有關減肥餐廳的調(diào)研報告(完整版)
【正文】 境，那么，這給我們?nèi)蘸蟮牟蛷d布局裝潢就提供了一個良好的參考。（六）性別與減肥經(jīng)歷的分析：從圖表中我們可以清晰地看到，女性中有減肥經(jīng)歷的人群要高于男性，說明女性對減肥這一意識更為強烈。（九）消費者的工作職務與對環(huán)境的態(tài)度您對餐廳環(huán)境的態(tài)度：合計非常講究比較講究看情況吃飽就行，對環(huán)境沒要求您的工作職務是：學生122414252公司職員2847283106自由職業(yè)者17325054其他61211029合計63115585241分析：通過圖表可以看到在調(diào)查人群中公司職員的人口所占比例較大，這一職務的人群認為對餐廳環(huán)境的態(tài)度“比較講究”的比例較大，這一觀點無論是哪一職位的人群都比較贊同，而對于“吃飽就行對，環(huán)境沒要求”的人數(shù)是少之甚少。而年齡階段在45歲以上的人群則認為按照日常生活做一些低脂的菜肴比較適合他們。（十四）消費者的工作職務與期待的服務之間的聯(lián)系您的工作職務是：合計學生公司職員自由職業(yè)者其他您希望在這里看見什么樣的服務呢？（多選題）每樣食品都有卡路里標記11163030一周時尚美容手冊13217營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配的食譜133412463免費的咨詢79141040其他————10001每樣食品都有卡路里標記、一周時尚美容手冊7132325每樣食品都有卡路里標記、營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配的食譜599225每樣食品都有卡路里標記、免費的咨詢32319每樣食品都有卡路里標記、其他————00022一周時尚美容手冊、營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配的食譜282214一周時尚美容手冊、免費的咨詢02103一周時尚美容手冊、其他————01001營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配的食譜、免費的咨詢275317營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配的食譜、其他————01001免費的咨詢、其他01001合計521065328239分析：通過圖表可以分析得到，不同工作職務的人群對餐廳的服務有著不同的態(tài)度，對于學生來說“營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配的食譜”最為重要，其次是“每樣食品都有卡路里標記”。然而，目前世上尚無一種減肥產(chǎn)品能真正的一勞永逸的終身根除肥胖。我們根據(jù)調(diào)研方案又設計出調(diào)查問卷，在調(diào)查后我們發(fā)現(xiàn)有減肥經(jīng)歷的人群不在少數(shù)，說明還是有很多人有減肥意識的。對于餐廳的類型，根據(jù)消費者的選擇，我們最終決定還是選擇廚師自主搭配安排減肥套餐。比如：每樣食品都有卡路里標記，一周時尚美容手冊，營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配的食譜和免費的咨詢等等。當我們提出減肥餐廳的概念后，大部分消費者對此都是感興趣的，并且有想要光顧的欲望。另外，追究肥胖的原因，大多與飲食有關。對于自由職業(yè)者來說“免費的咨詢”最為重要，其次是“營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配的食譜”。他們渴望的只是有一個健康的身體就夠了。這對于其他職業(yè)者的觀點相同。（七）消費者月收入與可以承受的價位之間的關系如果您到這樣的餐廳消費，您可以承受的價位是多少？合計20—40元40—60元60元以上您的月收入：2500元以下492219902500—3500元153110563500—5000元223115685000以上691126合計929355240分析：通過圖表，我們可以看出：收入在2500以下的人群認為去減肥餐廳消費可以承受的價位在2040元；收入水平在25005000范圍的人群認為在減肥餐廳消費可承受的價位在4060元；收入在5000以上的人群可以承受的價位最高為60元以上。最后，在服務方面，消費者最希望看到的服務是營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配的食譜和免費的咨詢。與其差不多比例的原因還有對我們減肥餐廳的不相信，主要是怕無法起到良好的效果。對這類餐廳的認識也不夠多。另外，根據(jù)生活經(jīng)驗得出，女性的減肥欲望比男性的減肥欲望要更為強烈，不管其本身是胖是瘦，她們總是在追求完美的體形。由此可見，減肥市場存在良機，只要宣傳得法，操作得當，不需要減肥的人都會加入到減肥人群當中來。其中，離退休金、養(yǎng)老金人均747元，租金收入人均582元，%%。%。 2011年上半年寧波市區(qū)居民消費支出情況表 指標名稱 2010年 2011年 金額（元） 構成（%） 金額（元） 構成（%） 同比增長（%） 對支出增長貢獻率（%） 消費性支出 9300 100 10731 100 100 3483 4102 1073 1208 824 589 622 622 0 392 558 1323 2017 1242 1269 341 366
醫(yī)療健康相關推薦
鄂ICP備17016276號-1