20xx人教版高中生物選修一6-1植物芳香油的提取ppt同步課件(完整版)
【正文】 ② 冷凝裝置：由鐵架臺和冷凝管組成 ， 冷凝管中水流應(yīng)從下方進(jìn)水 ， 上方出水 ， 與蒸氣流向相反 。 主要成份是 。 特別提醒 有些材料既適于用水蒸氣蒸餾法，也適于用有機(jī)溶劑萃取法提取芳香油，如提取玫瑰精油時鮮玫瑰花適于水蒸氣蒸餾法提取，干玫瑰花則適于用有機(jī)溶劑萃取法提取。 玫瑰精油的提取可使用該方法 。 柑橘 、 檸檬在水中蒸餾時 ， 會導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問題 ， 故不適于用水蒸氣蒸餾法提取芳香油 。 1．植物芳香油具有很強(qiáng)的 ，其組成成份比較復(fù)雜，主要包括 及其衍生物。 植物芳香油及其提取方法 揮發(fā)性 萜類化合物 2． 提取植物芳香油的方法主要有 、 和 等 ， 具體采用的方法要根據(jù) 的特點(diǎn)來決定 。 1． 植物芳香油的來源 、 特點(diǎn)及應(yīng)用 (1)天 然香料的主要來源 動物和植物 。 ③ 適用范圍：只適用于具有揮發(fā)性的 ， 能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞 ， 與水不發(fā)生反應(yīng) ， 且難溶或不溶于水的成分的提取 。 【鞏固 1 】 ( 201 1 (2)提取方法 一般采用 。 ③ 接收裝置：由接液管和接收器 (通常用錐形瓶 )組成 ， 收集冷凝后的液體 。 b ．低溫處理要掌握好溫度 (5 ～ 10 ℃ ) 和時間 (5 ～ 7 d) 。 (3)實(shí)際操作時 ， 圖中 ② 過程要在油水混合物中加入 ______， 目的是 ____________________________________________。 萃取法使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中 ， 蒸發(fā)掉溶劑后就可獲得芳香油 ， 它的適用范圍廣 ， 要求原料的顆粒要盡可能細(xì)小 ， 能充分浸泡在有機(jī)溶劑中 。 ② 錯誤 2： ______________________________________。 A． 經(jīng)過 A后的濾液 B． 經(jīng)過 A和 B后的濾液 C． 經(jīng)過 B后的濾液 D． 經(jīng)過 A后靜置處理的上清液和 B后的濾液 思維導(dǎo)圖： 橘皮精油的提取 深度剖析 橘皮壓榨先用普通布袋過濾 ， 靜置后分離出上清液 M，將 M在 5～ 10 ℃ 下靜置 5～ 7 d使雜質(zhì)沉淀 ， 分離出上清液 N， 剩余部分用濾紙過濾 ， 得到濾液 P， P＋ N即是最終的橘皮精油 。保證上端出水口向上，通過橡皮管與水池相連；下端進(jìn)水口向下，通過橡皮管與水龍頭相連。 提取出的玫瑰油不含有任何添加劑或化學(xué)原料 ， 是純天然的護(hù)膚品 ， 具有極好的抗衰老和止癢作用 ， 能夠促進(jìn)細(xì)胞再生 、 防止肌膚老化 、平撫肌膚細(xì)紋 ， 還具有使人放松 、 愉悅心情的功效 。 橙花精油具有清新的水果香味 ， 不但能使人鎮(zhèn)靜 ， 還能防止中干性肌膚的老化現(xiàn)象發(fā)生 ， 給肌膚賦予青春活力 ， 促進(jìn)皮膚再生 。教師可以組織學(xué)生進(jìn)行一次社會調(diào)查，并要求學(xué)生寫出詳細(xì)的調(diào)查報(bào)告。 薰衣草精油取自薰衣草花 ， 具有怡神 、 助睡眠 、 舒緩壓力的作用 ，此外它還具有降壓 、 止痛 、 促進(jìn)細(xì)胞再生的功能 ， 可以用于治療燙傷和蚊蟲叮咬 、 預(yù)防和改善脫發(fā) 。 (6)將接收瓶瓶口對準(zhǔn)尾接管的出口。拆缷儀器的順序與安裝時相反。 ( 3) 對用上述裝置接收到的乳濁液進(jìn)行如下處理： 玫瑰油與水的混合物 ――→試劑 A分層 ――→裝置 B油層 ――→試劑
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