【正文】 成部分，為了搞好企業(yè)復(fù)雜繁多的采購(gòu)管理工作，需要有一個(gè)合理的管理機(jī)制和一個(gè)精悍的管理組織機(jī)構(gòu)，要有一些能干的管理人員和操作人員。通過(guò)這樣的具體活動(dòng)完成一次完整的采購(gòu)活動(dòng)。生產(chǎn)部門(mén)要什么，采購(gòu)部門(mén)就買(mǎi)什么；生產(chǎn)部門(mén)什么時(shí)候要，要多少，采購(gòu)就趕緊買(mǎi)來(lái)。 用系統(tǒng)的方法來(lái)進(jìn)行供應(yīng)管理，使系統(tǒng)總成本達(dá)到最小，這個(gè)成本主要包括運(yùn)輸、配送成本和庫(kù)存成本等。供應(yīng)鏈內(nèi)部的需求企業(yè)向供應(yīng)商企業(yè)采購(gòu)訂貨，供應(yīng)商企業(yè)將貨物供應(yīng)給需求企業(yè)。 供應(yīng)鏈采購(gòu)活動(dòng)中，買(mǎi)方企業(yè)和賣(mài)方企業(yè)是一種友好合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，互相協(xié)調(diào)、互相配合、互相支持，所以有利于各個(gè)方面工作的順利開(kāi)展，提高工作效率、實(shí)現(xiàn)雙贏。 本章小結(jié) 采購(gòu)管理，就是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)進(jìn)貨活動(dòng)進(jìn)行的管理活動(dòng)。 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) (二 )采購(gòu)管理組織的功能 １、凝聚功能 ①明確采購(gòu)目標(biāo)及任務(wù)；③良好的人際關(guān)系與群體意識(shí)；③采購(gòu)組織中領(lǐng)導(dǎo)的導(dǎo)向作用。 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) （二）采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的影響因素 企業(yè)規(guī)模 經(jīng)營(yíng)范圍 市場(chǎng)供應(yīng)狀況 ? 供應(yīng)點(diǎn)的分布情況 ? 市場(chǎng)供求態(tài)勢(shì) 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) 信息傳遞形式與速度 采購(gòu)人員素質(zhì) 企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)的配合程度 其他因素 如國(guó)家相關(guān)政策、交通運(yùn)輸條件、通信現(xiàn)代化水平、自然條件等都從不同的方面影響著一個(gè)企業(yè)的采購(gòu)組織的設(shè)立。采購(gòu)事業(yè)部組織結(jié)構(gòu)適用于采購(gòu)規(guī)模大及多品種、需求復(fù)雜、市場(chǎng)多變的企業(yè)采購(gòu)。 采購(gòu)部門(mén) 金 屬 材 料 非 金 屬 材 料 機(jī) 電 產(chǎn) 品 標(biāo) 準(zhǔn) 件 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) 按業(yè)務(wù)過(guò)程劃分 按照采購(gòu)業(yè)務(wù)過(guò)程，將采購(gòu)計(jì)劃的制定、詢價(jià)、比價(jià)、簽訂合同、催貨、提貨、貨款結(jié)算等工作交給不同人員辦理。 采購(gòu)部門(mén) 國(guó)外 國(guó)內(nèi) 亞洲 歐洲 本地 外地 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) 按采購(gòu)物品的價(jià)值劃分 為加強(qiáng)對(duì)物品的管理，一般將采購(gòu)的對(duì)象按其價(jià)值和品種分為 A、 B、 C三類， A類物品采購(gòu)次數(shù)少、物品價(jià)值高，屬重要物品，其采購(gòu)質(zhì)量如何將直接影響到企業(yè)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)和成本，一般應(yīng)由采購(gòu)部門(mén)主管負(fù)責(zé)。