4名特優(yōu)食品作坊檢查和管理思考(完整版)
【正文】 ，不利于監(jiān)管。在我國的食品安全監(jiān)管工作中，名優(yōu)特食品的監(jiān)管處于較邊緣化的位置，容易引發(fā)一系列名優(yōu)特食品作坊的食品安全問題，也逐漸成為我國食品安全監(jiān)管工作新的難題。所以名優(yōu)特食品引發(fā)的食品安全問題在我國時有發(fā)生，這些小作坊的食品安全問題也受到了社會各界的關(guān)注?，F(xiàn)階段，我國 的食品安全領(lǐng)域?qū)嵭械娜匀皇欠侄瘟⒎ǖ姆绞?，食品安全監(jiān)管部門立法眾多，但是這些立法之間又缺乏統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性，大多數(shù)法律只對食品安全進行了概要性的規(guī)定，在法律和法規(guī)之間，又存在著條款的沖突和職能交叉的沖突，在實際執(zhí)法時，會出現(xiàn)法律無法解決的問題?，F(xiàn)在的名優(yōu)特食品監(jiān)管機制還是停留在表面，沒有從根本上進行規(guī)范，且名優(yōu)特食 品作坊一般都具有分散性，這樣就會讓一些不法商販成為漏網(wǎng)之魚，讓名優(yōu)特食品作坊的監(jiān)管達不到實效。（ 2） 第 5 頁 共 6 頁 政府應在推動名優(yōu)特作坊的傳承的同時，配合食品檢測機構(gòu)做好名優(yōu)特 食品的現(xiàn)場檢查，還要出臺一些政策，督促名優(yōu)特食品作坊主提高食品安全意識，避免違法食品安全法律法規(guī)。 參考文獻： [1]楊李孟 .食品安全監(jiān)管問題與對策硏究 —— 封 XX 縣區(qū)為例 [d].福州：福建農(nóng)林大學， 2024. [2]譚麗平，陳明海，張惠，等 .我國傳統(tǒng)食品涵義界定及其發(fā)展現(xiàn)狀的研究食品工業(yè)科技， 2024， 30（ 3）： 345347， 350. [3]王小艷，竇玲 .基于信息不對稱條件下我國食品質(zhì)量安全問題研究 [j].西安石油大學學報（ 社會科學版）， 2024， 21（ 5）：5257. 。（ 4）當?shù)亓⒎ú块T應針對名優(yōu)特食品
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