【正文】 ? 不含有毒物質(zhì)的食品 、 魚渣 、 牛羊毛皮料 、 骨粉 、 氨基酸殘渣 、 骨膠廢渣 、 家禽家畜加工廢料 、 糖廠肥料等有機物料制成的 ， 經(jīng)農(nóng)業(yè)部門登記允許使用的肥料 。 ? 于生長季節(jié)降雨或灌水后，及時中耕松土，保持土壤疏松無雜草。注意選擇抗病性 、 抗逆性 較強具矮化性狀的短枝型 品種 。 表 66 部分病蟲害防治一覽表 主要防 治對象 農(nóng)藥名稱 使用方法 安全 間隔期 立枯病 ％霜霧 +代森錳鋅 800倍噴霧 5 碎倒病 64％惡霜靈 +代森錳鋅 500倍噴霧 3 灰霉素 ％乙霉威粉塵劑 噴粉塵劑1000g/667m2 50％腐霉劑可濕性粉劑 1500倍噴霧 1 ％硫菌霉威可濕性粉劑 8001500倍噴霧 2 50％乙烯菌核利可濕性粉劑 1000倍噴霧 4 2％武夷菌素水劑 100倍噴霧 2 不允許使用的高毒高殘留農(nóng)藥 ? 在蔬菜生產(chǎn)中不應(yīng)使用殺蟲脒 、 氰化物 、 磷化鉛 、 六六六 、 滴滴涕 、 氯丹 、 甲胺磷 、 甲拌磷 （ 3911） 、 對硫磷 （ 1605） 、 甲基對硫磷 （ 甲基 1605） 、 內(nèi)吸磷（ 1059） 、 蘇化 20 殺螟磷 、 磷胺 、 異丙磷 、 三硫磷 、氧化樂果 、 磷化鋅 、 克百威 、 水胺硫磷 、 久效磷 、 三氯殺螨醇 、 涕滅威 、 滅多威 、 氟乙酰胺 、 有機汞制劑 、砷制劑 、 西力生 、 賽力散 、 潰瘍凈 、 五氯酚鈉等和其它高毒 、 高殘留農(nóng)藥 。 ? 適于作為水果生食 ， 不耐貯藏運輸 ， 只能就地銷售 ， 或包裝后近途運輸 。 ? 定植緩苗后根據(jù)植株長勢和土壤墑情考慮是否澆緩苗水 。 要求畦的土地疏松 ， 畦面平整 ， 無大土塊 ， 畦間道溝平整 ， 畦面略為北高南低 。 ? 營養(yǎng)缽苗：植株矮壯 ， 莖粗 ， 節(jié)間短 ， 葉片肥厚 ， 顏色深 ， 根系發(fā)達 。 ：根據(jù)茬口安排及時播種 。 ? ? 利用穴盤 （ 規(guī)格 72） 或營養(yǎng)缽 （ 規(guī)格 10 10cm）育苗 。冬春茬選用無限生長型番茄品種，選用的品種應(yīng)具有高產(chǎn)。 ? 化學(xué)防治： ? 是利用化學(xué)農(nóng)藥通過噴霧、噴粉、煙熏等途徑直接殺死害蟲、病原微生物、雜草以及其它有害生物的防治方法。 ? ? 在無公害蔬菜生產(chǎn)中，除大力提倡增施有機肥外，必須科學(xué)施用化肥，根據(jù)作物需肥量，實行氮、磷、鉀配方施肥。 ? ? 土壤中氮的濃度和施用氮的類型直接影響作物的抗病性、商品性和硝酸鹽的含量。 ? （二）無公害蔬菜的病蟲防治規(guī)程 在農(nóng)藥的施用上必需遵循以下原則： ，對人、畜和天敵都無害或毒性極微的生物農(nóng)藥或生化制劑。適齡壯苗，帶土移栽。 （一）無公害蔬菜生產(chǎn)規(guī)程 ? 。 二、基地環(huán)境質(zhì)量評價標準 （一）水質(zhì)標準 項目 濃度限值 pH 化學(xué)需氧量， mg/L ≤ 150 總汞， mg/L ≤ 總鎘， mg/L ≤ 總砷， mg/L ≤ 總鉛， mg/L ≤ 鉻（六價）， mg/L ≤ 氟化物， mg/L ≤ 氰化物， mg/L ≤ 石油類， mg/L ≤ 糞大腸桿菌， mg/L ≤ 10 000 表 61 一般基地環(huán) 境的水質(zhì)標準 （二）土壤標準 表 62 一般基地環(huán)境的土壤標準 耕作條件 旱田 水田 pH 7.5 