微量凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)含量(完整版)
【正文】 插至燒瓶底部再放樣：如固體樣品，可將樣品卷在紙內(nèi)，平插入燒瓶底部，然后再將燒瓶直起，紙卷內(nèi)的樣品即完全放在燒瓶底部。4. 歲月是無情的，假如你丟給它的是一片空白，它還給你的也是一片空白。你必須努力，當(dāng)有一天驀然回首時，你的回憶里才會多一些色彩斑斕，少一些蒼白無力。2. 若不是心寬似海，哪有人生風(fēng)平浪靜。五、 實(shí)驗(yàn)結(jié)果處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) 實(shí)驗(yàn)次序?qū)嶒?yàn)試劑1空白2樣品13樣品2蒸餾水/ml100樣液/ml011NaOH/ml555消耗HCl/ml平均值計算：若測定的樣品含氮量部分只是蛋白質(zhì)則：樣品的總蛋白含量（%）= 式中：A為滴定樣品用去的鹽酸平均毫升數(shù)；B為滴定空白用去的鹽酸平均毫升數(shù)；C為稱量樣品的毫升數(shù)；（實(shí)際上，此項應(yīng)按實(shí)驗(yàn)中使用鹽酸的實(shí)際濃度填寫）；14為氮的原子量；。取3個50ml的錐形瓶，分別加入10ml硼酸（內(nèi)加有混合指示劑）。消化完成后，將消化液轉(zhuǎn)入凱氏定氮儀反應(yīng)室，加入過量的濃氫氧化鈉，將NH4+轉(zhuǎn)變成NH3，通過蒸餾把NH3驅(qū)入過量的硼酸溶液接收瓶內(nèi)，硼酸接收氨后，形成四硼酸銨，然后用鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，直到硼酸溶液恢復(fù)原來的氫離子濃度。該方法在有催化劑
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