同時(shí)，也以價(jià)值為基礎(chǔ)，另外沒(méi)立原料科，由副總經(jīng)理兼任科長(zhǎng)來(lái)掌管。 ②全部采購(gòu)過(guò)程由一人承擔(dān)，若沒(méi)有良好的監(jiān)督系統(tǒng)，會(huì)使采購(gòu)人員權(quán)力過(guò)大，在與供應(yīng)商的合作中，相互選用，損害企業(yè)的利益，如一些素質(zhì)不高的采購(gòu)人員會(huì)為私利收取供應(yīng)商的賄賂，從供應(yīng)商那里拿取回扣，采購(gòu)一些質(zhì)量差、價(jià)格高的物品或過(guò)多采購(gòu)物品，加大庫(kù)存，給企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。采購(gòu)部門(mén)的職位可以分為五類：管理者、采購(gòu)員、專業(yè)人員、行政和培訓(xùn)人員。 第二節(jié) 采購(gòu)隊(duì)伍建設(shè) 采購(gòu)工程師的職責(zé) 主要原材料的估價(jià)；供應(yīng)商提供的材料樣板的品質(zhì)初步確認(rèn)；采購(gòu)部門(mén)有關(guān)技術(shù)、質(zhì)量文件的擬制與技術(shù)、質(zhì)量部門(mén)有關(guān)的技術(shù)、質(zhì)量問(wèn)題的溝通與協(xié)調(diào)；與供應(yīng)商有關(guān)技術(shù)、質(zhì)量問(wèn)題的溝通與協(xié)調(diào)等。 第二節(jié) 采購(gòu)隊(duì)伍建設(shè) (五 )服務(wù)觀念 采購(gòu)過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)服務(wù)過(guò)程。 第二節(jié) 采購(gòu)隊(duì)伍建設(shè) （二）招聘的渠道 內(nèi)部征召 ? 內(nèi)部提升 ? 職位轉(zhuǎn)換 外部征召 不同征召渠道的選擇 來(lái)源 優(yōu)點(diǎn) 缺點(diǎn) 內(nèi)部征召 花費(fèi)少，有利于提高員工士氣，申請(qǐng)者了解企業(yè)情況 供給有限 刊登廣告 覆蓋面廣，有利于提高企業(yè)的知名度 會(huì)吸引很多不合格的申請(qǐng)者，對(duì)應(yīng)聘者了解少，招聘壓力大 員工推薦 對(duì)應(yīng)聘者較了解，成功率大，應(yīng)聘者就職后穩(wěn)定 容易摻雜人情關(guān)系，錄用后難以辭退 顧客推薦 應(yīng)聘者對(duì)工作了解，就職后比較穩(wěn)定 覆蓋面窄 大學(xué)校園招聘 針對(duì)性強(qiáng)，能夠吸引大量的應(yīng)聘者 應(yīng)聘者缺乏實(shí)際操作能力，可能有比較高的流失率 就業(yè)機(jī)構(gòu) 花費(fèi)比較合理，有時(shí)還能免費(fèi) 成功率低，難以招到優(yōu)秀人才 獵頭公司 對(duì)招聘高級(jí)和臨時(shí)人才特別有效 費(fèi)用高，容易上當(dāng)受騙 來(lái)源 優(yōu)點(diǎn) 缺點(diǎn) 內(nèi)部征召 花費(fèi)少，有利于提高員工士氣，申請(qǐng)者了解企業(yè)情況 供給有限 刊登廣告 覆蓋面廣，有利于提高企業(yè)的知名度 會(huì)吸引很多不合格的申請(qǐng)者，對(duì)應(yīng)聘者了解少，招聘壓力大 員工推薦 對(duì)應(yīng)聘者較了解，成功率大，應(yīng)聘者就職后穩(wěn)定 容易摻雜人情關(guān)系，錄用后難以辭退 顧客推薦 應(yīng)聘者對(duì)工作了解，就職后比較穩(wěn)定 覆蓋面窄 大學(xué)校園招聘 針對(duì)性強(qiáng)，能夠吸引大量的應(yīng)聘者 應(yīng)聘者缺乏實(shí)際操作能力，可能有比較高的流失率 就業(yè)機(jī)構(gòu) 花費(fèi)比較合理，有時(shí)還能免費(fèi) 成功率低，難以招到優(yōu)秀人才 獵頭公司 對(duì)招聘高級(jí)和臨時(shí)人才特別有效 費(fèi)用高，容易上當(dāng)受騙 第二節(jié) 采購(gòu)隊(duì)伍建設(shè) （三）采購(gòu)人員的選拔標(biāo)準(zhǔn) 良好的氣質(zhì) 性格 能力 第二節(jié) 采購(gòu)隊(duì)伍建設(shè) （四）采購(gòu)人員的選拔方法 1．