【正文】 各種土特產(chǎn)、香煙、飲料、小吃及各種日用品，品種齊全。第一章 總經(jīng)理致辭親愛的同事：我代表東方假日酒店酒店全體同仁，熱忱歡迎您加入我們的團隊，您的到來會使我們這支隊伍更加充滿生機和活力！也非常慶幸能和您一道合作，同甘苦、共命運！我們深知，是社會的發(fā)展、共同的志向和緣分讓我們走在了一起，既然如此，我們彼此應(yīng)該珍惜，相互尊重，團結(jié)合作，養(yǎng)成友好和禮貌的好習(xí)慣。
車飾、位于酒店后面停車場，主要經(jīng)營汽車美容，保養(yǎng)等服務(wù)。責(zé)權(quán)一致。社會關(guān)系：堅持原則，尊重他人，講究信用。被錄取者憑“錄用通知書”到相關(guān)部門報到，并安排其生活住宿等，然后參加培訓(xùn)或到用人部門報到。主要是考評相關(guān)業(yè)務(wù)技能，合格者正式錄用。試用期間，員工的表現(xiàn)和工作能力將作為正式錄用的依據(jù)。休假實行臨時審批制。效益性原則：員工的工資待遇要與酒店的經(jīng)濟效益相掛鉤。第七章 行為規(guī)范一、工作態(tài)度員工應(yīng)熱愛本職工作，注重職業(yè)道德，自覺維護酒店的聲譽。不披發(fā)、長發(fā)要盤起、短發(fā)不過肩、頭發(fā)前不過眉、發(fā)型美觀大方、不染彩發(fā)。不使用濃重發(fā)膠和濃烈香水。常剪指甲，勤洗手。男員工行走足跡可在一線兩側(cè)；女員工盡可能腳掌踩于一直線上。但要注意，作為酒店員工與賓客之間，絕對應(yīng)當(dāng)是賓客先伸出手后員工才可與之接握，這是因為員工應(yīng)視賓客為酒店的主人。與賓客談話時切不可打聽年齡、婚姻否、工資、家庭情況以及服飾價格等。如：“祝您生日快樂！”、“祝您旅途愉快！”、“祝您在我們酒店玩得開心”。如“謝謝！”、“謝謝您的光臨！”、“謝謝您的合作”、“謝謝您的夸獎” 。禮節(jié)禮貌是最基本的行為?？跉夂驼Z調(diào)注意你對一個人說話的內(nèi)容很重要，注意說話方式也相當(dāng)重要。而且在酒店服務(wù)工作中，由于我們不注意專心聆聽所犯的錯誤最多，如果你正在給客人點單，向客人重復(fù)點單內(nèi)容，這將確保你所聽到的是正確的。提供額外的幫助隨時努力做到使客人滿意，力求預(yù)見客人需求提供服務(wù)在前。獎勵性質(zhì)：◇ 口頭獎勵1. 拾金不昧者(所拾物品或財務(wù)價值在50元以下者)◇獎金（2050） ；（所拾物品或財務(wù)價值在50元以上者） ； ，為酒店爭創(chuàng)榮譽者； ◇書面嘉獎（100） （服務(wù)標(biāo)兵）； 、工作努力，能適時完成重大或特殊交辦任務(wù)者； ，經(jīng)采納施行且卓有成效者； ，卓有成效者； ，勇于負(fù)責(zé)，處置得當(dāng)者； ； ，予以速報或妥為防止損害者； 、非本職工作范圍內(nèi)的工作，能按時并出色完成任務(wù)者； ，并予以妥善處理，避免酒店遭受損失者；。（特殊情況可直接辦理）。），（罰款100元，造成影響著給予開除）、藐視、騷擾客人私事，沒造成后果；（100元）；（100）；（100元，情節(jié)嚴(yán)重者給予開除） 16．唆使、挑撥員工、從而引起斗歐，造成輕微后果的；（100元，嚴(yán)重者給予開除）17由于工作過失，造成酒店財務(wù)損失價值100元以上（1000元以內(nèi)）；并由本人承擔(dān)并賠償。在工作場所時，必須佩戴胸牌（工號牌），以便賓客或有關(guān)部門檢查監(jiān)督工作質(zhì)量。更衣柜隨時鎖好，員工不得將貴重物品帶入酒店，如有遺失，酒店不承擔(dān)任何責(zé)任。七、必須嚴(yán)格遵守各項衛(wèi)生制度，不隨地吐痰、不亂拋果皮、紙屑、煙蒂和雜物，保持環(huán)境優(yōu)美整潔。根據(jù)工作需要安排員工宿舍。二、不準(zhǔn)在非吸煙區(qū)吸煙，萬一發(fā)生火警，立即向總機報警，準(zhǔn)確報出火警地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況、可能蔓延的地方及本人姓名。七、遇到重大刑事案件，應(yīng)及時報告保安部，并保護好現(xiàn)場。附言：一、在本守則的基礎(chǔ)上，根據(jù)各部門工作性質(zhì)制訂部門的規(guī)章制度和各項管理服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)以及崗位職責(zé)，并報總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。三、本手冊所規(guī)定的條款如有未完善之處，以酒店相關(guān)制度為補充。防火基本常識常用滅火器材使用方法簡介第十章 《員工手冊》管理辦法一、由酒店辦公室統(tǒng)一監(jiān)督管理。如因電線短路起火，應(yīng)及時斷開電閘。入住宿舍員工必須遵守員工宿舍管理制度。九、員工食堂根據(jù)酒店的安排，按時在酒店餐廳用餐。辦公室、保安部有權(quán)對員工更衣柜進(jìn)行檢查。三、制服酒店根據(jù)崗位需要配備員工制服，員工上崗必須按規(guī)定著裝、佩帶胸牌，非因工作需要員工不得在酒店之外穿制服。（100元，情節(jié)嚴(yán)重者給于開除）21為經(jīng)公司董事會成員同意私自給公司非簽單客服簽單者，（簽單所產(chǎn)生的費用從工資中扣除）嚴(yán)重過失（每違反以下一次，給予書面警告一次，并扣除當(dāng)月總工資30%）；、抽屜里藏有酒店財產(chǎn)；；，提供假情況或作偽證；；、睡覺、沒有造成后果者；，造成酒店財務(wù)損失價值1000元以上（3000元以內(nèi)），并處其本人承擔(dān)賠償責(zé)任；；9：在公司內(nèi)部參加黃、賭、毒；10：和同事之間在公司發(fā)生爭吵，并辱罵對方者，經(jīng)調(diào)查屬實，雙方同時處罰。（本條款也適用于經(jīng)理以上人員的解聘）。 ◇記功（200） ；（所拾物品或財務(wù)價值在1000元以上者） 、業(yè)務(wù)考核成績特別優(yōu)秀者，獲市、區(qū)級先進(jìn)稱號，為酒店贏得聲譽者； ，避免重大損失者； ； ，能妥善處理，有效避免人身傷害或減少損害者；二、員工懲罰制度： （一）處罰等級 （1）輕微過失 處罰550元，《處罰通知單》，每月簽滿5張《處罰通知單》，酒店將給予辭退。努力做些對你工作外的事情，這將被人感激——即急客人所急，想客人所想。當(dāng)別人和你講話時千萬不要用眼睛四處瞧看或因干擾而分散注意力?？旖莘磻?yīng)當(dāng)有客人希望你提供服務(wù)時，非常有禮貌地盡可能快地提供服務(wù)，不要讓客人有不必要的等待。當(dāng)向客人或經(jīng)理問候時，要使用正式問候語。如：“請往這邊走”、“請從這邊下樓”。如：“再見！”、