【正文】 。再者，因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)者缺乏可比較選擇的代替品，所以對(duì)價(jià)格的敏感度較低。推廣在行銷(xiāo)活動(dòng)中扮演著行銷(xiāo)溝通的重要角要，然要達(dá)成有效溝通的目標(biāo)，行銷(xiāo)人員應(yīng)針對(duì)推廣組合中的要素加以整合，畢能形成一種協(xié)調(diào)一致的行銷(xiāo)溝通。(三)、通路（Place）：所謂行銷(xiāo)通路就是一套將產(chǎn)品從生產(chǎn)者移轉(zhuǎn)到消費(fèi)者或工業(yè)用戶，共同運(yùn)作且互賴(lài)的組織網(wǎng)絡(luò)體系(林建煌，2002)。其乃行銷(xiāo)活動(dòng)與管理的核心角色且透過(guò)行銷(xiāo)組合之間的相互協(xié)調(diào)和支援所達(dá)成的綜效（synergy），以完成行銷(xiāo)的任務(wù)。自願(yuàn)加盟是指分店設(shè)立之資金全部由加盟者負(fù)責(zé)，且經(jīng)營(yíng)該分公司所需人員亦由加盟者負(fù)責(zé)，加盟者須與加盟總公司或分公司締結(jié)契約，取得授權(quán)，且依規(guī)定使用相同商標(biāo)及選擇性使用商品、服務(wù)及經(jīng)營(yíng)模式（經(jīng)營(yíng)技術(shù)）經(jīng)營(yíng)該分司。本研究對(duì)連鎖體系之定義採(cǎi)用Kotler的看法。因此，業(yè)者可以依據(jù)顧客喜好之口味及需求，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配以達(dá)客製化的飲品服務(wù)。由於外帶式茶飲業(yè)的生產(chǎn)成本與技術(shù)不高，進(jìn)入障礙較低，以及連鎖加盟的特性使得一般民眾創(chuàng)業(yè)門(mén)檻逐日降低而成為小本創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的寵兒，現(xiàn)今大街小巷皆可看到各式各樣的泡沫紅茶店以連鎖加盟的品牌興起。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)：(一)、在經(jīng)營(yíng)策略上：、獨(dú)特性及高品質(zhì)為推展重點(diǎn)。（二）經(jīng)營(yíng)策略與行銷(xiāo)組合結(jié)合後之效益來(lái)源：(4P)的結(jié)合，以產(chǎn)品成本的控制最具效益。南部地區(qū)四季如夏，尤以屏東地區(qū)最為明顯。在容器的使用上，主要以700cc容量的外帶塑膠杯、保麗龍杯或紙杯為主，且杯子以膠膜封口，以提昇顧客的便利性。本研究所選定屏東地區(qū)兩家外帶式茶飲連鎖加盟業(yè)的連鎖特性符合Kotler所提出的連鎖體系定義之內(nèi)容。自願(yuàn)加盟之該分店所有權(quán)屬加盟者，經(jīng)營(yíng)權(quán)亦歸加盟者，且部份接受總公司統(tǒng)一管理。因此，本研究分別針對(duì)行銷(xiāo)組合中的四項(xiàng)要素做說(shuō)明。經(jīng)由通路的媒介，企業(yè)可以獲得遠(yuǎn)超過(guò)公司獨(dú)自能力所及之接觸、經(jīng)驗(yàn)、專(zhuān)業(yè)及營(yíng)運(yùn)規(guī)模。四、競(jìng)爭(zhēng)策略之意涵在一個(gè)自由競(jìng)爭(zhēng)的經(jīng)濟(jì)制度下，企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)，其致勝關(guān)鍵往往決定於事前的策略制定，因此分析市場(chǎng)的內(nèi)外在環(huán)境與相關(guān)情勢(shì)，選擇適當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)策略，已成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的首要工作。