【正文】 我們驚訝的是在整個(gè)生活園區(qū)中，奶茶鋪只有兩家，而且其主營(yíng)業(yè)務(wù)是飲料、面點(diǎn)等，奶茶只是占其很少的一部分。一方面擴(kuò)大宣傳，一方面樹(shù)立良好的企業(yè)形象。 如果一個(gè)奶茶店專(zhuān)門(mén)設(shè)立 一個(gè)崗位：信息員，那么他將給奶茶店的帶來(lái)以外的收獲。同時(shí)研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手采取相應(yīng)的策略。目前飲料市場(chǎng)多樣化發(fā)展，各種飲料大多已經(jīng)到了高峰期，奶茶相對(duì)來(lái)說(shuō)比較年輕化。2007年16月，中國(guó)規(guī)模以上全部飲料制造企業(yè)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到182,730,025千元，%。 奶茶店行業(yè)投入少、見(jiàn)效快、收入穩(wěn)定、風(fēng)險(xiǎn)小、無(wú)技術(shù)難度等特點(diǎn)。目前市面上幾乎沒(méi)有可以取代奶茶位置的飲料，任何一種茶飲料都無(wú)法取代奶茶獨(dú)特的風(fēng)味，而且以目前的加工和保藏手段，新鮮販?zhǔn)垡矊⑹悄滩栝L(zhǎng)期的出貨方式，這是飲料包裝業(yè)暫時(shí)無(wú)法進(jìn)軍的領(lǐng)域。專(zhuān)業(yè)的外包。另外一些表格的制作等細(xì)節(jié) 具體策略 由于收入的不同和審美等情趣的差異，消費(fèi)品位也是千差萬(wàn)別 的。 （2）開(kāi)展奶茶預(yù)訂服務(wù)，幫助顧客預(yù)先準(zhǔn)備?？傊趯W(xué)校周?chē)u(mài)東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。再要注意看封口膜切得是否整齊， 有沒(méi)有沒(méi)切斷， 而是拽斷的地方， 也就是看上下模平不平， 齒刀鋒不鋒利。 飲水機(jī) 為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。 能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。 品質(zhì)要好，口感是否保持一致。（ ） 反映消費(fèi)者對(duì)于奶茶店氛圍的講究，從而對(duì)店鋪進(jìn)行裝潢設(shè)計(jì)。在走訪生活園區(qū)的情況后，我們初步?jīng)Q定在生活園區(qū)進(jìn)行走訪調(diào)查。問(wèn)：那您的加盟奶茶比起自己的奶茶鋪有什么更吸引顧客的嗎？答：我覺(jué)得有很多的改善的地方：首先我加盟的是coco歐可茶飲，牌子大，能很多人都會(huì)沖著這個(gè)品牌來(lái)的。問(wèn)：好的，謝謝。早先，我是做飲料店的，很多年了，后來(lái)，周邊的很多奶茶店生意都很不錯(cuò)，而且利潤(rùn)比我賣(mài)飲料大很多，所以，我也就按捺不住，開(kāi)始做奶茶了。其中學(xué)生公寓共31幢，餐廳3幢，商業(yè)會(huì)所3幢（其中商鋪及有關(guān)辦事機(jī)構(gòu)28間），設(shè)備及辦公用房1幢。？ 反映被調(diào)查者購(gòu)買(mǎi)奶茶類(lèi)飲品的目的和動(dòng)機(jī)。還有質(zhì)量問(wèn)題，要嚴(yán)格把好每一道關(guān)，確保每一步，每個(gè)細(xì)節(jié)，甚至每一種材料不出問(wèn)題。再燜 1520 分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu) 了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管， 那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。 由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊 錢(qián)的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感， 否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。 利用他的信息， 在策劃假日活動(dòng)時(shí)， 總能帶給消費(fèi)者更多的價(jià)值。就主題、內(nèi) 容、形式而言，圍繞主題去定內(nèi)容和形式。3 發(fā)展戰(zhàn)略 初期（13年）：建立品牌，擴(kuò)建營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)發(fā)產(chǎn)品 對(duì)于我們開(kāi)奶茶店來(lái)說(shuō)就是要建好奶茶店鋪，裝修和室內(nèi)布置都有講究，經(jīng)過(guò)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，顧客喜歡比較溫馨可愛(ài)的場(chǎng)合。2009年飲料市場(chǎng)變幻莫測(cè)，相繼出現(xiàn)果汁飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、碳酸飲料、水，含乳飲料、功能性飲料各領(lǐng)風(fēng)騷的場(chǎng)面?；鸹鹉滩璧陝?chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)目錄1背 景 1 行業(yè)及產(chǎn)品分析 1 12 SWOT分析 3 S優(yōu)勢(shì) 3 W劣勢(shì) 3 O機(jī)會(huì) 3 T威脅 33 發(fā)展戰(zhàn)略 4 初期 4 中期 44 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略 5 營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略遵循的原則 5 統(tǒng)一性原則 細(xì)化原則 5 具體策略 5 5 5 6 65 生產(chǎn)管理 7 生產(chǎn)組織方案 7 7 廠址的選擇 7 8 96 財(cái)務(wù)和投資分析 117 風(fēng)險(xiǎn)防范 118 結(jié)論 119文獻(xiàn) 1210 附件 13 調(diào)查問(wèn)卷 17211背 景 行業(yè)及產(chǎn)品分析國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)末來(lái)五年最具前途的九個(gè)行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè) 占據(jù)二個(gè)席位，“民以食為天”“百業(yè)以餐飲為主”，餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)，餐飲業(yè)被世界經(jīng)濟(jì)合作組織列入蓬勃發(fā)展的15 類(lèi)熱門(mén)行業(yè)之一， 休閑餐飲外賣(mài)是本世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向，其市場(chǎng)前景，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳 統(tǒng)餐飲，快餐外賣(mài)產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中遲來(lái)的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ某?yáng)產(chǎn)業(yè)。而由于產(chǎn)品多樣化，導(dǎo)致茶飲料異軍突起，消費(fèi)量猛增。我們計(jì)劃的奶茶店主要以顧客買(mǎi)了打包為主，也可以送外賣(mài)業(yè)務(wù)，等市場(chǎng)擴(kuò)大了再擴(kuò)大店面增加直接在店里喝奶茶業(yè)務(wù)。比如，主題是嚴(yán)肅的，活 動(dòng)的內(nèi)容、形式就不能過(guò)于活潑。 奶茶店的經(jīng)營(yíng)理念應(yīng)該有人性化，也應(yīng)該經(jīng)常詢問(wèn)顧客的需求，從而擬定自己的假日特色服務(wù)。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處， 因?yàn)?