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正文內(nèi)容

某市糖果網(wǎng)咖策劃方案(完整版)

  

【正文】 網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)者所納入的重要賣點(diǎn)。獨(dú)特的消費(fèi)環(huán)境和多元化的休閑模式更會(huì)吸引消費(fèi)者的好奇心。那么,網(wǎng)吧行業(yè)的主要消費(fèi)群體有哪些呢?他們有怎樣的消費(fèi)特征?具體通過(guò)哪些改變才能迎合網(wǎng)吧消費(fèi)群體的消費(fèi)需求,這正是擺在廣大網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)者面前亟待解決的問題。隨著社會(huì)的高速發(fā)展,如今80后和90后這一年齡段的人群已在消費(fèi)者群體中占據(jù)一定的數(shù)量。追求文化品位的消費(fèi)心理。追求產(chǎn)品的品質(zhì)及服務(wù)的高附加值。綜上所述,為糖果網(wǎng)咖量身定制以下方案:1. 開業(yè)活動(dòng)2. 開業(yè)廣告詞(新穎的廣告語(yǔ))3. 員工制度總則4. 員工培訓(xùn)總則5. 員工入職申請(qǐng)表6. 營(yíng)銷活動(dòng)辦法7. 經(jīng)營(yíng)模式開業(yè)活動(dòng)基于目前網(wǎng)吧行業(yè)飽和,活動(dòng)多樣化,新穎多變。網(wǎng)絡(luò)宣傳也是最近很火爆的方法,例如微信公眾號(hào),微博,朋友圈,附近,團(tuán)購(gòu)等等宣傳方法。引導(dǎo)、協(xié)助網(wǎng)友上網(wǎng),解決網(wǎng)友遇到的問題,記錄,發(fā)現(xiàn)設(shè)備問題。地面如有雜物應(yīng)于5分鐘內(nèi)打掃干凈,煙頭、煙灰應(yīng)于1分鐘內(nèi)打掃。 經(jīng)理、領(lǐng)班上班-查看前一天營(yíng)業(yè)情況-處理遺留事情-聽取員工日工作總結(jié)-傳達(dá)當(dāng)天工作任務(wù)=檢查衛(wèi)生情況-投訴處理-監(jiān)督員工工作-日常事務(wù)(采購(gòu)物品) 技術(shù)員上班-查看交接報(bào)告—處理上一班遺留問題-游戲更新-處理網(wǎng)吧日常事務(wù)-檢修電腦故障-系統(tǒng)維護(hù)-系統(tǒng)更新-維修電腦配件-送修電腦配件等 收銀員上班-交班-處理上一班遺留問題-香煙飲料核對(duì)-檢查貨品存貨情況-每半小時(shí)登記網(wǎng)吧上機(jī)情況 網(wǎng) 管上班-交班-檢查衛(wèi)生情況-整齊電腦桌椅-整理鍵盤、鼠標(biāo)-把上班時(shí)間發(fā)生的大小事情登記在交接本中,內(nèi)容要簡(jiǎn)潔明了; 保潔員上班時(shí)間,打掃地面、桌面衛(wèi)生,清理電腦屏幕和窗戶玻璃上的灰塵,包括椅子。一個(gè)月后轉(zhuǎn)為正式員工。 不得遲到或早退 有事或病假者,應(yīng)提前請(qǐng)示經(jīng)理批準(zhǔn),事假扣除當(dāng)天工資,病假扣除當(dāng)天1/5工資。員工應(yīng)在確保自身安全的情況下才能去處理事件。(1分)5)、服務(wù)態(tài)度不好。(1分)14)、如出現(xiàn)網(wǎng)吧硬件丟失,按折算后的價(jià)格。(1分)15)、沒有按要求做交接班記錄(1分)16)、無(wú)法上網(wǎng)時(shí)未及時(shí)通知技術(shù)員(1分)17)、沒有如實(shí)記錄設(shè)備故障(包括死機(jī)、程序出錯(cuò)、運(yùn)行速度變慢、異常、病毒)。(1分)3)、有按要求做,具體如下:A)、煙頭煙灰應(yīng)及時(shí)清理,地面桌面煙頭多于10根。網(wǎng)咖員工從較深的層次上認(rèn)清網(wǎng)咖的這種特殊商品的本質(zhì)有著特殊的意義。③網(wǎng)咖的產(chǎn)品包括有形和無(wú)形兩個(gè)部分,特別是無(wú)形的那部分商品是網(wǎng)咖產(chǎn)品區(qū)別于其他行業(yè)的一個(gè)重要特征,因此網(wǎng)咖員工就要對(duì)網(wǎng)咖所提供的無(wú)形產(chǎn)品給予特別的重視,意識(shí)到自己的一言一行都是構(gòu)成網(wǎng)咖商品價(jià)值、使網(wǎng)咖產(chǎn)品價(jià)值升值的重要因素。樹立市場(chǎng)觀念要求網(wǎng)咖員工要做到:③重視市場(chǎng)心理,及時(shí)推陳出新①網(wǎng)咖產(chǎn)品品質(zhì)構(gòu)成的特殊性l ③網(wǎng)咖員工應(yīng)當(dāng)通過(guò)成本的節(jié)省來(lái)增加網(wǎng)咖的效益從業(yè)能力l 駕馭自如的語(yǔ)言能力語(yǔ)言是網(wǎng)咖員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。身體語(yǔ)言在表達(dá)中起著非常重要的作用,在人際交往中,身體語(yǔ)言甚至在某種程度上超過(guò)了語(yǔ)言本身的重要性。②客人是千差萬(wàn)別的,不同年齡、不同性別、不同職業(yè)的客人對(duì)服務(wù)的需求也是不同的。