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兒童樂園門店運營管理手冊范本(完整版)

2025-05-20 13:43上一頁面

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【正文】 :查看本月《設(shè)備故障追蹤表》,對當(dāng)天已經(jīng)修復(fù)的故障機臺,值班主管應(yīng)進行核實,確認無誤后在《設(shè)備故障追蹤表》中簽字確認。(2). 帶訓(xùn)人員安排:如門店有新員工報到,值班經(jīng)理需安排門店在崗員工進行技能帶訓(xùn)工作,根據(jù)《員工訓(xùn)練計劃》值班經(jīng)理安排帶訓(xùn)人和被帶訓(xùn)人進行區(qū)域內(nèi)容學(xué)習(xí),明確到時間和崗位,并強調(diào)在巡場中帶訓(xùn)工作會被追蹤,且在巡場時進行帶訓(xùn)追蹤,重點關(guān)心被帶訓(xùn)人員。值班主管現(xiàn)場做好監(jiān)督工作,確認無誤后在《票券周轉(zhuǎn)箱領(lǐng)用登記表》上進行簽字。 ②.查閱上個班次值班日志或交接本交接事項,并將其交接內(nèi)容在班會中進行安排 ③.查看本班是否有帶訓(xùn)工作安排,以備在班會中安排布置。三、公司鼓勵員工發(fā)揮才智,多做貢獻,積極參與公司制度完善工作,提出合理化意見。四、《兒童樂園門店運營手冊》下發(fā)后,要求店面人事組織各崗位培訓(xùn)學(xué)習(xí),全體員工必須掌握本崗位相關(guān)條例,并作為新員工入職培訓(xùn)主要學(xué)習(xí)與考核內(nèi)容。 ④.查看本月《機臺保養(yǎng)計劃表》、《維修計劃表》計劃中當(dāng)天如有安排保養(yǎng)工作的,需在本班次進行人員安排追蹤事項6. 早班班會 ① 點名:對本班次人員進行點名確認 ,將遲到或曠工人員登記在值班日志或交接本中并填寫扣分、扣款單,準備在下班時進行溝通確認 ② 儀容儀表:要求檢查員工工牌、工服、頭發(fā),佩戴整齊,統(tǒng)一穿著工作服 ③ 工作任務(wù)安排:查看上班次值班日志或交接本中的交接事項,并在班會上做統(tǒng)一布置和安排。 8. 系統(tǒng)加幣:值班主管將周轉(zhuǎn)箱游戲幣分別加入售幣機和提幣機,將加幣數(shù)量 統(tǒng)計至《游戲幣周轉(zhuǎn)箱記錄表》并現(xiàn)場由接收人進行簽字確認。(3).員工考核:新員工7天考核:值班經(jīng)理可根據(jù)導(dǎo)玩員職責(zé)相關(guān)要求進行考核,考核內(nèi)容主要為機臺玩法,崗位技能、崗位流程等內(nèi)容在職員工崗位學(xué)習(xí)考核:查看門店帶訓(xùn)學(xué)習(xí)計劃,帶訓(xùn)人及被帶訓(xùn)人區(qū)域?qū)W習(xí)完成后,值班經(jīng)理對其帶訓(xùn)結(jié)果進行考核。對當(dāng)天未能修復(fù)的機臺故障,值班主管應(yīng)在值班日志或交接本中記錄,以便與設(shè)備管理主管達成信息溝通主動與維修溝通,詢問其未能修復(fù)的原因,并再次確認修復(fù)完成的時間。③.發(fā)現(xiàn)機臺移位,凳子移位等應(yīng)該及時整理回原位④.發(fā)現(xiàn)籃球機籃球錯亂,禮品娃娃背朝客人,抓機娃娃混亂或者區(qū)域禮品、物品擺放混亂等應(yīng)該及時整理⑤.