觀察法 這種方法適用于企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行的選拔，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)可以根據(jù)平時(shí)對(duì)手下員工的了解，觀察其日常的工作表現(xiàn)，結(jié)合采購(gòu)工作的具體要求，把適合從事采購(gòu)工作的員工充實(shí)到采購(gòu)隊(duì)伍中來(lái)。對(duì)采購(gòu)人員來(lái)說(shuō)，主要測(cè)試其心理素質(zhì)和應(yīng)變能力，處理和解決問(wèn)題的能力。 第二節(jié) 采購(gòu)隊(duì)伍建設(shè) 推薦法 包括員工推薦、顧客推薦及自我推薦。 專門(mén)培訓(xùn) 在職培訓(xùn) 現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn) 第三節(jié) 采購(gòu)管理制度 一、采購(gòu)管理制度概述 （一）采購(gòu)管理制度的概念 采購(gòu)管理制度是指企業(yè)的采購(gòu)工作管理，管理方式的確定，表現(xiàn)為企業(yè)以文字的形式對(duì)采購(gòu)組織工作與采購(gòu)具體活動(dòng)的行為準(zhǔn)則、業(yè)務(wù)規(guī)范等做出的具體規(guī)定。 ④建立各部門(mén)共同物料標(biāo)準(zhǔn)，可簡(jiǎn)化種類，互通有無(wú)，節(jié)省檢驗(yàn)工作時(shí)間。 ②企業(yè)各部門(mén)及工廠集中一處，采購(gòu)工作并無(wú)因地制宜的必要。 。理論上這種組織比較能客觀地采購(gòu)，但因組成成員過(guò)于復(fù)雜，意見(jiàn)分歧時(shí)，往往會(huì)延遲采購(gòu)時(shí)效。 第三節(jié) 采購(gòu)管理制度 缺點(diǎn)則有： ，擔(dān)任委員應(yīng)避免私人請(qǐng)托。 ②對(duì)于內(nèi)部用戶更強(qiáng)的顧客導(dǎo)向。 ⑤對(duì)不同的經(jīng)營(yíng)單位可能存在不同的商業(yè)采購(gòu)條件。 第三節(jié) 采購(gòu)管理制度 ? 一般采購(gòu)人員的職責(zé) ①貨源、價(jià)格、服務(wù)等市場(chǎng)調(diào)查；②與供應(yīng)商談判，確定有關(guān)事項(xiàng)，如：價(jià)格、質(zhì)量、交貨期及結(jié)算條件等；③催貨；④處理退貨、索賠；⑤發(fā)票的核對(duì)與付款；⑥辦理物品入庫(kù)手續(xù)；⑦與供應(yīng)商建立良好關(guān)系；⑧搜集調(diào)撥信息，預(yù)測(cè)可供資源及其趨勢(shì)，供領(lǐng)導(dǎo)決策參考；⑨節(jié)省購(gòu)進(jìn)費(fèi)用支出，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。另一方面，也應(yīng)廣泛征求企業(yè)其他部門(mén)的意見(jiàn)，采納他們的合理化建議，特別是銷售部門(mén)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部門(mén)意見(jiàn)，因?yàn)樗麄兠刻炫c客戶打交道，了解消費(fèi)者的需要，了解市場(chǎng)變化趨勢(shì)，聽(tīng)取他們的合理化建議，往往能確保采購(gòu)的商品適銷對(duì)路，滿足消費(fèi)者需求，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。