7英國西班牙食品安全考察報告(完整版)
【正文】 國西班牙食品安全考察報告建立健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制研究是研究中心20**年的重要研究課題之一。食品標(biāo)準(zhǔn)局是不隸屬于任何政府部門的獨(dú)立監(jiān)督機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)食品安全總體事務(wù)及制定各種標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行衛(wèi)生大臣負(fù)責(zé)制，每年向國會提交年度報告。調(diào)整對象涵蓋所有食品類別，調(diào)整范圍囊括從農(nóng)田到餐桌整條食物鏈的各個環(huán)節(jié)。（三）以食品質(zhì)量檢測為手段,注重監(jiān)督檢查英國、西班牙法律授權(quán)其監(jiān)管機(jī)關(guān)可對食品的生產(chǎn)、加工和銷售場所進(jìn)行檢查，并規(guī)定檢查人員有權(quán)檢查、復(fù)制和扣押有關(guān)記錄，取樣分析。對于農(nóng)產(chǎn)品，不僅可以查出源于哪家農(nóng)場，甚至連使用的農(nóng)藥劑量都有據(jù)可查。根據(jù)該制度的規(guī)定，當(dāng)發(fā)生重大食品安全事故時，食品危害警報系統(tǒng)便開始運(yùn)作。三是嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營行為。四是建議盡快完善食品安全技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化的立法，以解決當(dāng)前標(biāo)準(zhǔn)欠缺、交叉混亂等問題，為食品市場監(jiān)管提供有力的技術(shù)支撐。三是明確檢測結(jié)果信息定期發(fā)布制度，以警示相關(guān)責(zé)任人，提醒消費(fèi)者，保障食品消費(fèi)安全。（五）建立健全食品安全突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制，確保食品安全英國、西班牙兩國針對食品安全方面的突發(fā)事件都規(guī)定了具體、明確的應(yīng)急機(jī)制。這種模式理清了過去各部門職能不清、權(quán)限不明的狀態(tài)，在一定程度上形成了多個部門的執(zhí)法合力。四是通過建立食品安全信用監(jiān)管體系等方式不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，積極開發(fā)食品安全信用監(jiān)管系統(tǒng)軟件，搭建信息平臺，并與企業(yè)信用分類監(jiān)管、行政執(zhí)法管理等工作相銜接。在20**年2月的“蘇丹紅”事件中，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局緊急責(zé)令全國各大超市和商店下架召回359種被懷疑含有“蘇丹紅一號”的食品，該事件是目前英國歷史上規(guī)模最大的食品召回行動。瘋牛病出現(xiàn)后，西班牙政府進(jìn)一步加強(qiáng)了對動物源食品的跟蹤監(jiān)管力度，圍繞牲畜的養(yǎng)殖、屠宰、加工等建立了一套嚴(yán)格的識別和追蹤機(jī)制。遍布全國的權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)室擁有先進(jìn)的檢測設(shè)備和專業(yè)
化學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1