發(fā)現(xiàn)廣告、水牌、服務(wù)標識牌等擺放位置是否合理整齊,機臺玩法說明、機臺名稱標簽、投幣說明、維修狀態(tài)標識等是否齊全,要求不缺損,不起角、清楚、明顯,如有偏差之處在《門店形象檢查表》中進行登記。如有發(fā)現(xiàn)鑰匙缺失的,應(yīng)及時告知主管,并查明原因,并相應(yīng)處理②.對講機交接:接收人接收對講機時應(yīng)檢查對講機是否完好,確認無誤后在接收人欄中進行簽字。(8).顧客滿意度:是指本班次發(fā)生的顧客與顧客之間的時間或顧客與門店之間的事件進行登記。四.勤整理: 發(fā)現(xiàn)機臺移位,凳子移位等應(yīng)該及時整理回原位 發(fā)現(xiàn)籃球機籃球錯亂,禮品機娃娃背朝客人,抓機娃娃混亂等應(yīng)該及時整理五.勤訪談:員工上班期間,如遇老顧客,應(yīng)主動上前打招呼,以示禮貌多和客人進行交流,對客人的問題做出解答,聽取客人的建議,并及時把建議反饋到主管處 其他注意事項進餐、上洗手間等其它原因離崗時,必須得到上司的批準并安排頂崗人員后方可離崗,離崗前應(yīng)按規(guī)定做好登記,并在規(guī)定的時間內(nèi)復(fù)崗根據(jù)現(xiàn)場情況及時進行播音(常規(guī)性播音至少半小時一次)遵守公司的各項規(guī)章制度,服從上級的安排 下班前準備 清點區(qū)域物品數(shù)量,填好交接本,向接班同事匯報區(qū)域的現(xiàn)場情況開會下班 開下班會,總結(jié)當(dāng)天工作,打卡下班晚班:直接進入服務(wù)規(guī)范流程收場衛(wèi)生清潔 營業(yè)結(jié)束前,視場地具體經(jīng)營情況開始清潔衛(wèi)生。6引導(dǎo)服務(wù):要主動熱情地向顧客介紹入會事宜及各項優(yōu)惠套餐活動,積極推銷各類卡、票券,耐心解答顧客提出的問題,方便時多與顧客溝通,及時反饋意見,堅持使用文明用語,讓顧客滿意消費。續(xù)期:會員卡的有效期為一年,對到期的會員卡免費辦理續(xù)卡手續(xù)。16投訴處理:掌握基本的應(yīng)對顧客投訴方法,遇有顧客投訴或突發(fā)事件時,首先應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,不可慌亂,迅速準確的按公司規(guī)定的程序辦理。,接受禮品專員和禮品負責(zé)人的建議,同時負責(zé)擺放到位。, 當(dāng)客人來到數(shù)票處時:會員客戶需觀察客人是否會使用會員卡,不會正確操作的客人必須指導(dǎo)其會員卡的正確使用;非會員客戶必須使用公共卡為客戶碎票,并打印票據(jù),雙手把票據(jù)給客人并提醒客人“當(dāng)日有效”,指引客人到兌換處進行兌換,同時向客戶介紹會員卡的功能。,如不正常存票、兌換等,如未及時反饋,將做相應(yīng)追責(zé)。,存入規(guī)定的會員卡,同時加以保管確保不遺失。關(guān)閉設(shè)備門店安排固定時間逐臺關(guān)閉設(shè)備,有特殊情況營業(yè)主管臨時安排。準備迎客:以飽滿的精神各就各位,進入營業(yè)狀態(tài),歡迎顧客的光臨。海洋球、攀巖墻、彩虹橋、滾床工作流程班前準備:穿好工服,戴好工牌,整理儀容儀表作好上班準備。充氣熊工作流程班前準備:穿好工服,戴好工牌,整理儀容儀表作好上班準備。班會交流:整理儀容儀表,參加班前會,總結(jié)前一天的工作,接受上級領(lǐng)導(dǎo)布置的工作。