l 深刻的記憶能力①使客人所需要的服務(wù)能夠得到及時(shí)、準(zhǔn)確的提供。 網(wǎng)咖中各部門的服務(wù)工作已經(jīng)形成了比較穩(wěn)定和成熟的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)范,只有嚴(yán)格地履行這些服務(wù)要求,網(wǎng)咖服務(wù)工作才會(huì)做得完美得體。 客人是一個(gè)異常復(fù)雜的群體,他們的喜好、個(gè)性特點(diǎn)等是千差萬(wàn)別的,因此網(wǎng)咖對(duì)于客人所提供的服務(wù)也是因人而異的,這就需要網(wǎng)咖員工對(duì)客人的情況有一定程度的了解。②理解式的記憶通過(guò)實(shí)際操作幾次,再對(duì)照服務(wù)程序、規(guī)范,看有哪些與之不相符合,然后再校正過(guò)來(lái),這樣的記憶印象就比較深刻。 網(wǎng)咖服務(wù)知識(shí)是網(wǎng)咖員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。豐富的知識(shí)可以使服務(wù)隨口而至,隨手而來(lái),使客人所需要的服務(wù)能夠及時(shí)、熟練地得到準(zhǔn)確的提供。而這種穩(wěn)定感便來(lái)源于網(wǎng)咖員工對(duì)相應(yīng)環(huán)境背景知識(shí)的掌握。為了服務(wù)好客人,使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺,網(wǎng)咖員工必須掌握豐富的電腦知識(shí),包括網(wǎng)絡(luò)知識(shí)、游戲操作、軟件應(yīng)用、及國(guó)家政府部門對(duì)網(wǎng)咖行業(yè)的管理規(guī)定等方面。⑤掌握網(wǎng)咖收費(fèi)管理軟件的相關(guān)知識(shí)。其中重要的兩條就是網(wǎng)咖員工的素質(zhì)和網(wǎng)咖的管理,它要求網(wǎng)咖員工所具備的種種素質(zhì)足以達(dá)到網(wǎng)咖優(yōu)質(zhì)服務(wù)所提出的高要求,而對(duì)于網(wǎng)咖管理者來(lái)說(shuō),則需要具備高超的管理能力,能夠經(jīng)常拿出富有創(chuàng)意的策劃,緊密把握網(wǎng)咖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的每一點(diǎn)動(dòng)向,細(xì)微地掌握客人需求的最新變化,同時(shí)能夠通過(guò)強(qiáng)有力的組織措施、組織手段將優(yōu)質(zhì)服務(wù)的高要求徹底地貫徹下去。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的易擴(kuò)散性特別強(qiáng)調(diào)網(wǎng)咖形象的整體維護(hù),這里包括兩個(gè)方面,一是優(yōu)點(diǎn)的擴(kuò)散,另外一個(gè)是缺點(diǎn)的擴(kuò)散,對(duì)于能做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的網(wǎng)咖來(lái)說(shuō),這兩種擴(kuò)散的速度都是非??斓模虼司W(wǎng)咖就要善于利用優(yōu)點(diǎn)擴(kuò)散,防止缺點(diǎn)擴(kuò)散。,室內(nèi)寬敞,外部視野開闊,物品擺放整齊,布局合理,硬件設(shè)備清潔衛(wèi)生,電視畫面清楚。一方面,要保證網(wǎng)咖的服務(wù)質(zhì)量;另一方面,要確保網(wǎng)咖所制定的各項(xiàng)服務(wù)價(jià)格與所提供的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)檔次相宜,只有這樣,客人才會(huì)感到網(wǎng)咖服務(wù)的正規(guī)、管理的嚴(yán)格,感到在網(wǎng)咖消費(fèi)的稱心如意,為網(wǎng)咖樹立良好的形象。②服務(wù)設(shè)施完善④服務(wù)效率快捷,一旦客人步入網(wǎng)咖店面服務(wù)臺(tái),網(wǎng)咖員工就必須在60秒鐘內(nèi)對(duì)客人進(jìn)行問候,表示網(wǎng)咖對(duì)客人的歡迎。網(wǎng)咖是為客人出行時(shí)提供方便的場(chǎng)所,同時(shí)也是提供消費(fèi)和享受的場(chǎng)所,網(wǎng)咖與客人這一合約關(guān)系完成的一個(gè)基本前提便是客人的安全能夠得到保證?,F(xiàn)代網(wǎng)咖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,對(duì)于客人來(lái)說(shuō),選擇機(jī)會(huì)非常多。網(wǎng)咖作為對(duì)客人的回報(bào)的唯一途徑就是為客人提供質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的服務(wù)產(chǎn)品??腿司褪巧系燮浜x是客人在網(wǎng)咖中享有至高無(wú)上的地位。網(wǎng)咖員工應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到自己在網(wǎng)咖所扮演的重要角色,而不能把自己當(dāng)作簡(jiǎn)單的一個(gè)普通的員工。 