采購(gòu)人力資源管理包括采購(gòu)人員招聘、甄選、培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)等 . 第三章 采購(gòu)計(jì)劃與數(shù)量的確定 第一節(jié) 采購(gòu)計(jì)劃 第二節(jié) 采購(gòu)預(yù)算 第三節(jié) 采購(gòu)數(shù)量的確定 第一節(jié) 采購(gòu)計(jì)劃 一、采購(gòu)計(jì)劃 （一）采購(gòu)計(jì)劃的概念 采購(gòu)計(jì)劃是企業(yè)管理人員在了解市場(chǎng)供求情況、認(rèn)識(shí)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程及掌握物品消耗規(guī)律的基礎(chǔ)上，對(duì)計(jì)劃期內(nèi)物品采購(gòu)活動(dòng)所作的預(yù)見(jiàn)性安排和部署。 采購(gòu)環(huán)境 開(kāi)發(fā)需求 余量需求 接受批 量需求 接受余 量需求 準(zhǔn)備認(rèn)證環(huán)境資料 制定認(rèn)證計(jì)劃說(shuō)明書(shū) 認(rèn)證計(jì)劃說(shuō) 明書(shū) 第一節(jié) 采購(gòu)計(jì)劃 接收開(kāi)發(fā)批量需求 接收余量需求 準(zhǔn)備認(rèn)證環(huán)境資料 制定認(rèn)證計(jì)劃說(shuō)明書(shū) 第一節(jié) 采購(gòu)計(jì)劃 （二） 評(píng)估認(rèn)證需求 分析開(kāi)發(fā)批量需求 分析余量需求 確定認(rèn)證需求 第一節(jié) 采購(gòu)計(jì)劃 （三）計(jì)算認(rèn)證容量 分析項(xiàng)目認(rèn)證資料 計(jì)算總體認(rèn)證容量 計(jì)算承接認(rèn)證量 確定剩余認(rèn)證容量 第一節(jié) 采購(gòu)計(jì)劃 （四） 制定認(rèn)證計(jì)劃 對(duì)比需求與容量 綜合平衡 確定余量認(rèn)證計(jì)劃 制定認(rèn)證計(jì)劃 第一節(jié) 采購(gòu)計(jì)劃 （五）準(zhǔn)備訂單計(jì)劃 接收市場(chǎng)需求 接收生產(chǎn)需求 ? 決定毛需求。 ? 附有：市場(chǎng)需求計(jì)劃、生產(chǎn)需求計(jì)劃、訂單環(huán)境資料等。管理者應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)部門(mén)主管將精力放到應(yīng)付不確定情況的出現(xiàn)上，而不是開(kāi)展什么“戰(zhàn)備競(jìng)爭(zhēng)”。 第二節(jié) 采購(gòu)預(yù)算 彈性預(yù)算一般用于編制彈性成本預(yù)算和彈性利潤(rùn)預(yù)算。 建立趨勢(shì)模型。 傳統(tǒng)上編制采購(gòu)預(yù)算是將本期應(yīng)購(gòu)數(shù)量（訂購(gòu)數(shù)量）乘以各該物料的購(gòu)入單價(jià)，或者按照物料需求計(jì)劃（ MRP）的請(qǐng)購(gòu)數(shù)量乘以標(biāo)準(zhǔn)成本，即可獲得采購(gòu)金額（預(yù)算），為了使預(yù)算對(duì)實(shí)際的資金調(diào)度具有意義，采購(gòu)預(yù)算應(yīng)以現(xiàn)金基礎(chǔ)編制，而非采用傳統(tǒng)上的應(yīng)計(jì)統(tǒng)計(jì)，也就是說(shuō)，采購(gòu)預(yù)算應(yīng)以付款的金額來(lái)編制，而不以采購(gòu)的金額來(lái)編制。 ? 對(duì)訂單下達(dá)日期及訂單數(shù)量進(jìn)行計(jì)劃。 避免材料儲(chǔ)存過(guò)多，積壓資金，以及占用堆積的空間。采購(gòu)機(jī)構(gòu)在企業(yè)中的隸屬關(guān)系可采取隸屬于生產(chǎn)部、隸屬于行政部、隸屬于總經(jīng)理、隸屬于資材部四種方式。 第三節(jié) 采購(gòu)管理制度 獎(jiǎng)懲制度 在建立獎(jiǎng)懲制度時(shí)應(yīng)注意兩點(diǎn)：一是把握好“刺激度”，即拉開(kāi)檔次，不搞平均主義，要獎(jiǎng)得高，罰得重，使獎(jiǎng)懲措施真正起到激勵(lì)的作用。