安全排查: 區(qū)域地面線路無裸露、配件無缺少、等安全隱患; 確保小火車安全帶無松動、火車軌道光滑、鏈接處螺絲牢固緊密無松動并確保軌道周圍無雜物堆積衛(wèi)生清潔:火車以及區(qū)域地面衛(wèi)生:確?;疖囶^、表面以及區(qū)域地面干凈整潔,做到“三無”——無灰塵、無垃圾、無污跡;準備迎接小朋友進場游玩;小朋友進場游玩時: 正點開門并組織小朋友進行排隊有序進場,同小朋友見面時:面帶微笑熱情打招呼:“你好小朋友,歡迎光臨蘋果星球”。安全排查:確保區(qū)域地面線路無裸露、配件無缺少、等安全隱患;確保區(qū)域防撞角齊全;玩具檢查:檢查區(qū)域玩具的擺放并查看玩具是否有破損、損壞的現(xiàn)象并做到及時上報和更換;定期給區(qū)域內(nèi)玩具消毒(用滴露消毒水)并確保沙池中無雜物并及時清理(最少一月一次)衛(wèi)生清潔:檢查并清理區(qū)域地面存在的沙子準備迎接小朋友進場游玩小朋友進場游玩時:同小朋友見面時:面帶微笑熱情打招呼:“你好小朋友,歡迎光臨蘋果星球”。安全排查:確保區(qū)域地面線路無裸露、配件無缺少、等安全隱患;確保區(qū)域防撞角齊全;門桌檢查:門桌是否擺放整齊并查看區(qū)域物品玩具是否齊全,發(fā)現(xiàn)有破損、損壞的現(xiàn)象做到及時上報和更換;定期給區(qū)域內(nèi)玩具消毒(用中性消毒水);衛(wèi)生清潔:地面衛(wèi)生:用吸塵器把軟地面清理干凈確保“三無”——無灰塵、無垃圾、無污跡;用消毒水噴灑下地面;準備迎接小朋友進場游玩;小朋友進場游玩時:同小朋友見面時:面帶微笑熱情打招呼:“你好小朋友,歡迎光臨蘋果星球”。班會交流:整理儀容儀表,參加班前會,總結(jié)前一天的工作,接受上級領(lǐng)導(dǎo)布置的工作。班會交流:整理儀容儀表,參加班前會,總結(jié)前一天的工作,接受上級領(lǐng)導(dǎo)布置的工作。在規(guī)定時間以前進入公司打卡上班。(4)財務(wù)專員負責(zé)兌換記錄的存檔工作,每天存檔一次,待團購結(jié)束后,將資料寄送給公司財務(wù)。(三)處罰項目廣告費用不得延誤報銷,本店當(dāng)月產(chǎn)生的各類廣告費用(當(dāng)?shù)刂谱鞑糠郑虽N在當(dāng)月27日前完成,記為當(dāng)月成本。舉例說明:3月份下發(fā)56月份的活動方案,以確保各門店根據(jù)自身情況對下發(fā)方案進行調(diào)整、設(shè)計制作陳列物料、采購活動道具。活動報備為有效管理門店主題活動,并避免各門店自行調(diào)整活動方案或設(shè)計方案出現(xiàn)考核扣分問題,店面不能執(zhí)行的主題活動必選項須報備至公司運營部,報備工作必須在主題活動下發(fā)當(dāng)天后5日內(nèi)完成。同時門店須嚴格按照申請方案執(zhí)行,并由營銷專員做好活動總結(jié),活動結(jié)束后48小時內(nèi)發(fā)送至門店經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、運營總監(jiān)。每店營銷專員標配2人,如需要增加,須由值班經(jīng)理郵件申請?zhí)岢?,門店經(jīng)理和區(qū)總審批同意后方可增加。區(qū)域負責(zé)人一級審批,運營總監(jiān)審批通過后方可實施。② 店面手工售幣時領(lǐng)用人在后臺領(lǐng)取500枚/盒的盒裝幣或幣包,當(dāng)?shù)昝娲嬖诙喾N類別的手工售幣出庫時,針對不同類別的手工售幣出庫庫管員需要分開登記,并在《游戲幣登記簿》“摘要”處明確注明售賣類別如“非會員手工售幣”、“會員手工售幣”、“兌換券手工售幣”、“場外連廊手工售幣”等,如店面出售包好的定額的袋裝游戲幣則還需在備注欄注明每袋數(shù)量及袋數(shù)如“30枚包*20”。