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工業(yè)工程培訓(xùn)課程-文庫吧在線文庫

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【正文】 秒表(測量工作時間用)在政府機關(guān)使用,也就是從哪個時候起,工業(yè)工程遭受重要打擊,名稱就從原來的名字“科學(xué)管理”該為“工業(yè)工程”。在20年代人們對工業(yè)工程最大的意見就是:工業(yè)工程把人看成是個機器。那么這是不是一個正確的答案呢?事實上并不是這樣的。到現(xiàn)代工業(yè)工程最主要的突破是因為信息技術(shù)的突破。工業(yè)工程的方法基本上分為三塊,第一個領(lǐng)域是意識;當(dāng)你學(xué)工業(yè)工程的時候,你要理解,你要用工業(yè)工程思維方法去想問題,有時候,很多事物別人看沒什么問題,而你學(xué)了工業(yè)工程就能發(fā)現(xiàn)問題,意識很重要。我只挑選的談一些,關(guān)于成本和浪費的意識。還有很多種浪費,如動作浪費、等待浪費等。工業(yè)工程的另一個系統(tǒng)意識是指營造一個成功的系統(tǒng)。這里強調(diào)一個觀點,一個叫“做正確的事”,一個叫“正確的做事”工業(yè)工程傳統(tǒng)的功能是講正確的做事,我們總是發(fā)明更好的辦法,做事做的更漂亮,成本更低。我們在那里作實驗工人的效率很低,他要來來回回的腰彎,我在那里待了半天覺得很累,工人會更加辛苦。服務(wù)系統(tǒng)含義很廣,比如物流、運輸?shù)?,制造系統(tǒng)包括生產(chǎn)流水線等。事實上我們?nèi)スS,隨便做一些研究工作,使工廠效率提高20%30%,是非常簡單一件事,而且不需要做很多培訓(xùn)。對于作業(yè)我們關(guān)注兩個問題,一是作業(yè)的方法怎樣改進(jìn),一個是作業(yè)時間怎樣標(biāo)準(zhǔn)化。相關(guān)庫存管理的原理就是著名的MRP的原理。第二個稱為倉庫規(guī)劃。大家常聽到一些名詞不是工業(yè)工程的原理,而是工業(yè)工程的實踐。同時工業(yè)工程需要更系統(tǒng)的視野,包括你要系統(tǒng)的看作業(yè)系統(tǒng),也包括你要系統(tǒng)的看工業(yè)工程與其他學(xué)科的關(guān)系,這對工業(yè)工程非常重要。在不斷改善工作的過程中,人類終于了解到用科學(xué)方法來改善,可以把事情做得更好。)直到1930年代他們的研究才受到大眾的重視,而正式成為工時學(xué)(motion and time study),如今工時學(xué)可說是工業(yè)工程的領(lǐng)域中最基本的一部分,也是傳統(tǒng)工業(yè)工程的基本觀念。(三)工程學(xué)與管理科學(xué)的橋梁換句話說,工業(yè)工程就是銜接工程學(xué)與管理科學(xué)之間的一門新興科學(xué)。二、我國引進(jìn)工業(yè)工程的情形(一)軍方與工業(yè)界我國工業(yè)工程技術(shù)的引進(jìn)要追溯到民國三十五年,當(dāng)時貴州大定航空發(fā)動機制造廠,開始建立零件制造及裝配之標(biāo)準(zhǔn)工時制度,利用馬表測時,對于生產(chǎn)計畫與管制裨益甚大。第一批正式接受專業(yè)教育的工業(yè)工程師,于民國五十六年進(jìn)入工業(yè)界服務(wù)。工業(yè)工程師也是如此,他點出工廠毛病的所在,然后協(xié)調(diào)各部門的專家去解決。這種種的阻力多少削弱了工業(yè)工程觀念的推廣,這也是為什么我國企業(yè)界未能與已開發(fā)國家的企業(yè)并駕齊驅(qū)的原因之一。(3)尋求可能解決問題的方案。國內(nèi),一些醫(yī)院也已聘用學(xué)工業(yè)工程的人員,負(fù)責(zé)設(shè)備配置、人員運用、藥品存量管制、數(shù)據(jù)流等工作(像馬偕醫(yī)院即屬此例)。