最後，一旦公司具有差異性的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)以鞏固顧客忠誠(chéng)時(shí)，在面臨替代品威脅時(shí)就比其他競(jìng)爭(zhēng)者處?kù)遁^穩(wěn)固的地位。本研究的研究程序?yàn)?1)相關(guān)文獻(xiàn)探討(2)編製半結(jié)構(gòu)式訪談大綱(4)進(jìn)行專(zhuān)家效度(5)修改訪談大綱(6)實(shí)施訪談(7)訪談內(nèi)容整理分析(8)提出結(jié)論與建議。訪談對(duì)象為加盟總部屏東地區(qū)負(fù)責(zé)人。當(dāng)閱讀逐字稿時(shí)，在重要的段落上劃上底線，並將這些文字訊息所要表達(dá)意義編成主題寫(xiě)在旁邊，並分類(lèi)加以編碼，當(dāng)概念的數(shù)量逐漸增加，再將一些類(lèi)似者歸納成一些類(lèi)別（category），探討這些訊息背後的條理，再針對(duì)這些類(lèi)別之間的關(guān)連性與邏輯性進(jìn)行思考，形成模組（pattern），疏理出詮釋的架構(gòu)。（analyst triangulation）：研究者將訪談後的逐字稿和錄音帶送交不同2位分析者獨(dú)力分析，再比較其異同。若能成為第一家推出符合需要且深具價(jià)值之新產(chǎn)品屬性的業(yè)者，是最有效的競(jìng)爭(zhēng)方式之一。訂定價(jià)格方面以成本考量為主要依據(jù)，不論是高中低價(jià)位均以反應(yīng)成本來(lái)加以定價(jià)。 （五）泡沫茶飲類(lèi)連鎖加盟業(yè)以外送服務(wù)來(lái)拓展銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)泡沫紅茶類(lèi)連鎖加盟業(yè)利用外送服務(wù)來(lái)拓展銷(xiāo)售管道，因外送服務(wù)讓顧客增加便利性，有些處?kù)渡虡I(yè)區(qū)或?qū)W區(qū)的業(yè)者外送服務(wù)對(duì)他們來(lái)說(shuō)是主要獲利來(lái)源。多元化的產(chǎn)品讓顧客有多重的選擇性，新產(chǎn)品推行刻意刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)慾，研發(fā)獨(dú)特創(chuàng)新的產(chǎn)品可以獲得較好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但前提是此項(xiàng)產(chǎn)品必須符合大眾的口味，而獲得顧客的喜愛(ài)，而高品質(zhì)的產(chǎn)品使顧客能提高忠誠(chéng)度；在價(jià)格方面是因中低化價(jià)位在市場(chǎng)上產(chǎn)生差異化而獲得更多的效益，但價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)在市場(chǎng)上必盡不是長(zhǎng)久之計(jì)，還是要以高品質(zhì)為主要訴求才能達(dá)到目標(biāo)。」（＃1030）「對(duì)!以各家店來(lái)看，因?yàn)槲覀兛偟曩u(mài)不好的東西不會(huì)強(qiáng)迫加盟店不賣(mài)，因?yàn)閰^(qū)域性不同，像若新產(chǎn)品加盟店賣(mài)的不好可以不用在進(jìn)貨了!」（＃1032）「我們的促銷(xiāo)案以成本價(jià)下去賣(mài)，因?yàn)樯獠缓?、品質(zhì)差或是有競(jìng)爭(zhēng)者出現(xiàn)，我們就會(huì)做促銷(xiāo)，以張貼海報(bào)為主要廣告物，其實(shí)促銷(xiāo)是沒(méi)有賺錢(qián)的，主要是要挽回客人，有些客人真的是貪小便宜，只有促銷(xiāo)的時(shí)候才來(lái)，這些不是我們要拉回的主要客人。然而為了因應(yīng)市場(chǎng)上產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格的波動(dòng)，許多業(yè)者均以「薄利多銷(xiāo)、以量制價(jià)」為主要的經(jīng)營(yíng)策略。