⑤ 手工售幣收入的錄入:針對店面手工售幣的收入,營業(yè)結(jié)束后由店面財務(wù)專員將收銀情況補錄入系統(tǒng)的“其他”項目里,店面“其他”收入錄入時財務(wù)專員需根據(jù)收入類型的不同,分筆進行錄入(會員售幣、非會員售幣、兌換券售幣收入、場外連廊售幣收入也須分開錄入)。郵件主題為“XX區(qū)XX店系統(tǒng)設(shè)置申請辦卡套餐/會員買贈/免費兌換券/折扣券/幣條”。(3)賬目記錄要是連續(xù)性的,按業(yè)務(wù)發(fā)生的時間順序記錄,一行一筆出庫或入庫,不得人為斷開,庫存反映的是物資的總庫存,經(jīng)辦人、庫管員必須實時雙簽,除游戲幣登記薄按發(fā)生每5筆業(yè)務(wù)需要結(jié)出庫存外,其他物資都是每一筆都做結(jié)存,每頁開始及結(jié)束做結(jié)轉(zhuǎn),當(dāng)日結(jié)束做結(jié)存。(3)飲料登記簿① 飲料物資賬簿單位必須統(tǒng)一為“瓶”或“聽”;② 機臺使用飲料及水吧售賣飲料不用分開入庫,只需登記清楚出庫“摘要”即可。③ 統(tǒng)計員首先需要核對《禮品機每日補貨、掉貨登記表》與后臺禮品機《出庫單》是否一致:不一致時,查明原因,需更正再填寫《禮品機銷貨登記簿》;若無法查明原因,則以后臺禮品機《出庫單》為準;一致時,則可直接根據(jù)《禮品機每日補貨、掉貨登記表》填寫。⑧ 一頁上不得出現(xiàn)兩天及以上的禮品機銷貨數(shù)據(jù),如當(dāng)天禮品機銷貨賬完成后,當(dāng)頁還未使用完,次日的禮品銷貨需另起一頁。凡經(jīng)查為故意錄入虛假出入庫數(shù)據(jù)、以達到不良目的人員,一律扣罰其當(dāng)月工資并予以辭退,涉及數(shù)量較大的還會追究其法律責(zé)任。系統(tǒng)游戲幣數(shù)據(jù)根據(jù)店面業(yè)務(wù)準確做出入庫登記,差異超過100枚的情況營運專員必須用筆記本按日期單獨記錄并查明原因,跟進結(jié)果(統(tǒng)計員準備一個筆記本記錄店面異常差異跟進處理事項,并妥善保管),并將異常在每日巡檢表中體現(xiàn),上報區(qū)域經(jīng)理。1 統(tǒng)計員每天經(jīng)營日報(見附表)需及時發(fā)現(xiàn)回收幣和碼表差異情況,對于誤差超過10枚游戲幣的機臺,須及時向值班經(jīng)理反饋并找出原因。游戲幣理幣完成后庫管員按機臺類型分開錄入電腦系統(tǒng)內(nèi),正確、真實、完整地反映各個機臺回收游戲幣情況。⑩ 銷貨登記簿填寫錯誤,需用單橫線劃去,并在備注欄注明原因,并需要當(dāng)事人簽字確認。不一致時,統(tǒng)計員需寫明異常情況(在異常數(shù)據(jù)的備注一欄中寫明貨表掉貨數(shù)量。② 《營銷部物資登記簿》采用分頁式進行登記,各種不同類型物資(游戲幣、禮品)做不同標簽進行識別及登記,單位必須與出庫單單位統(tǒng)一,物資名稱必須與出庫單名稱一致。(4)如果登記錯誤,用單橫線整行劃去,另起一行登記,并在備注欄注明原因,并需要當(dāng)事人簽字確認。(4)所有系統(tǒng)設(shè)置申請至少提前3天完成郵件提報和審批流程,在系統(tǒng)未獲得同意設(shè)置前禁止店面私自采取簽幣、例外等操作活動。除上述情況外未經(jīng)公司相關(guān)部門審批,店面任何人不得在后臺領(lǐng)取或借用手工幣用作他用。