這個趨勢無疑的將是我國的工業(yè)工程發(fā)展的方向。他想:「鏟子的形狀、大小和鏟物工作量有沒有關(guān)系?」「究以何種鏟重為最經(jīng)濟最有效?」「什么樣子的鏟子,工人拿了既舒服又鏟得多,鏟得快?」這些問題實應(yīng)加以研討。究以何種方法為最經(jīng)濟及最有效,實應(yīng)加以研討。由此發(fā)展成日后的動作研究(motion study)?!  什么是工業(yè)工程(IE)   工業(yè)工程(IE)與人類社會工業(yè)化進(jìn)程一起,已經(jīng)走過了一百多年的歷史,對人類社會,尤其是西方的經(jīng)濟和社會發(fā)展產(chǎn)生了巨大的推動作用。這每一種生產(chǎn)方式,都極大地影響著整個企業(yè)的運作,通過改善企業(yè)的業(yè)務(wù)流程,改變和發(fā)展了企業(yè)的經(jīng)營方式,從而推動了全人類近半個世紀(jì)的高速發(fā)展。   在美國,企業(yè)中都設(shè)有工業(yè)工程部門;例如自稱為世界飛機制造業(yè)霸主的波音公司,其霸主地位主要得益于工業(yè)工程,因此他要求包括我國在內(nèi)的外國配套企業(yè)必須應(yīng)用工業(yè)工程,否則就沒有資格為波音配套。   臺灣用了十年推廣工業(yè)工程,大大促進(jìn)了臺灣的經(jīng)濟實力。這些機構(gòu)推廣“卓越立國”、“質(zhì)量立國”或“生產(chǎn)力立國”的思想;其中香港生產(chǎn)力促進(jìn)局為了向在大陸投資的港資企業(yè)提供服務(wù),2003年還決定在深圳、珠海等4個大陸沿海城市設(shè)立辦事處。   但是直到目前,真正對工業(yè)工程(IE)認(rèn)識和需求最多的還限于外資企業(yè)、港臺企業(yè)和沿海一些發(fā)展迅速的民營企業(yè),這是因為他們已經(jīng)經(jīng)歷了所在地工業(yè)發(fā)展的幾個必然階段并對工業(yè)工程(IE)的作用有深刻的體會。工業(yè)工程(IE)有一套完整的學(xué)科技術(shù)體系,它的應(yīng)用和推廣必須遵循這套完整理論,并結(jié)合應(yīng)用者的實際情況。 蟈蟈 2005318 2:24:22查看同分類所有網(wǎng)志 請發(fā)表評論 摘要】<這次的封面故事要向讀者介紹的是「工業(yè)工程」這一行業(yè)?,F(xiàn)在且聽我娓娓道來「工業(yè)工程是怎么回事?」 任何一種學(xué)問的起源必然有其推動的力量,工業(yè)工程亦不例外,它的推動力就是人類不屈于現(xiàn)狀的意愿和求盡善盡美的成就需欲(achievement demand)。 Gilbreths)則為「工學(xué)研究」的創(chuàng)始人。概括而言,所有人類及非人類參與的活動,只要有動作出現(xiàn)的,都可應(yīng)用工業(yè)工程的原理原則,以及工業(yè)工程的一套系統(tǒng)化的技術(shù),經(jīng)由最佳途徑達(dá)到目的。而工業(yè)工程除了考慮機器設(shè)備之設(shè)計外,還包含了人的因素(human factor),而以結(jié)合「人、材料、設(shè)備等之綜合系統(tǒng)」為對象。民國52年東海大學(xué)及臺北工專同時成立工業(yè)工程系科,中原理工學(xué)院于民國53年成立工業(yè)工程學(xué)系,而后中正、逢甲、清大、新埔等校亦相繼成立。 更詳細(xì)地說,工業(yè)工程師在工廠里做的事有:工作方法的設(shè)計和改善、操作標(biāo)準(zhǔn)時間及物料標(biāo)準(zhǔn)用量的設(shè)訂、制程、夾具與工具的設(shè)計、成本的計算與分析、生產(chǎn)計畫與管制、產(chǎn)能計畫與分析、物料管理、品質(zhì)分析與管制、工廠布置、工業(yè)安全作業(yè)、工作評價與獎工制度的設(shè)立、事務(wù)流程的改善、系統(tǒng)或制度的設(shè)計等等。 (2)人類守舊的觀念,拒絕改變,因此工業(yè)工程師即無從施展所長。在這種傾向之下,工業(yè)工程師需同時具有工程和管理方面的知識與訓(xùn)練,因此在工廠中能使別人容易樂意合作,一同去解決問題。 (2)一般工程訓(xùn)練:包括工程力學(xué)、圖學(xué)、制造工程、工程材料、電工原理、化工概論等。民國四十二年,軍方把工作研究理論引介,后由于中國生產(chǎn)力中心、金屬工業(yè)發(fā)展中心等機構(gòu)相繼成立,并公開介紹推廣,國內(nèi)漸漸應(yīng)用工業(yè)工程于各工廠。 實際上,最簡單的解釋就是:工業(yè)工程是用工程師的手法去解決與工程和管理有關(guān)的問題。;、材料標(biāo)準(zhǔn)、工具規(guī)格及設(shè)備要求的理想標(biāo)準(zhǔn);;。等到泰勒把科學(xué)的方法帶到管理的領(lǐng)域后,這種管理的科學(xué),加上科技的知識才慢慢演變成日后的工業(yè)工程。幾番掙扎,兩只狗終于想出了一個妙法;兩只狗先一齊轉(zhuǎn)向一方,把一邊的骨頭咬住,然后再轉(zhuǎn)向另一方啃另一邊的骨頭,這樣一來,兩只狗各有骨頭可啃了。我國引進(jìn)工業(yè)工程(IE)不過十幾年,高校普遍開設(shè)工業(yè)工程(IE)專業(yè)才是近幾年的事,因此在我國真正由高校培養(yǎng)出的工業(yè)工程專業(yè)人才鳳毛麟角,而且這些人走上工作崗位為時不長,大多還缺乏工程實踐經(jīng)驗。這是由于近年來工業(yè)工程(IE)的一些單項技術(shù)或成果被人們出于各種目的的推廣或炒作,如上面提到準(zhǔn)時制生產(chǎn)、精益制造、5S管理、豐田生產(chǎn)方式,以及6?(質(zhì)量)管理、TPM管理、物流工程、網(wǎng)絡(luò)制造(CIM)、 ERP等等,由于這種形式的推廣往往是照搬硬套,頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,缺乏工業(yè)工程(IE)整個理論體系和方法的支持,忽略了應(yīng)用對象的自身背景,甚至有些根本是出于經(jīng)濟利益驅(qū)使,不負(fù)責(zé)任的炒作,因此造成了人們對工業(yè)工程認(rèn)識上的混淆。   在改革開放經(jīng)歷了二十年的發(fā)展之后,中國的經(jīng)濟已進(jìn)入了一個嶄新的發(fā)展時期。他們將生產(chǎn)力的改進(jìn)作為經(jīng)濟政策的核心,在全社會范圍把工業(yè)工程的理念從意識階段發(fā)展到行動階段,然后進(jìn)入自覺階段。   在美國,古典工業(yè)工程(IE)與制造工程密不可分,但現(xiàn)代工業(yè)工程(IE)已將應(yīng)用面擴展到了服務(wù)業(yè)、金融業(yè)、物流業(yè)等,幾乎所有有組織的社會化生產(chǎn)活動都成為現(xiàn)代工業(yè)工程(IE)的主要服務(wù)對象。   工業(yè)工程(IE)的研究領(lǐng)域主要有三個:生產(chǎn)系統(tǒng)工程領(lǐng)域、人因工程領(lǐng)域和運籌研究領(lǐng)域。工業(yè)工程(IE)是唯一一門以系統(tǒng)效率和效益為目標(biāo)的工程技術(shù),因此成為其它工程所不能替代,同時又對其它工程互補性很強的一項的綜合性邊緣學(xué)科。工業(yè)工程(Industrial Engineering 簡稱IE)為解決這一課題提供了最佳的解決辦法。此一周期性動作,經(jīng)紀(jì)氏細(xì)心研討,并拍制成影片,詳加分析,知工人俯身拾磚,易增疲勞,左手取磚時,右手閑散,亦非有效方法,再敲磚動作,亦屬多余。經(jīng)此改善后,原需400~600名工人才能完成之工作,采用新方法后,140名工人即可完成。