廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考--feitian715(完整版)
【正文】 5項經(jīng)營指標： 平均住房率 平均房價 RevPAR ： 凈房租總收入 /總可出租房數(shù)， 4星級一般在￥ 200300 之間，而一線城市在￥ 400500左右 人均勞動生產(chǎn)率 境外旅行者接待人天數(shù) 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 ? 管理職能的差距 ? 治理結(jié)構(gòu) ? 管理模式 ? 組織架構(gòu) ? 人力資源狀況 ? 溝通模式 ? 決策模式 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 ? 市場研發(fā) ? 市場策略 ? 價格策略 ? 規(guī)模經(jīng)濟 ? 成本 /費用水平 ? 收入比例 ? 硬件水平 ? 服務(wù)質(zhì)量 ? 財務(wù)管理 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 ? 這種劣勢具有一定的普遍性 ,是由行業(yè)發(fā)展階段的明顯滯后造成的。大浪淘沙，物競天擇 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 內(nèi) 容 ? 戰(zhàn)略實施的迫切性 ? 戰(zhàn)略理論簡介 ? 戰(zhàn)略模式建議 ? 保證體制 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 第一節(jié) 迫切性 民營酒店的特點 ? 比例高。 ? 劣勢的存在是客觀的，現(xiàn)實的。如果壁壘高筑或新進入者認為守成者會堅決地報復，則這種威脅就會較小。其侃價能力有所不同，但總體上存在以下共性： ? 因酒店標準產(chǎn)品同質(zhì)性強以及買方轉(zhuǎn)換成本低，導致買方侃價能力較強； ? 買方采購經(jīng)驗日趨豐富，對酒店產(chǎn)品特性及成本結(jié)構(gòu)等信息的掌握程度不斷提高，同時由于可供選擇的范圍越來越大。盡管質(zhì)量、服務(wù)以及其它方面也不容忽視，但貫穿于整個戰(zhàn)略中的主題是使成本低于競爭對手。 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 三種基本競爭戰(zhàn)略關(guān)系圖 戰(zhàn)略優(yōu)勢 獨特性 低成本地位 全行業(yè)范圍 總成本領(lǐng)先 差 異 化 戰(zhàn)略目標 特定細分市場 差 異 化 總成本領(lǐng)先 目 標 集 聚 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 ? 三種戰(zhàn)略存在著架構(gòu)和功能上的差異，成功地實施它們需要不同的資源和技能。 特許經(jīng)營對于眾多的獨立酒店，由于無須改變產(chǎn)權(quán)和管理體制，更 容易通過此種方式實現(xiàn)集團化經(jīng)營。該戰(zhàn)略是將公司提供的產(chǎn)品或服務(wù)標歧立異，形成一些在全行業(yè)范圍內(nèi)具有獨特性的特征。 設(shè)立專門的服務(wù)項目，為有某種需求的賓客群體提供個性服務(wù)。權(quán)限不明的現(xiàn)象可以說普遍存在于各家民營酒店中。
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