(4)手工售幣操作及結(jié)賬① 當(dāng)?shù)昝娲嬖诙喾N類別的手工售幣時,不同類別的手工售幣需要不同人員負責(zé)售賣,同一人不得負責(zé)多種類別的手工幣售賣。② 針對售幣機或系統(tǒng)故障等導(dǎo)致的收銀臺緊急性臨時手工售幣,門店經(jīng)理需及時電話向區(qū)域經(jīng)理申請手工幣銷售,并在事情發(fā)生后12小時內(nèi)進行事后報備,同時附上故障顯示照片,由區(qū)域負責(zé)人核實并回復(fù)郵件確認,公司相關(guān)部門備案后此報備方可生效。 營業(yè)期間,收取的100元現(xiàn)鈔須立即投入錢箱,收銀機內(nèi)禁止存放100元現(xiàn)鈔,50元現(xiàn)鈔存放不得超過10張/收銀機;旺季期間如收銀機現(xiàn)金過多,售賣員可將部分零鈔放入錢箱,禁止放到其他地方。(二)管理規(guī)定主持人任職資格要求(1)播音主持、營銷、戲曲院校、幼師等大學(xué)專科及以上學(xué)歷優(yōu)先;(2)形象氣質(zhì)好優(yōu)先、有文藝天賦及表演特長條件可放寬;(3)身高、年齡不限、性格開朗、良好的應(yīng)變能力;(4)思路清晰、語言表達良好,學(xué)?;虬嗉壐刹砍蓡T優(yōu)先考慮;(5)敏銳的觀察力及突發(fā)事件的解決能力;(6)有責(zé)任感,為人誠實,性格堅毅,有強烈的進取心和創(chuàng)新精神。經(jīng)運營總監(jiān)郵件批復(fù)后方可執(zhí)行。詳細規(guī)定如下:(1)分解學(xué)習(xí)主題活動主題活動方案下發(fā)后,值班經(jīng)理組織店面市場部主題活動專題會議。當(dāng)月費用未及時核銷,則70%比例核銷當(dāng)月店面實際廣告費用,100%記作店面成本,且申報人單次罰款300元。團購上線與郵件申請不符:處罰當(dāng)事人門店經(jīng)理20分,一級責(zé)任人區(qū)總15分,值班經(jīng)理10分,財務(wù)專員5分。二)管理規(guī)定團購申請方式店面團購申請一律通過郵件方式進行,發(fā)送及抄送要求如下,發(fā)送時不得有失誤、遺漏或多余人員范圍:(1)申請人:店面值班經(jīng)理,如值班經(jīng)理崗位空缺,由門店經(jīng)理發(fā)出申請;(2)郵件收件人:門店經(jīng)理、區(qū)總、運營部總監(jiān)(3)郵件抄送人:店面財務(wù)專員、公司財務(wù)。同小朋友交談時:要蹲下來,使自己的眼睛和小朋友的眼睛在同一水平面上;引領(lǐng)小朋友進行正確游玩A組織引導(dǎo)小朋友進行角色扮演;B根據(jù)小朋友年齡大小、性別選擇合適的積木 C指導(dǎo)孩子將積木按顏色分類 D小朋友拼搭結(jié)束引導(dǎo)孩子拆散積木 隨時關(guān)注小朋友游玩動態(tài)。如有小朋友有危險動作時應(yīng)及時制止(如相互用玩具打?qū)Ψ降龋?;制止時態(tài)度要和藹、語氣要舒緩。如有小朋友有危險動作時應(yīng)及時制止(如相互用玩具打?qū)Ψ降龋?;制止時態(tài)度要和藹、語氣要舒緩。如有小朋友有危險動作時應(yīng)及時制止(如相互仍沙子,用游玩沙子的手揉眼睛等);制止時態(tài)度要和藹、語氣要舒緩。如有小朋友有危險動作時應(yīng)及時制止;制止時態(tài)度要和藹、語氣要舒緩(家長不能上去游玩)游玩結(jié)束以及離場: 火車停穩(wěn)后,給小朋友依次解除安全帶;
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