這兒敘述兩個故事,來追溯「動作時間研究」的起源。由于他們令人艷羨的成效,也說服了許多國資工廠開始注意這個新的玩意兒,多年來工業(yè)工程師的求才廣告增多了,這正是工業(yè)工程開始在我國普遍被接受的一個明確證明。(二)系統(tǒng)與方法工程(system amp。同理,如有了工業(yè)工程,做錯誤決策的機會也可減少很多?!梗ㄈ┒鄻有缘慕巧坑腥苏J(rèn)為工業(yè)工程師是操作者的安全褓姆,使他們免受刀具傷害及過份工作量之壓迫;由于他接受的訓(xùn)練包括管理和工程知識,因此他是工廠的計畫者和協(xié)調(diào)者;也由于他受過統(tǒng)計、機率和可靠度的訓(xùn)練,因此他可成為品質(zhì)管制人員;他常想「這是最好的方法嗎?」,因此他是較佳途徑的尋求者;由上種種來看,工業(yè)工程師轉(zhuǎn)換職業(yè)的能力強,生存力強;而且他的晉升能力也高,較易擢升至高級管理階層。(4)管理科學(xué)訓(xùn)練:包括工業(yè)組織與管理、會計與成本分析、工業(yè)心理學(xué)、行為科學(xué)等。對促進(jìn)經(jīng)濟繁榮及國家生產(chǎn)力之提高,貢獻(xiàn)頗大。(四)與其它工程學(xué)有何不同?那么,工業(yè)工程學(xué)與機械、電機、化學(xué)、土木等工程學(xué)有何不同呢?傳統(tǒng)的工程學(xué),以「設(shè)計更經(jīng)濟的系統(tǒng)」為目的。它利用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)與社會科學(xué)的專門知識及技巧,并利用工程分析與設(shè)計的原理和方法,來規(guī)劃、預(yù)測,并評估由此及其有關(guān)系統(tǒng)中所獲得的效果。早在1881年左右,泰勒(Frederick W. Taylor)就已具有工業(yè)工程的觀念,但實際上工業(yè)工程這門學(xué)問卻在1920年代才開始,到二次大戰(zhàn)后才略具雛型。這幅漫畫雖然不能完全代表工業(yè)工程,但是那一行文字卻是工業(yè)工程師的座右銘──它意謂著「永遠(yuǎn)有個更好的方法!」在工作當(dāng)中,不斷尋求更容易、更有效率、更經(jīng)濟而且能令心情更愉快的工作方法,就是工業(yè)工程的精神所在。我們今天面臨很多的挑戰(zhàn),如服務(wù)業(yè)變得越來越重要,國際競爭和全球化,效益不能只看在國內(nèi)的效益標(biāo)準(zhǔn),環(huán)境和資源問題越來越重要,我們需要跨供應(yīng)鏈的管理而不是只管理好自己,所以對工業(yè)工程來說,盡管在美國應(yīng)用很廣,但是在中國,我們還要做很多工作,因為我們企業(yè)中工業(yè)工程的基礎(chǔ)確實太低,有大量的基礎(chǔ)的工作要做。以上,我們簡單的回顧了工業(yè)工程最基本的方法,我們從一個很小的系統(tǒng)到一個很大的系統(tǒng)。以上介紹的生產(chǎn)系統(tǒng)。從生產(chǎn)計劃策略來講,有兩種可能,一是需要改變能力,另一種是改變需求。我們知道,實際的生產(chǎn)不可能是完全確定性的,經(jīng)常是隨機的因素起重要作用,對于隨機因素而言,我們需要用比較復(fù)雜的仿真工具來看看在隨機情況下的表現(xiàn)。一個就是工作研究,表示對你的工作,對你作業(yè)的流程及作業(yè)本身、作業(yè)的動作進(jìn)行分析,來判斷你的方法是否可以改進(jìn),如泰勒的“鐵鍬實驗”,吉爾布雷斯著名的砌轉(zhuǎn)實驗,他通過對動作進(jìn)行分析,結(jié)果是使工人砌轉(zhuǎn)從每小時砌轉(zhuǎn)150塊提高到350塊。另外一個領(lǐng)域是人類工效學(xué),基礎(chǔ)是工業(yè)生理學(xué)和工業(yè)心理學(xué),主要研究人在環(huán)境中怎樣更好發(fā)揮作用。