(4P)的結(jié)合，以產(chǎn)品及其價(jià)格可以產(chǎn)生差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)最具效益在泡沫茶飲類(lèi)連鎖加盟業(yè)的差異化策略與行銷(xiāo)組合的結(jié)合運(yùn)用中，獲益最多的是產(chǎn)品與價(jià)格部分。且若依週期性來(lái)研發(fā)產(chǎn)品可增加產(chǎn)品的豐富性，也可讓顧客產(chǎn)生新鮮感。（四）焦點(diǎn)化策略宜增加運(yùn)用在通路行銷(xiāo)方面泡沫茶飲類(lèi)連鎖加盟業(yè)在焦點(diǎn)化策略缺乏通路行銷(xiāo)，建議業(yè)者宜增加焦點(diǎn)化策略運(yùn)用在通路行銷(xiāo)方面。臺(tái)北：華泰文化事業(yè)股份有限公司。臺(tái)北：普林斯頓國(guó)際。取自民國(guó)94年12月30日：。 Kolter原著)，行銷(xiāo)學(xué)。載於黃光雄、簡(jiǎn)茂發(fā)（主編）。臺(tái)北：財(cái)團(tuán)法人中國(guó)飲食文化基金會(huì)。依不同地方屬性擬定適合該區(qū)域的通路行銷(xiāo)，讓焦點(diǎn)化的通路行銷(xiāo)策略發(fā)揮最大效能。（二）宜增加網(wǎng)路行銷(xiāo)及異業(yè)結(jié)盟的銷(xiāo)售模式泡沫茶飲類(lèi)連鎖加盟業(yè)缺乏網(wǎng)路行銷(xiāo)及異業(yè)結(jié)盟的策略，使其獲得資訊的速度較慢，且發(fā)展的速度也會(huì)受到阻礙。如此，業(yè)者可因著產(chǎn)品的獨(dú)特性而訂定較高的價(jià)格，且消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度也較低。在銷(xiāo)售訊息的推廣上，業(yè)者大多採(cǎi)用店內(nèi)平面式的廣告，較少透過(guò)外部的文宣單位予以宣傳。我們做促銷(xiāo)有兩種情形就是：第一有新的加盟店開(kāi)幕為了要讓附近的人們知道；第二是舊的加盟店生意不好客人已經(jīng)流失了」（＃1096）「各家店以店為主，就以剛剛我說(shuō)過(guò)的，比如說(shuō)你自己覺(jué)得你這陣子流失很多客人，那你要做促銷(xiāo)，我們總店會(huì)配合你，就剛剛講的，你這幾天…這幾天賣(mài)的多少茶葉，總店供應(yīng)…全部供應(yīng)」（＃1110）綜上所述，研究發(fā)現(xiàn)泡沫紅茶類(lèi)連鎖加盟業(yè)為了在特定區(qū)域獲得消費(fèi)者的支持，會(huì)依特定區(qū)域消費(fèi)者需求而訂定產(chǎn)品的類(lèi)別及產(chǎn)品的價(jià)格，在推廣促銷(xiāo)方面會(huì)依各區(qū)域的需求擬定促銷(xiāo)計(jì)畫(huà)來(lái)掌握顧客的忠誠(chéng)度。以下援引兩位受訪者的語(yǔ)料：「我們現(xiàn)在注重品質(zhì)，但價(jià)格不會(huì)提高，與競(jìng)爭(zhēng)者賣(mài)一模一樣的產(chǎn)品，競(jìng)爭(zhēng)者以高價(jià)來(lái)賣(mài)，我們不可能以高價(jià)賣(mài)，我們會(huì)壓低價(jià)格但不會(huì)破壞產(chǎn)品品質(zhì)，也不會(huì)讓加盟店不賺錢(qián)，我們採(cǎi)薄利多銷(xiāo)的政策為主」（＃1078）「有, 所以像我們最近在研發(fā)的新產(chǎn)品都是比較高價(jià)位, 像我們現(xiàn)在有現(xiàn)煮的咖啡, 說(shuō)真的以前我們都是以快速, 就是客人拿了就走, 那現(xiàn)在還在那邊煮, 煮到讓客人在那邊等,那是一定要等的嘛, 因?yàn)槭乾F(xiàn)煮的, 而且是用”虹吸式”那種咖啡機(jī), 那客人要等嗎? 有的客人真的要等,然後喜歡看你在那邊煮, 煮的時(shí)後又有味道」（＃1304）「產(chǎn)品的特點(diǎn)，是盡量用新鮮的果類(lèi)來(lái)提味，例如說(shuō)葡萄柚綠啊…我們是走新鮮的路線，啊我們堅(jiān)持鮮果汁的部分，以當(dāng)季！當(dāng)季比較…因?yàn)楫?dāng)季的水果，口感方面會(huì)比較好，所以我們鮮果汁，是沒(méi)有固定的菜單！」（＃2026）綜上所述，研究發(fā)現(xiàn)泡沫紅茶類(lèi)連鎖加盟業(yè)