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武漢大家旺食品公司質(zhì)量手冊(完整版)

2025-08-30 15:44上一頁面

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【正文】 品檢討 制程監(jiān)控 搬運包裝 作業(yè)環(huán)境維護(hù) 設(shè)備維護(hù)管理 作業(yè)指導(dǎo) 倉儲管理 流程 監(jiān)控與量測 產(chǎn)品監(jiān)控 與測量 市場調(diào)查與法律法規(guī)鑒定 顧客需求 之鑒別 質(zhì)量管理系統(tǒng)規(guī)劃 員 工 教 育 訓(xùn) 練 與 專 業(yè) 工 作 人 員 資 格 鑒 定 顧客 滿意度調(diào)查 客 客 文件名稱 質(zhì)量手冊 文件編號 GZGM001 章節(jié)號 標(biāo)題 管理代表任命書 版 本 01 頁 次 1/1 茲任命 為武漢大家旺食品有限公司管理者代表 ,其主要職責(zé)及權(quán)限是 : 1. 確保按照 ISO9001:20xx質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)建立質(zhì)量管理體系 ,并實施和維護(hù)之 . 2. 確保在全公司內(nèi)提高各階人員滿足顧客要求的意識 . 組責(zé) 織界 架定 構(gòu)及 與溝 權(quán)通 文 件 控 制 品質(zhì)記錄管制 訂單/合同審查 設(shè)計 與 開發(fā) 危機(jī)處理與產(chǎn)品回收 檢測設(shè)備管理 內(nèi)部質(zhì)量系統(tǒng)審核 資料分析應(yīng)用 客戶抱怨處理 管理職責(zé) 資源管理 產(chǎn)品實現(xiàn) 量測分析改進(jìn) 設(shè)施與工作環(huán)境規(guī)劃 廠商評價 出貨與配送 客戶服務(wù) 糾正與預(yù)防作業(yè) 資源運用與管理 管理審查作業(yè) ,以及質(zhì)量管理體系改進(jìn)要求的 提出 . . 總廠長 : 日 期: 年 月 日 文件名稱 質(zhì)量手冊 文件編號 GZGM001 章節(jié)號 標(biāo)題 公司質(zhì)量管理體系架構(gòu)圖 版 本 01 頁 次 1/1 總廠長 管理代表 生產(chǎn)處 旺旺廠 必旺廠 生管部 工務(wù)部 行政 管理部 儲運部 人事 倉儲課 業(yè)務(wù)課 采購課 總廠長室 研發(fā) 制程組 檢驗 組 專 案 組 大旺廠 品保部 文件名稱 質(zhì)量手冊 文件編號 GZGM001 章節(jié)號 標(biāo)題 本公司質(zhì)量管理體系與 ISO9001:20xx 條文對照表 版 本 01 頁 次 1/3 ISO9001: 20xx 條文 文件名稱 文件編號 質(zhì)量管理體系 總要求 質(zhì)量手冊 GZGM001 文件要求 文件與資料管理程序 GZQP002 總則 質(zhì)量手冊 質(zhì)量手冊 GZGM001 文件控制 文件與資料管理程序 GZQP002 記錄的控制 品質(zhì)記錄管理程序 GZQP003 管理職責(zé) 管理承諾 質(zhì)量手冊 GZGM001 顧客焦點 質(zhì)量手冊 GZGM001 質(zhì)量方針 質(zhì)量手冊 GZGM001 策劃 質(zhì)量目標(biāo) 質(zhì)量手冊 /流程績效管理程序 GZGM001/ GZQP015 質(zhì)量管理體系策劃 質(zhì)量手冊 /質(zhì)量策劃程序 GZGM001/ GZQP014 職責(zé)、權(quán)限與溝通 職責(zé)和權(quán)限 質(zhì)量手冊 GZGM001 管理者代表 質(zhì)量手冊 GZGM001 內(nèi)部溝通 溝通管理程序 GZMP001 管理評審 管理審查程序 