火火奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(完整版)
【正文】 ，發(fā)展前景和市場潛力很大。目前市面上幾乎沒有可以取代奶茶位置的飲料，任何一種茶飲料都無法取代奶茶獨(dú)特的風(fēng)味，而且以目前的加工和保藏手段，新鮮販?zhǔn)垡矊⑹悄滩栝L期的出貨方式，這是飲料包裝業(yè)暫時(shí)無法進(jìn)軍的領(lǐng)域。軟飲料產(chǎn)量逐年穩(wěn)步增加。 奶茶店行業(yè)投入少、見效快、收入穩(wěn)定、風(fēng)險(xiǎn)小、無技術(shù)難度等特點(diǎn)。奶茶店的門面一般10至15平方米即可，所以月租金也不需要太多。2007年16月，中國規(guī)模以上全部飲料制造企業(yè)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到182,730,025千元，%。所以，在未來的很長一段時(shí)間內(nèi)，奶茶行業(yè)前景將會(huì)繼續(xù)穩(wěn)定保持它的市場占有率。目前飲料市場多樣化發(fā)展，各種飲料大多已經(jīng)到了高峰期，奶茶相對(duì)來說比較年輕化。專門有原料采購人員聯(lián)系供貨商，形成良好的合作。同時(shí)研究競爭對(duì)手采取相應(yīng)的策略。對(duì)任何一種商品來說，要想得到全方位的營銷勝利，都必須有它 自身的高、中、低三個(gè)價(jià)位的物品，讓消費(fèi)者有各自選擇的空間。 如果一個(gè)奶茶店專門設(shè)立 一個(gè)崗位：信息員，那么他將給奶茶店的帶來以外的收獲。建立顧客會(huì)員檔案，辦理會(huì)員卡，用積分系統(tǒng)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。一方面擴(kuò)大宣傳，一方面樹立良好的企業(yè)形象。 廠址的選擇奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。而另我們驚訝的是在整個(gè)生活園區(qū)中，奶茶鋪只有兩家，而且其主營業(yè)務(wù)是飲料、面點(diǎn)等，奶茶只是占其很少的一部分。 封口膜（賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售）選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì) 大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我 們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。進(jìn)入 10 公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再 投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。 通常不建議過長時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過重，影響口感。 6 財(cái)務(wù)和投資分析 開奶茶店的成本不會(huì)太高，前期的投入我們可以問家庭成員借一部分，自己出一部分，或者向銀行貸一部分，如果不是特別缺還是不要向銀行貸款。調(diào)研眾多同行，成功的在這方面做得比 較好。感謝您配合我們的調(diào)查，謝謝?。? ） A、男 B、女（ ）A. 12天 B. 34天C. 45天 ？ 4. 你喜歡在什么季節(jié)喝奶茶類飲品？( )？( ) ，很喜歡，讓我感到輕松愉悅 6. 您一般選擇哪種享受奶茶類飲品的方式（ ）A、在店里享用B、購買后打包帶走C、叫外賣（ ） ？（ ） （ ） （請(qǐng)說明）、？( ) （ ） A、2—4元 B、4—7元 C、8—12元 ，口味好就行（ ） A、會(huì)員優(yōu)惠 B、會(huì)員積分 C、優(yōu)惠券 D、(請(qǐng)說明)？ B. 一般 ，是更看重質(zhì)量還是效率？ ，希望您能給我們留下一些您關(guān)于如何開好奶茶店的看法：此次問卷到此結(jié)束，非常感謝您的支持！奶茶店消費(fèi)情況的調(diào)查問卷設(shè)計(jì)目的（ ） A、男 B、女反映被調(diào)查者的基本狀況，便于之后統(tǒng)計(jì)調(diào)查的對(duì)比、歸類。？反映被調(diào)查者對(duì)店鋪大小的態(tài)度，大小不同給消費(fèi)者的感覺不同，間接影響了消費(fèi)者對(duì)于奶茶店的選擇。，希望您能給我們留下一些您關(guān)于如何開好奶茶店的看法：目的在于從大量的消費(fèi)者口中得到更多的良莠不齊的市場信息，從而對(duì)于其進(jìn)行綜合總結(jié)，更好的進(jìn)行店鋪的規(guī)劃和運(yùn)作。消費(fèi)者（南匯大學(xué)城生活園區(qū)的學(xué)生）我們?cè)谏顖@區(qū)中隨機(jī)找了兩名大學(xué)生進(jìn)行采訪，并進(jìn)行了記錄。我覺得在這里開，生意肯定差不了。歐可珍珠奶茶原料來自于臺(tái)灣，不添加任何化學(xué)物品，保證口味純正，我們從不自賣自夸。問：那現(xiàn)在來注冊(cè)奶茶鋪的人多嗎？答：其實(shí)前幾年不多的，前幾年的一般是做飲料店然后再涉及一些奶茶。問：這幾年，有越來越多的品牌加盟奶茶店，那么在您這里多嗎？答：這個(gè)趨勢(shì)的確是比重越來越大，而且現(xiàn)在的加盟的奶茶品牌是雜多的，我覺得，如果要做加盟奶茶的話，還是要慎重選擇品牌的，也并不是所有的品牌有很好的發(fā)展前景的。歐可茶飲專利配方，總部提供料包按比例操作，人人都可操作。問:您的奶茶鋪生意好嗎？答：嗯，不錯(cuò)。問：我發(fā)現(xiàn)在你們這個(gè)生活園區(qū)里奶茶鋪很少啊，那你們平時(shí)想喝奶茶了，怎么辦？答：對(duì)的，我們生
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