【摘要】生鮮處鮮度管理?蔬果鮮度管理?肉類鮮度管理?水產品的鮮度管理?熟食鮮度管理?日配的鮮度管理蔬果鮮度管理?(一)蔬果鮮度變化的特點?蔬果等農產品對有效吸引客流有很大作用,也是生鮮區(qū)中最難經營管理的部門,其中,怎樣有效延長商品的貨架壽命并保持鮮度是最重要的問題之一。?1、生長:即使已采摘下來蔬果
2025-02-18 13:07
【摘要】生鮮處員工培訓大綱1、生鮮處主管的崗位職責及工作內容2、生鮮課主管的崗位職責及工作內容3、生鮮理貨員儀容儀表及服務禮儀4、生鮮商品陳列規(guī)范5、生鮮商品訂貨、上貨作業(yè)規(guī)范6、生鮮商品鮮度的管理7、生鮮商品市調作業(yè)規(guī)范8、生鮮商品定
2025-04-06 04:37
【摘要】項目四現(xiàn)代超市物流系統(tǒng)主講馮國苓【案例導入】海星連鎖超級市場有限責任公司打造物流系統(tǒng)海星背景n陜西海星連鎖超級市場有限責任公司成立于1993年11月,是西北地區(qū)首家引入超市業(yè)態(tài)的連鎖商業(yè)企業(yè)。目前擁有綜合賣場、連鎖超市和便利店店鋪總數(shù)132家,總營業(yè)面積逾120230平方米,員工人數(shù)2580人。分別入選2023、
2025-01-22 05:19
【摘要】.、1課程效益?提昇對採購/供應管理的功能及作法較具體?及完整的觀念?增進學員認識訊息科技的影響及善用訊息?科技的好處?強化人員發(fā)揮採購/供應管理槓桿效應的知?識與技能?提供想進一步提昇專業(yè)知識及技能的人員?與主管清楚的研習方法2一、採購功能的變與不變二、採購及供應管理的角色
2025-01-20 19:31
【摘要】?每周工作?每月工作?每日工作?主要工作要點?庫存管理-準?缺貨,損耗-少?售價形象-低?區(qū)域衛(wèi)生-凈?排面管理-滿?部門最大化提升銷售-檢查?主要工作要點?每日工作
2025-04-06 12:38
【摘要】超市經營管理SupermarketAdministration主講教師:張軍主講教師:張軍重慶工商大學應用技術學院重慶工商大學應用技術學院教材:???????《超市經營與管理》??杭忠東???主編???
2025-01-10 03:59
【摘要】目錄一、市場分析篇 5 5生鮮市場的獨特性 5生鮮電商優(yōu)勢 6生鮮電商面臨的難題 6二、戰(zhàn)略規(guī)劃篇 7國內生鮮電商經營模式對比 7 7垂直電商 8物流企業(yè) 9 9 10國外生鮮電商O2O的典型案例 11“我的農民” 11 12“Farmigo” 13 13“O2O” 14個性化定制C2B 14
2025-05-15 03:08
【摘要】TRIZ技術創(chuàng)新40法目錄1.分離法2.提取法3.局部質量改善法4.非對稱法5.組合法6.一物多用法7.套疊法8.巧提重物法9.預先反作用法10.預先作用法11.預先防范法12.等勢法13.逆向運作法14
2025-02-26 15:44
【摘要】生鮮熟食管理徐連生課程綱要一、熟食賣場的特點二、熟食經營的要求三、熟食商品結構組成四、熟食的收貨、驗貨五、熟食計劃的定立課程綱要六、熟食的生產加工七、熟食的鮮度管理八、熟食的陳列銷售九、熟食的訂貨十、熟食清潔衛(wèi)生和安全十一、熟食的損耗控制、毛利提高
2025-03-08 15:48
【摘要】、管理技能提升培訓如何做一名出色生鮮的管理者1?如何做一名出色生鮮的管理者管理技能提升培訓2培訓目標學習本課你能?管理好自己1.角色認知2.時間管理3.自我認知?管理好下屬1.目標管理2.績效管理3.人員管理4.團隊管理
2025-01-10 05:03
【摘要】生產線佈置原則?講師:林明煙全理化的判定不是以設備的自動化而定以庫存水準高低來判定降低庫存才是合理化合理化劣合理化佳庫存高庫存低生產合理化了嗎?手法最小庫存類別看板生產方式目標手持庫存沒有庫存接單生產方式流線生產方式完成
2025-02-13 19:14
【摘要】本資料來源什么是保險?為什么要投保險?
2024-12-31 22:33