【正文】 潤或價值；購買者轉而購買替代品的轉移成本；公司可以采取什么措施來降低成本或增加附加值來降低消費者購買替代品的風險？現有企業(yè)的競爭：行業(yè)內競爭者的均衡程度、增長速度、固定成本比例、本行業(yè)產品或服務的差異化程度、退出壁壘等，決定了一個行業(yè)內的競爭激烈程度。如果二者相等，應視情況而定。如果我們把工業(yè)工程的定義拿來用，你就會發(fā)現這個定義非常的復雜，不要說第一次接觸的人，就是我們常年接觸工業(yè)工程的人，也看不太懂這個定義到底想說明什么問題，所以我想簡單介紹一下工業(yè)工程的歷史，希望把這個問題說清楚。所以工業(yè)工程的特點是強調效益，杜絕浪費。泰勒最著名的是“鐵鍬實驗”，在一個企業(yè)里，他是一個總工程師，他發(fā)現工廠里面有一個堆料場，大概有幾英里寬，半英里長。原因在于那些工程師決大部分來源于工業(yè)界。在50年代以后，更多的研究作為一個人怎樣在工作中更好的發(fā)揮作用，工業(yè)生理學、工業(yè)心理學在這個時期在企業(yè)中，在工業(yè)工程的整個學術領域里得到廣泛應用。原因就在于錯誤的產生來源于兩個，一個是個體的原因，另外一個是系統(tǒng)的原因，系統(tǒng)本身就具有隨機性，這種隨機性人控制不了，如果由于系統(tǒng)的隨機性而懲罰個人，管理將會變的十分混亂。信息技術的突破對于工業(yè)工程的影響在于兩點；第一點在于傳統(tǒng)上我們不能求解的問題，我們可以求解了。第二個領域是方法，就是一些理論，工業(yè)工程有很多種理論，這些理論可以解決不同的問題。但當我們到一個企業(yè)真實去看的時候，我們經常會聽到車間主任驕傲的說，看我們車間所有的人都在忙，他認為這是一個環(huán)境很好的局面，但你仔細觀察就會發(fā)現，忙與忙不一樣。我上個月去一家著名民營企業(yè)，廠方帶我去看車間，我說你這個廠管的有問題，在制品太多了，滿車間堆的都是料，這里面一定有改進的余地。要在一個企業(yè)里獲得成功是需要一個努力。今天工業(yè)工程也要放一只眼盯住不要做錯誤的事情，兩個方面都要關注，這是問題的辨證意識。傳統(tǒng)的工業(yè)工程給人一個壞名聲，把人看作機器，就象剛才的電影片段一樣。應用領域也很廣，在亞洲多在制造業(yè)系統(tǒng)，在北美，更多的應用在如醫(yī)院、銀行、物流等領域。工作研究有很多工具，包括探索工具，分析和表達工具，如魚刺圖、直方圖、網絡圖等，典型的記錄分析工具流程圖。我們進入更上一個層次，是作業(yè)系統(tǒng)的問題，整個生產環(huán)節(jié)有很多人在工作，你怎樣保證效益。一個產品有多個部件組成，每個部件又由多個零件組成，每個零件都有一個裝配時間，分解下去就得到一張零件需求表，這樣就產生一個MRP的表。你的倉庫建成什么形式，你的庫存怎樣進行管理，要確定你的最低庫存和最高庫存到底應該是多少？第三個稱為運輸規(guī)劃，如在運輸中是大車大批量運還是小車小批量遠？是從一個點出發(fā)再返回，還是走一個環(huán)形的路線？送貨和取貨應該在兩個網絡中還是在一個網絡中？等等。如持續(xù)改進；全面質量保證和六西格瑪，是質量工程的實踐；流程重組和精益制造，是從流程的角度看怎樣減少浪費；準時制生產（JIT），也是一種實踐的方法，就是零庫存，它的原理在于，庫存很多時，很多問題被隱藏，你不能發(fā)現，庫存減少時，問題被發(fā)現，如不可靠的供應商或廢品問題，你就要去改進。謝謝大家！ 工業(yè)工程簡介 日期：200547 12:13:40 來源: 編輯： 76　　 一、工業(yè)工程是什么？什么是工業(yè)工程？這兒有幅連環(huán)漫畫，圖中有兩只背對背被綁在一塊兒的小狗，它倆的前方各有一根骨頭，兩只狗都急著向前去啃骨頭，卻因背道而馳的拉力，寸步難移，誰也吃不著骨頭。