廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考--feitian715-免費閱讀
【正文】 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 ? 管理機(jī)制 ? 體現(xiàn)在“人治”而不是“法治”。 ? 企業(yè)應(yīng)真正建立并完善“兩權(quán)分離、責(zé)權(quán)明確”的權(quán)限規(guī)范機(jī)制，逐步強(qiáng)化董事會的重大決策把關(guān)、財務(wù)監(jiān)控和資本運營等宏觀管理職能，逐步完善以總經(jīng)理與其職業(yè)經(jīng)理人隊伍責(zé)任制為特征的微觀經(jīng)營管理體系，使所有者和管理者能各司其職，各謀其政，各盡其能，各展其長，相輔相成，相得益彰。 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 把握產(chǎn)品新趨勢 智能化客房服務(wù) 房內(nèi)辦公服務(wù) 房內(nèi)購物服務(wù) 房內(nèi)健身服務(wù) 房內(nèi)圖書館 房內(nèi)娛樂服務(wù) 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 ? 目標(biāo)集聚戰(zhàn)略 ? 由于規(guī)模和資源的有限性，目標(biāo)集聚戰(zhàn)略比較適合廣東的民營酒店選擇。實現(xiàn)差異化戰(zhàn)略可以有許多方式：設(shè)計或品牌形象、技術(shù)特點、外觀特點、客戶服務(wù)、經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)及其他方面的獨特性。尤其是面向國際市場的高 檔次中小型酒店，可選擇加入具有一定影響的品牌或集團(tuán)開展特許 經(jīng)營。基本戰(zhàn)略也意味著在組織安排、控制程序和創(chuàng)新體制上的差異。 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 ? 差異化戰(zhàn)略 ? 該戰(zhàn)略是將公司提供的產(chǎn)品或服務(wù)標(biāo)歧立異，形成一些在全行業(yè)范圍內(nèi)具有獨特性的特征。價格戰(zhàn)的反復(fù)出現(xiàn)，事實上也是迫于顧客壓力的結(jié)果。 ? 國際酒店集團(tuán) ? 優(yōu)勢企業(yè)的進(jìn)入 ? 其他 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 ? 現(xiàn)有競爭對手的競爭 ? 從退出壁壘和進(jìn)入壁壘的組合關(guān)系來看，酒店業(yè)的投資由于涉及到專用資產(chǎn)故退出壁壘高，屬于進(jìn)入壁壘低而退出壁壘高的行業(yè)。 ? 造成這種狀況的原因很多，但有一點比較突出，缺乏通盤 考慮的觀念，缺乏明確的戰(zhàn)略規(guī)劃。占當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè) 80%的構(gòu)成 ? 硬件水平好。業(yè)主往往直接參與決策，市場應(yīng)對快。結(jié)構(gòu)分析是確立競爭戰(zhàn)略的基石。 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 ? 替代品壓力 廣義地看，一個行業(yè)的所有公司都與生產(chǎn)替代品的行業(yè)競爭。 三種具有內(nèi)部一致性的基本戰(zhàn)略 ? 總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 Overall cost leadership ? 差異化戰(zhàn)略 Differentiation ? 目標(biāo)集聚戰(zhàn)略 Focus 廣東地區(qū)民營酒店競爭戰(zhàn)略思考 ? 總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 ? 總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略要求建立起達(dá)到有效規(guī)模的生產(chǎn)設(shè)施，在經(jīng)驗基礎(chǔ)上全力以赴降低成本，抓緊成本與管理費用的控制，以及最大限度地減少研究開發(fā)、服務(wù)、推銷、廣告等方面的成本費用。該戰(zhàn)略是主攻某個特定的顧客群、某產(chǎn)品系列的一個細(xì)分區(qū)段或某一個地區(qū)市場。 廣東的民營酒店，不適合通過并購、聯(lián)合等方式成立專業(yè)的酒店集 團(tuán)或管理公司來拓展酒店業(yè)務(wù)。 進(jìn)入中國的國際性的酒店聯(lián)合體目前有世界一流酒店組織 Leading Hotels of the World、 World Hotels、 UTELL 等。 ? （一）品牌建設(shè) ? （二）服務(wù)創(chuàng)新 ? 在企業(yè)實踐中，酒店的經(jīng)營者可以從各個運做和服務(wù)的具體環(huán)節(jié)創(chuàng)造特征鮮明的差異 個性化服務(wù) ? 一類是被動的個性化服務(wù)
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