這樣，一方面能使采購(gòu)資金較合理地統(tǒng)一管理，又能調(diào)動(dòng)各分公司的積極性，及時(shí)滿足經(jīng)營(yíng)的需要。 ④更少需要內(nèi)部協(xié)調(diào)。 。采購(gòu)委員會(huì)的組織結(jié)構(gòu)示意圖，如圖所示。 。 ④企業(yè)雖有數(shù)個(gè)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)，但產(chǎn)品種類大同小異，集中采購(gòu)足以達(dá)到“以量制價(jià)”的效果。各部門(mén)的多余存貨及過(guò)剩物資，亦可相互轉(zhuǎn)讓。 第三節(jié) 采購(gòu)管理制度 采購(gòu)管理制度居于企業(yè)上層建筑的范圍，其建立是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，體現(xiàn)一定的生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的發(fā)展要求。顧客作為員工候選人的一個(gè)來(lái)源經(jīng)常被忽視。在我國(guó)企業(yè)的員工招聘的知識(shí)考試中，筆試歷來(lái)被廣泛應(yīng)用。 第二節(jié) 采購(gòu)隊(duì)伍建設(shè) 2．測(cè)試法 ? 對(duì)申請(qǐng)者的背景調(diào)查 根據(jù)求職者的求職申請(qǐng)表對(duì)申請(qǐng)求職者首先進(jìn)行必要的背景調(diào)查，是企業(yè)了解申請(qǐng)者的教育經(jīng)歷、工作履歷、個(gè)人品質(zhì)、人際交往能力、工作能力以及申請(qǐng)者原來(lái)所在單位錄用其理由的重要渠道。另一方面，在采購(gòu)過(guò)程中應(yīng)著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，為供應(yīng)商提供力所能及的服務(wù)，如：提供信息、協(xié)助推銷、介紹新客戶等。 第二節(jié) 采購(gòu)隊(duì)伍建設(shè) 二、采購(gòu)人員應(yīng)具備的素質(zhì) (一 )思想品德素質(zhì) 覺(jué)悟高、品行端正，愛(ài)崗敬業(yè)是一個(gè)采購(gòu)員應(yīng)有的基本素質(zhì)。 第二節(jié) 采購(gòu)隊(duì)伍建設(shè) 非制造行業(yè)中可能還有有關(guān)“合同”的職位，比如合同管理經(jīng)理。 ? 優(yōu)點(diǎn) ①每位采購(gòu)人員只負(fù)責(zé)采購(gòu)過(guò)程中的一部分，分工更細(xì)，便于熟能生巧，提高工作效率，減少失誤。 采 購(gòu) 部門(mén) 外購(gòu)科 原料科 標(biāo)準(zhǔn)件 機(jī)器零件 主要 零件 助劑染料 包裝材料 塑料制品 機(jī)器儀器 五金及其他 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) （二）采購(gòu)部門(mén)組織方式優(yōu)劣比較 連貫作業(yè)的組織形式。 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) 按照物品價(jià)值建立部門(mén)的方式，主要是保障主管對(duì)重大的采購(gòu)項(xiàng)目能夠集中精力加以處理，達(dá)到降低成本以及確保來(lái)源的目的。 采購(gòu)部門(mén) 采采購(gòu)計(jì)劃組 詢價(jià)招標(biāo)組 議價(jià)簽約組 提貨驗(yàn)收組 貨款結(jié)算組 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) 按采購(gòu)地區(qū)劃分 企業(yè)采購(gòu)的貨源來(lái)自不同的地區(qū)。當(dāng)任務(wù)完成后，人員各自回原單位工作。 直線制采購(gòu)組織的優(yōu)勢(shì)在于“直接指揮”，可以做到：①加強(qiáng)管理控制的力度；②實(shí)現(xiàn)有效溝通，使管理符合實(shí)際；