營(yíng)采核動(dòng)力-構(gòu)建高效的采購(gòu)管理體系(完整版)
【正文】 的流程簡(jiǎn)單化； 將分散的流程集中化； 將不同的流程標(biāo)準(zhǔn)化。 企業(yè)的組織架構(gòu)與職能因發(fā)展階段而異 單店模式 多店模式 大連鎖模式 企業(yè)成立初期，只有一個(gè)門店 企業(yè)發(fā)展成為多家門店 企業(yè)快速發(fā)展，甚至是多業(yè)態(tài)跨區(qū)域的發(fā)展 采購(gòu)部的組織架構(gòu)圖 采購(gòu)部總監(jiān) 品類 管理部 食品 采購(gòu)部 生鮮 采購(gòu)部 清潔 采購(gòu)部 百貨 采購(gòu)部 行政助理 三、連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)權(quán)責(zé)劃分 業(yè)務(wù)權(quán)責(zé)的分配研討（例如） 序號(hào) 業(yè)務(wù)資源分配 建議權(quán) 規(guī)劃?rùn)?quán) 審議權(quán) 審核權(quán) 審批權(quán) 實(shí)施權(quán) 監(jiān)督權(quán) （稽核） 1 商品 商品結(jié)構(gòu)規(guī)劃 新品引進(jìn) 滯銷品淘汰 2 空間規(guī)劃 賣場(chǎng)布局 空間分配 陳列標(biāo)準(zhǔn) 3 價(jià)格 毛利標(biāo)準(zhǔn) 價(jià)格策略 定價(jià) 調(diào)價(jià) 序 號(hào) 業(yè)務(wù)資源分配 建議權(quán) 規(guī)劃 權(quán) 參與 權(quán) 審核權(quán) 審批權(quán) 實(shí)施權(quán) 監(jiān)督權(quán) （稽核） 4 促銷 促銷年度計(jì)劃 促銷活動(dòng)策劃 促銷商品選擇 促銷商品定價(jià) 促銷商品陳列 促銷活動(dòng)實(shí)施 5 庫(kù)存 庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定 首批訂貨 續(xù)訂貨 盤點(diǎn) 管理層級(jí)及管理職責(zé) 集團(tuán)總部 門店 區(qū)域總部 事業(yè)部總部 定方向，戰(zhàn)略規(guī)劃 執(zhí)行，業(yè)務(wù)建議權(quán)，逐步收權(quán) 定業(yè)務(wù)，決策實(shí)體，具有業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)決策權(quán) 定標(biāo)準(zhǔn)，定指標(biāo)，行業(yè)技術(shù)指導(dǎo)與要求 四、采購(gòu)部關(guān)鍵崗位工作職責(zé)及工作內(nèi)容 ? 直接對(duì)采購(gòu)部總監(jiān)負(fù)責(zé)，并與各店區(qū)域主管、經(jīng)理直至店長(zhǎng)進(jìn)行相關(guān)工作協(xié)調(diào) ? 完成公司規(guī)定的部門銷售、毛利（包括其它收入）、庫(kù)存預(yù)算 ? 負(fù)責(zé)供應(yīng)商以及新商品的新增汰換工作 ? 對(duì)公司關(guān)于價(jià)格水平的質(zhì)量目標(biāo)負(fù)責(zé) ? 負(fù)責(zé)與本部門品類規(guī)劃經(jīng)理進(jìn)行相關(guān)工作的協(xié)調(diào) ? 與供應(yīng)商簽訂年度訂貨合同以及各項(xiàng)協(xié)議，配合結(jié)算部門對(duì)結(jié)算資金進(jìn)行監(jiān)管 ? 新商品的日常引進(jìn)、銷售追蹤、到貨檢查 ? 制訂部門的各項(xiàng)促銷計(jì)劃、季節(jié)性計(jì)劃并安排落實(shí)并進(jìn)行監(jiān)督 ? 進(jìn)行定期店巡，以保證與店內(nèi)溝通的快速、有效、及時(shí) ? 進(jìn)行定期市調(diào)，以保證對(duì)市場(chǎng)的商品行情、銷售動(dòng)態(tài)了如指掌 ? 依據(jù)審批權(quán)限和業(yè)務(wù)流程完成本部門如新品引進(jìn)、供應(yīng)商登記、首批訂貨、變價(jià)、囤貨、轉(zhuǎn)運(yùn)、包裝變動(dòng)、退貨等的申請(qǐng)并監(jiān)督落實(shí) ? 對(duì)每周 /月度的各類銷售報(bào)表進(jìn)行閱讀并研究 四、采購(gòu)部關(guān)鍵崗位工作職責(zé)及工作內(nèi)容 ? 進(jìn)行品類規(guī)劃的系統(tǒng)研究，建立品類管理的運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)流程，使之對(duì)采購(gòu)部及店鋪日常的商品管理工作具有指導(dǎo)意義。 2022/2/9 ?你是否經(jīng)常遇到的一些問(wèn)題？ A、 3 超市人培訓(xùn)中心 2022/2/9 ?你是否經(jīng)常遇到的一些問(wèn)題？ A、總有干不完的工作，沒(méi)日沒(méi)夜的工作 B、老總總是不知道你在忙什么，因?yàn)闆](méi)成績(jī) C、總是感覺(jué)工
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