7.5 鎘， mg/L ≤ 汞， mg/L ≤ 砷， mg/L ≤ 25 20 20 20 20 15 鉛， mg/L ≤ 50 50 50 50 50 50 鉻（六價）， mg/L ≤ 120 120 120 120 120 120 銅， mg/L ≤ 50 60 60 50 60 60 （三）大氣標準 表 63 一般基地環(huán)境的大氣標準 項目 濃度限值 日平均 1h平均 總懸浮顆粒（標準狀態(tài)），mg/m3 ≤ 二氧化硫（標準狀態(tài)）， mg/m3 ≤ 二氧化氮（標準狀態(tài)）， mg/m3 ≤ 氟化物（標準狀態(tài)） 7ug/m3 7ug/m3 第二節(jié) 植物類食品原料生產(chǎn) 技術(shù)規(guī)范示例 ? 一、無公害蔬菜 無公害蔬菜是指沒有受到有害物質(zhì)污染的蔬菜。在目前的條件下，只能有相對的標準，不能用絕對的標準來衡量。尤其是對尚無有效防止方法的蔬菜病蟲害，必須選用抗病蟲品種。 ? 。 ，對人畜毒性極低的特異性昆蟲生長調(diào)節(jié)劑。因此，使土壤保持疏松、肥沃，是使作物減少病蟲害，獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵。 ? 化肥深施，既可減少肥料與空氣接觸，防止氮素的揮發(fā)，又可減少氨離子被氧化成硝酸根離子，降低對蔬菜的污染。 ? 農(nóng)業(yè)防治： ? 是利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的各種技術(shù)，主觀地對作物生態(tài)系統(tǒng) 加以調(diào)整，創(chuàng)造有利于作物生長、不利于病蟲雜草大量繁殖的條件，從而避免或減輕病蟲雜草的危害的防治方法。耐低溫弱光、抗逆性強、抗病等特點 。 在溫室內(nèi)整畦 ， 畦寬 1m， 長 6m左右 。 ：先將營養(yǎng)土裝至營養(yǎng)缽高8cm處 ， 然后澆足水 ， 待水滲下后 ， 將剩余的1/3營養(yǎng)土撒在苗缽中 ， 然后每缽 2粒種子播種 ，種子上面再覆蓋 2/3的營養(yǎng)土約 1～ ，搭蓋小拱棚 ， 保溫出苗 。 定植 ? 秋延后為 8月上旬 ， 應(yīng)采用穴盤苗 ， 冬春茬采用營養(yǎng)缽大苗定植 ， 9月中旬進行 。 在畦上 鋪設(shè) 1道或 2道塑料滴灌軟管 ， 再用地膜鋪蓋壓平 。 ? 肥料施用量必須按測土施肥要求量 ， 施用的有機肥料必須腐熟 ， 礦物肥料施用后必須無有害礦物殘留 。 ? 果肉已變軟 ， 含糖量最高 ， 只宜作番茄醬或采種 。 （二）無公害水果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 園地選擇與規(guī)劃 ? 應(yīng)符合 NY/T4412023的 ～ NY5013的規(guī)定 。 栽植 ? 一般在 9月 10月苗干木質(zhì)化后或 2月 3月萌芽前栽植 。中耕深度 5cm～ 10cm，以利調(diào)溫保墑。 屬 、 橡膠和有害物質(zhì)的垃圾 。 水分管理 ? 灌溉水的質(zhì)量應(yīng)符合 NY5013的要求 。 微噴 、 滴灌 ：水源可通過管道源源不斷地 、 緩慢地供給果樹 ， 既省工 、 也省水 （ 比溝灌節(jié)約 5070%） 。 疏花應(yīng)于花序分離時開始 ， 疏果于謝花后 10天開始 ， 1個月內(nèi)完成 ， 留果應(yīng)果形端正 、 中長果枝上的和果梗向下的果 。 ? 人工釋放赤眼蜂 、 助遷和