原來，改善的過程也不一定要接受什么特殊訓練，每個人天生就可以運用自己的經驗與本能來達到改善的目的。當初，工時學的定義是指對于完成一項工作的操作方法、材料、工具與設備，及其所需的時間，加以研究。有人稱工業(yè)工程＝（機械工程＋電機工程＋化學工程＋土木工程＋…）管理。民國三十九年兵工署在其所屬兵工廠推行工時制度，頗具成效。一位工業(yè)工程師的養(yǎng)成訓練，其內容包括很廣，大致可分為四部分說明：(1)科技與數理基礎：包括物理、化學、數學、統(tǒng)計、電子計算器程序設計等。事實上，目前的工業(yè)型態(tài)是團隊工作（team work），要解決任何問題，決非一人一手能包辦的，工業(yè)工程師扮演的角色往往是團隊領導人（team leader），需具有較強的組合（bination）、協(xié)調（coordination）及溝通（munication）的能力，廣博的知識，即能用適當的語言（right language）與人溝通。雖然工業(yè)工程觀念早在民國四十二年左右就被介紹到臺灣了，迄今，知道工業(yè)工程是什么的人并不多的原因也多少受了這些阻力的影響。(4)評估諸項方案，決定最佳決策。這種應用可說是工業(yè)工程的延伸。工業(yè)工程的兩個小故事在工業(yè)工程的領域當中，「動作與時間研究」（motion and time study）占有很重要的地位。泰氏乃選優(yōu)良鏟手兩名，分在場內不同地點作試驗工作，同時用馬表（Stop watch）記錄其時間，并分別用大小不同的鏟子去鏟比重不同之物料，并分別記錄所用鏟子之大小及式樣和每鏟重量，經多次試驗后，可得最經濟，最有效之結果，也就是工作者每日每人可鏟最多物料。紀氏于是分析工人砌磚之動作。上述二例，顯示工時學首創(chuàng)者泰、紀二氏遇事分析研究探究真理之態(tài)度，此種精神亦即日后工業(yè)工程學之憑借。世界上諸多工業(yè)發(fā)達國家，如美國、德國、日本、英國等，其經濟發(fā)展都與其雄厚的工業(yè)及其工業(yè)工程（IE）的實力有著密切的聯(lián)系。 　　l 工業(yè)工程（IE）能解決什么問題 　　工業(yè)工程（IE）解決的主要問題是各類產品生產過程及服務過程中的增值鏈問題。 　　美國許多一流的大學都有很強的工業(yè)工程（IE）專業(yè)，他們的辦學特色與當地的經濟特色溶為一體。如年產值近50億美元，每年效益遞增幾十個億新臺幣的臺灣科技首富Foxconn（富士康）集團， 2001年專門聘請了著名工業(yè)工程專家擔任總裁特別助理，并創(chuàng)建了Foxconn工業(yè)工程學院，專門為企業(yè)和社會培養(yǎng)工業(yè)工程人才。 　　前車之鑒，后事之師。而大部分國內企業(yè)對工業(yè)工程（IE）的認識還處于萌芽過程中，這主要表現在兩個層面： 　　一是全然不知，對工業(yè)工程（IE）及其內容沒有任何概念和需求認識。目前我國工業(yè)工程的專業(yè)人才和技術力量還很薄弱，大部分專家主要集中在幾所著名高等院校和專業(yè)機構中，企業(yè)在引進和學習工業(yè)工程技術時，一定要慎重考證技術輸出方的背景和實力，避免被誤導。雖然它興起的時間已有幾十年，但由于它包羅的范圍廣泛，跨越的學門（field）很多，因此不易顧名思義，相信許多人還是不了解何謂「工業(yè)工程」。 人類不屈于現狀的意愿，使他想要把事情做得更好。（編注：有關時學工學的起源，可看另頁「工業(yè)工程的兩個小故事」一文。譬如工業(yè)工程中的動作連貫性分析（operation sequence），由于人類的任何一種動作都有連貫性，因此把各動作經仔細分析，分成一個個微細單元，刪掉不必要的動作，合并可連接的動作，以達到工作簡化、動作經濟、省時省工之目的。 （五）與其它管理科學的區(qū)別何在？ 讀者或許又要問道：工業(yè)工程與企業(yè)管理（business management），行政管理（administration management）同樣都與管理有關，彼此之間又有何不同呢？工業(yè)工程與企業(yè)管理之區(qū)別，乃在于工業(yè)工程是透過工程途徑（engineering approach），應用科學上及工程上之方法與技術，考慮人員、機器、設備、制程、方法、時間等因素來解決管理上遭遇的問題，而企業(yè)管理、行政管理，便無法采取工程途徑去解決管理上的問題。也有些學校用的不是工業(yè)工程的系名，但實質上其教學內容與工業(yè)工程極為相近，如技術學院的工業(yè)管理技術學系，及中央大學的生產工程學系，均是。 （一）工業(yè)界的醫(yī)生？ 有人說企管顧問是企業(yè)界的醫(yī)生，則工業(yè)工程師亦如工業(yè)界的醫(yī)生一樣，他可幫忙工廠界定問題，協(xié)調整個工廠的運轉，就如一位全科醫(yī)生，負責診治病人何處有病，然后再由某部的專家來檢驗、治療。 (3)一件新事物要經過學習的過程，人們才能駕輕就熟地應用，而學習的起步總是比較困難且成效不顯著，因此人們即使費力些，也寧可繼續(xù)使用習慣了的舊方法、舊東西。 事實上，目前的工業(yè)型態(tài)是團隊工作（team work），要解決任何問題，決非一人一手能包辦的，工業(yè)工程師扮演的角色往往是團隊領導人（team leader），需具有較強的組合（bination）、協(xié)調（coordination）及溝通（munication）的能力，廣博的知識，即能用適當的語言（right language）與人溝通。 一位工業(yè)工程師的養(yǎng)成訓練，其內容包括很廣，大致可分為四部分說明： (1)科技與數理基礎：包括物理、化學、數學、統(tǒng)計、電子計算器程序設計等。民國三十九年兵工署在其所屬兵工廠推行工時制度，頗具成效。有人稱工業(yè)工程＝（機械工程＋電機工程＋化學工程＋土木工程＋…）管理。 當初，工時學的定義是指對于完成一項工作的操作方法、材料、工具與設備，及其所需的時間，加以研究。原來，改善的過程也不一定要接受什么特殊訓練，每個人天生就可以運用自己的經驗與本能來達到改善的目的。＞ 一、工業(yè)工程是什么？ 什么是工業(yè)工程？這兒有幅連環(huán)漫畫，圖中有兩只背對背被綁在一塊兒的小狗，它倆的前方各有一根骨頭，兩只狗都急著向前去啃骨頭，卻因背道而馳的拉力，寸步難移，誰也吃不著骨頭。工業(yè)工程（IE）人才是一種高素質復合型人才，必須經過專業(yè)的訓練，而且還需要了解所從事的行業(yè)領域的專業(yè)技術，有豐富的實踐經驗。 　　二是似是而非，對工業(yè)工程（IE）技術有一定的感性需求，或對工業(yè)工程（IE）的部分內容有一定的了解甚至應用；但是這些企業(yè)中絕大部分對于工業(yè)工程（IE）缺乏系統(tǒng)的了解，甚至沒有一個完整的概念，于是片面地得出一些似是而非的認識。 　　l 工業(yè)工程（IE）是目前我國急需的工程技術 　　盡管工業(yè)工程（IE）在工業(yè)化發(fā)達國家有著長期的發(fā)展歷史，但在我國，長達半個世紀的計劃經濟體制以及從計劃經濟向市場經濟過渡下的企業(yè)發(fā)展和競爭一直是在追求產品和服務的數量，而沒有對效益和效率產生迫切的需求，因此工業(yè)工程（IE）這門以“軟”為特征的工程技術一直沒有得到普遍的認識和推廣。 　　新加坡政府從20世紀60年代中期開始致力于改進生產力，80年代正式掀起“生產力運動”并使其成為一個大眾運動。因此可以講，在美國，工業(yè)工程（IE）的發(fā)展是與地區(qū)經濟和國家經濟緊密結合的，是為經濟發(fā)展提供服務和支持的。