【正文】 ；（五）被抽樣單位存有明顯不符合有關(guān)法律法規(guī)和部門規(guī)章要求的；（六）法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他情形。第二十八條抽樣人員應(yīng)向被抽樣單位索要購買樣品票據(jù)。第二十三條若無食品標(biāo)示的，可根據(jù)被抽樣單位提供的食品名稱填寫，需在備注欄中注明“樣品名稱由被抽樣單位提供”，并由被抽樣單位簽字確認(rèn)。 抽樣人員應(yīng)當(dāng)使用規(guī)定的《國家（黑龍江?。┦称钒踩闃訖z驗(yàn)抽樣單》，詳細(xì)記錄抽樣信息。封條的材質(zhì)、格式（橫式或豎式）、尺寸大小可由抽樣單位根據(jù)抽樣需要確定。如果使用多張封條進(jìn)行封樣時(shí)，應(yīng)同時(shí)在抽樣單備注中注明采用的封條數(shù)量。對(duì)于同一品種既有抽檢項(xiàng)目又有監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的，一次抽樣，同時(shí)檢驗(yàn)。（五） 信息采集設(shè)備：照相機(jī)、筆記本電腦等。第九條抽樣單位應(yīng)對(duì)參與抽樣工作的人員進(jìn)行培訓(xùn)。第五條第三條食品安全抽樣及樣品管理制度 (試行)抽樣單位由組織抽檢監(jiān)測(cè)的食品藥品監(jiān)管部門根據(jù)有關(guān)食品安全法律法規(guī)要求確定。 抽樣工作委托具有法定資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)時(shí)，在實(shí)施食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽樣檢驗(yàn)工作時(shí)，要嚴(yán)格執(zhí)行抽樣、檢驗(yàn)人員分開的原則。培訓(xùn)內(nèi)容包括：（一）學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》、《黑龍江省食品安全條例》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》、《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》、《國家食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施細(xì)則》，以及抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃等相關(guān)文件。（六）通信設(shè)備：使用手持電子終端采樣設(shè)備的抽樣人員，應(yīng)確保通信設(shè)備的暢通和電量充足。對(duì)于僅涉及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的品種，樣品采集過程可簡(jiǎn)化相關(guān)程序。在流通環(huán)節(jié)一次抽樣時(shí)，原則上同一經(jīng)營企業(yè)抽樣數(shù)量不超過5個(gè)批次，每個(gè)品種只抽取一個(gè)批次；同一生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品抽樣不超過兩個(gè)品種。封條上抽樣單編號(hào)信息應(yīng)與抽樣單上信息保持一致，確保封樣與抽樣單一一對(duì)應(yīng)。第十七抽樣文書應(yīng)當(dāng)字跡工整、清楚，容易辨認(rèn)，不得隨意涂改，需要更改的信息應(yīng)當(dāng)由被抽樣單位蓋章或簽字確認(rèn)。若標(biāo)注的食品名稱無法反映真實(shí)屬性，或使用俗名、簡(jiǎn)稱時(shí)，應(yīng)同時(shí)注明食品的“標(biāo)示名稱”和“（標(biāo)準(zhǔn)名稱）”，如“稻花香（大米）”。 抽樣單填寫完畢后，由抽樣人員和被抽樣單位有關(guān)人員簽字或蓋章確認(rèn)。第二十六條第三十一條第三十三第三十六條第三十八條第四十條第五章 樣品管理員在接收樣品時(shí)，應(yīng)詳細(xì)檢查樣品封條是否完整，相關(guān)信息是否標(biāo)示清楚。第四十六條與樣品無關(guān)的物品不準(zhǔn)放入樣品室。散裝食品和預(yù)包裝食品保質(zhì)期不超過30天的原則上不保存?zhèn)浞輼悠?，如《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》和《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施細(xì)則》另行規(guī)定，按其規(guī)定保存。第五十六條第五十九條檢出問題的樣品，其備用樣品應(yīng)當(dāng)自檢驗(yàn)結(jié)論作出之日起保存6個(gè)月；剩余保質(zhì)期不足6個(gè)月的，應(yīng)當(dāng)保存至保質(zhì)期結(jié)束。第六十四條確因客觀情況需要調(diào)整的，報(bào)相關(guān)業(yè)務(wù)處商應(yīng)急處對(duì)計(jì)劃進(jìn)行必要調(diào)整。 溫度：℃日期上午（9點(diǎn)10點(diǎn)）下午（2點(diǎn)3點(diǎn)）記錄人簽名樣品室溫度冷庫溫度冷藏柜溫度冷凍柜溫度樣品室溫度冷庫溫度冷藏柜溫度冷凍柜溫度1樣品處理辦法：日處理過程：日技術(shù)負(fù)責(zé)人意見：月表二：樣品處理申請(qǐng)表樣品處理申請(qǐng)表3XXXX年X月溫度記錄控制表 食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽樣樣品及相關(guān)信息，在保管和流轉(zhuǎn)過程中，樣品管理人員和各階段負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)樣品信息的保密承擔(dān)責(zé)任，質(zhì)量負(fù)責(zé)人對(duì)保密措施的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督檢查。第六章樣品管理員在接收復(fù)檢樣品時(shí)，有下列情況之一者，應(yīng)不予接收（一）檢驗(yàn)結(jié)論顯示微生物超標(biāo)的；（二）復(fù)檢樣品超過保質(zhì)期的；（三）逾期提出復(fù)檢的；（四）其它原因?qū)е聜浞輼悠窡o法實(shí)現(xiàn)復(fù)檢的。對(duì)提出復(fù)檢的企業(yè)，在其履行相關(guān)手續(xù)并得到食品藥品監(jiān)管部門同意后方可調(diào)取備份樣品，調(diào)取樣品時(shí)復(fù)檢機(jī)構(gòu)需對(duì)樣品狀態(tài)進(jìn)行確認(rèn)。 樣品管理員每天兩次檢查樣品室、