7營養(yǎng)改善計劃陪餐制度0(完整版)
【正文】 專帳專管，確保學生安全使用。各校要記錄好平時學生食用“營養(yǎng)餐”情況。 堅持統(tǒng)一部署、規(guī)范管理、嚴格把關、確保質(zhì)量的原則。 陪餐時就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應當立即向學校報告，并對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。 第六條陪餐教師要主動了解學生情況及時反饋學生意見，認 真填寫值班日志。否則，追究陪餐人員責任，違反法律法規(guī)按有關規(guī)定執(zhí)行。 管理人員應認真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。 陪餐記錄由學校統(tǒng)一印制，內(nèi)容應包括陪餐日期，食品的品種名稱，食品的外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評價，學生反饋意見，發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況，陪餐人簽名等。 每天由值周（或值日）教師進行陪餐（即每天有12名教師陪餐），并聽取一定比例就餐學生的意見。 陪餐教師因故不能陪餐的，應及時向學校報告，由學校在就餐前指定其他人員陪餐，并做好相關工作。 陪餐人員要檢查食堂所有餐具是否消毒、是否嚴格執(zhí)行飯菜留樣管理規(guī)定。 第三條陪餐人員每頓提前30分鐘進入廚房，首先檢查食品 衛(wèi)生，然后在各種熟食中分別進行品嘗一定數(shù)量的食品，不得漏嘗，不得將食品帶出食堂。 陪餐時能聽取一定比例就餐學生的意見。 一、指導思想 以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，通過定點招標采購，按時配送發(fā)放，改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。 五、具體操作辦法 做好宣傳，使這
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