為了交給顧客一個滿意的產品，人們不光要物理地實現所設計的產品，而且要解決生產中的質量和成本問題，還有時間、人員、機器、資本等資源的有效運籌，而這些決定著最終產品的交貨期、質量和利潤，這些工業(yè)化生產所面臨的問題，正是工業(yè)工程（IE）所要解決的問題。 　　工業(yè)工程（IE）在上述工業(yè)化國家受到了工業(yè)界的普遍重視，其原因就是因為工業(yè)工程（IE）直接面向企業(yè)的生產運作過程；它與數學、人因學、經濟管理、各種工程技術有著密切的關系，以系統(tǒng)工程為哲理，以運籌學等數學方法為理論基礎，以現代信息技術為工具，用工程量化的分析方法對包括制造業(yè)、服務業(yè)在內的由人、物料、設備、能源、信息等多種因素所組成的各種復雜的企業(yè)或組織系統(tǒng)中的實際工程與管理問題進行定量、系統(tǒng)的分析、設計與優(yōu)化，從而實現系統(tǒng)的最大效率和效益。management】工業(yè)工程與卓越生產力 在競爭日益全球化，市場需求瞬息萬變的今天，當企業(yè)有了正確的戰(zhàn)略定位后，卓越的生產力已成為競爭優(yōu)勢的根本；如何以最經濟的方法實現高效率、低成本、快速響應市場需求、保證產品質量的一致性，如何獲得綜合效益的持續(xù)改善，是企業(yè)面臨的共同課題。此動作完畢后，右手開始鏟起泥灰，敷于堆砌處，左手置放磚塊后，右手復以鏟泥灰工具敲擊數下，以固定之。泰氏得此結果后，于是設計各種尺寸大小不同的鏟具，訓練工人，并擬定獎工辦法，凡工人能完成規(guī)定之工作時，可得日薪60％之獎金，否則派員授以正確工作方法，務使其亦可得同樣獎金。后因此二學關系密切，無法分割，遂合并稱為「動作與時間研究」（或稱工時學）。在國內，工業(yè)工程雖有軍方事業(yè)和國民事業(yè)率先實施，但是真正使它開花的，還是那些外資工廠。(6)考核行動結果，再提更佳解決途徑。當然，工業(yè)工程師的能力決非萬能的，但只要是學有專精的工業(yè)工程知識，則其失誤的可能性較小，因為工業(yè)工程的做法不是憑直覺，而是依數據來做決定的。（二）效率專家？管理當局的眼線？工業(yè)工程師著實扮演了一個復雜的角色，有些人批評他們是：「工業(yè)工程師是使人們做得快一點，賺得少一點！」「工業(yè)工程師是效率專家，也是管理當局的眼線！」「工業(yè)工程師專門到處找錯，喜歡跟別人過不去。(3)工業(yè)工程專業(yè)訓練：包括動作與時間研究、工廠布置、工程經濟、作業(yè)研究、生產管制、品質管制等。兵工廠、裕隆汽車、大同公司、臺鋁、松山煙廠等，先后推行，惟均局限于狹義的工作簡化及傳統(tǒng)之工時學范圍，及至外資工廠紛紛成立之后，由美資外商大力推行，才慢慢將國內工業(yè)工程的領域擴大，目前國內略具規(guī)模的企業(yè)，皆有工業(yè)工程部（課或組）等單位之設立。在工廠里，一個純粹研究制造的人和一個精于管理的人常無法溝通，此時就有賴工業(yè)工程師作橋梁了。（二）工業(yè)工程的定義美國工業(yè)工程師學會（AIIE）對工業(yè)工程的定義是：「工業(yè)工程是對人員、物料及設備等，從事整個系統(tǒng)之設計改進及運用的一門科學。（一）工業(yè)工程的基本觀念工業(yè)工程（Industrial Engineering﹐.）是一門新興的工程科學。漫畫的下方寫著：“There is always a better way”。實踐的問題說明工業(yè)工業(yè)工程的理論不是簡單的應用，在實際中通過很多的方法，來保證工業(yè)工程理論實施的效果。上述構成了供應鏈管理三各主要內容。最后就是生產控制，首先最主要是標準，其次主要的是調度規(guī)則。生產計劃包括計劃階段、庫存管理階段、能力平衡階段和生產