。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，第一時間確保學(xué)生及時治療
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