零售組織設計(完整版)
【正文】 品類管理的兩大內(nèi)容：1. 品牌優(yōu)化管理2. 貨架優(yōu)化管理二、單品管理 單品管理是零售商根據(jù)企業(yè)的營銷目標，對單品的配置、采購、銷售、物流管理、財務管理、信息管理等活動實施統(tǒng)一管理，既管理單品的數(shù)量又管理單品的金額，既管理單品的進銷價格又管理單品的流通成本。 通知門店做好準備167。 損耗排行榜167。缺點： 由于這種結構模式花色品種相對較少，滿足需要能力差，顧 客的挑選性有限，很容易導致失望情緒，不易穩(wěn)定長期客源， 商品無特色。2. 市場細分化商品政策 指把消費市場按各種分類標準進行細分，商店可以根據(jù)不同細分市場的特點來確定適合某一類消費者的商品政策。 暢銷商品的培養(yǎng)167。 規(guī)則 7：認真傾聽公司里每一個人的意見。 訂立基本價值準則167。我們珍視在團隊工作中 ，在實驗和冒險中，自由地表述自己的觀點、個性和自立精神，如果我們變成一個數(shù)千人都束縛著手腳在行進的公司，那么我們必將失掉企業(yè)的核心。文化的力量指組織成員間關于特定價值觀重要性的意見一致程度。 店面經(jīng)營部與采購部門的協(xié)調(diào) 三種方式： ； ； 。第五章 零售組織設計本章所要回答的問題是：167。167。如果對某些價值觀的重要性存在普遍的一致性意見，那么該文化就是具有內(nèi)聚力的且是強勢的。 培訓： 我們的公司不是用備忘錄或命令來管理的 —— 我們的官員和高級經(jīng)理會穿上他們的橙色圍裙，在商店里花大量時間與我們的雇員一起工作，指導他們并從他們身上學習新鮮的東西。 建立組織架構和激勵機制167。 規(guī)則 8：超過你的顧客的期望值。 品類管理與單品管理167。3. 豐滿的商品政策 在滿足目標市場的基礎上，兼營其他相關聯(lián)的商品，既保證主營商品的品種和規(guī)格檔次齊全，數(shù)量充足，又保證相關商品有一定的吸引力，以便目標顧客購買主營商品時能兼買其他相關物品，或吸引非目標顧客前來購物。3. 窄而深的商品結構4. 窄而淺的商品結構優(yōu)點： 專業(yè)商品種類充分，品種齊全，能滿足顧客較強的選購愿望， 不會因品種不齊全而丟失銷售；能穩(wěn)定顧客，增加重復購買 的可能性；易形成商店經(jīng)營特色，突出商店形象；而且便于 商店專業(yè)化管理。 周轉(zhuǎn)率167。 新產(chǎn)品控制三、滯銷商品的淘汰滯銷商品淘汰標準：167。 實施單品管理的程序： 167。 馬獅集團在這方面的做法是：由商店從顧客中收集對于商品的意見和要求，由馬獅的技術開發(fā)部門進行產(chǎn)品創(chuàng)意和設計，然后交付制造商進行生產(chǎn)和制作，最后再通過馬獅的銷售系統(tǒng)進行分銷。 銷售量大和購買頻率高的商品1
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