確認(rèn)簽字: 日期:營(yíng)銷活動(dòng)及經(jīng)營(yíng)模式在消費(fèi)水平不斷上漲的今天,傳統(tǒng)的網(wǎng)吧上網(wǎng)收費(fèi)還是和10年前差不多,大多網(wǎng)吧都是使用2元每小時(shí)的計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。具體運(yùn)營(yíng)活動(dòng)1. 在每個(gè)月內(nèi)設(shè)定會(huì)員日,例如8日為會(huì)員日,與平時(shí)會(huì)員充值更實(shí)惠一些,屆時(shí)充XX送XX2. 以老帶新方法,老會(huì)員帶新會(huì)員,新會(huì)員充多少就送老會(huì)員多少。4. 每晚8:00整進(jìn)行以此隨機(jī)抽獎(jiǎng),有網(wǎng)費(fèi)以及一些精美小禮品贈(zèng)送,或者外加一些DIY飲品之類的。試想,門面租金不斷上漲、裝修材料費(fèi)上漲、員工工資上漲的今天,網(wǎng)吧倘若還是以傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)行,無(wú)疑是自掘墳?zāi)?。,?001=0網(wǎng)咖只有在對(duì)“上帝”進(jìn)行深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,深深把握客人的需求規(guī)律,并輔之以獨(dú)到的營(yíng)銷策略,才能吸引“上帝”,得到讓“上帝”滿意的機(jī)會(huì)。而這種服務(wù)是通過(guò)網(wǎng)咖員工提供的,一般無(wú)須客人自己動(dòng)手。如網(wǎng)咖的地理位置的適宜與否,網(wǎng)咖員工的服務(wù)態(tài)度,網(wǎng)咖所提供的服務(wù)有無(wú)特別之處等等。,外表形象要顯得不落俗套,大方得體,端莊典雅。,網(wǎng)咖員工應(yīng)當(dāng)以高效率完成。這既是優(yōu)質(zhì)服務(wù)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ),也是優(yōu)質(zhì)服務(wù)實(shí)現(xiàn)的前提條件。 網(wǎng)咖員工在提供服務(wù)的過(guò)程中,難免會(huì)與客人產(chǎn)生矛盾,這些矛盾的起因或來(lái)自網(wǎng)咖員工,或來(lái)自客人。,盛放食品的器物美觀別致,用餐環(huán)境衛(wèi)生舒適,總體上能夠引起客人良好的味覺享受。 客人進(jìn)入網(wǎng)咖,第一印象和第一要求就是舒適暢快,它是決定客人對(duì)網(wǎng)咖服務(wù)是否感到優(yōu)質(zhì)的決定性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),如果網(wǎng)咖給客人留下的印象是狹窄壓抑、沉悶乏味,那么,即使網(wǎng)吧員工表現(xiàn)再出色,也難使客人對(duì)網(wǎng)咖服務(wù)留下優(yōu)質(zhì)的印象,這主要表現(xiàn)在以下方面:因?yàn)榭腿诉M(jìn)入網(wǎng)咖時(shí),對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的期望比較高,看待任何事情總是帶著挑剔的眼光。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的構(gòu)成、優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)網(wǎng)咖的更高要求、客人至上理念。網(wǎng)咖員工除了利用業(yè)余時(shí)間從書本上學(xué)習(xí)知識(shí)外,還可以在平時(shí)接待客人中積累;同時(shí)網(wǎng)咖也應(yīng)當(dāng)進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。②網(wǎng)咖所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。③減少網(wǎng)咖員工在提供服務(wù)中的不確定性 靈活機(jī)智的應(yīng)變能力,主要應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理上。所以,對(duì)那些一時(shí)難以記住的復(fù)雜事物,可以先弄清楚它是憑什么原理工作,為什么要這樣,搞清楚了以后,“骨頭”就會(huì)很快地被啃下來(lái)。⑤使客人能夠從員工的細(xì)節(jié)記憶中感受到自己的重要性和被尊重。③使網(wǎng)咖的服務(wù)資源能夠得到最大程度的挖掘利用。 a、提供資信的及時(shí)服務(wù) 在網(wǎng)咖服務(wù)中,客人常常會(huì)向網(wǎng)咖員工提出一些如網(wǎng)咖收費(fèi)、最新游戲活動(dòng)以及機(jī)器配置等方面的問題,網(wǎng)咖員工此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累為客人一一解答,使客人能夠及時(shí)了解自己所需要的各種信息。
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