人本意識就是安全、愉悅。假如你的目標(biāo)正確,你的系統(tǒng)也很好,但是大家不與你同心協(xié)力,你還是不能成功,或是企業(yè)外部環(huán)境不好,如公眾認(rèn)為你有污染,也不能成功。工業(yè)工程研究從泰勒時代我們研究的動作經(jīng)濟性和流程經(jīng)濟性,到五六十年代,我們研究的是作業(yè)管理,是整個作業(yè)系統(tǒng)如何更好的優(yōu)化,而到了今天工業(yè)工程視野更加廣泛,不僅優(yōu)化自己還要優(yōu)化別人,研究做整個供應(yīng)鏈上怎樣運作是成本最低效率最高,所以工業(yè)工程是一個不斷進(jìn)化的學(xué)科,是個系統(tǒng)越來越大的學(xué)科,我們總是希望在一個大系統(tǒng)中達(dá)到最優(yōu)的效果。正好我們在為他們改變產(chǎn)品開發(fā)流程的效率問題,學(xué)生們?nèi)プ稣{(diào)研,了解技術(shù)人員為什么有不同的情況,結(jié)論是凡是設(shè)計比較差的工程師就總在車間里,工人做不出來,就叫他下去解決問題,而有經(jīng)驗的工程師就不需要這樣做,做出的設(shè)計工人馬上會做,就不用找你。意識、方法和實踐是工業(yè)工程三個不可缺少的要素。另一個影響是仿真技術(shù)的應(yīng)用。戴明發(fā)明這套統(tǒng)計原理,通過這樣的例子,可以告訴人們,很多事物現(xiàn)象和本質(zhì)之間有很大的距離,并不是可以一目了然。到5060年代,隨著日本產(chǎn)品進(jìn)入到美國人們才發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題也很重要,這個時期質(zhì)量變成工業(yè)工程的一個重要的研究目標(biāo),也發(fā)明了一些方法,這些方法直到今天還是非常的行之有效。早期工業(yè)工程的成果在現(xiàn)代得到比較廣泛的認(rèn)識。夫人是個心理學(xué)家,所以一直到今天,工業(yè)工程都同心理學(xué)有著非常緊密的聯(lián)系。在上個世紀(jì)20年代稱之為工業(yè)工程,不在叫科學(xué)管理,改稱工業(yè)工程。整體內(nèi)容兩大塊,一塊是歷史,一塊是方法,特別是工業(yè)工程在制造業(yè)中的應(yīng)用。差額投資內(nèi)部收益率是指兩個方案各年凈現(xiàn)金流量差額的現(xiàn)值之和等于零時的折現(xiàn)率。所謂凈現(xiàn)值是項目按部門或行業(yè)的基準(zhǔn)收益率或設(shè)定的折現(xiàn)率(當(dāng)未制定基準(zhǔn)收益率時),將各年的凈現(xiàn)金流量折現(xiàn)到建設(shè)起點(建設(shè)初期)的現(xiàn)值之和。對環(huán)境的分析也可以有不同的角度。在利用關(guān)鍵路線法的過程中,要確定合理的工作細(xì)分程度。需要注意的是,關(guān)鍵路線名雖如此,但這里的“關(guān)鍵”并不是指關(guān)鍵路線中的活動是最重要的,而只是與項目的時間緯度有關(guān)。它是項目網(wǎng)絡(luò)圖中最長的路線,并且有時差。通常按照總時差小于或等于某個指定的值(通常是0)的活動來確定關(guān)鍵路線。關(guān)鍵路線法(CPM):通過分析哪個工作序列(哪條路線)進(jìn)度安排的靈活性(浮動時間)最少來預(yù)測項目歷時的一種網(wǎng)絡(luò)分析技術(shù),是進(jìn)度控制最常采用的方法。環(huán)境發(fā)展趨勢分為兩大類:一類表示環(huán)境威脅,另一類表示環(huán)境機會。企業(yè)必須分析,替代品給公司的產(chǎn)品或服務(wù)帶來的是“滅頂之災(zāi)”呢,還是提供了更高的利
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