GZQP001 資源管理 資源的提供 質(zhì)量手冊 GZGM009 人力資源 員工教育訓(xùn)練管理程序 GZMP002 基礎(chǔ)設(shè)施 設(shè)施管理程序 GZMP003 工作環(huán)境 工作環(huán)境管理程序 GZQP013 產(chǎn)品實現(xiàn) 產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃 質(zhì)量策劃程序 GZQP014 與顧客有 關(guān)的過程 訂單審查管理程序 GZCP001 客訴處理程序 GZQP005 客戶滿意度管理程序 GZQP004 文件名稱 質(zhì)量手冊 文件編號 GZGM001 章節(jié)號 標(biāo)題 本公司質(zhì)量管理體系與 ISO9001:20xx 條文對照表 版 本 01 頁 次 2/3 ISO9001: 20xx 條文 文件名稱 文件編號 設(shè)計和開發(fā) 設(shè)計與開發(fā)管理程序 GZGP003 設(shè)計開發(fā)變更管理程序 GZGP004 采購 采購作業(yè)管理程序 GZGP001 廠商評鑒與考核作業(yè)程序 GZGP002 進(jìn)料檢驗作業(yè)程序 GZQP007 生產(chǎn)和服務(wù)提供 生產(chǎn)和服務(wù)提供的控制 制程管制與檢驗程序 GZQP012 生產(chǎn)計劃與管理作業(yè)程序 GZSP001 機(jī)器設(shè)備與模具管理程序 GZTP001 生產(chǎn)和服務(wù)提供過程的確認(rèn) 質(zhì)量手冊 GZGM001 識別與追溯 產(chǎn)品識別與追溯管理程序 GZQP010 顧客財產(chǎn) 質(zhì)量手冊 GZGM001 產(chǎn)品的保存 原物料倉儲管理程序 GZCP002 成品倉儲、出貨管理程序 GZCP003 測量和監(jiān)視裝置的控制 檢測設(shè)備管理程序 GZQP004 測量、分析和改進(jìn) 總則 質(zhì)量手冊 GZGM001 測量和監(jiān)視 顧客滿意 客戶滿意度管理程序 GZCP004 內(nèi)部審核 內(nèi)部質(zhì)量審核程序 GZQP016 過程的監(jiān)視和測量 流程績效管理程序 GZQP015 資料分析應(yīng)用程序 GZQP011 內(nèi)部質(zhì)量審核程序 GZQP016 管理審查程序 GZQP001 產(chǎn)品的監(jiān)視和測量 成品檢驗作業(yè)程序 GZQP009 進(jìn)料檢驗作業(yè)程序 GZQP007 制程管制與檢驗程序 GZQP012 不合格品控制 不合格品管理程序 GZQP006 資料分析 資料分析應(yīng)用程序 GZQP011 改進(jìn) 文件名稱 質(zhì)量手冊 文件編號 GZGM001 章節(jié)號 標(biāo)題 本公司質(zhì)量管理體系與 ISO9001:20xx 條文對照表 版 本 01 頁 次 3/3 持續(xù)改進(jìn) 質(zhì)量手冊 GZGM001 管理審查程序 GZQP001 質(zhì)量策劃程序 GZQP014 流程績效管理程序 GZQP015 資料分析應(yīng)用程序 GZQP011 內(nèi)部質(zhì)量審核程序 GZQP016 糾正措施 糾正與預(yù)防作業(yè)程序 GZQP008 預(yù)防措施 文件名稱 質(zhì)量手冊 文件編號 GZGM001 章節(jié)號 標(biāo)題 總體要求 版 本 01 頁 次 1/1 總體要求 本公司依照 ISO 9001:20xx 質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的要求建立了質(zhì)量管理體系,并依公司實際情況相應(yīng)給予文件化,加以實施和維護(hù),并持續(xù)地改進(jìn)以確保其有效性。 (2)根據(jù)需要評審及更新,并重新批準(zhǔn)文件。各部門建立外部文件專檔,接收及登記外部文件,若需于內(nèi)部發(fā)布實施,必須轉(zhuǎn)為內(nèi)部文件格式,依 【文件與資料管理程序】執(zhí)行。 將顧客的需求和期望轉(zhuǎn)化為 組織可實施的 要求 ,通過產(chǎn)品實現(xiàn)和測量等過程達(dá)到要求,以使顧客滿意。 質(zhì)量管理體系策劃 高層管理者應(yīng)確保為符合在 條款中規(guī) 定的要求和質(zhì)量目標(biāo)而執(zhí)行質(zhì)量管理 體系策劃,及在對質(zhì)量管理體系更改進(jìn)行策劃和執(zhí)行時,維護(hù)質(zhì)量管理體系的完整性。并通過培訓(xùn)、閱讀文件等方法,讓全體人員掌握相關(guān)職責(zé)和權(quán)限方面的信息。 ( 5) 由于法律法規(guī)、 ISO 標(biāo)準(zhǔn)或其它因素的變動而導(dǎo)致公司的質(zhì)量管理體系或 HACCP 體系有變動需要時。 (3) 建立相應(yīng)程序以評價所采取的措施的有效性,確保要求被滿足。 : 【員工教育訓(xùn)練管理程序】 【品質(zhì)記錄管理程序】 【設(shè)施管理程序】 【工作環(huán)境管理程序】 文件名稱 質(zhì)量手冊 文件編號 GZGM001 章節(jié)號 標(biāo)題 產(chǎn)品實現(xiàn) 版 本 01 頁 次 1/10 產(chǎn)品實現(xiàn)策劃 目的 為確保所提供之產(chǎn)品滿足顧客和法律法規(guī)的要求,組織應(yīng)對產(chǎn)品實現(xiàn)所需的過程進(jìn)行策劃和發(fā)展,明確產(chǎn)品實現(xiàn)所必須的過程。 評審應(yīng)組織決定或承諾對顧客供貨之前進(jìn)行,所需評審項目: A、產(chǎn)品的各項要求已確定; B、任何與先前說明不一致的合同或訂單的要求,應(yīng)通過評審,確保表述不一致的要求已得到解決; C 、確保組織有能力滿足產(chǎn)品的各項要求; D 、當(dāng)顧客的要求沒有以書面的形式表達(dá)時, 組織應(yīng)在接受之前確認(rèn)顧客的要求 (通過適合組織的形式 ); E、當(dāng)產(chǎn)品的要求發(fā)生變更時,組織應(yīng)確保相應(yīng)的文件已被修改,并確保相關(guān)人員已知道變更了的產(chǎn)品要求。在設(shè)計和開發(fā)策劃過程中,研發(fā)部門必須確定: (1) 設(shè)計和開發(fā)過程的階段; (2) 在每個設(shè)計和開發(fā)階段設(shè)置適當(dāng)?shù)脑u審、驗證和確認(rèn)活動; (3) 設(shè)計和開發(fā)活動每一階段的職責(zé)和權(quán)限。 評審的參加者包括與被評審的設(shè)計和 /或開發(fā)階段在關(guān)的職能部門的代表。通過設(shè)計和開發(fā)的評審、驗證或確認(rèn),以證實這種更改是正確的和可行的,不會給產(chǎn)品造成不利的影響 。 采購信息 為了保證能采購到公司所需要的產(chǎn)品,建立【采購作業(yè)管理程序】以規(guī)定適當(dāng)?shù)男问秸_提出和傳遞公司對所采購產(chǎn)品的要求的信息。 B、各項制程所需之書面作業(yè)指導(dǎo)書、 檢驗規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)等分別由生產(chǎn)部門、品保部及研發(fā)制訂。 公司應(yīng)建立對這些過程確認(rèn)的安排,適當(dāng)時包括: a) 為過程評審和批準(zhǔn)所明訂的標(biāo)準(zhǔn); b) 設(shè)備和人員的資格的認(rèn)可; c)
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